我的“杰作”-做蛋糕作文字(11篇)
我的“杰作”-做蛋糕作文650字篇1
寒假里，我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。在之前，aunt已经尝试过了，我也品尝过了，非常的美味，所以我也要向aunt学这项“独门手艺”。
我们要做的蛋糕是草莓蛋糕，我们先买好了草莓，稀奶油，黄油，消化饼干等等材料，看似是很艰难的过程，其实学好了，并不困难哦！
第一步是最重要的：将消化饼干压成碎末，如果饼干还残留着大块，那么做出来的草莓饼干就不好吃了。然后将碎末倒入煮熟的黄油里面，搅拌，使每粒碎末都沾到黄油，然后将“碎末黄油凝固体”倒入模具。用刮刀压平，这一步就完成啦！
第二步：将吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起，放进锅里，用60度的火来煮，然后搅拌，放在旁边静置。
第三步——最艰难的一步：将稀奶油和糖粉倒在铁杯里，用搅拌器搅拌十分钟。搅拌器的按钮有一些问题，你必须将搅拌器悬在杯底上面，否则就会飞出去，按钮也必须按得紧紧的，否则搅拌不起来。搅拌了五分钟左右，我的手已经麻了，只好让aunt再帮我搅拌，搅拌完了之后，稀奶油看上去就跟普通奶油很像了，闻起来奶香浓郁，我想：再放点黄油那该多好！然后将草莓切半均匀放入模具周围。
第四步：把草莓酱和奶油倒在一起均匀搅拌，再闻闻，回味十足啊！之后将草莓奶油倒入模具，按平，草莓蛋糕大致就做好了！你也可以展开想象，在奶油上放各种东西。
最后一步：将草莓蛋糕放到冰箱里冷冻4小时以上，草莓蛋糕就完成了！让我们等待这漫长的时间吧！
到4小时，我准时将蛋糕拿出来，狼吞虎咽的我一边吃一边喃喃着：“自己做的果然好吃！”
你也想做美味的草莓蛋糕吗？让我来教你吧！
我的“杰作”-做蛋糕作文650字篇2
10月1日是我的生日，妈妈答应我，我过生日的时候要带我去沃尔玛DIY亲手做一个大大的蛋糕。虽然我很担心做不好，但我还是蹦蹦跳跳跟着妈妈的去了做蛋糕的地方。
到了做蛋糕的地方，我看见很多人都在做着美味的蛋糕，我馋得都要流口水了。我做了一个12寸的蛋糕。开始做蛋糕了，阿姨帮我把蛋糕用刀子切成三层，要我把第一层抹上白色奶油。我拿着奶油的平刀，把许多奶油抹在蛋糕上，然后来回均匀的抹，一边抹一边转蛋糕，尽量把奶油抹平抹均匀。然后阿姨帮我把第二层盖在第一层奶油的上面，让我用果酱再涂一层。阿姨让我选用草莓酱草莓酱还是芒果酱。我选择了蓝莓酱。阿姨把一大桶草莓酱放在我的旁边，我用勺子挖了蓝莓酱一点一点地抹在第二层蛋糕上。不一会就抹完了。阿姨帮我把第三层蛋糕盖在蓝莓酱上。然后让我把一整个蛋糕全部都抹上奶油。我认真的用平刀来回的抹，就是抹不均匀。阿姨教我要把刀呈45度角抹，一边抹一边转蛋糕才行，我按照阿姨跟我说的要求，我拿着刀呈45度角，一点一点转着蛋糕抹，的确效果好了很多。然后我把蛋糕的边上也抹上了奶油，最后，阿姨帮助我把整个蛋糕抹得很光滑。哈哈，我就可以开始做画了。我用五颜六色的果酱画上了非常漂亮图案，又用小糖果做了好看的装饰，一个漂亮的DIY蛋糕就做好了。我非常满意我的作品，爸爸妈妈看了也非常满意，旁边的小朋友和大人们都过来看我做的蛋糕，我非常自豪。
原来蛋糕这么难做呀！以前看着阿姨做的那么轻松，我做着怎么就那么难，尤其是用奶油把蛋糕抹平整太不容易了！不管怎么样，今天我终于自己尝试做了一次生日蛋糕，我一定把蛋糕分给我的每一个亲人，让她们感受到我对他们的爱，这次生日过得真有意义！
我的“杰作”-做蛋糕作文650字篇3
今天我学做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。
我先准备好了材料：面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，我把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅拌，然后把蛋清搅了半个小时，终于把它搅成泡沫形状，然后跟蛋黄混合，倒到面粉里，搅拌，再加上一点盐，再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，在锅底加上一些油，这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟，我去看蛋糕，眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原来是没熟！于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做，像上次那样，把配料准备好，把餐具准备好，然后放进电饭煲。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看一看，Yes！蛋糕做成了，我高兴地欢呼起来，我把蛋糕拿出来，“黄金”出炉了！我和妈妈尝了尝，味道很美味，而且有一点松软。
我们一起享受成功的喜悦，吸取这次失败的经验。
通过在这次做蛋糕中，我收获了快乐今天我学做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。
我先准备好了材料：面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，我把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅拌，然后把蛋清搅了半个小时，终于把它搅成泡沫形状，然后跟蛋黄混合，倒到面粉里，搅拌，再加上一点盐，再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，在锅底加上一些油，这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟，我去看蛋糕，眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原来是没熟！于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做，像上次那样，把配料准备好，把餐具准备好，然后放进电饭煲。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看一看，Yes！蛋糕做成了，我高兴地欢呼起来，我把蛋糕拿出来，“黄金”出炉了！我和妈妈尝了尝，味道很美味，而且有一点松软。
我们一起享受成功的喜悦，吸取这次失败的经验。
通过在这次做蛋糕中，我收获了快乐。
我的“杰作”-做蛋糕作文650字篇4
金色的阳光洒满大地，凉爽的轻风吹来，让人心旷神怡。因为我们今天要做一件快乐的事情——做蛋糕！
小鸟也飞了过来，落在窗台上，好像要加入我们的队伍。看，桌子上摆着大家准备好的材料：蛋糕粉、鸡蛋、蓝莓酱、碗、筷子等。准备做了，马翌川拿起鸡蛋，敲破了两个放进碗里，用筷子敲打起来，打着打着，他把蛋液用筷子挑了起来，成线状时，他眉头舒展，两眼眯成一条线，脸色红润，咧开嘴笑着说：“蛋打好了！可以放蛋糕粉了.”将从大润发购买的蛋糕粉放了进去，倒了点油，就放进微波炉，调到高火，调到两分钟，我们守在边上观望着，渐渐地，香味透过门冒了出来，钻进我们的鼻子里，“叮咚”一声，时间到了，打开门，“啊——”我们尖叫了起来，只见淡黄色的蛋糕躺在玻璃碗里，冒着热气，泛着油光，松软软的，我们端起它，深深地吸了一口，“好——香——啊！”放在桌上，抹上杏仁酱，切成多瓣，拿起一块，吃了一口，“好美味啊！”不过秒秒钟的功夫，蛋糕便被吃完了。
金色的太阳被乌云遮住了半边脸，一阵清风吹了过来。我想：既然这么好吃，我们可以再做一次啊。可是已经没有蛋糕粉了。不过有面粉和白糖啊。我突发奇想：不用蛋糕粉，直接用鸡蛋、面粉、白糖和油来做蛋糕试试看啊。用同样的方法和工序做好之后，捧着从微波炉里烤出的香喷喷的蛋糕，我们抹上蓝酶酱，吃了一口：“咦，有点硬哦！看来还是用蛋糕粉做的才好吃一点、松软一点啊！”不过，品尝着我自己制作的蛋糕，也别有一番滋味在心头哦!
乌云渐渐散去，金色的阳光重又露出笑脸，我吃着自己没有用泡打粉制作的硬硬的蛋糕，想：看来有些东西还是得按规则去做啊，没有规矩，不成方圆，凡事自有它的成因！
我的“杰作”-做蛋糕作文650字篇5
周六，家里只有我一个人，爸爸妈妈出去了，我正无聊的准备到楼上去时，看到厨房心中便闪过一个念头，不如我来做个蛋糕吧。
我兴致勃勃地跑进了厨房，我迫不及待地打开了冰箱门，打算要做一个巧克力冰淇淋蛋糕。
我首先取出了一个巧克力冰淇淋，在客厅放置二十分钟，让巧克力冰激凌地慢慢软化。
在二十分钟内，为了不浪费时间，我便去做其他的准备了，我从冰箱里拿出了两块蛋白糖霜饼，我家两块蛋白糖霜饼都给掰碎，放在一旁，我拿来一个保鲜膜，铺在大布丁的模具内，而两侧边的保鲜膜都要稍稍比模具边缘高出几厘米。
好了，巧克力冰淇淋的二十分钟也好了，我小心翼翼在把模具内先倒入一层中等高的巧克力冰淇淋，再放入一层蛋白糖霜饼的碎块之后，我从冰箱里又取出一个咖啡味的巧克力，冰淇淋放在加热器上，进行快速加热，加热后将咖啡味的冰淇淋倒入模具中的一层，接着再加入一层蛋白糖霜饼的碎块。
一分钟后，我紧张地将模具边上多出来的保鲜膜盖平了食材，生怕盖不好，接着取出来个杯子，用杯底压平了食材，最后放入冰箱。
这时，我把食材放进速冻区内，放置二十分钟。
之后，我取出来。我满怀期待，希望不会出岔子。我将咖啡味的冰淇淋与巧克力冰淇淋加在一起搅拌。搅拌均匀了之后倒一层，在冻完的食材上，一层又一层的倒差不多三层，再放入冰箱内五分钟。在那期间，我做了许多巧克力屑和一颗包裹着巧克力酱的樱桃。
取出来了。我兴奋地在上面撒了许多巧克力屑，还在正上方放了那颗樱桃。
终于做好了，我看着了我的杰作巧克力冰淇淋蛋糕，开心极了。这时门铃响了。梓怡和婉萧来我家了，这么巧！我大声的说：你们是闻着香味来的吗？没料到，她们品尝完我做的蛋糕，先对我做了一个鬼脸，之后又给我竖起了大拇指，还找我要秘方呢！
我的“杰作”-做蛋糕作文650字篇6
“告诉大家一个好消息，这个星期四，我们要去做蛋——糕——”。祝老师的话音刚落，教室里一阵骚动，像变幻莫测的大海，刚刚还风平浪静，转眼间便波涛汹涌起来。
星期四，天气晴朗，我怀着无比激动的心情来到了报告厅此时，时间尚早，但来体验和观摩的同学已将报告厅围了个水泄不通。大伙都兴致勃勃地谈论着做蛋糕的事情，东瞅瞅西望望，小嘴巴叽叽喳喳地问个不停，喜悦毫不掩饰地写在一张张红扑扑的脸上。做蛋糕开始了。我们先严格地用洗手液洗手，又一丝不苟搓了一次手消剂。四人围一桌，每人分到一个蛋糕胚，桌子上还摆了几盘巧克力、水果等。望着眼前的美食，香气四溢，令人垂涎欲滴。换在平时，早被我风卷残云一番。但此时，大伙儿却是蠢蠢欲动，都想动手给蛋糕增色。你看，同学们，争先恐后地往自己蛋糕上堆上巧克力、水果。
一会儿功夫，几个蛋糕变成了小胖子。有的同学像模像样地拿着一支巧克力笔，在蛋糕上写字：“MEIYANG”。那气势真有点“糕点师”的派头，只可惜这支“笔”实在不好掌控，巧克力液歪歪斜斜地流成一条条，成了四不像。这时，我灵光一闪，就势改动一番，成了“HAIPING”，再摆上水果，一个蛋糕终于做好了。看，红的红，白的白，绿的绿，色彩缤纷，简直就是艺术品，让人不忍心吃下去。接着，我们又观摩了师傅们做蛋糕的技巧，品尝了美味的蛋糕，香甜的水果，浓郁的巧克力。每个人都像一只馋嘴猫，吃得心满意足，那可口的味道久久留在唇齿之间，不肯散去。快乐像一朵花，绽放在每一个同学的脸上。
我想，许多年后，当往事如烟消失殆尽时，每每看到蛋糕房，第一次做蛋糕的情形仍会深深地刻在我的脑海里，那份特殊的体验带给我的快乐是浓郁的、永恒的。
我的“杰作”-做蛋糕作文650字篇7
今天,我在欧尚百货商场参加了欧尚小小蛋糕师比赛。我获奖了，很开心！
来到了欧尚小小蛋糕师的比赛现场，我的心像装了一只小白兔似的，“扑通扑通”跳个不停。比赛现场有几张铁桌子，桌子上有没有装饰的奶油蛋糕，还有水果：有火龙果，芒果，菠萝，番茄，还有红和绿的果酱。
这时，来了一名工作人员，他喊道：“一号！”我就回忆我的号码，是4号。过了一会儿，工作人员喊：“4号！”我立马回答：“到！”这样我就签到了。就可以参加比赛了。
工作人员点完名后，把参赛选手按五名选手为一组，分成了五组，先带第一组，也就是我在的那一组，走到工作场地，让我们一个一个的把手洗干净，擦干，然后回到铁桌子旁。
等到工作人员大声喊：“开始！”时，我早已在脑海中想好我做成什么样子了。我先用火龙果在蛋糕的周围做成旋转的样子，然后用芒果，番茄装饰在蛋糕的上层，在蛋糕的上层中心画了一个笑脸。我的自制蛋糕就完成了！
我高高地举起自己的右手，大声说：“我做好蛋糕了！”工作人员走到我旁边，微笑着说：“嗯，做的不错，你是第一个做完的！”我听了这句话，心里像吃了蜂蜜一样，甜滋滋的！
过了不久，其他选手看我都做完了，也不甘势弱，陆陆续续的有选手做完蛋糕，纷纷举起右手，报告做完了蛋糕。
终于，到了选比的时候。工作人员皱着眉头，走到我旁边，把我做的蛋糕举起来，大声宣布：“第一名，4号！”我开心极了，向妈妈比了一个“胜利”的手势，妈妈也点了点头。后来，工作人员又宣布了第二名和第三名。我获得的奖品是自己做的蛋糕和价值118元的巧克力蛋糕，我笑地合不拢嘴。
自己做的蛋糕，充满甜蜜！
我的“杰作”-做蛋糕作文650字篇8
啊，用电饭锅做蛋糕？你听了一定很震惊吧：蛋糕不是在烤箱里做出来的吗？一点也不错，我们劳技书上就写了用电饭锅做蛋糕的方法，并加以证明了。上个双休日，劳技老师让我们回来自己尝试着用电饭锅做蛋糕了。
回到家，我从楼上拿了一张白纸，跑下来，装模作样地大声宣布道：“圣旨到！奉天承运，老师诏曰：回家每人做一个蛋糕，不许家长插手，星期一带去全班品尝，钦此！”“哟！咱家哪儿来的个小太监啊？”妈妈话音未落，我便“扑哧”一声笑了，妈妈也笑了。
星期六上午，我便在家开始翻箱倒柜地找材料。唉！这个老妈真会藏，我把整个厨房搜了个上上下下，左左右右and里里外外这才把材料找全了。OK，现在是“万事俱备，只欠东风”了！
我穿上围裙，把一旁随时随地准备帮忙的妈妈打发去了客厅，开始行动！
我先小心翼翼地照书上的要求“蛋清与蛋黄分离”打鸡蛋，结果一下让我浪费了三个鸡蛋（蛋清和蛋黄搞一块儿了），失败的鸡蛋只能用来炒菜了。然后，照书上的要求，在蛋黄中依次放入所要的配料，并且做到一边放一边搅拌。接着，在蛋清中放入一些调料，将加入调料的蛋清加速持续搅拌，直至其变成蛋清泡。再用勺子从下往上翻搅一段时间，最后在电饭锅内壁上刷上植物油……突然，我猛的一拍脑袋，大叫：“糟了，我家没刷子！”于是，我只好挠着头向妈妈请教。妈妈早就预料到我会出问题，她显然一副大师模样，向我作了示范。哦！原来可以先在锅里倒一些植物油，然后把电饭锅的“内舱”拎出来转一转。早知道可以这样搞，我还用得着去硬着头皮去请教妈妈吗？
植物油搞定后，我将蛋糕糊倒入锅内煮一会儿保温一会儿……时间一分一秒地过去了，当我取出蛋糕时，眼前的一幕令我大失所望！这哪是蛋糕啊！分明就是个鸡蛋饼吧！
虽然我不满足于现状，想再做一次，可是妈妈执意不让，我只能收拾了一下“战场”走人了。现在你相信电饭锅能做蛋糕了吧！
我的“杰作”-做蛋糕作文650字篇9
又要到周末了，妈妈说周末带我去圆融的顺电烘培屋学做蛋糕，一听到这个我就很开心，我盼了很久的自己动手做蛋糕终于可以实现了。
在去烘培屋的路上，我就开始幻想着做蛋糕的场景，情不自禁的笑出声来。很快我们就到了，我兴致勃勃地走进去，烘焙屋里有五张作业台，每张作业台上放了4块咖啡色的蛋糕胚，是我喜欢吃的巧克力味，太好了！
我选好我要制做的蛋糕胚，静静地站在作业台前，等待学员到齐，等待老师讲解制作方法。“现在开始我们要制造自己的diy小蛋糕啦！”随着老师的讲解，我就迫不及待地动起手来。首先，我要把两块大大的巧克力用勺子均匀的挖出巧克力碎，一开始我以为很简单，拿着勺子飞快地挖起来，妈妈告诉我说，挖巧克力碎也是有技巧的哦！拿勺子的手势，挖的方向都有讲究的，妈妈手把手的教我挖起来。挖了一会儿我的手臂就没力气了，然后赶紧换妈妈帮忙挖，等我手臂缓一缓再换我挖。很快我们的巧克力碎的任务就完成了。接下来就是要制作奶油。老师一边讲解一边示范，我学着老师的样子，拿起搅拌器，按下按钮，机器就开始搅拌起来，淡奶油就这样慢慢地变厚，变成了奶油，好神奇啊！然后，我们把打发的奶油装进裱花袋子里，开始把奶油一圈一圈的挤到蛋糕胚上。因为我三层蛋糕胚中间挤的奶油太多了，留给蛋糕胚表面的奶油就不多了，我灵机一动，就多用点巧克力碎来装饰吧，做出了风格不一样的蛋糕。最后我们在巧克力碎上面裱了5多奶油小花，再点缀了点蓝莓草莓，就这样我和妈妈共同制作的蛋糕就新鲜出炉啦！
今天我吃到了自己亲手做的奶油蛋糕，非常的好吃，还体验了烘焙的乐趣，也感受到了劳动的乐趣！
我的“杰作”-做蛋糕作文650字篇10
我经历了许许多多的第一次。第一次骑自行车，第一次打吊水，第一次坐飞机，可我记忆最深的就是第一次做蛋糕。
我经常看着妈妈做蛋糕就跃跃欲试，可是，妈妈总是怕我烫着，不让我动手，让我很郁闷。今天，终于有机会了，嘿嘿!因为妈妈和大妈出去办事，把姐姐和我留在家里，哇塞!自由的时光真美好呀!
和姐姐看了一会书，我们都觉得饿了，我就提议：“我们做蛋糕吧!”姐姐听了，也很赞同。于是，我们就开始准备了做蛋糕需要的自发粉，鸡蛋，白糖牛奶等材料。姐姐先把鸡蛋打在碗里，我再负责把鸡蛋搅碎。我使劲搅呀搅呀，手都搅得酸酸的，哎!想吃蛋糕总是要付出代价的!接着再放入自发粉，牛奶接着搅，最后，再加点白糖。准备工作就完成了。
我们先把蛋糕机插上电源等一分钟，再把我费了九牛二虎之力搅好的面糊糊小心翼翼地到进蛋糕机的模型里。模型可爱极了，有小狗小猫形状的，有小树形状的，还有爱心形状的等等。盖好盖子，我们就在旁边耐心的等着蛋糕出炉了。不一会儿，香甜的味道就溢了出来。我和姐姐都兴奋的期待着，只听“滴滴滴”的报警铃响了，哇塞!蛋糕终于做好了。
我们迫不及待地打开蛋糕机。看见一个个胖乎乎的奶黄色的小蛋糕躺在里面，我连忙伸手去拿，“哎呀”只感觉指尖刺痛一下，我赶忙收回手，看见中指已经被烫红了，这才知道为什么妈妈不让我自己做蛋糕了。我忍着疼痛，找来了小叉子，在姐姐帮助下，慢慢地把香喷喷的美味的小蛋糕拿出来，我们就开开心心地吃了起来。
虽然我们弄乱了厨房，弄脏了衣服，但是我觉得我做的蛋糕是最好吃的，妈妈回来的时候会表扬我吗?
我的“杰作”-做蛋糕作文650字篇11
最近有句话很火——“在疫情期间全民都变成了厨子。”在爷爷生日之际，我也变成了一个糕点师傅。
虽然在这个非常时期里，家里没有烤箱、电子秤、打蛋器这些专用设备，但只要是食材充足，再加上我的心灵手巧，一样能做出美味的蛋糕，给爷爷庆祝生日。
说干就干，按照视频中的教学步骤，我先拿出五个鸡蛋，让蛋清分离。然后再准备一个杯子，把分离好的蛋黄倒入半杯牛奶，再倒入三分之一杯玉米油和一杯面粉，均匀地搅拌成面糊状。由于平时我也试过身手，所以这对我说不在话下。接下来我把分离好的蛋清，滴上几滴柠檬汁，可以去除鸡蛋的腥味，让口感更佳。然后，把准备好的杯子装半杯糖，分三次搅拌加入蛋清中。这时，我学习做蛋糕的第一个阻碍出现了。因为条件限制，我手边没有打蛋器，就只好亲自上阵，人工操作。可别说这打蛋清看起来简单，实则包含很多细节，一不留神这蛋清就白打了。一开始我不以为然，就按照平常的打法随意地搅拌蛋清，可是后来才发现不对劲，蛋清不仅没有产生气泡，还出现了白色的沉淀物，后来经过妈妈的指点才知道这搅拌蛋清的学问可大了。
我们改变方案，三个人轮流进行搅拌，速度不能慢，而且要顺时针搅拌。打着打着，我真想放弃了，因为我的手打到要失去知觉了。可妈妈说：“坚持就是胜利，你一定可以做出一个美味的蛋糕的！”我点点头，果然，功夫不负有心人，我们终于把蛋清打到筷子放在上面可以直立不倒了。
蒸了四十多分钟，蛋糕终于做好了。一股奶香味扑鼻而来，吃起来松软香甜。爷爷说这是他吃过最好吃的蛋糕。而这次做蛋糕也让我学会了：做任何事只要不轻易放弃，就会有意想不到的收获。
