妈妈的大杂烩作文（精选5篇）
妈妈的大杂烩作文
每当上了一整天课程拖着一个疲惫的身心回到家时，桌上有着可口的佳肴总是让人觉得十分幸福，然而，在这个食品安全疑虑的时代中，自己做的东西、自己挑的原料总是比外面到处胡乱采买更让人安心。我的家庭，正是因为如此而从一个外食家庭逐渐转为每天都吃自己做的东西的家庭。
其中，妈妈可以算是在我们家煮最多餐的人了。起初，吃习惯外食的我和爸爸对妈妈的菜不慎满意，无论是口味上，无论是调味上我们都无法感到满意。有时，蛋会被煎的七零八落，有时，汤会被弄得像大杂烩；然而，在一次又一次的失败和把我们当成白老鼠实验中，妈妈逐渐找到了让全家人都满意的调理方式，更重要的是，妈妈因此找到的自己的拿手菜—蚵仔煎。
妈妈的蚵仔煎和外面的蚵仔煎相差甚远。我们家的食物，强调的是干净，健康，和自然化，因此外面所使用的添加物在我们家全部消逝殆尽，取而代之的是不计成本更多的蔬菜和更多的蚵仔。而面团部分，则是简单的用面粉亲手裹成，一点一滴伤害身体的添加物都不容许。
“上菜??”妈妈的呼叫声意味着蚵仔煎即将送入客厅。虽然没有调味粉所散发出来的.香气，但满满一盘的蚵仔煎说明着妈妈十足的爱心；虽然没有使用味精酱油，但满满的馅料送入口中时，总会让我和爸爸觉得心满意足并且得到相当的饱足感；虽然因为在家吃饭而妈妈必须煮饭、爸爸必须协助准备材料、我必须负责洗碗，但一口蚵仔煎入口时的那种幸福，让人忘却了所有的辛苦和劳累。
或许，对妈妈来说这只是将健康融入佳肴的其中之一罢了，但对这个家庭来说，这不只是妈妈的私房菜，更是一个家庭幸福的结晶。期待有一天，妈妈可以研发出更多佳肴，更多私房菜让我和爸爸大快朵颐。
妈妈的大杂烩作文
一天中午，妈妈买了许多蔬菜和肉，说是要做一盘大杂烩，我对这盘菜很感兴趣，于是来到厨房观看。
妈妈把蔬菜放入洗菜池里，拧开水龙头，“刷拉”一声，水流进了菜池子里，妈妈拿起蔬菜“咯吱咯吱”洗了起来，不一会儿便洗完了。
接着就该择菜了，只听“啪啪”几声，豆角被掰成了几段。随着“嚓嚓”的声音，土豆也脱去了它那黄色的外衣。露出了白色的肉。
该切菜了，首先是土豆。妈妈握紧菜刀将刀刃对难土豆一用力，“咔嚓……”土豆变成了细长条。冬天的西红柿怪难切的，妈妈先剥去了那红红的薄衣，然后拿起刀“噌噌”一切，西红柿便裂成了两瓣，“咯嚓咯嚓……”柿子又被分成了小块。“咯噔咯噔……”这清脆的声响传入耳中，你应该能猜到切什么了吧？对！是在切葱。随着杂七杂八的声响，其它的`蔬菜和肉也切好了。
准备炒菜了。“吱”的一声，妈妈打开柜子取出了食用油倒入锅里。妈妈又忙着拧煤气灶的开关，“叭嗒叭嗒”火着了，火苗“呼呼”地舔着锅底。不久，油“噼里啪啦”地响了起来。“嘀嘀”妈妈打开了油烟机，伴着“呜呜”的声音，厨房里的空气清新了。只听“唰”的一声，妈妈把“原料”放进了锅里，“哧啦！”锅里溢出了香味，妈妈连忙用铲子“叮叮”地翻炒了起来，时不时放一点调味料，就连那“唰唰”声也变得很有节奏。过了一会儿，妈妈“砰”地盖上了锅盖，用小火“咕噜咕噜”地焖了起来。十分钟后，一盘热气腾腾的大杂烩出锅了。我迫不及待地夹了一筷放到嘴里。忍着烫“哧溜哧溜”地吃了起来，“好香啊！”我禁不住说道。
今天，我收获了两顿大餐，一顿是这盘大杂烩，还有一顿是这炒菜的“音乐大餐”。
妈妈的大杂烩作文
妈妈的大杂烩，那是一道集天地精华于一身的美味佳肴。每当那熟悉的香气在厨房里弥漫开来，我便仿佛能听见童年的欢笑，看见妈妈忙碌而满足的身影。
那味道，是丰富而复杂的。初尝一口，鲜美的海鲜味便涌上舌尖，那是妈妈精心挑选的虾仁和鱼片的功劳。它们在炖煮的过程中，与汤汁完美地融合在一起，每一口都让人回味无穷。
紧接着，是蔬菜的清新与甘甜。妈妈总是挑选最新鲜的蔬菜，它们在炖煮的过程中，不仅保持了原有的营养，还增添了一份独特的香气。那些绿油油的青菜、红通通的胡萝卜、黄澄澄的玉米，在汤汁的.滋润下，变得更加美味可口。
还有那肉类的醇厚与鲜香。无论是鸡肉还是猪肉，妈妈都能将它们炖得软糯入味，与汤汁完美地结合在一起。每一口都能品尝到肉质的鲜美和汤汁的醇厚，让人陶醉其中。
最后，是那特制调料的点睛之笔。妈妈总是根据食材的特性，调制出最适合的调料。它们既能提升食材的鲜味，又不会掩盖其本身的特色。那调料的味道，既有微微的辣意，又有淡淡的甜香，让人欲罢不能。
妈妈的大杂烩，那是一道集万千宠爱于一身的美食。它的味道丰富而复杂，既有海鲜的鲜美、蔬菜的清新、肉类的醇厚，又有调料的点睛之笔。每一口都让人陶醉其中，回味无穷。那是妈妈的味道，也是家的味道，是我永远都无法忘怀的美味。
妈妈的大杂烩作文
在生活的喧嚣与繁杂中，总有一些味道能触动我们的心灵深处，让人回味无穷。而对我来说，这样的味道，就藏在妈妈的大杂烩里。
妈妈的大杂烩，是我童年记忆里最温暖的一道菜。每当我放学回家，远远地就能闻到那股熟悉的香气，它像是妈妈的手，轻轻地抚摸着我的心灵。我知道，那是妈妈在厨房里忙碌的身影，是她用心烹制的一道道美味佳肴。
妈妈的大杂烩，看似简单，实则蕴含了无尽的匠心。她会挑选最新鲜的食材，有嫩绿的蔬菜、鲜美的海鲜、还有肥瘦适中的肉类。每一种食材都经过她的精心挑选和处理，确保在烹饪过程中能够发挥出最佳的味道。
烹饪时，妈妈总是那么专注而细心。她会先将食材一一洗净、切好，然后放入锅中慢慢炖煮。随着火候的逐渐加大，锅里的食材开始释放出各自的香气，它们交织在一起，形成了一种独特的`味道。妈妈会时不时地打开锅盖，用勺子轻轻搅动，确保每一种食材都能均匀受热，味道更加浓郁。
终于，当那碗热气腾腾的大杂烩端上桌时，我已经迫不及待地想要品尝了。那味道，真是让人难以忘怀。海鲜的鲜美、蔬菜的清新、肉类的醇厚，在口中交织在一起，形成了一种美妙的口感。而那特制的调料，更是为这道菜增添了一抹亮色，让人欲罢不能。
吃着妈妈的大杂烩，我仿佛能感受到妈妈对我的爱。那不仅仅是一道菜，更是妈妈对我无微不至的关怀和呵护。每一次品尝，都能让我回想起那些与妈妈共度的美好时光，让我感到无比幸福和满足。
如今，我已经长大成人，离开了家乡，但每当我想起妈妈的大杂烩，心中总会涌起一股暖流。那味道，已经深深地烙印在我的记忆中，成为了我生命中最珍贵的回忆之一。
妈妈的大杂烩，不仅是一道美食，更是一份母爱的传递。它让我感受到了家的温暖和幸福，也让我明白了母爱的伟大和无私。无论走到哪里，我都会永远怀念那道熟悉的味道，怀念妈妈那无私的爱。
妈妈的大杂烩作文
每当老师上了七节课的时候，我们身心疲惫，没有一点精力。回到家里时，桌子上总会有可口的饭菜，总让人觉得十分幸福，然而，我们要想一个问题：食品是不是安全。在这个食品安全疑虑的时代中，自己种的菜，自己做的东西，总是比外面要好很多。我的家庭，正是这样的，不花钱，不担心。妈妈的拿手菜也就从此产生了。
妈妈是做饭次数最多的人，尽管我们全家都会做饭。起初，我和爸爸对妈妈做的菜有很大的意见，无论是在口味上，还是在外表上。妈妈的蛋有时被煎的七零八乱，有时汤被弄得像是大杂烩。但是，在一次又一次的失败和嘲笑之间，妈妈逐渐找到了全家人都满意的饭菜--馄炖，当然也是妈妈的拿手菜。
妈妈的馄炖和外面的相差老远了。我们家的.食物，强调是干净，卫生，健康。外面所使用的添加物在我们家全部消失殆尽，取而代之的是健康的面，健康的蔬菜，健康的肉。你瞧，热气腾腾的馄饨上桌了！那漂着翠绿香菜的汤汁、圆鼓鼓的馄饨，香气四溢，真让人垂涎三尺。轻轻品上一口汤，那鲜美的味道立刻沁入心脾，温暖传遍全身。舀起一个馄饨细细观察，馄饨的外形就像一艘鼓鼓的正要扬帆远航的小船，也像一只小小章鱼的身躯。四散的馄饨皮是它的八肢，紧紧缠住了你的视觉、嗅觉、感觉和味觉，让你迫不及待地将它送入嘴中。狼吞虎咽地，一碗馄饨被瞬间消灭殆尽。我摸着圆滚滚的肚皮意犹未尽。细细品品，蘑菇和肉的鲜香犹在，回味无穷。
这是妈妈做的馄饨，也是我最爱吃的馄饨！尽管它不是什么山珍海味，但却承载着妈妈浓浓的爱！
妈妈做的馄饨，现在想起来，嘴里还留有余香；妈妈浓浓的爱，现在想来，心仍被爱的海洋所浸润，永不干涸。
或许，妈妈只是将自己的心血和健康融入其中，只是对于我们来说，这不仅仅是妈妈的拿手菜，还是一个家庭幸福的结晶。期待有一天，妈妈能有更好的菜，但它，可能永远都代替不了妈妈最初的“馄炖”！
