童年趣事

王翊涵
童年犹如一串串美丽的珍珠，童年一件件滑稽的趣事，便让这一串串珍珠更加灿烂、晶莹。现在就让我从中挑选出一颗又大又圆的珍珠，与大家一起分享！
记得六岁那年，看到妈妈拌的菜又香又脆，便也想和妈妈一样当一回小厨师。妈妈知道我的想法后欣然同意了。那天我做的第一道菜是“凉拌黄瓜”。我先拿菜刀拍黄瓜，那家伙真重，我用了好大的劲才拿起来。小心翼翼地把刀面对准黄瓜。“啪”，我用力一拍，菜刀就把嫩嫩的黄瓜拍得很碎了。我用刀把黄瓜切成小截，高兴地把黄瓜放进盘里，拿出调料，学着妈妈的样子仔细地在上面撒着，生怕拌出的黄瓜不好吃。不一会儿，菜做好了，妈妈尝了一块黄瓜后，对我说：“真棒！做的凉拌黄瓜真好吃。只是盐少了一点儿，味淡了。”听了妈妈的话，我既高兴又疑惑，盐是什么东西？多放一点儿，淡味十足的菜就会香甜可口吗？难道它是神奇的“香精”吗？
就这样，我一边当着小厨师，一边思索着这个问题。最后，我天真地以为盐就是饭菜的“香精”。有了它，饭菜就会美味可口，少放盐已经好吃了，多放盐一定更好吃。得出了这个结论后，我高兴地蹦来蹦去，期望明天早点到来，给妈妈露一手。

第二天，我蹑手蹑脚地走进厨房，准备再做一道凉拌黄瓜。我先洗菜、拍菜，放调料，之后便要展现我做菜绝招了。我欣喜若狂，马上拿出盐罐，用小勺舀了七八勺放进菜盘里，拌完了才心满意足地收拾好厨房，把菜端给了妈妈。
妈妈见到我做的菜，眼前一亮，不过拿起筷子吃了一口，便咸得只想喝水。她奇怪地问我：“你今天调的菜，怎么这么咸？昨天不是拌得很好吗？”听了妈妈的话，我一下慌了神，怎么会这样？盐不是放得越多越好吗？我也尝了一口，哇，太咸了，真难吃，我连舌头都有些麻木了。原来，多放盐的菜并不一定更好吃呀！
现在每当我看到黄瓜时，脸总会不由自主地红起来。通过做这道菜，我慢慢琢磨出一个道理：不管做什么事，都要有个度，多了或少了都不好，只有恰当好处，才会把事情做好。
是啊，童年犹如捧在手心里的一串串美丽珍珠，每一颗都与众不同，都会有着不一样的故事。