麻辣酸菜鱼周记作文500字

麻辣酸菜鱼

今天是星期六，上了五天学后休息的星期六耶！这个美好的星期六，爸爸给我做麻辣酸菜鱼吃。

一大清早，鸟儿站在我家窗前花架上，唱着清脆优美的旋律，风儿吹着树叶交响曲，我在她们的清晨音律中起床了。微风拂过我的脸庞，但迎面扑来的是酸酸的鱼香味，真是很美好的味道啊！我寻着气味找去，映入眼帘的是一大盆酸菜鱼：看那鱼肉，光滑而又细腻；看那酸菜，大又宽；看那鱼汤，上面飘着点点油星；偶尔还会飘出一两个被切成片的辣椒片，在水中就像一叶小舟，轻轻地划过“芦苇”，划过水鸟，看起来那么悠然自得，好不自在！

欣赏完“一叶小舟”，我准备开吃了。拿起筷子，便迫不及待地夹起一大块鱼肉就往嘴里放，哎呀，吃得太急了，差一点卡住鱼刺了，幸亏被我及时的吐了出来。有了上次的教训，我不再那么鲁莽了。此后我就开始小心翼翼的吃起一块一块鱼肉宝宝，细心地挑去鱼肉上的“荆棘”后，才轻轻地放入嘴里。那种味道是即鲜美又酸辣：鲜得我直流口水，辣得我精神百倍。

我吃了一块又一块，虽然辣得我直流眼泪，但是有一种神奇的力量促使我继续吃。终于，当我吃得心满意足时，那种神奇的力量消逝了。我看着我的碗，里面还有汤和酸菜，汤就算了吧，因为每次当我喝完汤，舌头就像打了麻醉药一样，什么味道都尝不出来了。于是我夹起小小的一片酸菜，轻轻地放入嘴中，慢慢地嚼着，好像也没有想象中的酸辣吗？我得意地想。可老天好像故意与我作对似的，说时迟，那时快，我的舌头像被针扎了一下一样，又麻又辣，麻辣得我不停地倒吸冷气。唉，妈妈说，酸菜鱼，酸菜才是最麻辣，看来不能太轻敌，要不然就像我被酸菜鱼算计了。

吃酸菜鱼，乐在其中，鱼肉，酸菜，还有我不怎么喜欢的汤，其实都很好吃。鱼肉细腻爽口，酸菜虽辣，但很有嚼劲！至于汤吗，虽然我不喜欢吃，但也是色香味俱全，也是很爽口的喔!

酸菜鱼，酸菜鱼，个个都是宝，如果不相信，你们也可以去尝一尝哦。

（温馨提示：吃鱼肉时不要像本人吃得那么快，吃酸菜时必备一瓶水，保证你吃得好吃得爽，爽得舌头都能掉下来哦）

美味的酸菜鱼作文2

　　今天，外婆做了一道我最喜欢吃的菜---酸菜鱼。

　　外婆从农贸市场买了一条黑鱼，又买了一袋酸菜。回到家，她先把黑鱼剖洗干净，小心地剔掉鱼刺，把鱼肉削下来，细心地切成片，用蛋清，调料粉拌匀，放在一边。然后把酸菜放进锅里煸一煸，加足水烧开后，倒入鱼片接着煮一会，最后，倒入一些辣油，撒上一点芝麻，酸菜鱼就做好了。想着马上就能吃到滑溜溜的鱼片，喝上鲜鲜的'汤心里可美了。

　　没过多久，屋子里就飘出了一阵阵诱人的香味，那香味啊，恍若游丝，弥漫整个房间。

　　外婆把酸菜鱼端上桌时，只见汤锅里 还 翻 着 泡，青绿的酸菜，雪白的鱼片和黑黑的芝麻，有的漂浮在汤面上，有的沉入漂着一层辣油的汤里，飘散出一股又酸又辣的香味，我迫不及待开始捞着吃，哇塞！鱼片又滑又嫩，酸菜又酸又麻，尝着这么好口味的菜，我的筷子都丢不下了。

　　可是，吃着吃着，感觉又烫又辣，舌头上像贴了层膜，嘴里似乎能吐火了，唏哈不止，眼泪直流。

　　这就是我的最爱——酸菜鱼，想说爱你不容易。