我家的厨房

原创 张志尧
什么浓烟滚滚、香气扑鼻之类的，都足以形容我家这个小厨房 。它是除了床、沙发之外我最喜欢的地儿了。毕竟这里可是喷香的美味出炉的地方。
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“麻雀虽小，五脏俱全。”的确，这里是一个吃货的天堂。都说妈妈的味道最好吃，那么就必须在这里做出独一无二的美味。咖喱鸡排饭、红烧肉、可乐鸡、排骨汤等美味，在这儿诞生。

不过，厨房中难免会有一些糗事。摔了盘子啦、糊锅了呀，都是小事。而把水烧过头了，把菜都炒冒火了的危险事却时常发生。

既然都说到厨房了，肯定少不了吃肉。看啊！翻腾的锅里，一些胡椒牛肉粒正在成型。已经炒了七分熟的牛肉粒，混着黑胡椒在抛锅的过程中上下跳动，发出让人飘飘然的异香。夹起一粒，蘸点汤汁，放入口中。稍微带点焦皮的牛肉Q弹软滑，咬下去，鲜嫩的肉质加上麻麻的黑胡椒汤汁，为这一盘牛肉粒带来了不一样的升华。

厨房里，溅着油的菜让人流口水。不过做饭也是很艰辛的，看妈妈额头上豆大的汗珠滴进衣裳。即使开着窗户，也觉得闷得密不透风。就尝那菜的味道，就知道做饭有多劳累。那次我自己做饭，才炒了一个菜，就热得像一只刚跑完操场的汗人。同时，做饭还要面临受伤的风险，油溅到手上，被锅边烫住，被烟呛到，都是常有的事儿。

在这个厨房里的，是我的亲情，我的美食恋，是我对这个家的依赖。这不是个最好的地方吗？见证亲情的也许不是一些事，而一定会有一个地方。就像——我家的厨房。