我的拿手好戏煎鸡蛋400字

我的拿手好戏煎鸡蛋400字

360行，行行出状元，每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是煎鸡蛋。

每天清晨，我都早早的起床，为我们一家三口煎鸡蛋。起初我煎得很不好，不是油放多了，就是火开大了，要不就是鸡蛋没打好，吃起来总有一股怪味，手上也满是烫伤的痕迹。

功夫不负有心人，在我锲而不舍的努力下，慢慢的我也能煎好鸡蛋了，我摸索出了煎蛋的小窍门。迅速拧开油瓶盖子，轻轻将油倒入锅中，不多不少，正好浸润整个煎锅底部。打开煤气按钮，细小的火苗顿时放大起来，拿起鸡蛋，往桌角轻轻一磕，鸡蛋上顿时就有了细小的裂缝，双手一掰，黄色的蛋黄和透明的蛋清就跌入锅中。鸡蛋在锅中慢慢凝固成型。用铲子轻轻的把它翻起，反复几遍，一个金黄的煎鸡蛋就成型了。

爸爸细细品尝了我的煎蛋，赞扬道：“外焦内嫩，火候到位，煎的不错。”听了爸爸的赞扬，我不禁得意起来。

在给爸爸妈妈煎蛋的时候，我想速成，因为这样简单太容易了，到了煎蛋的时候，骄傲促使我把火开到最大，让煎蛋的速度加快了，可很快我便发现了问题，鸡蛋翻面煎的时候要一定的时间，而火又太大，很容易煎焦。等我手忙脚乱地把蛋翻面，一股焦味已经从蛋上扑鼻而来，原来本该金黄色的鸡蛋变成了焦黑色，味道更是苦涩难咽，第二个鸡蛋正式宣告失败。

从小小的煎蛋中我得到了不少启示，老子说：“治大国若烹小鲜。”干什么事情都不能急于求成，如同烧饭一样，要小火慢炖才能烧出美食。人亦如此，只有耐得住寂寞，才能获得最后的成功。

我的拿手好戏作文300字

【作文范文】

上一年级时我就开始学书法了。

刚开始学书法时，老师先教我们拿笔，笔要直着拿，不能歪了。当我们把笔拿好后，老师让我们握一分钟，说完，就走了。

一分钟到了，老师也进来了，给我们每人一本字贴。老师给我们写了一个：一字让我们写，一个又一个，一字总算被我写端正了。接着，老师又让我们练一些基本笔画，我专心地写，写了一个又一个，这些字也被我们训服了。

第二次来上课，老师让我写上字。和上次一样，老师先给我们做个个示范，就让我们自己写，笔上的短横居然是从细到粗的，就像横着的点，起先我还不以为然，认为上那么简单，肯定好写，可是不写不知道，写一写吓一跳，原来上的结构那么难，不是这里长了，就是那里短了，老师耐心地教导我，在老师的指点下，我把上写得端端正正的。

下课后，老师对我说，你现在是班里唯一个女生，也是写字写得最好的一个。听了老师的话，我心想，我一定要认真把字练好。

如今，我已经把字练得很好了。记得在去年我还得过全段一等奖的好成绩呢！

我的拿手好戏作文之二300字

我的拿手好戏要算游泳了。

记得第一次学游泳的时候，教练首先教我们憋气，应为我刚开始学，一点也不会。但是我不气馁，回家天天练习憋气，终于学会了憋气。有一次，教练要我们 在水下进行一次憋气的小比赛，我们一个个瞪着眼珠子，鼓着腮帮子在水下憋气，最后，他们一个个都先后撒了气，唯独我还在坚持着。教练为此还表扬了我，教练 的表扬让我更加坚定了要学好游泳的决心。

学完憋气该学泳姿了，泳姿有四种，分别是蝶泳，蛙泳，仰泳，自由泳。我最喜欢自由泳了。刚刚开始学自由游泳的时候，教练先教我们手和脚的动作，然后 教练要我们手脚配合着下水试一下。我本来觉得很简单，可是一下水就傻了眼，我的手和脚怎么也配合不协调。在后来的几天里，我天天都练习，手和脚的配合也协 调都了。有一次教练要我们下水联系自由泳，我满怀信心地跳进游泳池里，做好预备姿势，教练一吹哨，我双腿使劲一蹬，窜出去好远。我的双脚不停地拍动，双手 熟练的前后划动，真象自由自在的小鱼儿在水里玩耍。刚一上岸，教练就表扬了我，我心里美滋滋的。

通过学习游泳，我明白了一个道理：做什么事只要天天坚持，就能干好！