小年元宵节通常吃什么？

春节：春节是中国最重要、最盛大的传统节日，也被称为农历新年或中国年。春节的日期根据农历来确定，通常在公历的1月底或2月初之间。春节是一个庆祝新年、欢度春天到来的节日，具有悠久的历史和丰富多彩的传统习俗。。人们会吃团圆饭、饺子、年糕、鱼等食物，寓意团聚和财富。

元宵节：元宵节是中国传统节日之一，通常在农历正月十五庆祝，也是春节之后的第一个重要节日。它也被称为灯节或小年，是一个庆祝团圆和猜灯谜的节日。在元宵节期间，人们会点亮彩灯、放花灯、观赏烟花和猜灯谜。同时，食用元宵（Tangyuan）也是元宵节的传统习俗之一。元宵是由糯米粉制成的圆形汤圆，通常有各种馅料，如花生、红豆、黑芝麻等。元宵的形状象征着团圆和完整，寓意着家庭团聚和幸福美满。除了元宵，元宵节还有一些其他的传统食物和特色菜肴，因地域和个人喜好而有所不同。比如，南方地区有吃汤圆、元宵汤、蜜糖年糕等食物，而北方地区则有吃炸元宵等食物习俗。

汤圆

要说元宵节要吃什么，首当其冲的一定是汤圆了。汤圆，寓意着团团圆圆，在元宵节这天吃最合适不过了。传统的汤圆以馥香软糯的糯米面为皮，包入花生、黑芝麻等馅料，软糯清甜、馥香怡人，是南方地区最著名的特色小吃之一。

如今随着时代的发展，汤圆不仅只有花生和黑芝麻馅的，还有咸蛋黄汤圆、红豆汤圆、水晶汤圆、水果汤圆等等，各式各样，不管想吃什么样的，只要想的到基本都能买的到，不仅能够大饱口福，也能大开眼界。

元宵

在很多人的印象中，元宵和汤圆是同一种东西，只不过是南北方叫法不一样。其实这种看法说对也对，说不对也不对。汤圆和元宵的原料和外形都差不多，但个头大小和制作工艺却不同，所以它们的本质还是两种不同的东西。

汤圆的做法相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上则要繁琐一些，首先要将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

也可以这样理解，南方包汤圆，北方滚元宵。一般汤圆个头较大，而元宵则个头较小。

生菜

广东人过元宵除了吃汤圆，他们也会吃生菜。生菜谐音“生财”，符合了广东人对节庆图个好意头的需求。此生菜不仅平时常用于新店开业等节庆场合，更是成为元宵节必备的节庆用品，被看作是象征财富的喜庆之物。

元宵茶

元宵节这天，在陕西等地有吃元宵茶的风俗。元宵茶就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”，并不像普通元宵那么油腻，也使元宵的营养更为全面。

油茶

元宵节晚上的吃食，民间流传“十五扁，十六圆”，就是说一天吃饺子，一天吃元宵。所谓“十里不同俗”，在山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶，也称为面茶。

油锤

元宵节的应节食品有很多，南北朝时期，浇上肉汁的米粥或豆粥最为常见。到了唐朝，有书记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，类似我们现在的炸元宵，也有人美其名为“油画明珠”。

时汤

时汤时湖南人在元宵节常吃的食物，湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”，在元宵节这天吃，应时应景。

枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、维生素等营养成分，有一定的美容养颜的作用。

粘糕

粘糕又称年糕。元宵节除元宵、面条外，在我过北方地区，还有吃粘糕的，在元朝便有了元宵节吃粘糕的记载。北方的枣年糕其实与南方的糯米年糕大相径庭，是用红枣与金黄色的黏性黍米面蒸制而成，非常美味。

饺子

元宵节这天，饺子和汤圆可是黄金搭档。北方还有“好吃不过饺子的说法”，因此饺子也是北方地区最常吃的食物，元宵节几乎家家户户都会包饺子，庆团圆。

农历正月十五，是元宵节，我国的传统节日。元宵节这一天要比春节热闹，各地都用不同的习俗来“闹元宵”！有赏花灯，逛庙会，踩高跷，舞狮子，打太平鼓等一些民俗表演，除此之外，还要吃元宵，全家聚齐，在一起吃个团圆饭，祈福团圆顺利，家庭和美。元宵节吃食有讲究，盘点了一下各地的不同习俗，有8种传统美食可以和家人分享，抓住春节的尾巴，品尝元宵节的年味，过个团圆节，团圆和美，日子红红火火！

1 元宵

元宵，是传统小吃之一，属于节日食俗，正月十五元宵节这一天，我国北方大部分地区都吃元宵。元宵的做法是以馅料为基础，然后放入大筛子似的机器里，倒上江米面（也叫糯米粉）来筛滚，馅料和面粉不断接触碰撞，最后就形成了圆形的元宵，它粉层薄而结实，表面是干的。元宵的吃法很多，可以直接水煮，也可以蒸着吃，或者蒸完以后再油煎或炸。元宵节这一天吃元宵，有很好的的寓意，家庭像月亮一样团圆，寄托了人们对美好生活的愿望。

2 汤圆

汤圆，起源于宋朝，也是传统小吃，也是元宵节要吃的美食之一。汤圆的形状和元宵一样都是圆的，也是糯米面做的，但是它们俩是两回事，元宵是滚出来的，汤圆是包出来的。汤圆的做法跟包饺子有点相似，先把糯米粉用热水拌匀，和成面团，揪剂子，用手捏圆皮，再包入馅料，然后封口团成圆形。团圆的口感很黏很糯，可以煮着吃，吃的时候要带着原汤。

3 饺子

饺子，也叫焦耳，子孙饽饽，是我国传统美食。正月十五，在北方有吃饺子的习俗，有喜庆吃团圆的意思。跟春节一样，在馅料上也有一些讲究，比如芹菜馅，意为勤财，是对物质财富的祈求；鱼肉馅，意为余财饺，得到的就是财富，余留下来的是健康。

4 年糕

年糕，又叫粘糕，传统美食。年糕，它是一种用糯米粉做成的糕，黏性很大，吃着软糯。除了过年吃年糕，元宵节也有吃年糕的习俗，年年高的谐音，寓意人们的生活和工作一年比一年提高。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”后来在唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。

5 枣糕

枣糕，是满汉全席的十大糕点之一，原是宫廷御用糕点，流传到现在，据记载有200多年的历史了，我国的传统美食。枣糕，在豫西一带有元宵节吃枣糕的习惯，枣糕口感独特，入口香甜细腻，有甜美，吉祥如意的意思。

6 油锤

油锤儿，唐朝郑望之的《膳夫录》记载，“汴中节食，上元油”，可见，这油锤是当时上元节的节令美食。油锤是糯米粉做的，油炸制品，吃起来口感软糯糯的，不粘牙，咬一口外酥内软，馅料是甜的。