无锡小笼包作文(2篇)

无锡小笼包作文篇1

小笼包又称小笼馒头，是常州、无锡等江苏地区的传统小吃，起源于清代道光年间的江苏常州府。小笼包在各地的味道是不一样的哦，常州的小笼包味道鲜美，而我们无锡的小笼包偏向甜味。

远看小笼包的体型如同一个个胖娃娃，体积和小孩儿的拳头差不多大小，有的比拳头还要小呢！近看白白嫩嫩的小笼包晶莹剔透，饱满润泽。具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”的特色。

这么有特色的小笼包是怎么做出来的呢？通过先和面，擀面；然后加入之前准备好的肉馅，左手转右手捏；成型后放入蒸笼大火蒸6分钟左右就完成了。刚刚出笼端出来的小笼包真是香气扑鼻，让人垂涎三尺啊！

我一走进餐馆，就闻到的是整个餐馆里弥漫着小笼包的香味。我赶紧点了一份，不一会儿服务员阿姨就端上桌了。闻一闻，香味扑鼻而来，哇，很好吃的样子，马上开动吃起来。我先在小碟子里倒少许醋；接着，用筷子轻轻夹起一只，小心的提起来，放在醋里蘸一蘸；然后稍稍在皮上咬出了一个小口子，汤汁入口鲜美无比；接着就是吃里边爽滑酥嫩的八珍美食——小笼包的肉肉。我一小口一小口地把它吃了，吃完咂咂嘴，感觉口齿留香。一会儿的功夫，我就把四个小笼包都给吃掉了，不过还是回味无穷。所以吃小笼包需要掌握“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吃汤”的技巧哦。

无锡的小笼包汁多，味美，皮薄，肉汁四溢，口感饱满，是一道美味的民间美食。

无锡小笼包作文篇2

提起鱼米之乡无锡，这里不仅景色优美，而且各种小吃闻名天下。我最爱吃的蟹粉小笼就是风味小吃之一，吃一口便使你口齿留香，吃完后回味无穷。

记得有一次，我和爸爸妈妈去无锡旅游，便去了忆秦园吃蟹粉小笼。我们找到了一张空桌子坐定，点了两客小笼，过了大约10分钟，服务员便端来了蟹粉小笼。一揭开笼盖，一股香气便迎面扑来。等热气散尽，我看见一个个小巧玲珑的小笼包像白白胖胖的小娃娃一样端坐在蒸笼里，小笼包头顶中间的“小嘴”上还有一块金黄色的蟹黄，那小麦色的表皮薄如蝉翼，里面粉嫩的肉馅若隐若现，我的口水都快流出来了。

我迅速拿起筷子一夹，汤汁全部都溢了出来，爸爸妈妈见了笑眯眯地说：“心急吃不了热豆腐，蟹粉小笼可不是这么吃的。”随即他们便示范了一遍，我也依葫芦画瓢的学习起来，先用一根筷子竖着插进小笼的开口，接着慢慢挑出来。里面的汤汁把整个小笼包都弄得鼓鼓的，然后我张开嘴巴，用牙齿轻轻咬了一个口子，吸了一口汤汁，很甜，有浓郁的大闸蟹味，整个蟹粉小笼馅料十足，一大块肥而不腻的肉嚼一嚼满口生香，中间还有一块肥美的蟹肉，一嚼鲜美的蟹香便在口中弥漫开来。

我一边吃一边说：“蟹粉小笼的味道真是太好了。”