被称为长在树上的蔬菜的是()

题目：电大作业网被称为长在树上的蔬菜的是()

A、茶叶

B、香椿

参考答案：B

答案解析：

香椿被称为“长在树上的蔬菜”,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。