“大逃兵”胡椒粉

谈峻睿
听说胡椒粉非常“害怕”洗洁精，只要一碰上，就会迫不及待地“躲开”它，这是真的吗？我想做一个实验。
实验需要的材料有一碗清水、一些胡椒粉、一枚硬币和洗洁精。首先，我把硬币放到这碗清水中，它能让我知道神奇的存在！然后，我往水中撒一层胡椒粉，“阿嚏！”这辣辣的味道，把我的鼻子都呛红了！我想，硬币拿出来的时候，肯定也会惹上一身的胡椒粉吧？接下来,我把一点洗洁精挤到手上，我得意洋洋地说:“哼，你这嚣张的胡椒粉，看招！”说时迟，那时快，我把手指直直地插到水里去捞硬币。哈！果然！胡椒粉被洗洁精“吓跑了”，我顺利地把硬币拿出来，一点胡椒粉也没沾上。
为什么胡椒粉遇到洗洁精就会“吓跑”呢？在查阅资料之后，我发现这是因为水面张力作用导致的。洗洁精在滴入水面的时候会减小水面的张力，胡椒粉受到表面张力的作用，从而打破了原来的受力平衡，所以向远离洗洁精的位置移动。呀，原来小小的一个实验竟然蕴含着这么高深的科学原理！
今天的实验真有趣，我不仅长了见识，还收获了不少的快乐。