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糖蒜腌多久可以食用 糖蒜腌多久可以吃

来源:2022-09-24 16:12 时间:2022-10-06 手机浏览

腌制糖蒜一般一个月左右就可以吃了,当然时间越长,味道就越浓郁,如果着急吃的话,大概腌制一个礼拜左右就可以了,这个时候味道还没有太过浓郁,糖蒜腌制好以后,一定要用无油的筷子来捞,吃多少捞多少,然后再把它保存好,否则就很容易让它出现损害情况。

1先把大蒜切去根须,剪掉过长的茎杆,剥去外层的老皮,仅留里面的2层嫩皮。

2然后把大蒜洗净,不用晾干,按1斤蒜+3两盐的比例,拌匀后腌上两天,每天翻1~2次,这样辣味就能出来了。

3腌好之后再用清水浸泡三天,每天换2次水,这个腌制糖蒜的方法是非常不错的,并且可以有效的保持糖蒜的爽脆口感。