虾属于热性食物吗 虾属于热性食物吗还是凉性

虾属于温补食物，既不属于热性食物也不是凉性食物，虾可以做水煮虾，做法如下：用料：对虾100克、姜一个、葱3根、青椒一个、油20毫升、盐3克、酱油10毫升。做法：

1、姜切片、葱切末、青椒切段；

2、虾洗净沥干；

3、葱、姜、料酒浸泡虾5分钟；

4、倒出汁水，保留葱、姜；

5、锅中倒油，放入虾翻炒；

6、炒至虾变成红色，加盐、酱油煮一分钟；

7、加青红椒圈，汤汁收干拌匀即可食用。

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