我家的资深大厨作文字(3篇)
我家的资深大厨作文750字篇1
“红烧肘子”、“鱼香鸡丝”、“清蒸鲽鱼”、“油焖大虾”……这些菜可不是出现在饭店的餐桌上哦！它们经常出现在我们家的餐桌上。因为我家有一个爱做饭、会做饭、懂美食的“大厨师”——姥爷！
姥爷最拿手的菜就是鱼香鸡丝了！做菜前，姥爷总是精心挑选食材。我问姥爷：“为什么要对食材这么严格？”
姥爷回答说：“好的食材是美味佳肴的保证。”没错，姥爷每次选的胡萝卜都是“体型匀称”的；青椒都是“滋润饱满”的；香菇也总是“肥肥胖胖”的……
说起老爷切菜的功夫，真是令人叹为观止！姥爷左手摁住胡萝卜，右手提起刀，只听“哒哒哒哒……”一根胡萝卜瞬间变成了薄厚均匀的'小片，每小片都薄的像面皮儿似的。姥爷顺势将胡萝卜片摁倒，又是一阵行云流水般熟练地切，胡萝卜片变成了胡萝卜丝，丝丝分明、粗细一致。我问姥爷：“您为什么切得又快又好呢？”
“这是从小做饭一心一意，刻苦练习的成果啊。”
是啊！想要练就一身好本领，唯有一心一意，刻苦练习，才能成功呀！
接下来就要炒菜了，只见姥爷把食材一一放到锅里。他灵活地使用着锅铲，菜在锅里来回滚动，仿佛这些菜听姥爷的话一样，自由地翻转滚动。姥爷左手端起锅，猛地一抖手腕，只见食材在空中翻了个“跟斗”，再稳稳地落回锅里。姥爷胸有成竹地说：“鱼香鸡丝，出锅！来尝尝吧！”
姥爷做的鱼香鸡丝色、香、味俱全！真是令人垂涎欲滴，胃口大开！姥爷看着我狼吞虎咽地吃着饭菜，心满意足地笑了。
有这样一个会做饭的姥爷，我感到非常自豪，非常幸福！
我家的资深大厨作文750字篇2
我家有一位名牌大厨。一天到晚变着花样给我做好吃的。（因此我在过年都长胖了4公斤呢。呜呜）
这位大厨是谁呢？她就是我的奶奶。以前是开饭店的，现在年纪大了，只好给我们做吃的了。奶奶以前是开老邵饭店的，大家有没有知道的呢？
奶奶烧的红烧肉，那简直是鲜美多汁、质嫩爽口、油而不腻、五味俱全、香飘十里啊！妈妈常常不服气，奶奶比她做的要好得多。
一天妈妈提议和奶奶比赛比谁做的好吃。“妈妈，你比不过奶奶炒的菜就算了干嘛！每天都比赛，再说我都长胖了。”我随意的说道。妈妈瞪着眼，对我吼道：“小屁孩，你再给我说一遍！”我用颤抖的声音急忙道歉。“好了好了，别这样了，快点开始你们的比赛吧！”爸爸来救场了。妈妈说她要炒一个糖醋鱼。奶奶说她也要炒一个糖醋鱼。
奶奶选了一条不大不小的鲤鱼，三下五除二剖好，洗净，再在鱼的全身上面撒满一层生粉。然后打开火，倒适量油，将鱼放进去炸。鱼在油锅里“刺啦刺啦”响。炸得通体金黄，奶奶加了各种调料，奶奶炒菜的时候，目不转睛。一会儿切姜蒜，一会儿翻鱼，有条有理，还不时说我小馋猫。鱼汤收得差不多了，奶奶把鱼倒入盘子里，接着再把已经调好的糖醋等材料，放入锅中煎炸，炒到有香味的时候，再把鱼放进去，小火焖上5到7分钟，我最喜欢吃的糖醋鱼，就做好啦。
奶奶的糖醋鱼做好了，妈妈当然也没有落后。爸爸把两盘菜端来，我们两个各尝一口。“好咸呀！”我终于没忍住，讲出了这句话。妈妈指着菜说，这应该是奶奶的。爸爸说不，这是你炒的。“妈妈，你是不是又把盐当成糖了？”“怎么可能？应该不会的吧，难道我搞错了吗？”妈妈疑惑的问。我没回答，直接尝一口奶奶的。啊！这简直就是我尝过最美味的糖醋鱼了。鲜美多汁，咬一口甜丝丝的很美味。爸爸和我同时宣布奶奶赢了。妈妈还是不服气，向我翻了个白眼，我想我完蛋了。
这就是我家的大厨，你是不是也想尝一口我奶奶炒的菜呢。
我家的资深大厨作文750字篇3
“滋啦啦——”
放学回家，一进门就听到这熟悉的声音，“哇噻，今天有口福喽！”准是我家的“大厨”又在烧我最爱吃的红烧鱼了。想到那浓香四溢的红烧鱼，我口水就控制不住地哗啦啦流下来。你可能会说：“切，不就是红烧鱼吗？有这么夸张吗？”告诉你，这可不是一般的鱼，它是我家“大厨”的独门绝技。
那话说这“大厨”又是谁呢？她就是我的奶奶，奶奶今年65岁，个儿不高，头发虽然已经花白，却梳得一丝不苟，总是一副干净利落的样子。
此刻，我甩下书包，迫不及待地直奔厨房，果然看见“大厨”系着花围裙，站在锅灶前挥舞着大勺子，我大喊：“红烧鱼！”“大厨”红彤彤的脸上挂着一个温柔的微笑：“哈哈！小狗鼻子还挺灵，猜对了！今天奶奶做鱼给你吃！”说着，只见大厨挥舞着勺子，把鱼抛向空中，又稳稳接住。“哇噻，太酷了！”我不禁拍手叫好。只见一条大鱼，在锅中翻滚、旋转、跳跃，好似一位专业舞蹈家，在闪亮的舞台上尽情舞蹈，动作优雅。噼啪噼啪，嗞啦嗞啦，锅子里的油仿佛也在尽情伴唱。嘿！“大厨”牢牢抓住锅柄，一掀，这条大鱼在半空中转了个完美的圆圈，瞬间披上了金光闪闪的风衣。“大厨”笑呵呵的，嘴角微微上扬眼睛眯成一道缝。娴熟地抓起一把葱花，往上一撒，红棕色的鱼身配上碧玉似的葱花，简直绝配啊！
“起锅喽！”香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，啊——我的口水早已是“飞流直下三千尺”了，我飞快地拿起筷子，夹起一块鱼肉放入嘴中，外焦里嫩，鲜美无比，怎一个“香”字了得！此鱼只应天上有，人间难得几回尝啊！“慢点吃，慢点吃。”“大厨”一边笑，一边说，还轻轻拍我的背，和蔼的脸上带着的温暖的微笑。品尝着香喷喷的红烧鱼，感觉我就是全世界最幸福的人了！还没等开饭，一条鱼已经被我吃得精光了。
我爱红烧鱼，但更爱我家的“大厨”！
