酒店筹备工作计划(精选2篇)
酒店筹备工作计划篇1
一、人员安排
按照运作模式及岗位管理的要求，工程部的人员维持目前的的人数，保证水电系统的运行。为保证应急事件得以及时有效的处理，在现有人员编制中，夜间实行听班制度。
二、工作计划
(1)加强工程部的服务意识。目前在服务上，工程部需进一步提高服务水平，特别是在方式和质量上，更需进一步提高。本部门将定期和不定期的开展服务意识和方式的培训，提高部门人员的服务质量和服务效率。
(2)完善制度，明确责任，保障部门良性运作。为发挥工程部作为物业和商家之间发展的良好沟通关心的纽带作用，针对服务的形态，完善和改进工作制度，从而更适合目前工作的开展。从设备管理和人员安排制度，真正实现工作有章可循，制度规范工作。通过落实制度，明确责任，保证了部门工作的良性开展。
(3)加强设备的监管、加强成本意识。工程部负责所有的设施设备的维护管理，直接关系物业成本的控制。熟悉设备运行、性能，保证设备的正常运行，按照规范操作时监管的重力区，工程部将按照相关工作的需要进行落实，做到有设备，有维护，出成效;并将设施设备维护侧重点规划到具体个人。
(4)开展培训，强化学习，提高技能水平。就目前工程部服务的范围，还比较有限，特别是局限于自身知识的结构，为进一步提高工作技能，适当开展理论学习，取长补短，提高整体队伍的服务水平。
(5)针对设施设备维护保养的特点，拟定相应的维护保养计划，将工作目标细化。
三、做好能源控制管理
能耗成本通常占物业公司日常成本的很大比例，节能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的关键是：
(1)提高所有员工的节能意识。
(2)制定必要的规章制度。
(3)采取必要的技术措施，比如进行市场广告和路灯的照明设施设备的改造，根据季节及时调节开关灯的时间，将能耗降到最低;将楼道的灯改造为节能型灯具控制开关改造为触摸延时开关。
(4)在设备运行和维修成本上进行内部考核控制，避免和减少不必要的浪费。
(5)每月定时抄水电表并进行汇总,做好节能降耗的工作。
酒店筹备工作计划篇2
1、 起草酒店住房协议并印刷。
7、 __年__月开始市场拓展，开业前协议单位签约数不少于__X家。
8、 部门内外沟通表单的设计确认并运用。
9、 部门培训计划的制定和实施。
10、 提前与各大网络订房中心签订业务合作协议。
11、 开业前二个月对上海杭州苏州等周边地区的旅行社报价，保持经常性的业务联系。
12、 建立并保持与当地新闻媒体的良好关系。
13、 在互联网上积极做好酒店的宣传工作。
14、 策划酒店的开业庆典方案，上报批准后精心准备。
15、 建立客户档案并不断完善。
16、 思考科学合理的销售绩效考核方案，报总经理室审批后开业后执行。
17、 做好部门办公用品的采购计划，报行政人事部汇总备案。
18、 跟进与VI设计公司的联系，根据计划进度配合完成酒店的整体VI设计内容。
19、 跟进酒店开业前的开荒工作。
33、督促大堂吧成本会计部核算大堂吧交来的各种菜式份量构成表，确保大堂吧的食品及饮品成本控制在酒店当局规定之下;
25、制定整个开业前的用款计划，送酒店事务部审批。(可按月或按周
26、审核各供货商报价，与酒店事务部、总经理确定供货商后，并与之签定采购合同，酒店开业所需之营运物品全面展开采购;
27、审核各部门提交的部门营业预算，在总经理的指导下，制定酒店开业后一年的营业预算并送酒店事务部审批;
28、计划、安排开业前采购的大量物品的储存地;
29、制定开业后员工的正式劳动合同(与人力资源部在一起);
30、制定开业后酒店工资明细专案;
38、完成酒店开业后对内及对外的各种财务报表在计算机的建立并对有关员工进行该项目的操作培训;
35、结合整个酒店的计划，制定出酒店开业的整个开业典礼的费用。并做好与之有关的准备工作;
36、理顺、统筹好开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作;
37、与供应计算机的公司配合，彻底完成计算机系统的安装调试，使整个系统能按酒店开业之运作要求运行;
38、由计算机公司对前台收款员，大堂吧收款员，财务部有关人员进行使用该套计算机的培训;
39、检查所有的营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况;
40、做好开业前各部门领取物品的出库、记账;
41、大约距离开业一个月，本部员工到酒店自己的工作岗位作试运作培训，特别是收款员，一定要把所有的收费价格熟记下来;
42、开业典礼的准备及确保酒店内各种收费价格的正确性。
人力资源部(人力资源部经理)
1、制定整个酒店筹备期间，员工培训期间的所用规章制度，特别是考勤制度;
7、与财务部讨论制定出各阶段、各级别员工的劳动合同，并报劳动局备案;
8、根据酒店的施工进度，收集各部门的招聘员工计划，编制出一套完整的招工方案，并送总经理审批;
9、根据总经理批签之招工计划完成下列准备工作：
A、印刷员工职位申请表
B、联系报纸或电台等作招聘广告
C、确定招工地点
D、联系并确定员工培训地点
E、编写招工程式分发至有关部门
10、草拟会所《员工手册》，反复与总经理及各部门经理讨论。定稿后，交由财务部门安排印刷，员工入职后人手一册;
11、为应付员工招聘后的大量培训工作，培训老师安排入职，并与总经理及各部门经理讨论，审理各部门的培训计划，并最后定案。培训部老师制定一套整体计划：员工入职培训、英语培训、管理人员培训、秘书培训等;
12、制定本部门开业时需用的物品采购清单(特别是员工更衣柜、员工食堂、员工倒班房、培训器材等的采购);
13、与工程部经理及施工单位负责人到酒店工地现场察看员工更衣室(淋浴室)、卫生间、员工食堂、倒班房等的面积及位置是否合理;
14、按计划全面展开员工招聘，经多次考核员工被录取后经统一体检合格后，与他们签定培训期合同;
15、安排对被录取的员工进行有系统的培训(包括专业理论、专业操作及外语);
16、与酒店总经理、财务经理等研究确定员工的税收保险购买等问题;
17、制定开业前、开业后人力资源部(包括员工培训)的费用预算;
18、联系安排有关员工派外培训的一切事宜;
19、制定整个酒店开业前后的工资福利费用预算，交财务部及总经理审批;
33、组织、计划、指导对员工食堂的建立及运作。
前厅部-筹备办公室的设立;
1、完成本部门工作区域的卫生清洁工作
7、制定本部门的全员促销方案
8、制定本部门的节能降耗方案
9、制定本部门标准化、细微化特色服务方案及实施方案并组织培训
10、做好市场原材料调查和试菜准备
11、组织员工对酒店进行卫生清扫
12、组织员工进行模拟接待培训及与其他部门的衔接工作。
