药物化学论文(6篇)

药物化学论文篇1

表格2是我们教研室设计的学生课堂打分表，从中可以看出，我们为了规范实验课堂，对学生进行了严格管理，从各方面对学生进行评价打分，对学生起到了很大的督促作用，使学生实验学习积极性大大提高了。总表中可以看出：我们从实验技能、学习态度、结果、卫生、实验报告五个项目来严格管理课堂。在课堂上，学生每完成实验的一部分，都可以获得相应的操作技能分，根据学生在课前预习、提出问题、实验科学严谨等方面的表现可以获得相应的学习态度评分。实验结果收率较高、纯度较高的可以获得实验结果分。实验完成后根据实验仪器刷洗、摆放、试验台打扫等情况，对其进行卫生评分。最后实验报告册上交后，根据他们的实验报告册书写是否完整、认真、正确进行评分。最终合计获得本次实验的综合评分，并做为实验考核成绩的一部分。这个过程需要更多专业教师的认真观察指导，对学生逐一观察评分，增加了工作量却也提高了学习的积极性，出课率以及学生动手能力都得到了显著提高。

2实验技能考核方法改革

改革之前，药物化学实验考核方法较简单，仅从实验报告册的书写情况对其进行评定打分，造成一部分学生懒惰，不出席实验课或不进行实际操作，仅靠照抄其他学生的实验报告册蒙混过关，因此这种考核方法很难对学生的实验情况进行公平、公正的评价。实验考核改革后，我们从课堂表现情况、最后的实验考试情况两方面对学生进行综合评价并打分，其中课堂表现包括操作技能、学习态度、结果、卫生、实验报告等五项内容（如表2），实验考试包括未知药物的鉴定结果、课堂知识问答、卫生打扫三项内容（鉴定结果80分，知识问答10分，卫生10分）。实验考核总成绩中课堂表现占50%，最后一次实验考试成绩占50%。打分过程是教师对每个学生逐一进行打分，实验操作是分组进行的，所以有些评分项目根据整组表现情况打分，其他的都是根据个人表现打分。对于一次实验缺勤的同学，本次实验成绩为零。

3讨论

药物化学论文篇2

关键词：药剂学物理化学教学改革

中图分类号：G420文献标识码：A文章编号：1674-098X（2014）02（c）-0127-01

《物理化学》是国家教育部制定的药学类专业的非常重要的一门专业基础课，我校开设物理化学的专业很多，例如制药工程专业、药物制剂专业、药学专业实验班等，物理化学课程已经成为各药学专业的基础平台课程，但是在教学过程中，学生普遍反映物理化学公式多、理论性强、逻辑推理严密、课时虽多但过于抽象（理论课80学时，实验课20学时），教学内容难以掌握；学生感到难学，教师感到难教。特别是学生做到学以致用更是难上加难，因此要提高教学质量，激发学生的学习兴趣，就必须结合药学专业特点，优化教学内容、教学方法和教学手段。

从前我只承担物理化学的教学任务，考虑到该专业基础课和很多药学课程衔接紧密，特别是药物制剂学，如何能把物理化学的理论知识融入到药物制剂学中是我长期思考的一个问题，在学院领导的大力支持下，物理化学教师从化学教研室分离出来，加入到药剂教研室这个团队中，因此笔者也逐步承担了一些药物制剂学的课程，在给几个年级、专业授课的过程中，分别采用了传统教学内容（纯物理化学）和课程整合后内容（物理化学与药剂学融合）并跟踪了解了教学效果。

1授课对象的选择

为了比较课程整合后与整合前的学生知识掌握程度，选择授课对象是非常重要的，为此我选择了11级制药工程专业和11级药物制剂专业作为传统教学授课，这两个专业物理化学课程的开设学期为大二下学期；选择10级药学实验班进行物理化学与药剂学课程整合后的试点，课程开设学期为大三下学期。这三个专业的授课教师相同，同一学期授课。（为方便起见，以下称11级制药工程专业与药物制剂专业为A组、药学实验班为B组）两组具体情况如表1所示。

2课堂教学的设计

2.1传统教学（A组）的课堂教学设计

授课所选的实验为单纯的物理化学实验与药剂学实验，实验内容主要包括物理化学实验：热力学原理、相平衡原理、动力学原理、表面现象、溶胶性质等，药剂学实验：鉴定新型制剂中间体的形成、制备稳定的乳剂的重要理论基础、药物制剂有效期、表面活性剂是药物制剂中常用的辅料1、电位是判断微粒制剂（如微乳）稳定性的一个重要参数[1]。课上教师利用20min的时间通过提问、引导的方式对理论课的知识点进行梳理，以便学生能加深记忆。能够把理论知识应用到物理化学实验中，独立的完成物理化学实验。

2.2物理化学与药物制剂学整合（B组）的课堂教学设计

（1）精心设计实验

为了把物理化学的理论知识与药物制剂学理论进行完美的融合，使学生能够把所学的知识应用到日后的实际工作中，在韩翠艳主任的带领下，全体教师对实验内容进行了精心的设计，整合后的实验主要有五个：差热分析固体分散体或包合物、乳剂配方的筛选、Vc和青霉素或硫酸链霉素有效期的测定[2]、表面活性剂的筛选、微乳制备及电位测定[3]。

3教学效果的分析

课堂上学生的表现与期末考试成绩是检验课堂教学效果的最好手段。

3.1考核内容及考试成绩统计

3.2成绩分析比较

（1）从实验课成绩来看，A组平均分为38.8，得分率为77.6%；而B组平均分为45，得分率为90%，可见采用整合后的综合实验学生实际操作能力明显高于整合前的传统授课。

（2）从期末考试成绩来看，A组平均分为32，得分率为64%；而B组平均分为37分，得分率为74%，可见采用整合式教学专业学生成绩明显高于传统授课专业，但考虑实验班学生入学时成绩较高，学习努力，因此，期末考试成绩仅做参考。

（3）平均成绩来看，A组的平均成绩为70.8分，B班的平均成绩为82分，可见两组成绩有明显差异。

4结语

采用物理化学与药物制剂学课程相互融合进行教学，可以引导学生运用理论知识对实验进行分析，这样可使学生更深切地理解理论的真谛，另一方面培养了学生分析、解决问题以及查阅文献的实际能力，另外通过学生的听课效果反馈，实验班学生普遍认为整合后的实验内容实践性更强，对其提高综合能力帮助很大，因此在以后的教学过程中应面向药学专业，体现药学专业特色，选择合理的教学内容进行整合，探索最有效的教学方法和教学手段，提高教学质量，为国家培养合格的药学专业人才做出自己的贡献。

参考文献

[1]郑增娟.药剂学教学改革初探[J].药学教育，2008，24（2）：38-40.

药物化学论文篇3

1.1结合专业需求，精简内容

经典的物理化学内容博大精深，“广而博”的教学思想对化学化工类重点院校来说尚且可以，但对于普通院校非化学专业来说要做到面面俱到基本不可能。我校制药工程专业的培养定位是应用型人才，导致的必然结果是理论学时的压缩，实践学时的增加。在“课时少、任务重”的情况下，“少而精”是必然选择。但“少而精”也不是随意的删减，而应紧紧结合专业需求，科学、合理地删减。

如减少热力学、电化学的内容，重点讲解相平衡、化学动力学、表面化学与胶体等与制药专业后续课程密切相关的部分。其实要做到物理化学与制药专业课程之间的完美融合并不是一件容易的事，需要化学教师通过多种渠道提高自身的药学知识储备，只有对制药专业课程有较深的认识，才有可能在教学中灵活把握，更好地有的放矢，使物理化学在后续课程中充分发挥作用。

1.2强化应用，弱化推导

物理化学公式推导繁琐是学生畏学的一个重要原因。对于化学专业学生来说，掌握这些理论公式的来龙去脉毋庸置疑，但对于制药专业学生来说，学习物理化学的目的不是从事理论研究，而是应用物化知识去解决药学领域中的专业问题，对结果的应用才是重中之重。因此，教学中应淡化公式推导，重点强调如何运用这些结论去解决实际中的问题。如热力学部分中，理想气体绝热可逆过程的过程方程式，熵函数(S)、吉布斯函数(G)和亥姆霍斯函数(A)的定义，不同物质化学势的表达形式等都无需推导，直接给出即可。重点放在对这些公式和概念的应用上。特别像熵函数的引入是公认的教学难点，传统讲法都是从热机效率开始，由卡诺循环到卡诺定理，最后引出熵函数。对制药专业学生来说，只需给出熵函数的定义式即可，重点应放在如何计算ΔS和应用熵判据判断变化方向。

1.3重视新内容，避免旧内容

在学时有限的情况下，教师要学会“做减法”，对在先行课程中学过的内容要少讲，避免重复。如适当删减无机化学中的化学平衡内容，大学物理中的热机内容。同时也要学会“做加法”，增加与专业结合紧密的物理化学内容，为后续课程做足准备。如，增加相图在药物分离及提纯中的应用介绍。利用低共熔相图原理改良药物剂型，当药物与载体以低共熔比例共存时，制成的药物具有均匀的微细分散结构，可大大改善其溶出速度，提高药物的吸收效果和生物利用度。再如，增加表面化学和胶体化学的介绍，这些内容虽然在物理化学课程体系中所占比例较小，但对制药专业至关重要，可为药物新剂型的开发提供理论指导。如微乳给药系统因其有增溶，促进吸收，提高生物利用度等优点，被广泛用于多种药物制剂的开发，因此在授课时增加有关微乳内容的介绍，使学生充分了解其形成原理和性质，以便将来在工作中去应用。

2加强理论与生产生活的联系

制药专业学生对物理化学产生畏学的另一个原因就是不知道学习物理化学有何用途。这说明教学内容与实际应用之间的融合还不够，尤其是专业之间的融合不够。加强理论联系实际，不仅可以让学生轻松享受学习的乐趣，也可让学生明白学有所用的道理，这样才有可能将“要学生学”变为“学生要学”。

其实每一个新药的研发过程步步都离不开物理化学知识的指导。首先合成路线的选择，工艺条件的确定离不开热力学和动力学的指导;其次药物的分离和纯化又需要相平衡的理论知识;药物剂型的设计离不开表面和胶体知识的指导;而药物在体内的代谢，合适的给药时间，药物的有效期等离不开动力学知识的指导，可以说药物从原料到产品到应用就是一个完美运用物理化学知识的过程。因此教学过程中，可以给出一个具体药物做合成目标，指导学生运用物理化学知识去设计合成路线，通过这些教学内容让学生切身体会到物理化学对本专业的重要性，从而摆脱物理化学对制药专业“无用”的帽子。同样，在教学过程中还可穿插一些生活中应用物理化学原理的实例，如冰上撒盐化冻，人工降雨等，通过对这些实例的介绍和分析，不仅可以强化学生对教学内容的理解，扩宽思路，提高分析解决问题的能力，还可以极大地提升学生的学习兴趣。

3加强理论与科学前沿的联系

教学没有科研做底蕴，就是一种没有观点的教学，没有灵魂的教学。坚持教学与科研相结合，是培养学生创新能力的主要途径，也是理论联系实际的重要环节。同时，教学与科研紧密结合，教研相长，也是提高教学效果的重要举措。

(1)热力学部分与科学前沿的结合。讲热力学部分测定化学反应热效应时，可以向学生介绍目前常用的量热技术在药学领域的应用。量热法可测定药物、赋形剂的稳定性，药物与赋型剂之间的兼容性，分析药物中无定形态的含量等。还可以定量地研究药物与细胞间的相互作用，获得药效、抑制率等方面的信息，对于药理学，临床医学、药物的合成与筛选等方面均具有重要的理论意义与实际价值。特别是采用微量热技术可以对肿瘤细胞的生长代谢进行研究，可探讨它的生产特点并找出其代谢规律，广泛用于药物对肿瘤的抑制以及肿瘤热疗新方法的研究。

(2)动力学与科学前沿的结合。讲动力学部分的阿仑尼乌斯公式求活化能时，可将其与现代热分析技术相联系，前者是将反应分别设置在多个不同固定温度下进行实验来获取活化能，后者是在程序升温或降温的条件下由一条或多条不同升温速率下实验得到的热分析曲线来求取动力学三因子，即活化能、指前因子、最可几机理函数。后者获得的动力学模型适用于定温和变温条件，适用范围比前者更广。

(3)相平衡与科学前沿的结合。讲单组分相图临界点时，可以介绍超临界萃取技术在药物提取方面的应用。它是集萃取与分离于一体的新型提取分离方法，利用物质在临界点附近的奇妙特性，将超临界流体做萃取剂，将高压下萃取的物质经降低压力分离出来。该方法由于具有不破坏被提取成份活性的特点使其在纯天然有效组分的提取方面具有重要作用。

4加强理论与人文科学的联系

物理化学理论深奥、晦涩难懂也是学生感觉物理化学难学的一个重要原因之一，如何才能深入浅出地讲好这门课是每一位物理化学教师都应不断思考的问题。通过多年的物理化学教学，笔者深切地感受到物理化学的许多观点都蕴含着丰富的人生哲理，教师在教学中应该把这些观点和体会引入课堂，这样不仅会营造轻松愉快的学习气氛，而且能传播人文精神，传递正能量，进而激发学生的学习兴趣。

例如在讲述热力学定律时，应该让学生明白，第一类永动机不能制成的原因是想不劳而获;第二类永动机不能制成的原因是想一劳永逸，在现实中这两种思想都是要不得的。又如讲表面现象中的亚稳态时，过冷水没有结冰，过热水没有沸腾其原因是由于缺少晶种或汽化核心，因为在一个新相中形成一个旧相是不容易的。任何新生事物出现的初期都会面临很多质疑，就像阿仑尼乌斯在提出电离理论之初，曾受到许多科学泰斗的质疑和嘲笑，被认为简直是天方夜谭，但其最后成功了，所以新事物的出现都需要承受很多压力。作为新时代的年轻人，就应该要有这种敢于质疑，敢于冲破枷锁，不断探知新领域的精神。

药物化学论文篇4

关键词：中医药膳文化;对外传播;策略;

一、引言

中医药膳指基于传统中医药学理论，在“药食同源”思想的指导下，利用中华民族中医传统中“亦药亦食”的天然药物与不同食物组合配伍，利用食品烹饪技术或其他食品加工技术，进行加工制作，成为色、香、味、形、效俱佳的美味佳肴，使膳食品具有食、养、医兼具的饮食养生保健效果[1](1）。中医药膳既是中华民族传统文化的精髓，又是中国传统中医药宝库中的一块瑰丽的宝石，是中国饮食文化中的一枝独秀。作为中医药文化的重要组成部分，中医药膳融合了中医药学、营养学、烹饪学、民俗学等多门学科的理论知识，特色鲜明，独树一帜，是中医药文化及中国饮食文化的完美结合，可谓中医药文化的独特代表，是传播中医药文化的一个蹊径。

二、中医药膳文化的特点

中医药膳的历史源远流长，最早出现于秦汉时期，成熟于唐宋时期。《后汉书·列女传》即有“药膳”一说。中国最早的医学典籍《黄帝内经》就有药膳组方方法的详细论述，为中医药膳理论的发展奠定了坚实基础。《神农本草经》《备急千金要方》《食疗本草》《太平圣惠方》《本草纲目》等中医典籍都对中医药膳不吝笔墨，归整各类“亦药亦食”的中药，记载多种药膳方剂，为中医药膳学的发展与完善做出巨大贡献。中医药膳既是中药又是食品，可谓药食兼具，寓医于食，具有鲜明的特色。

（一）药食同源。

《黄帝内经·太素》有云：“空腹食之为食物，患者食之为药物。”中国传统中医自古便有“药食同源”的思想理念。“药食同源”认为，许多食物不仅是美食，而且可作为药用；许多天然药物同时可以作为食品食用。因此，中药和食物的界限并非楚河汉界，而是同一来源，如山楂消食健胃，生姜疏解外邪，人参补养气血等。中医药膳基于这一思想，将天然药物与食物同置，通过烹饪或其他食品加工方法，加工成色、香、味、形、效俱全的膳食，满足日常饮食需求的同时，亦可实现食养或食疗的功效，有病治病，无病强身，一举多得。

（二）四性五味。

四性五味为中医理论。中医认为，不同的中药具有不同的药性及味道。“四性”又称之为四气，即寒、热、温、凉四种药性；“五味”即辛、甘、酸、苦、咸五种味道。杏林自古便有将中药的四性五味理论运用于食物的传统。根据这一理论，果蔬肉类等食物亦有四性五味。如猪肝、红枣等为温性食物，具有补气祛寒之功效；冬瓜、西瓜属寒性食物，具有清热降燥之功效；葱、桃属辛味食物，可活血行气、发散风寒；山楂、芝麻属酸味食物，可生津开胃、帮助消化。亦药亦食的食物，根据其四性五味进行组方配伍，成为满足不同体质或需求的人们品尝美食、强身健体、养生美容、防病治病的膳食。

（三）三因制宜。

三因制宜即因时、因地、因人制宜，指治疗疾病时应根据季节、地理环境及人选择合理的治疗方法。三因制宜既是中医学的治病原则，又是中医药膳选药择食的原则。中医药膳中的因人制宜指根据人的性别、年龄、体质等选择药膳。中医将人的体质分为九种类型[2](73-75）。依据中医三因制宜原则，需根据个人体质辩证施膳。如气虚质宜食用性平偏温、健脾益气的药膳，如山药、大枣、莲子等组合搭配的膳食。同理，因地、因时制宜是指施膳还需考虑地理地域、气候水土、生活习惯、时令气节等差异。如北方地势较高且空气干燥，宜食用温热性补阳药膳，如含当归、生姜等羹汤类；夏季气候炎热，阳气生发，宜食用绿豆、赤豆、乌梅等健脾开胃、清热化湿的药膳。

（四）呈现多样。

中医药膳有别于普通膳食。中医药膳在烹饪或其他方式的食品加工过程中，需兼顾“药”与“食”两大方面，不仅要注重中药的组方配伍，遵循辨证论治、三因制宜的中医诊治原则，对药物、食物进行合理性效组合，关注中药及食物的四性五味，还要讲究药膳作为膳食应具备的特点，注重药膳的色、香、味、形，真正将药隐于食，保证食用者感觉是在“用膳”而不是在“用药”。为真正实现“隐药于食”，中医药膳从古至今发展出多样化的呈现形式。根据性状可分为菜肴、糕点、面点、粥品、汤羹、饮品、糖果、蜜饯、罐头等。如当归鸡、十全大补汤、酸枣仁粥、茯苓夹饼等。根据制作方法可分为炖、焖、煨、蒸、烩、氽、煮、熬、卤、熘、炒、烧、炸等。根据功效可分为养生保健、美容美发、祛邪治病、疾病康复类。根据滋补方式又可分为平补、清补、温补、峻补等。

三、中医药膳文化对外传播的有利因素

中医药膳历史源远流长，是炎黄子孙几千年智慧及经验的结晶，是中医药文化重要的且颇具特色的组成部分，是中医药文化与饮食文化完美结合的产物。通过中医药膳的推广与发展，促进中医药文化对外传播在现今社会可谓独具优势且正当时。

（一）中医药膳恰好满足现代人饮食养生的强烈需求。

中医药膳既是中药又是美食。中医药膳是中药与食物、调料等组合配伍，通过烹饪等食品加工手段制成的膳食。具有美食的基本特征，色香味形俱全，美味诱人。同时，又具有强身健体、美容养生、防病治病的功效。在养生保健需求日渐强烈的现代社会，人们尤其关注饮食健康。中医药膳可谓饮食养生文化中的一枝独秀。

（二）中医药膳文化在海外的传播历史悠久。

中医药膳在公元五世纪便经由《黄帝内经》《备急千金要方》《神农黄帝食禁》《黄帝杂饮食忌》等中医典籍传入日本，并获得了广泛的传播与发展[3](1357-1358）。至今仍流行于欧美的不少保健食品据考证是意大利马可·波罗于七百多年前从中国传播出去的[4](60-62）。中医药膳也随着下南洋的华侨、华裔而在东南亚广为流传，使药膳养生成为当地民众的风俗习惯。

（三）中医药膳是中医药文化对外传播的一大捷径。

中医药文化对外传播的困难颇多，包括中医药的国际标准化问题、文化认同问题、语言转换障碍等。中国文化对外传播中最容易获得文化认同并广受欢迎的，自然是中国美食。中餐已然成为辨识度最高的中国文化符号之一。中医药膳隐药于食，取“亦药亦食”的天然药物与食品搭配，制成各种样式的美食。基于“药食同源”思想的中医药膳可谓是中医药文化对外传播的一大捷径。

四、中医药膳文化对外传播的困境

辨证论治是中医认识及治疗疾病的基本原则，是中医学中独具特色的诊断及治疗疾病的方法。中医药膳同样讲究辨证论治，三因制宜，有针对性地进行选食配膳。中医药膳作为中医的重要组成部分，在对外传播方面面临着与中医药对外传播相似的困境。

（一）中西方养生文化差异大。

中西方文化差异巨大，在养生方面也有明显体现。中国五千年文化崇尚修身养性，讲求自身的修行，可谓内修养生；西方文化注重“外练”，更倾向于通过信仰寻求内心的良善与宁静。中国文化推崇整体观。中医学认为人体是一个有机的整体。脏腑、经络、气血、津液等相互依存制衡，形成密不可分的整体。养生亦应遵循整体观进行整体调养以恢复阴阳平衡。西方文化更倾向于局部观，强调有针对性地局部调整与锻炼。中国文化喜静。养生文化倡导养气，即以气养生。西方文化则好动，强调运动的强身健体作用[5](180）。中西方文化尤其是养生文化方面的差异，使中医药膳在海外的推广与发展面临文化认同与文化融入等方面的困境。

（二）对中医及中药认可度不高。

中医与西医分属两个不同的医学理论体系。中医强调整体观念及辨证论治，偏重于经验，属传统医学，西医的特点是靶向定位及切割化验，偏重于实验，属现代医学。在西医主导的现代医学大环境下，中医在西方世界的认可度不高。相应的，中药的作用及疗效因缺乏现代医学认可的标准化、规范化，导致西方对其心存疑虑甚至排斥，质疑其科学性。中医药标准化的推进可增强中医话语权，促进中医走向世界。虽然我国中医药领域现已认识到标准化的重要性并致力于推进中医药标准化事业，但由于中医药标准化工作起步较晚，基础薄弱，再加上中医药具有鲜明的经验性、地域性特点，以及科研人才、科研经费缺乏等诸多因素，导致中医药标准化工作举步维艰、进展缓慢。

（三）中医药膳推广力度不大。

在大健康产业方兴未艾的今日，人们都在追求健康的生活方式，更加讲究饮食健康，强调饮食养生。可谓中医药膳再度兴起的一大契机。国内各地政府或企业也在尝试通过将中医药膳学与旅游产业、文化产业、饮食产业相结合的方式扩宽中医药膳市场，活跃地方经济，传播中医药文化。但中医药膳的海外市场依然有待开发。如今的中医药膳对外传播与推广的主要力量是当地华侨华裔。中医药膳国际贸易及服务依然存在形式单一、人才缺乏、品牌力量薄弱等问题，发展困难重重。语言转换障碍也是中医药膳在海外推广的一大困局。此外，中医药膳对外传播体系急需系统化、信息化，跟上时展的步伐。

五、中医药膳文化对外传播的策略

随着经济的不断发展，人们的生活水平与饮食需求随之提高，对养生保健的追求日渐强烈。中医药膳的对外传播迎来了发展的契机。在科技迅猛发展，互联网不断创新的今天，中医药膳对外传播应采取多渠道、多元化、信息化的策略推进。

（一）以“中医药膳+”形式，拓宽渠道加快文化认同。

中西方文化差异明显。若想提高中医药膳在西方的接受度，实现中医药膳的广泛传播，可以通过“中医药膳+”的形式，与多产业相结合，扩大知名度，打开市场，融入当地饮食文化，为当地民众健康事业做贡献。如“中医药膳+养生旅游”的形式，通过跨国养生游，向国外游客介绍中医药膳，将“药食同源”“隐药于食”“辨证论治”“三因制宜”等传统中医的经典原则、理论、思想传播出去。也可以采用“中医药膳+文化活动”的形式，通过采用丰富多彩的文化推介、文化演出、文化交流、文化宣传等活动，以官方或民间组织的形式，多方合力，丰富中医药膳的传播与推广活动。“中医药膳+媒体”的形式也是一个推广的强有力加持。可以通过当地有影响力的报刊、广播、电视等媒体，进行广泛的线上线下宣传。在国外进行中医药膳的传播，还需扎根华人华侨这一现成的肥沃土壤，通过华人华侨的力量，再加上官方的支持，顶层设计，提高传播的公信力及影响力，多渠道多形式进行，加快中医药膳在当地的文化认同及文化融入。

（二）教育与科研合力，多管齐下加快中医药标准化建设。

自从2015年国务院印发《深化标准化工作改革方案》及《国家标准化体系建设发展规划（2016—2022年）》以来，我国中医药标准化工作借此改革契机，初步形成了标准化体系。在我国已的中医药标准中，国内标准数量649项（包括国家标准36项、行业标准及团体标准613项）；国际标准20项[6](221-222）。虽说中医药标准化工作初有成效，但由于起步晚，底子薄，要想与国际标准接轨，还有很长一段路要走。当务之急是以教育、科研为抓手，多途径多手段加快中医药标准化建设。在教育上加大中医药标准化人才培养的力度，培养出既懂中医药，又了解标准，熟练英语的专业人才。同时，加大科研投入，通过科研创新加速成果转化，充分发挥标准在中医药产业中的导向作用。此外，中医药标准化的推广与应用同样需要官方及民间携手，通过中医药产业合作、教学科研合作、学术交流、贸易合作等方式，建立起完善的中医药质量标准体系和服务贸易体系，打破西方政策及技术壁垒，大力推进中医药标准国际化进程。

（三）加速信息化，利用互联网创新中医药膳传播体系。

随着全民信息素养的整体提升，以及各领域的信息化建设的蒸蒸日上，作为我国文化瑰宝的中医药紧跟时代步伐，致力于加快中医药信息化的发展。国家中医药管理局于2016年制定了《中医药信息化发展“十三五”规划》，提出充分利用云计算、大数据、物联网、互联网等技术，进一步拓宽中医药服务领域；创新大数据应用，推进……养生保健、康复疗养、科普文化等健康服务产业的蓬勃发展[7]。中医药膳的对外传播与推广应充分利用现代信息技术，利用互联网创新成果，整合现有资源，以“云中医”“网络中医院”“智慧中药房”等中医药信息新业态为基础，进一步扩大到新媒体等信息化渠道，普及与传播中医药膳学。同时，利用影视节目等渠道传播中医药膳。如古装剧《女医明妃传》《大中医》等，就是中医题材的电视剧，将中医药及药膳等中医学知识融入故事中，可谓寓教于乐。爱奇艺播出的《药膳宝典》《药膳新食》等系列短片，每片时长约两到五分钟，短小精炼，实时操作展示中医药膳的制作方法，也是实用又有趣的一种推广方式。丰富及创新传播体系，可以让中医药膳以更亲民更迅速更广泛的方式传播。

六、结语

复兴之路，文化先行。中医药走出国门，需要加速推进中医药文化对外传播。中医药膳作为中医药学及中医药文化的一大特色，可乘如今饮食养生文化的东风，融入西方各国当地饮食文化，以膳食之形，隐药于食，借色、香、味、形兼具的美食传递中国中医传统文化之精髓。我们应加强中医药标准化建设，利用信息化技术，以“中医药膳+”的形式，多形式、多渠道加速文化认同及文化融入，以助力中医药文化的对外传播，让中医药膳学这一中医药文化的宝贵财富继续散发出新的生命力，为人类健康事业做贡献。

参考文献

[1]谭兴贵.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2003.6.

[2]王琦.9种基本中医体质类型的分类及其诊断表述依据[J].中华中医药杂志，2006(21).

[3]徐睿瑶，梁子钰，李俊德.中医药膳食疗在日本的发展概况[J].世界中西医结合杂志，2014,9(12).

[4]翁维健.中国“药膳”在国外[J].北京中医杂志，1990(2).

[5]董珍.基于价值取向理论浅析中西养生观差异[J].新西部，2016(36).

药物化学论文篇5

药学专升本的课程设置与教学模式

学生基础存在着较明显差异，对药学知识的掌握情况参差不齐。针对这一特点，课程设置和教学内容应偏重补充、巩固药学专业基础知识，并增加综合性课程的比例，即以药学专业知识为主干，以化学和基础医学为基础，以外语、数学、计算机为基本手段，重点讲授药学领域的新技术、新成就和前沿性内容。全日制专升本的学制为2年，其中还有一个学期为毕业实习，真正只有3个学期的课程学习时间，科学合理地进行课程安排十分重要。根据药学专业方向的需要，可将药理学、药物化学、药物分析、药物合成、药剂学、生物药剂学与药代动力学、天然药物资源的利用与开发、天然药物化学、药用植物学与生药学等设为专业必修课;并增设生理学、临床医学概论等基础性课程;有机化学、无机化学、分析化学等化学学科，在专科期间已学过，也是入学考试的考察科目，不必重复开设，可适当增加化工原理、药用高分子材料学、制剂工艺设计学等学科课时;同时，为提高学生外语水平、文献检索能力和综合技能，开设英语、文献检索、计算机、医药数理统计等应用型和综合性课程。另外，浙江中医药大学属于以中医学和中药学为基础的综合性大学，可将中医药学相关知识如中药学、中医学概论、中药炮制学、中药商品学等课程设为公选课，让学生根据兴趣选修，利于他们结合药学与中药学知识，形成自身的特色和所长。教学模式由于专升本的学生具有一定的知识基础，理论课程教学中应改变以往单纯老师讲、学生听的被动模式，可借助录像、多媒体、幻灯片等多种教学技术，开展问题式讨论、案例分析、角色扮演等教学方式，增加老师与学生间的互动。教师在进行教学内容讲授的基础上，应结合学科的当前现状及发展动态，启发学生发现问题并解决问题，重点培养学生对药学专业知识的综合运用能力和协同合作能力。例如，药剂学课程中讲授靶向制剂章节时，课堂讨论后老师要求学生选择一种靶向制剂，围绕其辅料、制备、优点和不足等，以小组为单位撰写论文，并以PPT的形式进行课堂汇报，通过小组答辩、教师点评的形式予以评价。此种方式不仅极大地巩固了相应的知识点，充分调动了学生学习的主动性。也提高了学生的语言表达能力和沟通组织能力。实验课的教学则可融合药学相关的理论知识和操作技能，把药学各专业课程的独立实验相结合，设计成综合性实验。例如，阿司匹林肠溶片的制备，通过分组，分别完成药物化学部分合成阿司匹林原料药、药物制剂部分制备阿司匹林片剂;药物分析部分检测阿司匹林原料及片剂的质量、药理学部分进行药效学和毒理学研究、生物药剂学部分开展药代动力学和稳定性研究等。这种模式有利于学生将理论知识与专业技能相衔接，优化他们的知识结构，提升知识的综合运用能力，从而提高人才培养的质量。同时，教师的教学内容得以丰富，学生也对每一门课程的研究方向有了进一步的了解，不仅激发了他们的学习热情，也为他们步入社会、更好地开展岗位工作奠定了良好的基础。

药学专升本毕业论文导师制的开展

由于目前大多数药学高等院校往往提前一年甚至一年半进行毕业论文的导师选报工作，而此时专升本学生刚刚入校，在校时间较短，不知道导师的专业方向，导师也不清楚学生各方面的情况，相互间缺乏了解，造成了专升本学生难以找到适宜的毕业论文指导老师。因此，学校在专升本学生进校后应给予学生与导师充分交流的机会，通过在网站上导师的相关信息、与导师的见面会等方式，使学生与导师间相互熟悉，在双方相互了解的基础上，首先由学生自愿选择导师，导师再对学生进行一定的考核，合格后开展论文指导。学生在导师的指导下，自选课题或参与导师的科研课题，进行文献查阅、方案设计、实验开展、论文撰写等一系列工作。由于此时专升本学生也正在药学专业课程的学习过程中，学生也可结合毕业论文工作的实施过程中遇到的问题，在理论课堂上寻求解决的方法，从而形成理论与实践相互促进的良性循环。而导师也应结合学生的个性差异因材施教，依据毕业论文计划表，要求学生完成开题报告、文献综述、外文翻译等任务后进入实验室;同时指导学生在毕业环节合理安排好毕业课题、实习、考研等的时间，协助解决在实验过程中出现的问题，引导学生开展毕业论文工作，顺利地完成学业和就业。

作者：何昱单位：浙江中医药大学

药物化学论文篇6

关键词：中药药效组分理论；研究模式

中图分类号：R285文献标识码：A文章编号：1673-2197（2008）09-0016-02

中药经历了几千年的传承，是长期中医临床实践的产物，其医用价值是不言而喻和毋庸质疑的。但使用现代方法阐释中药药效的机理一直是困扰世界医学界的重大课题。张贵君教授在从事中药科学研究30余年实践的基础上，创立了“中药药效组分理论”，对中药的概念提出了新的认识，首次阐述了中药药效组分是中药标准物质的基本概念，创建了中药药效组分的研究模式和技术路线，为解决中药发展的核心问题提供了理论指导，为中药研究提供了方法学和实用技术的支持，为揭开中药疗效的奥秘和作用机理提供了新的思路［1-3］。

1中药药效组分理论起源与内涵

中药药效组分理论［1］是在现代中医药科学研究实践中创立的新理论，这个理论与传统中药理论相吻合，对于指导中医药科学发展具有重大的理论和实践价值。在这个理论指导下，将有助于实现对中药博大精深内涵的科学提升，有助于实现中药从传统到现代、从继承到发扬质的飞跃。

中药药效组分理论指出：临床使用的中药是复方及其制剂，饮片是中药的起点和原料；中药是由药效组分和天然辅料组成的，构成了一个有机的整体。中药的药效组分是由配伍组分饮片构成，这个配伍组分实际上是由化学组分和信息物质组分构成的；化学组分由化合物类别组分构成，化合物类别组分由多种化合物组成；信息物质组分由蛋白质类组分、核酸类组分和多糖类组分构成；各类组分不是简单的成分的堆积，而是各类成分按照自然形成的比例组合（药效组分）。这一理论科学地阐明了中药研究的基本技术路线，从科学发展观的角度将一直认为复杂的中药问题简单化了；同时解决了已经走入误区的中药标准物质的问题，为中药的科学发展指出了新的方向。

按照该理论，中药标准物质是在药效组分理论指导下产生的“中药药效组分”（也就是“组分中药”）。药效组分概念的提出，则预示着使用化学单体标化中药或作为中药标准物质的时代即将过去，标志着中药的传承进入了新的历史发展时期。这是中药理论与实践的重大突破。按照该理论，传统中药的提升产品是组分中药。

2药效组分是中药的标准物质

多年以来，人们一直在寻找中药的标准物质以便能够准确地评价中药和控制中药的质量，并认定中药所含有的某单一或某几个化合物为其对照品（实际上的标准品），并载入国家的中药标准。用单一或某几个化合物为某中药的化学对照品，似乎有些不妥。这是因为中药所含的化学单体或某几个化合物不能标示中药的质量，确切地说不是标准物质，并与临床疗效相脱离。中药的标准物质应该是、也必须是中药的本身，中药既是药物，又是由配伍组分组成，那么中药的本身则是组分中药。

组分中药就是传统中药（复方）的药效组分，之所以称之为组分，是因为中药所含的配伍组分是相对稳定、有相对固定组成和含量比例关系的。药效组分基于传统有效的经方，与经方在有效性、安全性和稳定性方面一致。组分中药的确证应以传统中药的功能与主治作为基础性验证指标。组分中药在配伍组分固定的情况下，化学组分和信息物质组分明确、作用机理清楚、与经方的临床疗效一致。组分中药即是中药的标准物质。

3组分中药研究模式［2］

组分中药研究模式可归纳为七个主要步骤，分别为：

3.1传统标准中药的确定

传统标准中药是指按照中医药理论在临床使用的药物，符合传统用药的要求，属于经方。

3.2药效组分分析

即对传统标准中药的药效组分进行分析，分析的供试品制备符合传统中药加工和制剂要求，在此基础上采用适当的分析方法对药效组分的含量进行测定或鉴定，明确初步药效组分。

3.3药效组分组合药理辅助验证实验

按照中药的功能和主治，首先设计初步药效组分的体外药效学辅助实验，并设空白对照组和传统标准中药对照组，初步验证药效组分与标准中药在药效上是否具有一致性或极相似性。如果没有一致性，再继续对药效组分进行分析，直至确定初步的药效组分。

3.4药效组分体内代谢实验

在药效组分组合药理辅助验证实验基础上，设计药效组分动物体内及人体内的代谢实验，对初步确定的药效组分进行筛选和确证；并针对临床治疗的疾病进行相关的作用机理研究，对药效组分进行筛选。

3.5药效组分与标准中药的等效性实验

取在体内代谢或作用机理研究的基础上筛选的药效组分，与标准中药在同条件下进行临床等效性和安全性实验，在保证有效性和安全性大于或等于标准中药的基础上，确定组分中药的药效组分。

3.6原料药药效组分的确定

选取10个含有该原料药的经方，考察原料药药效组分的变化范围，并结合传统中药的使用剂量等基本要素，参照功能和主治确定药效组分的药效范围。

3.7组分中药质量标准的建立

在明确药效组分的基础上，明确主辅药效组分或天然辅料，建立质量控制的3项指标，即有效性指标、安全性指标和稳定性指标。有效性指标包括对药效组分或辅料组分的鉴别特征、含量测定、效价的测定及其测定方法，用药效组分的标示量，或生物效应鉴定指标等表示；安全性指标要明确药效组分的安全剂量范围，有害物质的限量等；稳定性指标包括药效组分的稳定性和贮藏期等。在此基础上建立两个标准：饮片标准和复方标准；为药材标准的建立和药用资源的确定提供依据。（图1）

4中药发展与组分中药

中药发展的基本特征是：“继承、发展、创新、国际化”。即继承传统中药理论，以现代科技手段进行系统研究，发展中药事业，开发机理明确的创新药物，建立国际通用的质量标准。

组分中药是建立在中药药效组分的起点上提升的现代中药，是中药新药的研发方向。组分中药的研究模式从临床用药开始，又归结为让临床使用的药物符合中药继承和发展的科学规律，并将传统的中药配伍理论提升为药效组分理论，是一种继承并发扬中医药理论的创新中药研究模式。

组分中药的基本特征是药效物质组成及比例准确，标准物质明确，质量可控，与标准中药具有等效性。组分中药的诞生，预示着全面提高中药的质量科学发展观的雏形初现，必将促进中药研究的良性循环和中药产业的科学发展，中药国际化的日程为期不远。

参考文献：

［1］张贵君，罗容，王奕洁.中药药效组分理论与中药组分学［J］.中药材，2007，(2)：1-3.