艾叶粑粑

泡泡女王
早上，妈妈提着一大把新鲜艾草回到了家，兴致勃勃地对我说:“女儿，今天我要学着艾叶粑粑给你吃哦！”只见妈妈将艾草放在水中清洗，然后放在开水里面煮了一分钟，水凉之后将艾草捞出来挤干水分，就“咚咚咚”的把艾草剁得粉碎。接着挖了十几勺面粉倒到艾草里面，加了两个鸡蛋一起搅拌，搅匀之后，捏成饼状便放到锅里炸了起来。此刻，我站在一边，想象着即将出锅的艾叶粑粑，不禁口水飞下三千尺，一定非常美味可口！
不一会儿，一盘香气四溢黄中带绿的艾叶粑粑就端上了桌。我不等妈妈撒糖，抓起一个一口咬下去，除了有点烫和满口的艾香味，剩下的就是涩涩苦味了！妈妈见我紧皱眉头的模样，连忙撒了一大把糖在艾叶粑粑上，我轻轻咬下一口，顿时一股甜中带苦，苦中带甜的滋味包住了舌尖。我突然联想到人生，人的一生中，许多事都如这艾叶粑粑，苦中夹杂着甜，甜中包含着苦，有很多人因不愿承受这短暂的苦涩而放弃了长久的甜。古人曾说，凡事先苦后甜，你耐得住苦，换来的将是无尽的甘甜，何乐而不为呢？
想到这，我一口气吃下了三个艾叶粑粑。细细品来，艾叶粑粑还真是健康又美味呀！