草莓栽培技术和管理(收集3篇)
草莓栽培技术和管理范文篇1
关键词草莓；日光温室；管道立体；无土栽培技术
中图分类号S668.4文献标识码B文章编号1007-5739（2016）14-0182-02
随着经济的发展及社会的进步，改革进一步深化，促进农业改革是深化改革的重要内容。农业改革的关键和重点是如何提高土地利用率、守住耕地红线，向生态农业的转变。但是，当前我国农业发展存在诸多问题，如温室连作障碍、土壤盐渍化、农药化肥污染、土传病害加重等。这些问题严重制约着农业现代化的发展。因此，因地制宜积极探索解决问题的方案措施，依据实际情况合理统筹规划，大力发展设施农业、无土栽培、立体栽培是最有效的、最直接的解决问题的方案[1-3]。管道无土立体栽培是目前农业发展具有突破意义的一项技术。该技术通过无土栽培不仅克服了传统栽培生产中出现的问题，无土栽培具有节约用水清洁卫生省力省工、易于管理不受地区限制、充分利用空间有利于实现农业现代化，而且极大提高了土地利用面积，对未来农业生产具有重要意义[4-7]。
1设备安装
1.1设备组成
管道立体栽培设备组成包括镀锌立体A字形架、PVC栽培槽、基质、输水管道、微润管、压力表、储水桶、排水设备。
1.2立架搭建
立体架采用三角铁搭建成A字支撑固定，A字架用每隔1m在1个三角架顶上焊接一根三角铁连接而成，三角架用3条三角铁焊接成一个高约1.7m、底边约1.2m的三角形。立架两边每隔30cm高度就焊接一根约10cm高且与地面同平的半圆钢圈用于摆放PVC管。为了方便人工操作与有效利用采光度，A字形架斜度为60°，每层管道相距30cm。
1.3管道设计
栽培管选用口径为110mm的PVC管道，管道长度5m左右，在其上面每隔5cm开设长宽约5cm×80cm的长方形开口，在管道底部每隔5cm打孔径约为5mm的排水眼，管道两头由专用的PVC部件封堵并留一个孔径为2cm的小孔，方便微润管的穿入。
1.4管道架设
将设计好的管道按照A字形架高低依次摆放调整水平，保证管道开口水平且朝上，同时调整管道靠近过道一侧伸出长度不超过5cm，方便正常的农事操作管理。
1.5填充基质
将管道架设调整水平后，将基质拌湿，一般以60%为宜，用手握一把基质，没有水分挤出，松开手会成团，但轻轻触碰，育苗基质会散开为最佳，然后通过管道开口处填入基质，用力压瓷实，基质填满整个管道为准。
1.6输水系统组成
整个输水系统由3个部分构成，第一部分是营养液储水设备，该部分主要包括1个施肥罐和1个储水桶，施肥罐放置于水平地面，储水桶放置于离地面高5m的高架上。第二部分是供水系统，为了实现不同高度供水均匀，在供水系统的首部安装压力表，通过出水阀调节压力大小，供水系统由20mm的管道构成，每层安装按照“工”字形。第三部分是回水系统，回水系统与供水系统基本相似，在回水系统的末端有一个高度超过储水罐的排气管，通过排气管能将整个系统中进入的气体排出，保证整个输水系统稳定的水压。
1.7铺设微润管道
按照组装好的输水系统进行微润管道的铺设，每个栽培架铺设一根微润管，并且通过阀门及压力表保证上下微润管管壁压力一致。微润管铺设在栽培管道的中间部位，两端通过阀门螺丝链接，严格保证不漏水、不透气。
2草莓品种选择
为了争取春节上市，一般选择春香、明宝、丰香等休眠期短、从花蕾到开花历时短、坐果率高、耐寒、耐阴、抗病性强的品种[8-10]。
3备苗及定植
温室管道化栽培，要求秧苗在冰冻前完成花芽分化，以供应春淡市场。一般于10月上旬定植，定植前7d，用多菌灵、甲基托布津等杀菌。栽前剪除老叶、病叶、匍匐茎以及烂根，剔除小苗、弱苗。定植时，根颈部用海绵裹住，塞到管道孔中固定即可[8-10]。
4定植后管理
4.1温度管理
现蕾前，白天、夜间温度分别保持在24～30、8～10℃，>30℃自动放风降温；现蕾期，白天、夜间温度分别保持在25～28、8～12℃；开花期，白天、夜间温度分别保持在22～25、8～12℃，若出现-2℃以下的低温，雄蕊花药变黑，雌蕊柱头变色，严重影响授粉受精和草莓前期产量；果实膨大期和成熟期，白天、夜间温室分别保持在25、8～12℃[8-10]。
4.2湿度管理
为了防止草莓发生病害，温室内的湿度不宜过大。开花期，温室内的湿度应控制在40%～50%，高于50%自动通风换气。草莓属喜光植物，11月中旬至次年1月要采用红色植物补光灯进行智能间歇性补光，以提高其光合效率，促进草莓的营养生长。补光时保持棚内温度为15～25℃[8-10]。
4.3叶面肥管理
草莓全生育期一般每7～10d喷0.2%～0.5%尿素和磷酸二氢钾1次，尿素在前期喷洒，磷酸二氢钾用于开花后。
4.4授粉
可通过放蜂、花期通风、人工点授和品种搭配栽培等措施加大异花授粉几率，从而提高草莓的产量和质量。一般温室内放蜜蜂15～30箱/hm2，蜜蜂总数控制在15万～30万只/hm2。也可用毛笔在10：00以后人工授粉，或用扇子扇植株上的花朵等方式进行辅助授粉[8-10]。
4.5疏花疏果
在草莓生育期间要及时摘除老叶、病叶，使植株受光均匀。一株草莓有23个花序，每个花序有530朵小花。为保证果实大而整齐。在第1朵小花开放前疏掉部分花，每个花序留10～12朵花[8-10]。
5病虫害防治
管道化栽培草莓很少发生病害，一旦发现及时去除，并喷多菌灵600～1000倍液或甲基托布津等。春季，用印楝素、苦参碱500倍液等植物源杀虫剂防治蚜虫、红蜘蛛[8-10]。
6适时采收
12月下旬发现果红时应该及时采收，每天采收1次。采收时要根据品种情况科学把握成熟度，对于一些硬度大的可以等果实着色完全再采摘，对于一些硬度小的一般要在转色达到60%时进行采摘；采收时果柄不能太长，以免刺伤别的商品。采收后要根据果实大小、形状进行分级，分类包装。
7参考文献
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[4]李小晶，袁信，李雅凤.日光温室草莓固体无土栽培技术[J].陕西农业科学，2010（5）：234.
[5]董静，张运涛，王桂霞，等.日光温室草莓立体栽培研究[J].北方园艺，2011（4）：71-73.
[6]赵国丽，陈建华，李蕴莹，等.日光温室草莓高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2013（13）：109.
[7]石慧芹，李成，陈培民，等.日光温室草莓栽培技术规程[J].内蒙古农业科技，2012（5）：114.
[8]赵根.草莓的管道化栽培技术[J].四川农业科技，2006（2）：24-25.
草莓栽培技术和管理范文篇2
关键词草莓;红颜(99);日光温室;高产高效;栽培技术
千山区判甲炉村现有日光温室草莓栽培面积4hm2，主栽品种为红颜(99)，该品种是判甲炉村2004年引入鞍山地区栽培的日本品种，果肉红色，果实甜，芳香味浓，风味独特，口感极佳，具有优质、丰产的特性，经济效益可观。现将其栽培技术总结如下。
1培育壮苗
草莓繁苗地选择地势平坦、透气性好、排灌方便、有机质含量丰富的地块，施腐熟农家肥45t/hm2以上，旋地起垄，在夜间最低温度大于0℃时开始栽苗，种苗定植1.05万~1.35万株/hm2。栽苗时穴施15~20g磷酸二铵、尿素各1/2的混合肥，混合肥距离根系10cm以上，栽苗后压实根系边际土壤，浇封窝水，覆盖地膜;当外界白天最高气温24~25℃时打孔，1周后去掉地膜，中耕除草。栽植种苗要求:根茎粗壮，茎粗0.6cm以上，具有8条以上主根，须根多，无老化根，无病虫害。中耕除草，经常清除病、老、残叶，及时摘除母株上的花序，以提高苗木繁殖率[1-2]。7月15日前追施2遍化肥，一次为磷酸二铵、尿素(2∶1)混合肥，另一次为复合肥(N+P2O5+K2O比例15∶15∶15)，施30g/株;7月15日以后，原则上不再使用化肥，以叶面肥为主，叶面喷施腐植酸水溶肥料或0.5%磷酸二氢钾。8月10—15日，将具有3片叶以上健壮子苗假植，间干间湿，控肥控水，培育壮苗。
2整地定植
定植前清除田间杂物，重茬3年后，利用98%垄鑫(棉隆)微粒剂进行土壤消毒。地面全层混施农家肥(猪圈粪)75t/hm2以上、磷酸二铵1800kg/hm2、硫酸钾375kg/hm2，旋地起垄。垄南北向，垄长7.5m，高40cm，垄距85cm，垄面宽60cm，每垄栽2行，株距15~20cm。9月15—20日定植，带土定植。定植苗标准为5片叶以上，茎粗1.2mm以上，主根10条以上，须根多，单株鲜重35g，保苗18.75万株/hm2。注意定植方向，使草莓根茎的弓背朝向垄的两侧。定植深度掌握“深不埋心，浅不露根”。定植后，顺垄沟浇透水，1周后再浇1次缓苗水，然后浅中耕，促进发根。
3田间管理
鞍山地区一般在10月10日前后盖棚膜。棚膜选用聚氯乙烯无滴膜。保温后10~15d覆盖黑色地膜，同时在每垄的2行中间铺设滴灌管道。覆膜后立即破膜，将苗掏出，破膜孔不宜过大，以保证草莓根系集中区的地温保持在5℃以上，使根系保持旺盛生长。草莓果实开始着色时，采用摘老叶和铺、挂银色反光膜等措施改善光照条件，生长期温度白天27~28℃，夜间8~10℃;现蕾期白天温度24~26℃，夜间10~12℃;花期白天25~26℃，夜间10~11℃;结果期温度白天21~23℃，夜间8~9℃;3月以后尽量降低夜间温度，若温度达不到上述要求，应用火炉升温或进行放风降温[3]。
4肥水管理
草莓是喜肥作物，10月20日至初果期，滴灌追施复合肥(15-15-15)，每次225kg/hm2，间隔12~15d，结果期加大磷钾肥用量。叶面肥以喷施腐植酸水溶肥料为主，浓度为300~500倍液，间隔10~12d，搭配使用0.5%磷酸二氢钾。果实采收期，冲施复合肥，间隔20~25d。由于草莓根系较浅，植株小，叶片大，蒸腾作用强，对水分的要求较高，现蕾至开花期土壤水分应充足，以田间持水量70%为宜，果实膨大期应保持在80%左右为宜，花芽分化期应适当控制水分，防止徒长，以60%~65%为宜。灌水量宜少量多次。一般保温前、保温后盖地膜前各浇1次水，以后应结合追肥灌水。装有滴灌设施者每周滴灌1次，经常保持土壤湿润[4]。
5花果管理
开花前摘去黄化老叶、病叶和生长弱的侧芽，以改善光照，集中营养促进花芽分化，提高坐果率。开花前7~10d，放蜂7.5万只/hm2，授粉效果可达100%。一般只保留1~3级花序上的花蕾，根据植株长势，合理疏花疏果[5]。单株8片以上，按花序抽生顺序依次留果5、3、2个，疏掉残、次、弱和高级次花，摘除畸形病果，植株8片叶以下酌情降低留果量。
6病虫害防治
红颜(99)草莓病害主要有灰霉病、白粉病、中柱根腐病、炭疽病等，虫害主要是蚜虫和红蜘蛛。在病害防治上，实行4年以上的轮作;冬季清园，烧毁病叶，及时摘除地面上的老叶及病叶病果，并集中深埋;采用高畦或起垄栽培，尽可能覆盖地膜;土壤消毒;开花前后或发病初期用50%多菌灵500~600倍液，或50%甲基托布津1000倍液喷雾防治。红蜘蛛和蚜虫可用20%三氯杀螨醇乳油1300~1500倍液喷雾防治。
7参考文献
[1]马长春，苏兴智，李本良.日光温室草莓优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2008(6);26.
[2]焦瑞莲.日光温室草莓高产栽培技术[J].农业工程技术:温室园艺，2007(5):56.
[3]李劲松.日光温室草莓高产栽培技术[J].北京农业，2006(8):18-19.
草莓栽培技术和管理范文篇3
关键词草莓；钢架大棚；高效；栽培技术；江苏邳州
中图分类号S668.404+.7文献标识码B文章编号1007-5739（2012）23-0108-01
近年来，苏北地区钢架大棚草莓栽培有一定的发展，仅以邳州市为例，目前已发展到666.67hm2以上，元旦前开始采收上市，4月底至5月初结束，高产户平均产量达37.5t/hm2，产值近30万元/hm2，纯收入12万元/hm2以上，取得显著的经济效益。现将邳州市钢架大棚草莓高效栽培技术总结如下。
1基地选择
草莓性喜偏酸性土壤，对土壤的要求是pH值5～6最适合，腐殖质的含量在2%～3%。因此，草莓园应选灌排方便、前茬作物为豆类或葱蒜类蔬菜地、光照充足、土壤肥沃疏松、地面平坦、地势稍高的地块为宜，园地应先行除杂草，并消灭地下害虫（如蛴螬、蝼蛄、地老虎等），可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷洒（湿润土层5～6cm）防治。基地环境应符合无公害蔬菜产地环境条件要求。同时要求交通方便，以城市近郊为宜。
2品种选择
草莓性喜温暖如春的气候环境，因此越冬草莓，应选择生长势强、坐果率高、丰产性好、抗白粉病、休眠期较短、耐低温弱光、耐寒、耐阴的优良品种，如丰香、春香、硕丰、明宝、久能、法拉第、新明星等[1]。
3适时定植
8月土地空闲时，基施优质腐熟农家粪肥（猪牛、鸡鸭粪肥）75t/hm2，灌水后，施石灰375kg/hm2后翻耕，再用薄膜密封闷棚15～20d。闷棚后，揭开薄膜，施复合肥750kg/hm2。按冬季草莓条垄高40～50cm，畦宽60～65cm，沟深30cm、宽30cm标准整地。假植苗在9月上中旬定植，幼苗带土随起随栽，1垄定植2行草莓，小行宽25cm，株距20cm左右。
4肥水管理
4.1应用优质有机无机复合肥加膜下滴管
在施肥方面，除了要施足基肥外，必须选择应用优质有机无机复合肥加膜下滴管冬季栽培草莓，滴水管一般安放在垄上定植的草莓间。该方式可使棚内保持适当的温湿环境，抑制水分向棚室内蒸发，减轻病害发生，并可节省劳力。
4.2适时适量追肥
定植后约20d进行第1次追肥，施氮磷钾三元素复合肥300kg/hm2；20～25d后进行第2次追肥，施氮磷钾三元复合肥150～225kg/hm2；这2次施肥后轻轻松土并浇水；在顶花序顶果达到拇指大小时（约11月上旬）进行第3次追肥；顶果开始采收时（约为11月下旬）进行第4次追肥；顶花序的采收盛期（约为12月中旬）进行第5次追肥。以后各花序果开始采收时酌情进行追肥，一般每隔20d左右施1次[2]。生产上还可进行根外追肥，液肥浓度控制在0.35%以内，用量45t/hm2。
4.3施用CO2气肥
CO2是光合作用合成碳水化合物的重要原料，棚内CO2浓度经常低于大气，增施CO2能促进生育转旺，成熟期提前7～14d，并能提高产量，改善果实品质。目前，生产上大多采用反应法提供CO2，利用碳酸氢铵和硫酸，通过CO2发生器，产生CO2直接放到大棚内。
5温湿度管理
10月底前后开始扣膜保温，并铺盖黑地膜。黑薄膜剪为2幅，2幅重叠处安放滴水管。当气温继续下降至夜间低于5℃时，在大棚内应加扣套棚。当夜间最低气温降低至0℃以下时，应在草莓垄上加盖小环棚。棚内的温度白天控制在28～30℃，夜间12～15℃；相对湿度控制在85%～90%。开花期白天控制在22～25℃，不超过28℃，夜间10℃左右为宜，不低于8℃；湿度控制在40%～50%。果实膨大成熟期白天控制在20～25℃，夜间5℃上；湿度保持在60%～70%[3]。
6花果管理
每座大棚放养1桶蜜蜂授粉。蜂箱最好在草莓开花前到4d放入大棚，棚内蜜蜂密度一般以1株草莓1只蜜蜂的比例进行放养[4-6]。每株草莓留15～16张展开叶，除主芽外，再保留2～3个侧芽，每个花茎留6～7个侧果、1个顶果，疏除花小、果实不肥大、果梗短、畸形花果[7]。
7病虫害防治
草莓上的常见病虫害有炭疽病、根腐病、青枯病、灰霉病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫、斜纹夜蛾等。在防治上，以农业防治为主，药剂防治为辅。即通过采用地膜覆盖、水旱轮作、脱毒壮苗、高垄栽植及避免干旱、高湿等措施，及时清除田间病烂株叶和果实。同时应选择高效、低毒、低残留农药防治，并严格控制农药用量和安全间隔期。
8参考文献
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[5]王静，张立东.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2011（2）：126，133.
