我学会了烙饼叙事作文3篇

我学会了烙饼

每当吃到妈妈做的焦香酥脆的葱油饼时我都会情不自禁的在想：如果能把妈妈的独门绝技学到手那该有多好啊……

我妈妈做饭的手艺堪称一绝！在我看来，尤其是她做的葱油饼，外酥里嫩、层次分明、薄如蝉翼，简直让人垂涎欲滴、欲罢不能！就连号称“吃遍天下无敌手”的爸爸都赞不绝口！

就在今天一大早，我还没有起床，就已经被满屋子葱油饼的香味儿给成功吸引了，原来，妈妈又在馋我了。我一下子冲到了厨房。“妈妈，教我烙饼吧！”妈妈随手把手里的擀面杖递给了我，说道：首先，把面团擀成厚薄均匀的面饼后撒上一层薄薄的干面粉和葱油，接着，把面卷起来，最后，一只手按着面，另一只手顺势将面均匀往外拉，边拉边卷，就这样，初步就做好了。电饼铛预热后刷一层薄薄的食用油，把擀好的面饼再次放入锅里即可，直到面饼底部微微焦黄变色后翻面，一手拿着锅铲，一手拿着筷子把饼往中间聚拢，稍微抹上一层食用油，这样就大功告成啦！吃着我做的油饼，全家人一致赞不绝口，别提我心里有多兴奋了。都说我们家又一个“面点大师”横空出世了，嘿嘿！

虽然烙饼的过程很繁琐，但是，每一步都充满了智慧和挑战。比如，撒干面粉和边拉边卷的过程，都是为了葱油饼有更多的层次而做的铺垫。我想，不管在以后的学习或工作中都将会改变并影响我的态度！

　烙饼作文 

　　大中午，放学回到家，一大盆冒着热气的电烙饼已在桌子上被准备好了。我的魂儿也随着热气被勾了去。

　　说起电烙饼，大家真的知道什么电烙饼吗？电烙饼其实并不是直接用电做出来的饼，而是用一种很神奇的插电的烙饼秤的。这烙饼秤长得十分好看，圆滚滚的肚子，长长的，红色的把儿。表面圆滚滚的，并不像普通饼秤那样，还有一个盖子。它的表面呈弧形，有一个小小的坡度，黑黑的。一插上电就会冒着热气。可不要拿手触摸哦。它的开关键在它“肚子”的'右面，还有调节温度，调节把手长度的按钮，有些不易发现。

　　这烙饼秤也很是神奇。准备一大盆面糊，盆口的直径要大于电烙饼秤的宽度，有足够的空间可以来回伸缩。插上电后大约一分钟左右，用手放在饼秤面上约十厘米的地方感受一下温度，应会有些灼手的感觉。用手拿着饼秤，将其轻轻地放到面糊盆中，往下轻轻一按，再快速拿起。手腕稍稍有些翻转，再放到平台上。这可是个技术活。若面糊不小心滴下来，这张饼就会看起来不圆润了；这还没什么，如果没有把持好力度，饼秤可能就会粘不上饼了。接着，直到饼已经微微发黄，（若熟练后将饼烤至有些棕褐色的斑点会更好吃）。直接用手将饼取下，接着下一张饼的制作。

　　这就是如何做出一张电烙饼，说难不难，说简单也不简单。享受美味吧！

　烙饼作文 

　　我的妈妈是个烙饼能手，今天我写完作业，正好赶上妈妈烙饼，哈哈，我去好好看看妈妈的饼是怎么烙出来的！

　　妈妈首先把面和酵母和好，揉成光光的面团，然后把面团放入盆中等待发酵。大约一个多小时，面就长大了一倍，妈妈说这代表发完面了。接着又准备好了板子，盐，葱，开始正式做饼。

　　妈妈首先把葱切碎，然后把大面团排气，面团又恢复到了发面前的'大小，再把它弄成一个个面剂子，用擀面仗把它擀圆，撒上葱花和盐，然后再把它擀几下，放入加热好的电饼铛，接着把面饼二面刷上油，盖上盖子，大约一二分钟的样子，饼就熟了。

　　烙饼好了，香味扑鼻而来，吃到嘴里又软又香，妈妈的饼只能是让我望“饼”兴叹啦。改天，我一定要拜妈妈为师，好好学一学烙饼，让我也成为一切“烙饼大师”，给我的同学们露一手，让他们也望着我的饼“兴叹”！嘿嘿……