食品包装安全隐患范例(12篇)
食品包装安全隐患范文篇1
据《经济参考报》称，记者在到广西南宁、吉林长春、海南海口等城市进行实地采访调查后发现，餐馆向顾客提供的一种卷筒纸颜色很白且光亮，但纸质疏松、有很多孔洞。一些卷筒纸轻轻一抖，就会出现很多白色粉尘，明显不符合《餐巾纸卫生标准》的规定。同时，另一些杂牌餐巾纸也存在上述质量问题。
调查显示，虽然没有足够证据证明存在用“厕用纸”加工成“餐巾纸”的行为，但相关企业却存在无证生产餐巾纸、卫生纸标志不清用途不明，以及添加荧光粉等不规范行为，给餐巾纸产品质量带来极大隐患。其实对于“厕用纸”上餐桌，在快餐繁盛的城市并不少见，特别是那些小型的店面以及街边排档，为了节约成本所提供的餐巾纸往往质量低劣。
癌症隐患一：荧光增白剂
据专家介绍，荧光增白剂被称为造纸业的“白色染料”，其作用是使生产的纸张能获得类似萤石的闪闪发光的效果，从而达到增白的目的。由于工厂采用的原材料大多是废纸，经过脱墨、漂白后，跟原木浆纸相比，白度还是有不小的差别。为了使再生纸取得跟原木浆纸一样的白度，就必须使用荧光增白剂进行增白。这些荧光增白剂被人体吸收后，不像一般的化学成分容易被分解，它可以使细胞产生变异性，长期接触，容易致癌。
癌症隐患二：“厕用纸”标志不清
小餐厅使用的卷筒纸往往纸标志不清，去除外包装放在盒子里面就更不知道它的来源和用途了。大中型饭店一般是有偿提供餐巾纸，这些餐巾纸均有独立的包装且质量较好，包装上除了注明生产企业的名称、地址、电话外，还标明了原料、执行标准、卫生标准、规格等。这样的餐巾纸才是符合《餐巾纸卫生标准》规定的。
癌症隐患三：重金属和细菌超标
专家说，这种“厕用纸”加工工艺简单，产品质量和安全卫生难以保证。这种劣质餐巾纸带有各种真菌、大肠杆菌、结核菌等，易引发肠炎、伤寒、痢疾等病症。而其中添加的滑石粉，人吃多了会患胆、肾结石。若使用的是工业滑石粉，里面还含有铅、镉等重金属，容易对人的神经系统、血液系统产生损害，甚至影响儿童智力发育。如果使用氯气漂白剂，甚至会产生二■英等致癌物质。
防癌重细节自备餐巾纸
吃进肚子里的肯定是食品，那“擦嘴”的餐巾纸能不能算食品？据了解，目前，市场上对卫生纸和餐巾纸没有明确的划分界限，大部分卷筒纸只在包装上标明“卫生纸”，部分包装较好的标明“面巾纸”“纸手帕”“纸面巾”。至于哪些可以用于“擦嘴”、哪些只能当做“厕用纸”，市民无法从包装上获得参考信息，只能凭感官判断质量，使得一些不法厂家难以得到有效监管。
食品包装安全隐患范文篇2
学校首先成立了以校长为首、各班主任为辅的安全管理机制，把食品卫生安全的管理纳入学校工作的重中之重。加强领导、强化责任，增强安全防范意识。学校建立、完善了一系列校园安全制度：学校安全制度、值班制度、教室安全管理规定、食品卫生制度等，以制度来保障学校安全与食品卫生工作的开展。学校建立了《卫生检查办法》、《卫生评比标准》等一系列卫生评比的标准与检查措施，坚持每天一小扫，每周一大扫，定期和不定期检查相结合，评分随即公布，发现问题即时整改，对学生个人及校园卫生随时监督。同时，学校卫生工作与加强学生自主教育相结合。
二、饮食安全问题
为了确保学校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的发生，保障广大师生的身心健康，维持正常的教学秩序，我校组织学校安全领导小组人员，重点对学校伙房进行了检查，严格做到了离食堂25米处无污染源，无闲杂人等进入食堂。食堂内部环境整洁，无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫侵入食堂。但学校周边饮食摊点（包括流动摊点）较多，上、放学期间，一些摊点向学生兜售“三无”小包装食品和不洁净的油炸食品，不安全隐患严重存在。学校领导对学校周边的饮食摊点（包括流动摊点）进行了“劝阻”。同时学校已责成班主任对学生加强食品安全知识教育，禁止学生在校门口购买不卫生的食品（主要指“三无”小包装食品和流动摊点的油炸品）。
三、卫生防疫问题
传染病的防治是学校工作中的重要一项，我校坚持以书面形式将流行性疾病及预防措施告知家长，取得了良好的效果。去年以来，甲流等一些传染性疾有传播蔓延的趋势，我校已经将相关知识发送到家长手中，此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识；坚持晨检制度；每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒；对患病的学生实行跟踪式管理等，有效的预防了传染性疾病在我校的传播。
四、严把食品进货渠道关。
食品有专人采购并建有台帐，不采购腐烂变质、过期、未经卫生检疫的肉类食品及制作品。严格食品分类存放保管，不使用腐烂变质的原料加工食品；不向学生出售无生产日期、无保质期、无生产厂家中文地址的食品和未经检验和检验不合格的食品。
五、我校今后食品卫生工作的重点
切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
食品包装安全隐患范文篇3
为认真贯彻落实国家、省、市、县有关决策部署，根据河北省教育厅《关于切实加强岁末年初学校安全工作的通知》、保定市《2022年元旦春节期间安全生产风险隐患大排查大整治行动工作方案》和保定市教育局《关于印发寒假前后学校安全隐患排查整治工作方案的通知》要求，决定在全县学校开展安全隐患大排查大整治行动，及时化解学校安全风险隐患，保障师生生命财产安全和学校正常教育教学秩序，制定本方案。
一、指导思想和工作目标
以关于安全生产一系列重要论述和指示批示精神为根本遵循，坚持“人民至上、生命至上、安全第一”，坚持问题导向、目标导向、结果导向，切实强化风险意识、忧患意识、责任意识和底线思维，压紧压实校园安全各项责任措施，持续推进校园安全专项整治三年行动，进一步健全“双控+双进”机制，确保校园隐患整治到位，严防校园安全事故，保障师生生命财产安全，维护全县校园环境和谐稳定。
二、排查整治重点
（一）学校基础设施方面
教学楼、实验室、学生宿舍、楼道楼梯、食堂燃气管道、校园周界及围墙、厕所、校门口、教学器材、体育场所、大型活动场所等方面安全隐患。
（二）校园安防方面
安全工作人员和专业保安配备、管理及培训、警卫室建设、安防器械配置、值班巡逻巡护、视频监控及红外周界报警等方面安全隐患。
（三）实验室危险化学品整治重点
学校实验室是否落实各项安全管理制度，并将责任明确到具体人员；是否落实购买、使用、存储、销毁易燃易爆、有毒有害危险化学物品等相关规定及安全防范措施；是否落实实验室专人专管及领取、使用和剩余量处置登记等措施。
（四）校园消防安全整治重点
大力开展校园消防安全隐患排查，提倡有条件的学校聘用有资质的第三方机构开展校园消防隐患排查检测评估。重点整治学校幼儿园消防设施器材、消防安全标识、疏散通道、安全出口、电源及配线、电器使用、燃气报警装置等方面安全隐患。要把电动自行车违规充电、电气线路违规敷设、疏散通道不畅、消防设施损坏、安全培训和演练不到位等作为排查整治的重中之重。
（五）食堂食品安全隐患排查治理重点
一查是否建立以校长为第一责任人的学校食堂食品管理责任制。二查食品管理制度是否落实。查从业人员健康管理、晨检、食品采购索证索票、进货查验和台账记录、食品加工操作规程、加工经营场所及设施设备清洁消毒与维修保养、食品留样、食品添加剂使用、餐厨废弃物处置、日常检查等食品安全管理制度是否建立。三查食品制作流程是否存在隐患。主要查原材料供应、包装储存、餐具消毒、环境卫生、人员健康、饮用水源检查，生产、加工、配送流程和食堂功能分区等是否存在安全隐患。四查食品采购源头是否规范。查学校食堂大宗食品采购是否制定准入办法，建立大宗食品及原辅材料招标制度和供应商准入制度，对米、面、油、肉、蛋等大宗食品供应是否通过公开招标、集中采购、定点采购的方式确定供货商。学校食堂对集中采购流程、定点采购单位和原材料情况等信息是否公示。五查是否制定完善食品安全突发事件应急预案。
（六）自有或租用校车整治重点
自有校车及接送学生车辆车况、司机资质、营运线路、站点设置、定车定人定时定座定站定线“六定”要求、随车照管人员、使用（承租）手续、接送记录、超员超速、安全教育及日常监管等方面安全隐患。
（七）特种设备整治重点
锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯等特种设备是否定期进行检查维护，有无验收合格证、张贴使用标志标识及安全注意事项是否规范，安全管理人员是否持证上岗；有无事故应急救援专项预案并定期进行应急演练等。
（八）用电用气安全隐患排查治理
1.用电方面：要认真排查学校电气线路是否符合国家有关标准规定，电表箱设置位置是否符合规范；排查学校幼儿园用电安全管理制度是否完善是否落实；排查学校幼儿园电气线路是否超负荷运转；排查学校幼儿园是否私拉乱接电线；排查电气线路和用电设备是否定期检测；排查是否使用伪劣“三无”电气产品；排查电气线路是否老化。
2.用气方面：一查燃气气源是否正规；二查燃气工程安装、改装、使用等规划是否取得监管部门的批准认证；三查燃气燃烧器具和气瓶、连接管等是否有监管部门检验的合格证书；四查是否建立健全安全管理制度，是否对操作维护人员进行燃气安全知识和操作技能的教育培训，操作人员是否掌握操作技能，取得相应资质；五查是否定期由监管部门检验，并取得检验合格，是否定期组织安全隐患排查；六查燃气使用场所，是否配备专业防护用品、消防器材等设备，是否制定应急救援预案。
三、实施步骤
全县学校安全隐患大排查大整治工作自即日起到2022年2月28日结束，分3个阶段。
（一）动员部署阶段（2022年1月11日前）
1.各校（园）针对前期大排查大整治工作开展情况进行自查，强化问题导向，进一步细化措施，严明责任，制定本次大排查大整治行动方案，并进行动员部署。
2.各校（园）对校园风险隐患进行重新摸排梳理，摸清底数，更新调整安全风险台账。
（二）集中整治阶段（2022年1月13日至2022年2月18日）
1.各校（园）按照“六查六看”要求进行自查，对大排查大整治“一个台账、三个清单”进行完善，隐患全部上账，责任落实到人。（六查六看：查安全隐患，看整改是否到位；查责任制度，看是否层层落实责任和签订安全责任书；查操作规程和规章制度，看是否严格执行和落实；查设施设备，看是否安全运行；查主体资格和生产经营行为，看是否合法、有效、规范；查安全预案，看是否落实到人、财、物和工作保障措施）
2.县教体局将进行督导检查、执法检查，确保工作落地落实。
3.县教体局对查出的需挂牌督办的安全隐患实施挂牌督办，按照整改措施、责任、资金、时限、预案“五落实”要求进行整治，限时整改销号。
（三）“回头看”总结阶段（2022年2月19日至2022年2月26日）
1.对大排查大整治行动进行“回头看”，对排查有遗漏、整治不到位的问题隐患，立即采取补救措施，登记入账，限期整改到位。
2.认真总结成绩和不足，着手完善各项规章制度，固化工作成果，建立健全风险管控和隐患排查整治长效机制。
四、有关要求
（一）切实加强组织领导
各校（园）要站在树牢“四个意识”、落实“两个维护”、确保师生生命财产安全的高度，充分认识做好寒假前后大排查大整治行动的重要意义。要按照“党政同责、一岗双责”要求，依托“安全专项整治三年行动”所建立的工作机制，强化领导责任，勇于担当作为，层层抓好组织实施。
（二）全面落实责任
各校（园）要结合安全生产专项整治三年行动，充分运用并严格落实前期专项行动中形成的安全隐患台账清单，提高隐患排查治理的针对性。同时，要把本次大排查大整治工作中发现的新情况新问题纳入隐患台账，并严格督促整改到位。
（三）认真做好信息和统计报送工作
各校（园）要加强统计和信息收集报送工作，附件3于1月11日前上报，其余附件每月9日、19日前填报统计表上报。2022年2月26日前将大排查大整治工作总结报县教体局安全办（电话：8856258。邮箱：yxjyjaqb@126.com）。
附件：1.全县学校寒假前后安全隐患大排查大整治行动统计表
食品包装安全隐患范文篇4
关键词：食品包装材料；安全性；现状；措施
中图分类号：R155.5文献标识码：A文章编号：1006-8937（2015）26-0075-02
近年来，我国的出口食品常常因为受到技术的限制而出现了包装质量的问题，从而遭到国外海关的封杀，进而导致巨大的经济损失，这说明了我国的包装技术还有待改进。我国的食品包装材料生产和使用量都十分巨大，尽管我国对包装材料的生产和使用都有很多的规定，但是我国的食品包装材料生产厂家仍采用有毒有害物质，尤其还用废旧材料进行食品包装，容器的生产。本文是对食品包装卫生和安全隐患有效的进行了叙述，希望对国内食品界有所帮助。
1食品包装卫生安全研究现状
近年来，食品因为食品包装而出现了食物中毒的事件高幅度的出现，使社会的建设有失和谐。国家质检总局公布了食品包装膜的抽查结果说明了专用食品包装袋不合格率高达15%，近年来各地包装袋的合格率仅50%。
食品生产的最后一道工序就是食品包装，就是说将食品用包装材料，容器利用包装技术密封起来，保障食品的质量和安全性，使食品能够在运输和贮藏中将原始成分和营养保存，如此食品就有了保护，在接下来的贮藏销售，以及自身价值上就都可以有好的运用。食品包装包括包装材料和包装技术两个方面。
《中华人民共和国食品卫生法》中指出，食品包装材料包括“包装、盛放食品采用的纸、木、竹、金属、陶瓷、搪瓷、橡胶、塑料、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和接触食品的涂料等等。”而我国当前食品包装行业却是不容乐观的。包装材料作为食品的外衣在原材料，辅料工艺等的安全性对食品的质量影响很大。而如今塑料制品是当今食品包装的主流，它们在受到一定的环境和温度，就会发生物理反应，从而使其中的物质渗入食物中，从而影响人的健康。
2食品材料包装中的安全隐患
2.1包装材料自身缺陷
食品包装采用的最普遍的材料就是塑料，塑料是一种高分子聚合物，而塑料制品中残留的有毒单体，裂解物就会对食品产生危害，为了改变塑料制品的使用性能，在塑料生产中加入了相应的添加剂例如剂，稳定剂等，这些添加剂在一定条件下会从聚合物中脱离进入食品，对食品造成污染。
另外，还有些企业生产塑料包装，为了赚取大量的钱财回收废旧塑料垃圾，医院废弃物和农用薄膜然后对其进行加工，有的还不进行消毒处理，就直接变成了食品包装材料，这些再生塑料虽然在加工中经过高温处理，但是使用这样的塑料会引起食品遭受巨大的污染，从而直接影响着人们的健康。而塑料包装中的稳定剂，增塑剂等有害物质并没有完全消除，长期使用，会导致消费者慢性中毒甚至致癌。
2.2生产过程中违规添加各种加工助剂
本文就介绍一次性塑料快餐盒包装材料，如今许多生产厂家为了最大限度的节约成本，牟取暴利，在生产中大肆的使用工业碳酸钙，石蜡，滑石粉等被禁用的添加剂，这些物质在高温中就会进入到食物中，食品遭受到巨大的污染，长期使用就会使消费者消化不良，肝系统病变，还会导致胆结石，对身体产生巨大的危害。
2.3食品包装材料或容器生产的不规范
严重包装被我国绝大多数食品厂运用中然后在包装产品上打上自己的标志，食品企业通常选择成本低廉的食品包装的加工助剂，从而使消费者没有办法对包装进行识别，没有消费者的监督，食品安全隐患变得越来越多。
2.4包装印刷带来的污染
树脂型和溶剂型是传统的包装印刷油墨，作为食品包装印刷不可少的基本材料，成为了污染食品的源头，所以采用这两种油墨会带来大量的有机挥发物，重金属以及溶剂残物，消费者吸食后不易排出，长时间食用会引发癌症等疾病，而日本政府明文规定，食品包装材料禁用含苯物质，而欧美国家也做出了在食品包装中严禁使用含苯和重金属的原料。苯等残留量如果超标就会对人体造成极大的伤害。另外，苯具有积蓄性，在人体内不断的积累直接使人体的健康受到迫害。
3食品包装材料卫生安全控制措施
3.1开发新型包装塑料
加大注重食品的卫生安全要求，开发新型、绿色、可食性的包装材料。随着国际环境标准的开展和实施，人们的高度关注已经陆续落到新研发的可降解塑料。英国一家公司已成功研制出一种新型的塑料食品包装，具有被动和主动屏障两种功能，有效的抑制了氧气的渗入，食品袋在遇到高温蒸煮时，作用仍然很强大。新包装袋能够延长食品的储存期，可以用微波炉对食品进行加温，尤其是对方便食品效果更好。
化学成分稳定的物质是该包装袋的主要成分，它可以使包装袋内的蒸汽消除；一种有抗菌作用的塑料食品包装材料在德国出现，它能够抑制细菌的滋生。它采用了最新的表面涂层技术，涂一层防腐抗菌材料在包装袋的薄膜上，从而替代用防腐剂，如此食品的卫生安全得到了提高。从以上实例可以看出，新型包装塑料会带来更加广阔的发展前景。
3.2建立健全食品包装法规和检测方法
到目前为止关于食品包装材料卫生安全管理基本法律框架已经在我国初具雏形，食品监管部门对食品检测的方法还要建立相应的法律法规。有部分食品包装的卫生安全标准是在上个世纪制定的，因为时间期限太过久远，因此需要进行适当的修改和完善，指标的高低、检验项目和当前食品卫生安全的要求都不相符。当前，伴随着新型的食品包装材料的层出不穷给一些不法企业赢得了机会，而现有的食品卫生安全老标准和新材料的检测不相符，所以相关部门应尽快的完善新材料的卫生安全性评价机制，并且还要加快现有标准的修订和更新。
4结语
在当今世界提倡绿色环保、低碳、健康的大环境下，只有开发低污染、无毒无害、环境友好的食品食品包装材料才符合现代的需要，这些新型健康、安全的食品包装材料不断具有抗震、抗压、防潮的作用，又具有回收再利用的作用，且不对环境造成任何污染。长远来看，这种新型的食品包装材料有更大的市场价值。
参考文献：
[1]杨阳，甘平胜.食品包装材料卫生安全性研究概况[J].中国卫生检验杂志，2005，（9）.
食品包装安全隐患范文篇5
一、总体要求
严格落实“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”和“属地管理、分级负责”、“三个必须”以及企业主体责任，按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求，对全镇所有行业领域、所有生产经营企事业单位和人员密集场所，全面排查治理各类事故隐患，做到不留死角、不漏单位，巡查排查到边到沿、责任落实到岗到人、治理措施到事到位，确保元旦、春节期间安全生产形势稳定。
二、职责分工
1、行业职责。各行业主管部门要按照各自职责，对建筑施工、村民建房、电力、道路交通、危险化学品、非煤矿山、消防、油气管道、特种设备、民爆器材、烟花爆竹、冶金有色、涉氨涉尘、水利、林业等各领域，分别制定检查计划，确保大检查行动有效开展。
2、企事业职责。要严格落实安全生产主体责任，深入推进双重预防机制建设，加强风险分级管控和隐患排查治理，建立自查自改、风险预控等工作台账，要强化员工培训及应急演练工作，组织全体员工扎实开展“查身边隐患、保自身安全、防安全事故”活动，把大检查活动落实到每个岗位，每位员工。
检查过程中，重点检查生产经营单位是否认真执行落实《安全生产法》、《山东省生产经营单位安全生产主体责任规定》等法律法规、安全标准。要认真排查生产经营单位是否依法办理有效证照，设备、设施是否具备法律法规标准规定的安全生产条件，是否制定应急预案和应急管理措施并组织开展应急演练，是否落实安全管理和监督的责任部门和责任人，是否定期排查治理安全生产隐患等。
三、工作步骤及时间安排
安全生产大检查活动，从现在开始到2月份结束。分三个阶段进行：
（一）动员部署和自查自纠阶段
（二）1、各有关部门、专业工作小组要认真履行职责，制定具体检查计划，组织有关部门对本领域各企事业单位进行全面检查。
2、企业认真自查自纠。要认真落实隐患排查治理主体责任，组织专业技术人员对本单位安全隐患进行自查自纠。本单位技术力量不足的，要聘请专家进行“诊断式”检查。
（二）打击整治、执法监察阶段
1、集中治理。各有关部门单位要认真组织行业内检查活动，按照工作要求全部深入到各单位，组织对所属领域内单位进行全覆盖检查，现场指导督促各单位深入排查治理安全隐患。强化重点行业领域执法检查，指出各单位存在的安全生产隐患，依法整改消除一批安全隐患，严厉惩处非法违法单位责任人，推动工作扎实深入开展。
（三）巩固深化阶段
1、各有关部门认真组织开展“回头看”活动，对存在安全隐患的企业单位逐一复查。
2、全面总结工作情况，对行动开展情况进行全面总结，对发现的问题，制定针对性措施，进一步完善相关制度，巩固工作成果，推动建立安全生产长效机制。
五、检查分工及检查内容
各专业工作小组按照职责分工，负责本行业、本系统及所属单位、监管企业的安全生产大检查。
1、道路交通安全工作小组。负责全镇重点危险路段（农村道路）的检查督导，监管道路是否畅通，是否存在安全隐患，检查应对暴风雪、大雾等恶劣天气的交通安全措施落实情况；农用车管理、危险货物运输、物流等；落实沿主干道学校路口交通安全工作。
2、消防监管安全工作小组。负责全镇消防安全综合监管，重点检查加油站、企业、商场、物流仓储、敬老院、学校等重点区域及文化活动场所、网吧等九小场所。检查消防安全责任制、消防安全制度、消防安全操作规程、应急预案制订落实情况以及消防设备、应急设备配备和年检情况。人员密集场所内、外消防通道和逃生通道是否畅通，设备设施用电是否符合标准，是否按规定组织消防演练，在建工程施工工地和“三合一”、“多合一”生产经营单位等重点场所的火灾隐患排查治理等情况。
3、建筑工程安全工作小组。负责全镇房屋建筑、城镇基建工程、城镇燃气等领域安全落实情况，检查施工手续是否完善、工程现场是否有安全隐患等情况。检查建筑施工企业不办理施工许可、安全监督等手续擅自开工以及肢解发包、层层转包、违法分包、无资质超资质或挂靠承包等行为查处情况；检查治理起重机、物料提升机、施工升降机、吊笼、脚手架等设施设备安全隐患；检查基坑、管沟开挖支护防坍塌措施落实情况，以及对周边现有管线的损坏和扰动情况。加强施工现场安全管理，落实防坠落、物体打击、触电、倒塌措施情况。
4、矿产资源安全工作小组。负责监管无证非法采砂采石采土、地质灾害防治、地质环境治理，监管河砂开采、出让运输等安全生产工作，对采石场等进行检查，打击非法违法开采行为并做好隐患排查治理。
5、校园安全工作小组。重点检查学校消防安全、交通安全、食品安全、用电用水用气安全、教学设备设施安全、防滑冰溺水、冬季取暖、校园危险物品收缴管理等安全教育及措施落实情况，检查安全隐患排查整改情况。特别是对校车做到全面、系统登记，建立“一车一档”详细档案，确保车型车况等安全达标；检查学校食品经营主体的资格，对未办理食品流通许可证和营业执照从事食品经营的主体限期整改。督促经营者对从业人员健康体检、食品进货查验、食品贮存销售管理等食品经营自律制度进行落实。6、危险化学品、烟花爆竹安全工作小组。负责监管全镇危险化学品生产企业安全生产设施、防冻、防泄漏、防爆炸和防中毒事故及各项安全措施落实情况；监管物流仓储、加油站及配送罐车的安全措施落实情况；烟花爆竹批发经营、运输、储存、销售的安全管理、“打非”方案的落实及各项安全措施落实情况。烟花爆竹销售店是否实行专人专柜销售，存量是否超标准、非法违法生产经营行为等。检查生产、储存场所现场管理，各类重大危险源监测监控，检维修、动火、进入受限空间等危险作业安全管理，安全巡查、值班值守制度落实，涉及易燃易爆、有毒有害危险化学品场所的检测报警以及防火、防爆、防雷、防静电、防中毒设施的设置和安全运行等情况。涉氨企业重点检查设备设施、安全附件安全运行，重点部位自动监控、泄露监测报警、通风、防火防爆设施维护、运行等情况。
7、特种设备及油气长输管线安全工作小组。负责监管锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、起重机械等特种设备，以及石油天然气等。重点监管特种设备使用登记、定期检验和日常维修保养，作业人员按规定持有效证件上岗，安全附件和安全保护装置的检验（校验）等情况，严查非法制造、无资质安装、擅自改造危险化学品生产企业和液氨制冷冷库的压力容器、压力管道等非法违法行为；对各类气体充装单位资质、设备安全性能及安全管理等进行全面检查，严禁出现无证充装、在用气瓶超期未检等问题。
8、工业企业安全工作小组。负责监管全镇所有工业企业的安全生产、用电安全；企业安全生产主体责任的落实、管理责任制度的建立以及各工作岗位的安全管理情况。重点检查危化品生产经营、涉氨涉爆、粉尘作业、金属冶炼等重点企业，检查安全措施方案制订、岗位风险辨识、安全作业规程制订和执行、安全防护设备配备运行等情况；特别是严查在煤气区域、有限空间、粉尘爆炸危险场所的违规动煤气、动火，高温冶炼、铸造场所违规使用非冶金专用起重设备进行高温熔化生产、浇筑、吊装和运输作业等违规行为。
食品包装安全隐患范文篇6
随着我国包装市场的蓬勃发展，我国市场上的包装检测仪器也逐渐向世界先进水平靠拢。目前在我国包装检测市场上，越来越多的生产企业为了提高生产效率、保证产品质量和食品安全，开始接受并采纳先进的在线检测技术来取代传统的人工检测。包装检测行业作为个朝阳行业，为包装生产线植入了“眼睛”和“大脑”，使其具有智能化及信息化，并且提高了生产效率。100％的产品检验，让食品安全时时刻刻融合到生产当中去，这是时展的需要，也是科技发展的必然趋势。同时随着劳动力成本的提高和食品安全要求的提高，包装检测仪器必将在包装中发挥越来越重要的作用和地位。
包装检测仪器是为包装业产品质量标准服务的
类专用仪器，是仪器仪表家族中的个小分支。包装检测仪器的特点是品种繁多、需求量小、对相关标准依存度高、专用性强、机电体化程度高、量值准确度要求高、技术难度大。包装检测仪器的产生和发展方面与科技的发展和社会的需要密不可分，同时也依存于相关标准的发展、服务于相关标准的贯彻执行。没有标准就没有质量指标，没有质量指标也就没有试验方法的研究和专用检测仪器的研制生产a就纸箱工业而言，根据国家造纸工业标准体系目录中的统计数字，造纸产品达350多种，相关试验方法标准160多项，其中物理机械性能试验方法有85项。为满足造纸及纸箱产品质量检测的需要，为了贯彻执行相关试验方法标准，约需70多个品种规格(其中包括专用仪器、通用仪器及各类辅助器具)的各类检测仪器。国外仪器产品主要为ISO、SCAN、TAPPI、BS、DIN、JIS等国际或地区标准服务，而我国仪器主要是为GB和QB服务，不同国家或地区的标准既有差异也有共同之处。从目前国内外情况看，多数检测仪器是根据国际标准要5求设计制造的，仪器的主要技术参数是相同的。
在国家和用户要求包装制品严格按照标准生产的呼声越来越高的情况下，包装检测仪器市场开始渐热，众多国产和进口包装专用检测仪器纷纷推向市场上，其中除了包装材料检测设备外，异物检测仪器受到了越来越多的企业欢迎。
对于食品生产企业来说，异物的来源很复杂，既有可能来自于原材料本身，因清理不彻底而带到了食物中：也有可能来自于供应商提供的包材或直接来源于生产过程中，例如在实现机械自动化的同时，其使用的机械设备也带来了些安全隐患，由于生产过程中机械零件磨损造成掉屑或零部件直接脱落等。这些异物不但影响产品的口味及品质，而且含铅、汞等多种有害物质。其体积小，有些颜色很接近食品，肉眼很难发现，非常容易被消费者误食，对消费者的健康造成了巨大威胁。
很多食品生产企业会根据自身的具体情况来引进各种品牌、类型的检测仪器，目前市场上应用最多的是金属检测仪。
般金属检测仪能够将铁、不锈钢等异物检测出来，而且现在使用的检测设备都比较稳定，基本没有漏检的情况出现。可是另一方面，金属检测设备虽然能够检测出很小的金属碎屑，但诸如骨头、玻璃、石块、塑料以及其他致密异物还是可能出现在产品中，因此，目前些大型企业在使用金属检测仪的同时还使用了更先进的x射线异物检测仪。
x射线检测仪是在不损坏被检物品的前提下使用低能量x光，快速检测被检物品的内部质量和其中异物，并通过计算机显示被检物品图像的测试手段。当待检品经x射线照射后，物质的密度和原子序数越大，物质吸收x射线的比率也会越大。而食品中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分以及骨头(钙质)、玻璃(硅质)、金属和毛发等成分均对x射线有不同的吸收比率。产品输送至x射线照射区，检测装置将自动测定x射线的透射比率。由于食品中异物成分比食品成分更能吸收x射线能量，因此，当含有异物的产品经x射线照射后，其能量会被大量吸收，x光检测仪测量透过被测物的光束强度，来检测物品中是否含有不同于产品本身物质成分的异物。x光检测仪具有自动检测出肉眼无法看到的异物如金属、石子、玻璃、塑料、骨头等基本功能，而且还可以同时检测包装产品的遗落及不良产品。
X射线液体检测
现在，金属检测的应用技术已经很成熟，国内x射线异物检测仪的使用也开始呈上升趋势。但是也有些企业为了节省成本，虽然购置了检测设备，但闲置不用利用率很低，甚至只为应付检查，这也是造成食品安全隐患的大因素。我们时不时地会在网络或平面媒体上见到从食品中吃出异物的负面消息，尚不管这些内容是否完全属实，但对个食品生产企业来讲，可能会产生严重的后果。
除了异物检测外包装材料检测、测漏技术等的应用既确保了食品生产的安全卫生，也提高了生产效率，同时还为各生产企业通过HACCP和GMP等认证体系提供了必要条件，减少了食品中的巨大隐患，降低了搞好食品安全工作的难度，使消费者在购买、食用食品时也更安全、放心。但我国的包装检测仪器与国外相比还有很大的差距，很多设备都是靠引进外国的技术来完成。
食品包装安全隐患范文篇7
本指南严格依据《中华人民共和国安全生产法》（中华人民共和国主席令第十三号）、《企业安全生产风险公告六条规定》（国家安全生产监督管理总局70号令）等法律法规并结合成都市企业安全生产工作的特点进行编写，对成都市企业开展安全生产风险管理工作具有较强的指导性。
本指南主要编制人员：杨信林、石金华、卓红、陈倩、姚武英、毛颖、尹左斌、曹磊、王利平、白云中。目录一、安全生产风险管理的基本概念................................................................................2二、安全生产风险管理的工作程序................................................................................4三、安全生产风险管理的主要内容................................................................................6（一）策划与准备....................................................................................................6（二）实施................................................................................................................8（三）检查..............................................................................................................12（四）绩效评估与持续改进..................................................................................12附件一安全生产风险管理过程中可能用到的图表示例............................................14（一）风险识别评价表..........................................................................................14（二）岗位风险管理汇总表..................................................................................15（三）岗位风险告知卡..........................................................................................15（四）职业危害因素告知卡..................................................................................16附件二安全生产风险评估方法....................................................................................17（一）各评估方法的适用阶段..............................................................................17（二）风险评估方法介绍......................................................................................181.头脑风暴法..................................................................................................182.德尔菲法......................................................................................................203.情景分析......................................................................................................214.检查表..........................................................................................................245.预先危险分析..............................................................................................266.危险与可操作性分析(HAZOP)....................................................................277.风险矩阵......................................................................................................318.故障树分析..................................................................................................349.事件树分析..................................................................................................3710.作业条件危险性评价法（LEC）..............................................................4011.五问法........................................................................................................4212.池火灾事故模拟........................................................................................4413.道化学火灾、爆炸危险指数评价法（DOW）........................................47一、安全生产风险管理的基本概念（一）安全生产风险安全生产风险，是在生产经营过程中存在的发生危险事件或有害暴露的可能性，与随之引发的人身伤害（或健康损害）、财产损失、环境污染的严重性的组合。
（二）安全生产事故隐患安全生产事故隐患（以下简称事故隐患），是指生产经营单位违反安全生产法律、法规、规章、标准、规程和安全生产管理制度的规定，或者因其他因素在生产经营活动中存在可能导致事故发生的物的危险状态、人的不安全行为和管理上的缺陷。事故隐患分为一般事故隐患和重大事故隐患。
通常，我们把失去管控或管控不足的风险称之为隐患。所以说，风险可能是隐患，也可能不是隐患，但隐患必然存在于风险上。这就要求对风险的管控要比对隐患的治理的要求更全面、更广泛。
（三）风险管理风险管理指企业围绕安全生产目标，在企业管理和生产经营的各个环节和作业过程中执行风险管理基本流程，识别生产经营活动中存在的危险有害因素，定性或定量分析风险的后果及可能性，确定风险等级，优化组合各种风险管理技术，对安全生产风险实施有效控制，最大限度地降低风险所导致的损失，以期达到以最少的成本获得最大的安全保障的目标。
（四）风险评估风险评估是实施风险管理的重要前提，包括风险识别、风险分析、风险评价三个步骤。风险识别是指查找企业安全管理、生产经营过程、作业活动、作业环境、设备设施等各方面存在的危险有害因素。
风险分析是对识别出的风险及其特征进行明确的定义描述，分析和描述风险发生可能性的高低、风险发生的条件、风险可能导致的后果。
风险评价是评价风险对企业实现目标的影响程度、风险的价值等。
风险评价包括将风险分析的结果与预先设定的风险准则相比较，或者在各种风险的分析结果之间进行比较，确定风险的等级。
（五）风险准则风险准则是评价风险严重程度的标准，是风险评估的重要依据。它体现企业的风险承受度，反映企业的价值观、目标和资源。风险准则应明确风险的度量方法、风险等级的划分，应当与企业的风险管理方针一致。
（六）风险控制风险控制是指企业采取各种措施和方法，消灭或减少风险事件发生的各种可能性，或者减少风险事件发生时造成的损失。
企业安全生产风险管理相关概念之间的关系如图1-1所示。图1-1风险管理相关概念之间的关系二、安全生产风险管理的工作程序企业安全生产风险管理流程包括策划与准备、实施、检查、持续改进四个阶段。
（一）策划与准备1、设置风险管理机构；2、进行初始风险评估；3、制定具体风险识别及控制方案，确定风险识别方法及制定相关表格；4、对风险识别方法、内容及表格使用进行全员培训。
（二）实施1、从人、机、料、环、法、信等方面进行风险识别；2、对识别出的风险进行分析，确定风险的可接受度；3、针对不可接受的风险制定控制措施。
（三）检查根据实施阶段情况，结合企业实际，对风险管理过程进行监测，并重点监测不可接受风险的控制效果。
（四）持续改进对风险管理效果进行评估，并制定持续改进措施。
企业安全生产风险管理流程见图2-1：图2-1企业安全生产风险管理流程示意图三、安全生产风险管理的主要内容（一）策划与准备1、明确组织机构①企业安全生产管理委员会承担企业风险管理领导职能。
②企业安全生产管理部门负责风险管理实施过程中的具体组织、协调等日常事务工作。
2、初始风险评估对照国家职业健康安全生产有关法律法规的规定和企业安全生产管理规章制度的要求，对企业安全生产管理、设备设施安全条件和生产现场作业环境等现状进行排查。了解存在的主要安全生产风险和缺陷，以及现有控制措施。初始风险评估的结果作为企业安全生产风险管理各个阶段的依据。
初始风险评估要考虑但不仅限于图3-1所示的内容。图3-1企业初始风险评估的内容3、制定风险管理方针及目标企业应结合初始风险评估结果及企业安全生产方针目标制定风险管理方针及目标。风险管理目标可分为总体目标和年度目标。
4、制定风险管理工作方案图3-2风险管理工作方案的内容5、全员培训根据风险管理方案，应对从业人员和相关方开展全员培训，并保存相关的培训记录。培训主要内容见图3-3。图3-3全员培训的内容（二）实施企业应对所有生产经营活动、设备设施、作业环境等存在的危险有害因素进行岗位风险识别，对识别出的风险进行分析、评价，提出消除或降低风险的控制措施。风险识别、分析、评价的方法详见附件。
1.风险识别风险识别是发现、认可并记录风险的过程。
①程序企业风险识别包括公司管理体系风险识别及岗位风险识别。
公司管理体系风险识别通常由企业主要负责人组织各部门负责人、车间主任、班组长及重要岗位人员对企业安全生产风险相关的管理体系（如管理制度、程序、规程等）适宜性进行识别。
岗位风险识别程序如图3-4所示。岗位风险识别小组至少包括班组长和岗位作业人员。图3-4风险识别程序②方法安全生产风险识别可采用安全检查法、头脑风暴法、德尔菲法、五问法等。
③内容风险识别过程包括识别那些可能对目标产生重大影响的风险源、影响范围、事件及其原因和潜在的后果。应从人的因素、管理因素、物的因素、环境因素等方面进行，涵盖企业的安全生产各个环节，详见下图。图3-5风险识别内容风险识别过程中识别的危险有害因素分类应参照《企业职工伤亡事故分类标准》（GB6441-1986）、《生产过程危险和有害因素分类和代码》（GB13861-2009）、《职业病危害因素分类目录》（2015版）等进行。
2.风险分析风险分析能够加深对风险的理解。它为风险评价提供输入，以确定风险是否需要处理以及最适当的处理策略和方法。图3-6风险分析示意图如图3-6所示，风险分析要考虑导致风险的原因和风险源、影响后果和可能性的因素、现有的风险控制措施及其有效性，同时还要考虑企业生产经营活动中的三种时态（过去、现在、将来）和三种状态（正常、异常、紧急）。
风险分析通常涉及对风险事件潜在后果及相关概率的估计，以便确定风险等级。
风险分析可以是定性的、半定量的、定量的或以上方法的组合。常用的风险分析方法有安全检查表法、预先危险性分析法、LEC法、故障树法、池火灾事故模拟法、道化学火灾爆炸指数法等。
3.风险评价风险评价包括将风险分析的结果与预先设定的风险准则相比较，或者在各种风险的分析结果之间进行比较，确定风险的等级及管理等级。
风险等级一般分为两种：可接受与不可接受。可接受的风险一般只需加强管理，维持现状；不可接受的风险需要进一步采取控制措施，将风险控制在可接受范围内。
风险管理等级的确定由企业根据自身组织架构与实际情况，按照识别后的岗位风险等级和需要采取的控制措施等情况综合确定，一般可分为“公司级”、“部门级”、“车间级”、“班组级”。原则上风险等级越高，管理等级越高。
4.风险控制①可选用的风险控制措施图3-7风险控制措施示意图如图3-7所示，企业可根据风险评估的结果，按照可行性、可靠性、先进性、安全性和经济合理性的原则，选用有效的风险控制措施。风险控制措施包括工程防护措施、管理措施及个体防护措施。工程防护措施，包括使用设备设施、隔离等降低风险。
管理措施，包括：设立目标，制定完善管理程序、操作规程和技术措施，制定落实风险监控管理措施，制定落实应急预案，加强员工的教育培训和现场宣传告知（设置岗位风险告知卡、警示标志标语、职业危害告知卡等），进行检查监督和绩效评估，建立奖惩机制等。个体防护措施，包括工作服、防护面罩、防护手套、防护鞋等等。企业按照《个体防护装备选用规范》（GB/T11651-2008）等标准的要求，为岗位作业人员配备适宜的个体防护用品，并监督其正确佩戴。
②对隐患及外来风险的处理在风险控制过程中，如果构成隐患的要及时在成都市隐患管理系统上进行申报。在控制过程中，要实时的对系统上内容进行修改完善，最终达到消除隐患的目的。
如果涉及外部企业或者周边环境对本企业带来风险的，应及时报告安全生产监督管理部门及其它的相关部门以协助进行整改。（三）检查为确保企业风险管理的有效性，监督与检查应贯穿风险管理全过程。
企业应识别影响风险管理绩效的因素，并收集为改进风险管理而监测的数据，具体如下：表3-1风险管理检测内容序号12内容是否执行了风险管理程序。
风险识别范围是否全覆盖，识别方法选用是否恰当，识别记录是否正确填写，并保存完整，识别结果是否准确。
风险控制措施是否有效实施，特别是345针对识别出的不可接受风险制定的控制措施。
风险管理培训的有效性评估。
人的作业行为。
910健康损害的监视。
事件的监视。
8作业环境的监视。
7序号6内容员工参与过程的有效性。
工作活动有效性评价。企业应对监测的结果进行分析，并确定成功之处以及所需纠正和改进之处。（四）绩效评估与持续改进企业应每年至少一次对安全生产风险管理绩效进行评估。通过评估与分析，发现风险管理过程中的责任履行、体系运行、检查监测、风险控制等方面存在的问题，由风险管理领导机构讨论提出纠正、预防的管理方案，并纳入下一周期的风险管理工作实施计划。
评估可采用的方法如图3-8所示。图3-8风险管理绩效评估方法发生以下情况时，企业应重新进行风险管理绩效评估：1.发生职业健康损害及死亡事故；2.生产工艺及设备设施发生重大变化。
对评估中发现的问题，企业应采取纠正措施和预防措施，实施PDCA循环，不断提高风险管理绩效。
附件：一、安全生产风险管理过程中可能用到的图表示例二、安全生产风险评估方法附件：一、安全生产风险管理过程中可能用到的图表示例（一）风险识别评价表1.基于LEC法的岗位风险识别评价表F表1-1基于LEC法的岗位风险识别评价表车间（部门）：XXX危险有害因素过去现在将来正异紧常常急岗位：XXX三种时态识别人：XXX三种状态可能导致的事故LECD时间：XX年XX月XX日风险评价(LEC法)风险等级控制措施新增序分号类辨识内容备注现有说明：①“危险有害因素”一栏，按照《企业职工伤亡事故分类标准》（GB6441-1986）、《生产过程危险和有害因素分类和代码》（GB13861-2009）、《职业病危害因素分类目录》（2015版）进行识别。
②三种时态：过去：过去发生其伤害遗留至今的危险源。
现在：现在正在发生的危险源。
将来：将来可能发生的危险源。
③三种状态：正常：指正常的施工、活动使用的产品或服务过程中的危险源。
异常：指非正常但可预见的施工、活动使用的产品或服务过程中的危险源。
紧急：指施工、活动使用的产品或服务过程中紧急状态下发生的危险源。
④可能导致的事故：从下列20种事故类型中选择：1）物体打击2）车辆伤害3）机械伤害4）起重伤害5）触电6）淹溺7）灼烫8）火灾9）高处坠落10）坍塌11）冒顶片帮12）透水13）放炮14）火药爆炸15）瓦斯爆炸16）锅炉爆炸17）容器爆炸18）其它爆炸19）中毒和窒息20）其它伤害。
⑤风险评价（LEC法），L表示“事故发生的可能性”，E表示“人员暴露于危险环境中的频繁程度”，C表示“一旦发生事故可能造成的后果”，D表示“危险性”。
⑥风险等级是根据D=L*E*C的分值确定的等级，一般分为5级：>320，极其危险，不能继续作业，Ⅴ；160-320，高度危险，要立即整改，Ⅳ；70-160，显著危险，需要整改，Ⅲ；20-70，一般危险，需要注意，Ⅱ；<20稍有危险，可以接受，Ⅰ。⑦控制措施：现有措施是指企业目前已采取的措施；新增措施是指针对现有风险需增加的控制措施,以降低现有的风险等级。2.基于安全检查法的岗位风险识别评价表F表1-2基于安全检查法的风险识别评价表车间（部门）：XXXXX日序号检查内容检查依据检查结果风险等级新增控制措施备注岗位：XXX识别人：XXX时间：XX年XX月说明：①检查的内容包括人、机、料、环、法等环节内容。
②检查依据包括国家法律法规、技术标准、企业安全管理制度、行业先进经验等。
③检查结果一般分为“符合”、“不符合”。
④风险等级可简单分为“可接受”、“不可接受”，一般“不符合”的项目，风险等级判断为“不可接受”。企业也可以根据自身情况制定更详细的风险准则。（二）岗位风险管理汇总表F表1-3岗位风险管理汇总表单位：XXX公司序号车间岗位责任人行业：XXX危险有害因素风险等级风险管理等级备注批准人：说明：审核人：统计人：日期：①行业按照《国民经济行业分类》（GB/T4754-2011）确定。
②责任人是指岗位负责人。
③风险管理等级是指根据LEC法计算出的风险等级来确定管理等级，风险等级越高，管理级别越高。
④企业可结合自身组织架构与实际情况，按照识别后的岗位风险等级和需要采取的控制措施等情况来确定岗位风险管理等级，原则上风险等级越高，管理等级越高。如根据LEC法确定高度危险风险及以上（D＞160）的管理等级可定为“公司级风险管理”，由公司进行管控；显著危险风险（160＞D＞70）的管理等级可定为“车间级或部门风险管理”，由车间或部门进行管控；一般危险及稍有危险风险（D<70）的管理等级可定为“班组级风险管理”，由班组进行管控。（三）岗位风险告知卡F表1-4岗位风险告知卡岗位名称责任人主要危险有害因素事故后果预防措施应急措施报告电话对外应急电话风险等级风险管理等级报警电话110急救电话120（四）职业危害因素告知卡F图1-1粉尘职业危害因素告知卡二、安全生产风险评估方法（一）各评估方法的适用阶段各种风险评估方法在风险评估各阶段中的适用性参见下表。F表2-1评估方法在风险评估各阶段的适用性风险评估过程评估方法风险识别头脑风暴法德尔菲法情景分析检查表预先危险分析危险与可操作性分析(HAZOP)风险矩阵故障树分析事件树分析作业条件危险性评价法（LEC）五问法池火灾事故模拟道化学火灾、爆炸危险指数评价法（DOW）SASASASASASASANANAASANANA风险分析AASANANASASAASASAAAA风险评价AAANANASAAANASAASASASA表示非常适用，A表示适用，NA表示不适用。（二）风险评估方法介绍1.头脑风暴法①概述头脑风暴法(Brainstorming)是指刺激并鼓励一群知识渊博的人员畅所欲言，以发现潜在的失效模式及相关危险、风险、决策标准及处理办法。“头脑风暴法”这个术语经常用来泛指任何形式的小组讨论。然而，真正的头脑风暴法包括旨在确保人们的想象力因小组内其他成员的思想和话语而得到激发的特殊技术。
在这种技术中，有效的引导很重要，其中包括开始阶段刺激讨论；定期鼓励小组进入相关领域；捕捉讨论中产生的问题(讨论通常很活跃)。
②用途头脑风暴法可以与下述的其他风险评估方法一起使用，也可以单独使用，来激发风险管理过程及系统生命周期中任何阶段的想象力。头脑风暴法可以用作旨在发现问题的高层次讨论，也可以用作更细致的评审或是特殊问题的细节讨论。
③输入召集一个熟悉被评估的组织、系统、过程或应用的专家团队。
④过程头脑风暴法可以是正式的，也可以是非正式的。正式的头脑风暴法组织化程度很高，其中参与人员提前准备就绪，而且会议的目的和结果都很明确，有具体的方法来评价讨论思路。非正式的头脑风暴法组织化程度较低，经常更具针对性。
在一个正式的过程中，应至少包括以下环节：讨论会之前，主持人准备好与讨论内容相关的一系列问题及思考提示；确定讨论会的目标并解释规则；引导员首先介绍一系列想法，然后大家探讨各种观点，尽量多发现问题。此刻无需讨论是否应该将某些事情记在清单上或是某句话究竟是什么意思，因为这样做会妨碍思绪的自由流动。一切输入都要接受，不要对任何观点加以批评，同时，小组思路快速推进，使这些观点激发出大家的横向思维。当某一方向的思想已经充分挖掘或是讨论偏离主题过远，那么引导员可以引导与会人员进入新的方向。但目的在于收集尽可能多的不同观点，以便进行后面的分析。
⑤输出输出取决于该结果所应用的风险管理过程的阶段。例如，在识别阶段，输出可能是风险及当前控制手段的清单。
⑥优点及局限:头脑风暴法的优点包括：激发了想象力，有助于发现新的风险和全新的解决方案；让主要的利益相关者参与其中，有助于进行全面沟通；速度较快并易于开展。局限包括：参与者可能缺乏必要的技术及知识，无法提出有效的建议；由于头脑风暴法相对松散，因此较难保证过程的全面性(例如，一切潜在风险都被识别出来)；可能会出现特殊的小组状况，导致某些有重要观点的人保持沉默而其他人成为讨论的主角。这个问题可以通过电脑头脑风暴法，以聊天论坛或名义群体技术的方式加以克服。电脑头脑风暴法可以是匿名的，这样就避免了有可能妨碍思路自由流动的个人或政治问题。在名义群体技术中，想法匿名提交给主持人，然后集体讨论。
2.德尔菲法①概述德尔菲技术(Delphi)是在一组专家中取得可靠共识的程序。尽管该术语经常用来泛指任何形式的头脑风暴法，但是在形成之初，德尔菲技术的根本特征是专家单独、匿名表达各自的观点，同时随着过程的进展，他们有机会了解其他专家的观点。
②用途无论是否需要专家的共识，德尔菲技术可以用于风险管理过程或系统生命周期的任何阶段。
③输入达成共识所需的一系列方法。
④过程使用半结构化问卷对一组专家进行提问。专家无需会面，因此他们的观点具有独立性。
具体步骤如下：组建一支团队，开展并监督德尔菲过程；挑选一组专家(可能是一个或多个专家组)；编制第一轮问卷调查表；测试问卷调查表；将问卷调查表分别发给每位专家组成员；对第一轮答复的信息进行分析和综合，并再次下发给专家组成员；专家组成员重新做出答复，然后重复该过程，直到达成共识。⑤输出逐渐对现有事项达成共识。
⑥优点及局限优点包括：由于观点是匿名的，因此更有可能表达出那些不受欢迎的看法；所有观点有相同的权重获得结果的所有权；人们不必一次聚集在某个地方。避免名人占主导地位的问题；局限包括：这是一项费力、耗时的工作；参与者要能进行清晰的书面表达。3.情景分析①概述情景分析(ScenarioAnalysis)是指通过分析未来可能发生的各种情景，以及各种情景可能产生的影响来分析风险的一类方法。换句话说，情景分析是类似“如果-怎样”的分析方法。未来总是不确定的，而情景分析使我们能够“预见”将来，对未来的不确定性有一个直观的认识。
用情景分析法来进行预测，不仅能得出具体的预测结果，而且还能分析达到未来不同发展情景的可行性以及提出需要采取的技术、经济和政策措施，为管理者决策提供依据。
②用途情景分析可用来帮助决策并规划未来战略，也可以用来分析现有的活动。它在风险评估过程的三个步骤中都可以发挥作用。在识别和分析那些反映诸如最佳情景、最差情景及期望情景的多种情景时，可用来识别在特定环境下可能发生的事件并分析潜在的后果及每种情景的可能性。
情景分析可用来预计威胁和机遇可能发生的方式，以及如何将威胁和机遇用于各类长期及短期风险。在周期较短及数据充分的情况下，可以从现有情景中推断出可能出现的情景。对于周期较长或数据不充分的情况，情景分析的有效性更依赖于合乎情理的想象力。
如果积极后果和消极后果的分布存在比较大的差异，情景分析就会有很大用途。
③输入情景分析的必要前提是要有一支团队，其成员了解相关变化的特征(例如，可能的技术进步)，同时有丰富的想象力，能预见到未来发展，而无需从过去事件中进行推断。掌握现有变化的文献和数据也很必要。
④过程情景分析的结构可以是正式的，也可以是非正式的。
在建立了团队和相关沟通渠道，同时确定了需要处理的问题和事件的背景之后，下一步就是确定可能出现变化的性质。这就要求对主要趋势、趋势变化的可能时机以及对未来的预见进行研究。
需要分析的变化可能包括：外部情况的变化(例如技术变化)；不久将要做出的决定，而这些决定可能会产生各种不同的后果；利益相关者的需求以及需求可能的变化方式；宏观环境的变化(如监管及人口统计等)；有些变化是必然的，而有些是不确定的。
有时，某种变化可能归因于另一个风险带来的结果。例如，气候变化的风险正在造成与食物链有关的消费需求发生变化，这样会改变哪些食品的出口会盈利以及哪些食品可能在当地生产。
局部及宏观因素或趋势可以按重要性和不确定性进行列举并排序。
应特别关注那些最重要、最不确定的因素。可以绘制出关键因素或趋势的图形，以显示那些情景可以进行开发的区域。
建议使用一系列的情景，关注每个情景参数的合理变化。
为每个情景编写一个“故事”，讲述你如何从此时此地转向主题情景。这些故事可以包括那些能为情景带来附加值的合理细节。
现在，这些情景可以用来测试或评估最初的问题。这项测试考虑到任何重要但可预测的因素(例如，使用模式)，然后分析政策在这种新情景中的“成功”概率，并通过使用以模型假设为基础的“假定分析”来“预先测定”结果。
当对每个情景的问题或建议进行评估时，显然需要进行修正，以使其更全面或风险更小。当情景正在发生变化时，也可能找出一些能够表明变化的先行指标，监测先行指标并做出反应，可以为改变计划好的战略提供机会。
由于情景只是可能出现的未来经过界定的“片段”，因此关键是要确定需考虑的正在发生的某个特定结果(情景)的可能性。例如，对于最好的情景、最差的情景以及预期的情景，应努力描述或说明每个情景发生的可能性。
⑤输出可能不会有最合适的情景，但可以对最终应对各种选项以及随着指标的变化而调整行动方案的方法有更清晰的认识。
⑥优点及局限情景分析考虑到各种可能的未来情况，而这种未来情况更适合于通过使用历史数据，运用基于“高级-中级-低级”的传统方法而进行的预测。这些预测假设未来的事件有可能延续过去的趋势。如果目前不甚了解预测的依据或者现在探讨的风险会何时发生，那么这一点就很重要了。
但是，与这种优点相关的是一种缺点：在存在较大不确定性的情况下，有些情景可能不够现实。
在运用情景分析时，主要的难点涉及到数据的有效性以及分析师和决策者开发现实情境的能力，这些难点对结果的分析具有修正作用。
如果将情景分析作为一种决策工具，其危险在于所用情景可能缺乏充分的基础，数据可能具有随机性，同时可能无法发现那些不切实际的结果。
4.检查表①概述检查表(Check-lists)是危险、风险或控制故障的清单，而这些清单通常是凭经验(要么是根据以前的风险评估结果，要么是因为过去的故障)进行编制的。
②用途检查表法可用来识别危险及风险或者评估控制效果。它们可以用于产品、过程或系统的生命周期的任何阶段。它们可以作为其他风险评估技术的组成部分进行使用，但最主要的用途是检查在运用了旨在识别新问题的更富想象力的技术之后，是否还有遗漏问题。
③输入有关某个问题的事先信息及专业知识，例如可以选择或编制一个相关的、最好是经过验证的检查表。
④过程具体步骤如下：确定活动范围；选择一个能充分涵盖整个范围的检查表。为此，应仔细选择检查表。例如，不可使用标准控制的检查表来识别新的危险或风险。使用检查表的人员或团队应熟悉过程或系统的各个因素，同时审查检查表上的项目是否有缺失。
⑤输出输出结果取决于应用该结果的风险管理过程的阶段。例如，输出结构可以是不全面的控制清单或是风险清单。
⑥优点及局限检查表的优点包括：非专家人士可以使用；如果编制精良，它们将各种专业知识纳入到了便于使用的系统中；它们有助于确保常见问题不会遗忘。局限包括：它们会限制风险识别过程中的想象力；它们论证了“已知的已知因素”，而不是“已知的未知因素”或是“未知的未知因素”；它们鼓励“在方框内画勾”的习惯；它们往往基于已观察到的情况，因此会错过还没有被观察到的问题。5.预先危险分析①概述预先危险分析(PrimaryHazardAnalysis，简称PHA)是一种简单易行的归纳分析法，其目标是识别危险以及可能给特定活动、设备或系统带来危害的危险情况及事项。
②用途这是一种在项目开发初期最常用的方法。因为当时有关设计细节或操作程序的信息很少，所以这种方法经常成为进一步研究工作的前奏，同时也为系统设计规范提供必要信息。在分析现有系统，从而将需要进一步分析的危险和风险进行排序时，或是现实环境使更全面的技术无法使用时，这种方法会发挥更大的作用。
③输入输入包括：被评估系统的信息。
可获得的与系统设计有关的细节。④过程通过考虑如下因素来编制危险、一般性危险情况及风险的清单。使用或生产的材料及其反应性；使用的设备；运行环境；布局；系统组成要素之间的分界面等。
对不良事项结果及其可能性可进行定性分析，以识别那些需要进一步评估的风险。若需要，在设计，建造和验收阶段都应展开预先危险分析，以探测新的危险并予以更正。获得的结果可以使用诸如表格和树状图之类的不同形式进行表示。
⑤输出输出包括：危险及风险清单。
包括接受、建议控制、设计规范或更详细评估的请求等多种形式的建议。
⑥优点及局限优点包括：在信息有限时可以使用；可以在系统生命周期的初期分析风险。局限包括：PHA只能提供初步信息。
它不够全面也无法提供有关风险及最佳风险预防措施方面的详细信息。
6.危险与可操作性分析(HAZOP)①概述HAZOP是危险与可操作性分析(HazardandOperabilitystudies)的英文首字母缩写，也是对一种规划或现有产品、过程、程序或体系的结构化及系统分析。该技术可以识别人员、设备、环境及/或组织目标所面临的风险。分析团队应尽量提供解决方案，以消除风险。
HAZOP过程是一种基于危险和可操作性研究的定性技术，它对设计、过程、程序或系统等各个步骤中，是否能实现设计意图或运行条件的方式提出质疑。该方法通常由一支多专业团队通过多次会议进行。HAZOP在识别过程、系统或程序的故障模式的原因和后果方面与FMEA类似。其不同在于团队通过考虑不希望的结果、与预期的结果以及条件之间的偏差来反查可能的原因和故障模式，而FMEA则确定故障模式，然后才开始。
②用途最初开发HAZOP技术是为了分析化学过程系统，但是该技术目前已拓展到其他类型的系统及复杂的操作中，包括机械及电子系统、程序、软件系统，甚至包括组织变更及法律合同设计及评审。
HAZOP过程可以处理由于设计、部件、计划程序和人为活动的缺陷所造成的各种形式的对设计意图的偏离。
这种方法广泛地用于软件设计评审中。当用于关键安全仪器控制及计算机系统时，该方法称作CHAZOP(控制危险及可操作性分析或计算机危险及可操作性分析)。
HAZOP分析通常在详细设计阶段开展，因为此时有计划过程的全图，尽管设计仍可进行调整。但是，随着设计的详细发展，可以对每个阶段用不同的导语以阶段法进行。HAZOP分析也可以在操作阶段进行，但是，该阶段需要的变更可能有较大成本。
③输入HAZOP分析的主要输入数据是有关计划审批的系统、过程或程序，以及设计意图与效果说明书的现有信息。输入数据可能包括图形、说明书、过程图、逻辑图、布局图、操作及维修程序，以及紧急情况响应程序。
对于非硬件系统来说，HAZOP的输入数据可以是描述所分析的系统或程序的功能和因素的任何文件。例如，输入数据可以是组织图或角色说明、合同草案甚至程序草案。④过程HAZOP主要对分析中的流程、程序或系统进行“设计”及规范化，并审查各组成部分，以发现与预期效果的偏差、潜在的原因以及偏差可能造成的结果。通过使用合适的引导词，对于系统、过程或程序的各个部分对关键参数变化的反应方式进行系统性分析，我们就可以实现上述目标。可以使用针对某个特殊系统、过程或程序的引导词，也可以使用能涵盖各类偏差的通用词。附表2-1举例说明了技术系统常用的引导词。
类似的导语如“过早”、“过迟”、“过多”、“过少”、“过长”、“过短”、“错误方向”、“错误目的”、“错误行动”可以用来标明人为错误的模式。
HAZOP分析的一般步骤包括：提名某个有必要责任和职权的人员开展HAZOP分析，并承担由此产生的一切行动；确定这项研究的目标及范围；为研究建立一系列关键的引导词；确定HAZOP研究团队。该团队通常是多专业的，应包括掌握了相应技术专业知识的设计及操作人员，来评价与计划或当前设计的偏差产生的影响。建议团队中包括一些不直接参与设计或者被审核的系统、过程或程序的人员。收集必要的文件；在研究团队的引导式研讨班上：将系统、过程或程序划分成更小的因素或子系统/过程或因素，以进行具体的审核；约定各子系统/过程或因素的设计意图，然后对于该子系统或因素中的各项依次使用引导词，以假设那些会产生不良结果的可能偏差；如果发现不良结果，约定各种情况下的原因及结果，同时就处理方式提出建议，从而减少或消除影响(如果可能的话)；将讨论内容记录在案，同时约定用于处理被识别风险的具体行动。F表2-2HAZOP引导词的例子术语“无”或“不”更多(更高)更少(更低)以及部分颠倒/相反而不是兼容性引导词适用于下列参数：材料或过程的物理特征温度、速度等物理条件系统或设计组件的规定目的(例如，信息转化)运行方面定义计划结果根本没有实现或是计划条件缺失输出结果或运行状况的定量增长定量减少定量增长(例如，附加材料)定量减少(例如，仅限混合物中的一个或两个成分)相反(例如，回流)意图根本没有实现，而截然不同的事情发生了(例如，流动或资料错误)材料；环境⑤输出对于每个评审点的项目，做好HAZOP会议的会议记录。这包括：使用的引导词、偏差、可能的原因、处理所发现问题的行动以及行动负责人。
对于任何无法纠正的偏差，需要对偏差风险进行评估。
⑥优点及局限HAZOP的优点包括：为系统、彻底地分析系统、过程或程序提供了有效的方法；涉及多专业团队，包括那些拥有实际操作经验的人员以及那些必须采取处理行动的人员；形成了解决方案和风险应对行动方案；适用于各种系统、过程及程序；有机会对人为错误的原因及结果进行清晰的分析；对用来说明尽职调查的过程可以进行书面记录。局限包括：很耗时，因此成本较高；对文件或系统/过程以及程序规范的要求较高；主要重视的是找到解决方案，而不是质疑基本假设(然而，这可以减轻分阶段的办法)。讨论可能会集中在设计细节上，而不是在更宽泛或外部问题上。
受制于设计(草案)及设计意图，以及传递给团队的范围及目标；过程对设计人员的专业知识要求很高，结果，专业人员会发现在寻找设计问题的过程中很难保证完全客观。
7.风险矩阵①概述风险矩阵(RiskMatrix)是一种将定性或半定量的后果分级与产生一定水平的风险或风险等级的可能性相结合的方式。矩阵格式及适用的定义取决于使用背景，关键是要在这种情况下使用合适的设计。
②用途风险矩阵可用来根据风险等级对风险、风险来源或风险应对进行排序。它通常作为一种筛查工具，以确定哪些风险需要更细致的分析，或是应首先处理哪些风险，这需要提到一个更高层次的管理。它还可以用作一种筛查工具，以挑选哪些风险此时无需进一步考虑。根据其在矩阵中所处的区域，此类的风险矩阵也被广泛用于决定给定的风险是否被广泛接受或不接受。
风险矩阵也可以用于帮助在全组织内沟通对风险定性等级的共同理解。设定风险等级的方法和赋予他们的决策规则应当与组织的风险偏好一致。
风险矩阵的一种形式可用于FMECA的危险度分析，或是在HAZOP结束后确定先后顺序。如果缺乏足够的数据进行细致的分析，或是实际情况无法保证进一步定量分析的时间和精力时，后果可能性矩阵也可以使用。
③输入过程的输入数据为个性化的结果及可能性等级，以及将两者结合起来的矩阵。
后果等级应涵盖需分析的各类不同的结果(例如，经济损失、安全、环境或其他取决于背景的参数)，并应从最大可信结果拓展到最小结果。
标度可以为任何数量的点。最常见的是有3、4或5个点的等级。
可能性标度也可为任何数量的点。需要选择的可能性的定义应尽量避免含混不清。如果使用数字指南来界定不同的可能性，那么应给出单位。可能性等级需要跨越现有研究范围，牢记最低可能性必须为最高界定结果所接受，否则，就把一切最严重结果的活动界定为不可容忍。
绘制矩阵时，结果在一个轴上，可能性在另一个轴上。附图2-1显示了矩阵的部分事例，该矩阵带有6点结果和5点可能性等级。
各单元的风险等级将取决于可能性结果等级的定义。可以以特别突出结果(如图所示)或可能性建立矩阵，根据实际应用情况，该矩阵可以是对称的。风险等级与决策规则相关，例如管理层关注度水平或所需反应的时间标度密切相关。EIVIVVVV23结果等级F图2-1风险矩阵示例IIIIIIIVIVV4IIIIIIIIIIIIV5IIIIIIIIIII6IIIIIIIIIIIIII可能性等级DCBA1分级评分和矩阵可以用定量等级进行建立。例如，在可靠性背景中，可能性等级表示指示故障率，而结果等级表示故障的美元成本。
工具的使用需要有掌握相关专业知识的人员(最好是团队)，以及有助于对结果和可能性进行判断的现有数据。
④过程为了进行风险分级，使用者首先要发现最适合当时情况的结果描述符，然后界定那些结果发生的可能性。然后，从矩阵中读取风险等级。
很多风险事项会有各种结果，并有各种不同的相关可能性。通常，次要问题比灾难更为常见。因此，有必要选择是对最常见的问题评分，还是对最严重的结果，抑或是两者的统一体进行评分。在很多情况下，有必要关注最严重的可信事项，因为这些事项会带来最大的威胁，经常也是管理者最关注的事情。有时，有必要将常见问题和不可能的灾难归为独立风险。关键是要使用与所选结果相关的可能性，而不是整个事项的可能性。
矩阵定义的风险水平可能与是否应对风险的决策规则相联系。
⑤输出输出结果是对各类风险的分级或是确定了重要性水平的、经分级的风险清单。
⑥优点及局限优点包括：比较便于使用；将风险很快划分为不同的重要性水平。局限包括：必须设计出适合具体情况的矩阵，因此，很难有一个适用于组织各相关环境的通用系统；很难清晰地界定等级；使用具有很强的主观色彩，分级者之间会有明显的差别；无法对风险进行总计(例如，人们无法确定一定数量的低风险或是界定过一定次数的低风险相当于中级风险)。组合或比较不同类型后果的风险等级是困难的。
结果将取决于分析的详细程度，即分析越详细，情景数字就越高，每个数字的概率越低。这将低估实际风险等级。在描述风险时将情景分组的方法应当在研究开始时确定并且是一致的。
8.故障树分析①概述故障树(FaultTreeanalysis，简称FTA)是用来识别并分析造成特定不良事件(称作顶事件)因素的技术。因果因素可通过归纳法进行识别，也可以按合乎逻辑的方式进行编排并用树形图进行表示，树形图描述了原因因素及其与重大事件的逻辑关系。
故障树中识别的因素可以是与组件硬件故障、人为错误或造成不良事项的其他相关事项。
②用途故障树可以用来对故障(顶事件)的潜在原因及途径进行定性分析，也可以在掌握因果事项可能性的知识之后，定量计算重大事件的发生概率。
故障树可以在系统的设计阶段使用，以识别故障的潜在原因并在不同的设计方案中进行选择；也可以在运行阶段使用，以识别重大故障发生的方式和导致重大事件不同路径的相对重要性；故障树还可以用来分析已出现的故障，以便通过图形来显示不同事项如何共同作用造成故障。
③输入对于定性分析，需要了解系统及故障原因、系统失效的方式。详细的图表有利于帮助分析。
对于定量分析，需要了解故障树中各基本事件的故障率或者失效的可能性。
④过程建构故障树的步骤包括：界定计划分析的重大事件。这有可能是故障或该故障影响面更大的结果。如果要分析结果，那么故障树可能有一部分涉及到实际故障的缓解；从重大事件入手，识别造成重大事件的直接原因或失效模式；对其中的每个原因/失效模式进行分析，以识别造成故障的原因；分步骤地识别不良的系统操作方式，沿着系统自上而下地分析，直到进一步分析不会产生任何成效为止。在硬件系统，这可能是组件故障水平。处于分析中系统最低水平的事项及原因因素称作基本事件。如果基本事件有可能发生，那么可以计算顶事件的发生概率。要想使定量化有效，就必须说明，对于每个控制节点而言，所有的输入数据都必不可少，并足以产生输出事项。否则，故障树不足以进行可能性分析，但可以成为说明因果关系的有效工具。
作为定量化的组成部分，有必要通过布尔代数来简化故障树，以说明那些重复的失效模式。
除了估算顶事件发生的可能性之外，还要识别那些形成顶事件独立路径的最小分割集合，并计算它们对顶事件的影响。
除了简单的故障树之外，当故障树存在几处重复事件时，需要使用软件包正确处理计算，并计算最小割集。软件工具有助于保证一致性、正确性和可检验性。
⑤输出故障树分析的输出结果包括：用图形表示重大事件发生的方式，以说明同时有两个或更多事项发生时那些相互影响的途径；最小分割集合清单(单个故障路径)，并说明每个路径的发生概率(如果有相关数据)；重大事件的发生概率。⑥优点及局限故障树(FTA)的优点包括：它提供了一种系统、规范的方法，同时有足够的灵活性，可以对各种因素进行分析，包括人际交往和客观现象等；运用简单的“自上而下”方法，可以关注那些与重大事件直接相关故障的影响；FTA对具有许多界面和相互作用的分析系统特别有用；图形表示有助于理解系统行为及所包含的因素。然而，由于故障树通常较大，故障树的处理可能离不开计算机系统。这样便可以将更复杂的逻辑关系包括在内(EGNAND及NOR)；对故障树的逻辑分析和对分割集合的识别有利于识别高度复杂系统中的简单故障路径。在这种系统中，人们可能会忽视那些导致顶事件的诸多事项的综合体。
局限包括：计算出的顶事件的概率或频率很不确定；基础事件概率的不确定性被包括在首要事件概率的计算中。当不能准确知道基础事件故障概率时，可能导致高度的不确定性；当然，对于一个被充分理解的系统有可能得到高的可信度。有时，起因事件(causalenvents)未得到限制，因此很难确定顶事件的所有重要途径是否都包括在内。(例如，将火灾作为重大事件的分析包括了所有的点火源。在这种情况下，可能性分析是行不通的。)；故障树是一个静态模型；时间的互相依赖性没有解决。
故障树只能处理二进制状态(有故障/无故障)。
虽然定性故障树可以包括人为错误，但是一般来说，各种程度或性质的人为错误引起的故障无法包括在内；故障树无法将多米诺效应或条件故障包括在内。9.事件树分析①概述事件树(Eventtreeanalysis，简称ETA)是一种表示初始事件之后互斥性后果的图解技术，其根据是为减轻其后果而设计的各种系统的是否起作用。它可以定性地和定量地应用。
②用途ETA可用于初始事件后建模、计算和排列(从风险观点)不同事故情景。
ETA可以用于产品或过程生命周期的任何阶段。它可以进行定性使用，有利于群体对初因事项之后可能出现的情景及依次发生的事项进行集思广益，同时就各种处理方法、障碍或旨在缓解不良结果的控制手段对结果的影响方式提出各种看法。
定量分析有利于分析控制措施的可接受性。这种分析大都用于拥有多项安全措施的失效模式。
ETA可用于对可能带来损失或收益的初始事件建立模型。但是，在追求最佳收益路径的情况下，更经常地使用决策树建立模型。
③输入输入包括：相关初始事项清单；关于应对，障碍和控制，及其失效概率的信息；了解最初故障加剧的过程。④过程事件树首先要挑选初始事件。初因事项可能是粉尘爆炸这样的事故或是停电这样的因果事项。那些旨在缓解结果的现有功能或系统应按时序列出。用一条线来代表每个功能或系统的成功或失败。每条线都应带有一定的失效概率，同时通过专家判断或故障树分析的方法来估算这种条件概率。这样，初始事件的不同途径就得以建模。
注意，事件树的可能性是一种有条件的可能性，例如启动洒水功能的可能性并不是正常状况下测试得到的可能性，而是爆炸引起火灾状况下的可能性。
事件树的每条路径代表着该路径内各种事项发生的可能性。鉴于各种事项都是独立的，结果的概率用单个条件概率与初因事项频率的乘积来表示。
⑤输出ETA的输出结果包括：对潜在问题进行定性描述，并将这些问题视为包括初始事件，同时能产生各类问题的综合事件；对事项频率或概率以及各种故障发生时序和导致故障事项的相对重要性进行定量估算；降低风险的建议措施清单；建议措施效果的定量评价；⑥优点及局限ETA的优点包括：ETA以清晰的图形显示了经过分析的初因事项之后的潜在情景，以及缓解系统或功能成败产生的影响；它能说明时机、依赖性，以及故障树模型中很繁琐的多米诺效应。
它生动地体现事件的顺序，而使用故障树是不可能表现的。局限包括：为了将ETA作为综合评估的组成部分，一切潜在的初因事项都要进行识别。这可能需要使用其他分析方法(如HAZOP,PHA)，但总是有可能错过一些重要的初因事项。事件树只分析了某个系统的成功及故障状况，很难将延迟成功或恢复事项纳入其中。任何路径都取决于路径上以前分支点处发生的事项。因此，要分析各可能路径上众多从属因素。然而，人们可能会忽视某些从属因素，例如常见组件、应用系统以及操作员等。如果不认真处理这些从属因素，就会导致风险评估过于乐观。
10.作业条件危险性评价法（LEC）①概述LEC评价法是对具有潜在危险性作业环境中的危险源进行半定量的安全评价方法，用于评价操作人员在具有潜在危险性环境中作业时的危险性、危害性。
该方法用与系统风险有关的三种因素指标值的乘积来评价操作人员伤亡风险大小，这三种因素分别是：L（事故发生的可能性）、E（人员暴露于危险环境中的频繁程度）和C（一旦发生事故可能造成的后果）。
给三种因素的不同等级分别确定不同的分值，再以三个分值的乘积D（危险性）来评价作业条件危险性的大小，即：D=L×E×C风险分值D=LEC。D值越大，说明该系统危险性大，需要增加安全措施，或改变发生事故的可能性，或减少人体暴露于危险环境中的频繁程度，或减轻事故损失，直至调整到允许范围内。
②用途用于评价操作人员在具有潜在危险性环境中作业时的危险性、危害性。
③输入确定L、E、C值④过程（1）根据F表2-3，确定事故发生的可能性；F表2-3事故发生的可能性（L）分数值106310.50.20.1事故发生的可能性完全可以预料相当可能可能，但不经常可能性小，完全意外很不可能，可以设想极不可能实际不可能F表2-4暴露于危险环境的频繁程度（E）分数值1063210.5暴露于危险环境的频繁程度连续暴露每天工作时间内暴露每周一次或偶然暴露每月一次暴露每年几次暴露非常罕见暴露F表2-5发生事故产生的后果（C）分数值1004015731发生事故产生的后果10人以上死亡3～9人死亡1～2人死亡严重重大，伤残引人注意（2）根据F表2-4，确定E值。（3）根据F表2-5，确定C值。（4）根据公式：风险D=L×E×C，可以计算作业的危险程度，并判断评价危险性的大小。其中的关键还是如何确定各个分值，以及对乘积值的分析、评价和利用，量化分值标准详见F表2-6。F表2-6量化分值标准D值>320160-32070-16020-70<20危险程度极其危险，不能继续作业高度危险，要立即整改显著危险，需要整改一般危险，需要注意稍有危险，可以接受⑤输出根据计算所得D值，判断风险级别，一般D>70为不可接受风险，需要制定控制措施，D<70为可接受风险，需保持现状，不需增设控制措施。
⑥优点与局限优点：该法简单易行，危险程度的级别划分比较清楚、醒目。
局限：易受评价人员主管因素影响，应用时需要考虑其局限性，根据实际情况予以修正。
11.五问法①概述五问法就是在危险有害因素辨识中提成五个问题，然后通过对五个问题的解答进行危险有害因素的辨识的一种方法。
②用途五问法可用于岗位危险有害因素识别。
③输入危险有害因素产生的可能性、后果、原因④过程问题一：可能出现的偏差、问题或异常？帮助找出工作步骤中存在的危险有害因素。问题二：出现偏差可能造成的后果？帮助得到危险有害因素造成的后果。问题二的回答需要辨识小组在自己车间的实际情况进行考虑，不同的环境所造成的影响也不一样。问题三：是什么原因造成的？需要进行多方面的考虑，发生一个事故的原因是多种多样的，可能是一个原因导致的，也可能是多个原因共同导致的。问题四：如何防止该偏差、问题或异常的发生？是基于事故发生的可能性来制定安全措施。解决问题四需要考虑问题三进行，根据不同的原因制定不同的安全措施。如果不同的原因制定的安全措施相同，需要进行合体。问题五：一旦偏差、问题或异常发生，如何减少人的伤害及损失？是基于事故后果的严重性进行考虑，同样也是要基于问题三进行。
制定措施需要考虑3E原则。
五问法进行危险有害因素辨识的范例参考F表2-7：F表2-7五问法危险有害因素辨识的参考范例问题岗位工作步骤或活动Q1可能出现的偏差、问题或异常（危险有害因素）Q2Q3可能造成的后果是什么原因造成的飞出后打伤人1、砂轮片质量差2、打磨时用力过猛3、使用切割片替代打磨片4、防护罩缺失手指被打伤1、风扇未停止，直接搬运2、风扇防护罩网孔过大打磨工件砂轮片破碎危险有害因素辨识过程搬运电风扇接触到旋转的扇叶5、打磨者前方有人Q4如何防止该偏差、问题或异常的发生（基于可能性的对策）1、采购合格品牌的打磨片2、操作时要均匀用力，严禁撞击3、打磨时使用专用的打磨片1、安装固定式的电风扇（工程技术）2、必须将电风扇关闭后进行搬运作业（教育）3、将电风扇的护罩加密（工程技术）无Q5一旦偏差、问题或异常发生，如何减少人的伤害及1、打磨机防护罩紧固，防止松脱，严禁拆除人3、打磨方向严禁朝向通道损失（基于严重性的对策）2、打磨作业时，前方严禁站⑤输出危险有害因素识别过程表。
⑥优点与局限优点：简单，易于岗位员工操作。
局限：未考虑危险因素转变成风险的可能性。
12.池火灾事故模拟①概述池火灾事故模拟法是一种定量的事故后果预测方法，企业通过模拟液体泄漏遇点火源发生火灾事故的伤害半径，可结合企业已定的风险准则，综合判定风险的大小。
②用途池火灾事故模拟法主要用于计算化工设备设施发生液体泄漏遇点火源发生火灾事故的伤害半径。
③输入确定池火灾计算的几何尺寸和液体燃烧基本参数。
④过程（1）计算池直径根据泄漏的液体量和地面性质，按下式可计算最大可能的池面积。S?W/?Hmin???密度（kg/m3）Hmin为最小油层厚度（m）。
最小物料层厚度与地面性质对应关系见F表2-8。F表2-8不同性质地面物料层厚度表地面性质草地粗糙地面平整地面混凝土地面平静的水面（1）式中，S为液池面积（m2），W为泄漏液体的质量（kg），?为液体的最小物料层厚度（m）0.0200.0250.0100.0050.0018（2）确定火焰高度计算池火焰高度的经验公式如下：h?LD?42?[mf/(?0gD)]0.61（2）式中：L为火焰高度（m），D为池直径（m），mf为燃烧速率（kg/m2s），ρ0为空气密度（kg/m3），g为引力常数。
（3）计算火焰表面热通量假定能量由圆柱形火焰侧面和顶部向周围均匀辐射，用下式计算火焰表面的热通量：q0?0.25?D2?HCmff0.25?D2??DL（3）式中，q0为火焰表面的热通量（kw/m2），ΔHC为燃烧热（kJ/kg），π为圆周率，f为热辐射系数（可取为0.15），mf为燃烧速率（kg/m2s），其它符号同前。
（4）目标接收到的热通量的计算目标接收到的热通量q(r)的计算公式为：q(r)?q0(1?0.058lnr)V（4）式中，q(r)为目标接收到的热通量（kw/m2），q0为由式（3）计算的火焰表面的热通量（kw/m2），r为目标到池火中心的水平距离（m），V为视角系数。
（5）视角系数的计算角系数V与目标到火焰垂直轴的距离与火焰半径之比s，火焰高度与直径之比h有关。2V?(VV2?VH)（5）（6）?VH?A?B0.5???1??b?1??s?1????20.5A?(b?1/s)?tan??/(b?1)?????b?1s?1??????0.5???a?1??s?1?????20.5B?(a?1/s)?tan?1???/(a?1)????a?1s?1??????（7）（8）（9）?VV?tan?1(h/(s2?1)0.5)/s?h(J?K)/s0.5??a?1??a?1??s?1??J??tan??0.5?2??a?1??s?1??a?1??????（10）K?tan?1??s?1?/?s?1??0.5（11）（12）（13）a?(h2?s2?1)/(2s)b?(1?s2)/(2s)其中A、B、J、K、VH、VV是为了描述方便而引入的中间变量，π为圆周率。
⑤输出计算不同入射通量时的伤害半径。序号1234F表2-9热辐射的不通入射通量造成的伤害及损失2入射通量（KW/m）对设备的损害对人的伤害37.5操作设备全部损坏1%死亡/10s100%死亡/1min25在无火焰，长时间辐射下，木材燃重大烧伤/10s烧的最小能量100%死亡/1min12.5有火焰时，木材燃烧，塑料熔化的1度烧伤/10s最小能量1%死亡/1min4.020s以上感觉疼痛，未必气泡⑥优点与局限优点：可定量的分析火灾事故影响范围。
局限：模型准确性跟人员的经验有关，模拟出的数据不一定准确。
13.道化学火灾、爆炸危险指数评价法（DOW）①概述美国道（DOW）化学公司的火灾、爆炸危险指数评价法（第七版）是对工艺装置及所含物料的潜在火灾、爆炸和反应性危险利用逐步推算的方法进行客观的评价。评价过程中定量的依据是以往事故的统计资料、物质的潜在能量和现行安全防灾措施的状况。该法通过计算火灾、爆炸危险指数，提出操作过程的危险度，考虑应采取的措施；然后通过补偿火灾、爆炸危险指数计算，从而达到预防控制的目的。
②用途该方法主要用于评价储存、处理、生产易燃、可燃、活性物质的操作过程。
③输入确定计算中需要的各种参数。
④过程确定评价单元；求取单元内的物质系数；按照单元的工艺条件，选用适当的危险系数，分别记入火灾、爆炸危险指数表的“一般工艺危险系数F1”和“特殊工艺危险系数F2”栏目内；用一般工艺危险系数F1和特殊工艺危险系数F2相乘，求取工艺单元危险系数F3；将工艺单元危险系数F3与物质系数相乘，求出火灾、爆炸危险指数（F&EⅠ），根据火灾、爆炸危险指数及危险等级表确定单元的危险程度，完成单元危险度的初期评价；根据单元内配备的安全设施，选取各项系数，求出安全补偿系数；利用安全补偿系数，求取补偿火灾、爆炸危险指数(F&EⅠ)′按照补偿火灾、爆炸危险指数(F&EⅠ)′，确定补偿后的单元危险程度，计算单元的暴露区域半径和暴露面积。
⑤输出火灾爆炸事故影响半径、影响面积；影响区域内财产价值；最大可能财产损失。⑥优点与局限优点：大量使用图表，简捷明了。
局限：取值范围较宽，可因人而异，适用于对系统整体进行宏观评价。
成都市安全生产培训试题及答案_食品卫生知识培训考试卷(答案)食品卫生知识培训考试卷(答案)单位一姓名成绩、选择题（60分，每题3分）1．《食品卫生法》开始实施的日期是D。
A1994年10月1日B1994年10月30日C1995年10月1日D1995年10月30日2．《食品卫生法》规定，食品从业人员每A体检一次。
A一年B二年C三年D四年3．食品生产经营者开业前必须B。
A先取得工商执照再申领卫生许可证B先取得卫生许可证再申领工商执照C先取得卫生许可证再申领健康证4．强调公共饮食餐具消毒的目的是为了AA杀死餐具上的微生物B漂白餐具C防止传播肺炎5.食品生产经营人员在销售直接入口食品时，必须使用D。
A直接销售B用保鲜袋C用勺子D售货工具6.《食品卫生法》第九条中禁止生产经营的食品有D。
A霉变、生虫B含有毒、有害物质C掺假、掺杂D以上都是7.《食品卫生法》规定，食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计应当符合卫生要求，其设计审查和工程验收必须有D参加。
A建筑部门B单位领导C工程师D卫生行政部门8.食品包装标识必须清楚，容易辨识，在国内市场销售的食品，必须有A标识。
A中文B中文和英文C无具体要求D以上都不对9.《食品卫生法》规定，食品卫生监督职责是D。
A对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查并参加工程验收B对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施C对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚D以上都是10.《食品卫生法》第四十七条规定，食品生产经营人员未取得健康证明而从事食品生产经营的，责令改正，可以处以A以下的罚款A五千元B三千元C二千元D一千元11．《食品卫生法》第二十五条规定，食品生产经营者采购食品及其原料，应当按照国家有关规定索取A，销售者应当保证提供。
A检验合格证或者化验单B营业执照C卫生许可证D进货单12．《食品卫生法》规定，食品从业人员进行健康体检时，查出凡患有D的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。
A痢疾、伤寒B病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）C活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病D以上都是13．发生食物中毒的单位和接收病人进行治疗的单位，除采取抢救措施外，应当根据国家有关规定，及时向A报告。
A所在地卫生行政部门B公安部门C政府部门D以上都不是114．造成食物中毒的食品生产经营单位、发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位应当采取A措施。
A立即停止其生产经营活动，并向所在地人民政府卫生行政部门报告B将病人送到医院就没事了C将造成食物中毒或者或可能导致食物中毒的食品及其原料全部抛弃D卫生行政部门进行调查时觉得没必要15．《食品卫生法》中所指的食品生产经营者是指A。
A一切从事食品生产经营的单位或者个人B食品摊贩C职工食堂D以上都是16.对违反《食品卫生法》的行为，A有权检举和控告。
A任何人B政府部门C负责人17．《食品卫生法》规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，处以以下D处罚。
A责令停止生产经营，销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品B没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款C没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。
D以上都是18．《食品卫生法》规定，未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的，可以给予以下哪项处罚：AA予以取缔，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款B没有违法所得的，处以三万元以下的罚款C收缴卫生许可证，没收违法所得D没有违法所得的，处以五百元以上一万元以下的罚款。
19．《食品卫生法》规定，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，或者因其他违反本法行为给他人造成损害的，应当依法承担A责任。
A民事赔偿B刑事责任C民事和刑事责任D以上都不是20.《食品卫生监督量化分级管理》中对食品生产经营单位是根据卫生许可和经常性卫生监督审查结果，对其进行风险性分级和食品卫生信誉度分级，其中食品卫生信誉度分A四个等级。
AA、B、C、DB优、良、中、差C好、较好、合格、不合格D以上都不是二、是非题、（40分，每题4分）1、细菌性食物中毒全年都可发生，以气温较高的夏秋季节最多，尤以湿度高的梅雨季节为好发。
………………………………………………………………………..…（√）2、需要冷藏的熟食品，应当放冷后在冷藏。……………………………….…（√）3、低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来保鲜食品。…………………...（×）4、凡隔餐或隔夜的熟食制品必须经充分再加热后方可食用。………………（√）5、紫外线的穿透力较强，故卤菜间安装紫外线可杀灭熟食中的微生物，从而达到杀菌的目的。
………………………………………………………………………….……（×）6、扁豆和四季豆未炒熟煮透，可因豆中含有的红细胞凝聚素未遭破坏，而引起食物中毒。
…………………………………………………………………………….…（√）7、手外伤化脓者从事食品加工，易污染食品，导致食用者发生金黄色葡萄球菌肠毒素中毒。
………………………………………………………………………………（√）8、只要食品中不检出致病菌，就是符合食品卫生标准的食品。
……..……（×）9、储存食品的场所可以存放个人生活用品。
………………………………（×）10、餐厅内的餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的不必回收保洁。………（×）2白寨中心幼儿园食品卫生知识培训考试卷单位姓名成绩一、选择题1．《食品卫生法》开始实施的日期是()。
A1994年10月1日B1994年10月30日C1995年10月1日D1995年10月30日2．《食品卫生法》规定，食品从业人员每()体检一次。
A一年B二年C三年D四年3．食品生产经营者开业前必须()。
A先取得工商执照再申领卫生许可证B先取得卫生许可证再申领工商执照C先取得卫生许可证再申领健康证4．强调公共饮食餐具消毒的目的是为了()A杀死餐具上的微生物B漂白餐具C防止传播肺炎5.食品生产经营人员在销售直接入口食品时，必须使用。
A直接销售B用保鲜袋C用勺子D售货工具6.《食品卫生法》第九条中禁止生产经营的食品有()。
A霉变、生虫B含有毒、有害物质C掺假、掺杂D以上都是7.《食品卫生法》规定，食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计应当符合卫生要求，其设计审查和工程验收必须有()参加。
A建筑部门B单位领导C工程师D卫生行政部门8.食品包装标识必须清楚，容易辨识，在国内市场销售的食品，必须有()标识。
A中文B中文和英文C无具体要求D以上都不对9.《食品卫生法》规定，食品卫生监督职责是()。
A对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查并参加工程验收B对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施C对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚D以上都是10.《食品卫生法》第四十七条规定，食品生产经营人员未取得健康证明而从事食品生产经营的，责令改正，可以处以()以下的罚款A五千元B三千元C二千元D一千元11．《食品卫生法》第二十五条规定，食品生产经营者采购食品及其原料，应当按照国家有关规定索取()，销售者应当保证提供。
A检验合格证或者化验单B营业执照C卫生许可证D进货单12．《食品卫生法》规定，食品从业人员进行健康体检时，查出凡患有()的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。
A痢疾、伤寒B病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）C活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病D以上都是13．发生食物中毒的单位和接收病人进行治疗的单位，除采取抢救措施外，应当根据国家有关规定，及时向()报告。
A所在地卫生行政部门B公安部门C政府部门D以上都不是314．造成食物中毒的食品生产经营单位、发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位应当采取()措施。
A立即停止其生产经营活动，并向所在地人民政府卫生行政部门报告B将病人送到医院就没事了C将造成食物中毒或者或可能导致食物中毒的食品及其原料全部抛弃D卫生行政部门进行调查时觉得没必要15．《食品卫生法》中所指的食品生产经营者是指()。
A一切从事食品生产经营的单位或者个人B食品摊贩C职工食堂D以上都是二、是非题、（40分，每题4分）1、细菌性食物中毒全年都可发生，以气温较高的夏秋季节最多，尤以湿度高的梅雨季节为好发。???????????????????????????..?（）2、需要冷藏的熟食品，应当放冷后在冷藏。????????????.?（）3、低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来保鲜食品。???????...（）4、凡隔餐或隔夜的熟食制品必须经充分再加热后方可食用。??????（）5、紫外线的穿透力较强，故卤菜间安装紫外线可杀灭熟食中的微生物，从而达到杀菌的目的。????????????????????????????.??（）6、扁豆和四季豆未炒熟煮透，可因豆中含有的红细胞凝聚素未遭破坏，而引起食物中毒。?????????????????????????????.?（）7、手外伤化脓者从事食品加工，易污染食品，导致食用者发生金黄色葡萄球菌肠毒素中毒。??????????????????????????????（）8、只要食品中不检出致病菌，就是符合食品卫生标准的食品。??..??（）9、储存食品的场所可以存放个人生活用品。
????????????（）10、餐厅内的餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的不必回收保洁。???（）4食品安全管理员培训考试题（卷）单位一、填空（10题）1、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》将于起实施。
2、食品处理区分为、、。
年月日姓名得分3、加工经营场所选址应距离粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源米以上。
4、食品处理区应按照、、、的流程布局，食品加工处理流程宜为在存放、操作中产生。的单一流动，并应防止5、粗加工操作场所内应至少分别设置的清洗水池，水产品的清洗水池宜洁工具的清洗水池，各类水池应以6、操作人员进入专间前应更换工作时宜戴。和，应设专用于标明其用途。
，并将手、，等清7、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期-----8、在烹饪后至食用前需要较长时间（2小时）存放的食品，应当在高于或低于的条件下存放。
或9、餐饮业经营者和集体用餐配送单位的是食品卫生安全的第一责任人，对本单位的食品卫生安全负5责任。
10、食品生产经营企业应建立健全本单位的-----------------制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或兼职食品管理人员，依法从事食品生产经营活动。
二、是非题（10题）1、所有餐用具宜用热力方法进行消毒。（）2、食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
（）3、贮存食品的场所不得存放有毒有害物品及个人生活用品。
（）4、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，在加工时食品中心温度应不低于70℃。（））5、食品添加剂存放与其他食品原料一样。（6、从业人员每年至少进行一次健康检查，新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得合格证明后方可参加工作。（）7、被吊销餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。（））8、在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守食品安全法（9、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（））10、严禁无证经营及超许可范围制售食品。（6答一、填空1、2005、10、1；案2、清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区；3、25；4、原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应；先进先出；交叉污染；5、动物性食品、植物性食品；独立设置；拖把；明显标适；6、清洁的工作衣帽；洗静、消毒；口罩；7、不得少于2年8、60℃、10℃；9、法定代表人、负责人；全面；10、食品安全管理二、是非题1、×；4、√；7、√10、√三、问答题1、《规范》第四章、二十六条、一至八项。2、《食品安全法》二十七条2、√；5、×；8、√3、√；6、√。
9、√7白寨中心幼儿园食品卫生安全知识试题一、单项选择题（共20题）1、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是()A、纯牛奶B、酱油C、奶油D、火腿2、使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？()A、铝锅B、不锈钢锅C、铁锅3、儿童不宜经常食用哪种食品()A.五谷杂粮B.坚果类的零食C.各种保健品D.自然食物4、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。()A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D5、粮食不宜加工过细，原因是()A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收B、粮食加工过细，营养素丢失严重C、粮食加工过细，不易贮存D、粮食加工过细，不易煮烂6、以下哪种食品含铅量最高：()A、黄瓜B、松花蛋c、面包7、下列哪类食物含钙最丰富()A.米饭B.水果C.蔬菜D.牛奶和豆类8、食品标签上必须标注的内容是什么？()A.保质期B.生产日期C.详细的厂址及企业名称D.以上都必须具有9、维生素A缺乏可引起()A脚气病B地方性甲状腺肿C夜盲症D佝偻病E骨质疏松症10、肉类食品中含有胆固醇最高的部分是()A．内脏B．肌肉C．骨骼11、食盐的摄入量与哪种疾病关系密切()A、糖尿病B、高血压C、心脏病D、胃溃疡12、选购食品时最好选取用带有什么标志的食物()A、ASB、AQC、QSD、SQ13、预防缺碘最好的方法()A、吃肉B、吃碘盐C、吃蔬菜、水果D、吃药14、以下哪种行为对胃的保健有损害？()A、定时定量进食，不暴饮暴食B、吸烟和酗酒C、不吃腌制、熏制、油煎的食物15、合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是？()A、食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果B、适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白C、多食用盐、甜食品和动物脂肪16、人体缺乏维生素D，会患的病是？()A、夜盲症、干眼病和皮肤干燥症B、儿童会患佝偻病，孕妇会患骨软化病C、脚气病、神经炎17、过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是什么？()A、使它们的营养价值更高B、使它们口感更好C、会给人类发育带来异常18、何种开水对健康有益？()A、反复烧开的水B、搁置三天以上的开水C、自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水19、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打全国消费者申诉举报统一电话。()A、315B、12348C、12315D、9914820、发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起什么时间内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。()A、2小时B、6小时C、12小时D、24小时二、多项选取择题（共7题）81、人体必需的营养素有哪些?()A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、矿物质2、合理营养的原则是什么?()A、食物多样化，谷类为主B、多吃蔬菜、水果和薯类C、每天吃奶、豆类及其制品，经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉等D、吃清洁卫生未变质食物3、良好的饮食习惯是什么?()A、饭前便后洗手B、进食定时定量C、不吃腐败变质食品D、不暴饮暴食4、世界卫生组织评选出的垃圾食品有：()A.油炸类食品B.加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）C.话梅蜜饯类食品（果脯）D.烧烤类食品5、健康的四大基石是：()。
A.戒烟限酒B.适量运动C.心理平衡D.合理膳食6、购买食品发现以下哪些情形不要购买()A、包装破损B、超过保质期C、标签上注释不全如无厂名、厂址等D、食品外观有发霉变质现象7、目前我国有三类安全食品，它们是()A.有机食品B.绿色食品C.转基因食品D.无公害食品三、判断题（共18题）1、食品加工的过程中人员操作不当、原料生熟不分、工器具混用均可造成交叉污染。（）2、绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾；A级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，AA级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色（）3、进口的有包装的食品应当有中文标签、中文说明书。（）4、食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。（）5、保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。（）6、霉烂水果食用时将腐烂部分挖除还能吃。（）7、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。（）8、食品添加剂应有严格的管理标准，其加入的量不得超过允许限量。
）9、反复烧开的水亚硝酸盐含量增高，不宜饮用。（）10、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。（）11、维生素是人体必需的营养素，调节人体代谢，所以吃得越多越好。（）12、食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能。（）13、买食品的时候，要尽量选择加工度低的食品。
加工度越高，添加剂也就越多。
（）14、颜色奇异、味道特别的加工食品，含食品添加剂多。（）15、食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。
（）16、细菌性食物中毒多见于夏秋季。（）17、生熟案板分开有利于防止细菌污染食品。（）9一、单项选择题（共25题）1、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是(A)A、纯牛奶B、酱油C、奶油D、火腿2、使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？(C)A、铝锅B、不锈钢锅C、铁锅3、儿童不宜经常食用哪种食品(C)A.五谷杂粮B.坚果类的零食C.各种保健品D.自然食物4、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。（C）A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D5、粮食不宜加工过细，原因是（B）A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收B、粮食加工过细，营养素丢失严重C、粮食加工过细，不易贮存D、粮食加工过细，不易煮烂6、以下哪种食品含铅量最高：(B)A、黄瓜B、松花蛋c、面包7、下列哪类食物含钙最丰富（D）A.米饭B.水果C.蔬菜D.牛奶和豆类8、食品标签上必须标注的内容是什么？（D）A.保质期B.生产日期C.详细的厂址及企业名称D.以上都必须具有9、维生素A缺乏可引起（C）A脚气病B地方性甲状腺肿C夜盲症D佝偻病E骨质疏松症10、肉类食品中含有胆固醇最高的部分是（A）A．内脏B．肌肉C．骨骼11、食盐的摄入量与哪种疾病关系密切（B）A、糖尿病B、高血压C、心脏病D、胃溃疡12、选购食品时最好选取用带有什么标志的食物（C）A、ASB、AQC、QSD、SQ13、预防缺碘最好的方法（B）A、吃肉B、吃碘盐C、吃蔬菜、水果D、吃药14、以下哪种行为对胃的保健有损害？（B）A、定时定量进食，不暴饮暴食B、吸烟和酗酒C、不吃腌制、熏制、油煎的食物15、合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是？（C）A、食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果B、适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白C、多食用盐、甜食品和动物脂肪16、人体缺乏维生素D，会患的病是？（B）A、夜盲症、干眼病和皮肤干燥症B、儿童会患佝偻病，孕妇会患骨软化病C、脚气病、神经炎17、过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是什么？（C）A、使它们的营养价值更高B、使它们口感更好C、会给人类发育带来异常18、何种开水对健康有益？（C）A、反复烧开的水B、搁置三天以上的开水C、自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水1019、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打全国消费者申诉举报统一电话。（C）A、315B、12348C、12315D、9914820、发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起什么时间内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。(A)A、2小时B、6小时C、12小时D、24小时21、保证食品安全的第一责任人是：（A）A、食品生产者B、各级政府C、监管部门D、食品销售者22、“三无”食品是指：（A）A.无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品B.无厂名厂址、无配料表、无生产日期和保质期的食品C.无厂名厂址、无生产批号、无生产日期和保质期的食品D.无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品23、食品的保质期是指它的(C)A.生产日期B.最终食用期C.最佳食用期D.出厂日期24、生猪等动物实行定点屠宰，集中检疫，经检疫合格的动物产品加盖什么颜色验讫印章？（A）A.蓝色B.红色C.绿色D.黄色25、目前市场上较常见的含转基因的产品有（A）A.食用植物油B.食醋C.奶粉D.蘑菇二、多项选取择题（共7题）1、人体必需的营养素有哪些?（ABCD）A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、矿物质2、合理营养的原则是什么?（ABCD）A、食物多样化，谷类为主B、多吃蔬菜、水果和薯类C、每天吃奶、豆类及其制品，经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉等D、吃清洁卫生未变质食物3、良好的饮食习惯是什么?（ABCD）A、饭前便后洗手B、进食定时定量C、不吃腐败变质食品D、不暴饮暴食4、世界卫生组织评选出的垃圾食品有：（ABCD）A.油炸类食品B.加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）C.话梅蜜饯类食品（果脯）D.烧烤类食品5、健康的四大基石是：(ABCD)。
A.戒烟限酒B.适量运动C.心理平衡D.合理膳食6、购买食品发现以下哪些情形不要购买（ABCD）A、包装破损B、超过保质期C、标签上注释不全如无厂名、厂址等D、食品外观有发霉变质现象7、目前我国有三类安全食品，它们是（ABD）A.有机食品B.绿色食品C.转基因食品D.无公害食品三、判断题（共18题）1、食品加工的过程中人员操作不当、原料生熟不分、工器具混用均可造成交叉污染。（√）2、绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾；A级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，AA级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色（×）3、进口的有包装的食品应当有中文标签、中文说明书。（√）4、食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。（√）5、保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。（×）6、霉烂水果食用时将腐烂部分挖除还能吃。（×）7、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。（×）8、食品添加剂应有严格的管理标准，其加入的量不得超过允许限量。（√）9、反复烧开的水亚硝酸盐含量增高，不宜饮用。（√）1110、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。（√）11、维生素是人体必需的营养素，调节人体代谢，所以吃得越多越好。
（×）12、食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能。（×）13、买食品的时候，要尽量选择加工度低的食品。
加工度越高，添加剂也就越多。
（√）14、颜色奇异、味道特别的加工食品，含食品添加剂多。（√）15、食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。
（×）16、细菌性食物中毒多见于夏秋季。（√）17、生熟案板分开有利于防止细菌污染食品。（√）18、轻微霉变的花生米，炒熟后仍可以食用。（×）12
成都市安全生产培训试题及答案_成安监(2015)37号附件——成都市冶金等工贸企业安全生产标准化基本规范评分表成都市冶金等工贸企业安全生产标准化评分实施规范1.本评分实施规范适用于成都市冶金、有色、建材、机械、轻工、纺织、烟草、商贸等行业企业（以下统称冶金等工贸企业）根据《企业安全生产标准化基本规范》(AQ/T9006-2010)开展三级安全生产标准化外部评审及各级安全监管部门监督审核等相关工作。冶金等工贸企业已有专业评定标准的，优先适用专业评定标准，专业评定标准中与本评分实施规范中通用的部分参照本评分实施规范执行。
2.本评分实施规范共有13项一级要素、42项二级要素及194条企业达标标准。
3.在评分实施规范中的评审描述列中，评审单位应根据达标标准及相应评分方式针对企业实际情况，如实进行得分及扣分点说明、描述，并在现场评审汇总表（见附表）中逐条列出。
4.评审采用查阅文件、现场检查、人员询问和笔试的方法进行。其中：1）参加询问、笔试人员数量（比例）与企业从业人员数（P）的关系规定如下：P≤100，抽10人；100<P≤500，抽10%；500<P≤1000，抽50人；P>1000，抽5%。
参加询问和笔试的人员必须包含企业主要负责人、安全管理人员、特种作业人员及关键岗位作业人员。
2）设备设施、物品的抽检数量（比例）与企业现有设备设施、物品-3-（H）数量的关系规定如下：H≤10，抽100%；10<H≤100，抽10台；100<H≤500，抽10%；500<H≤1000，抽50台；H>1000，抽5%。
5.参与笔试的所有人员的平均成绩折合成系数计入到第5要素的考核成绩。计算公式如下：第5要素的实际得分=参与笔试的所有人员的平均成绩÷100×第5要素评定得分，最后得分采用四舍五入，取小数点后一位数。
6.本评分实施规范中累计扣分的，均为直到该考评内容分数扣完止，不出现负分。有特别说明扣分的（在考评方式中加粗的内容），在该类目内进行扣分。
7.标注“”符号的项目为必须整改项。
8.本评分实施规范共计1000分，最终标准化得分换算成百分制。换算公式如下：标准化得分（百分制）=标准化工作评定得分÷（1000－不参与考评内容分数之和）×100。最后得分采用四舍五入，取小数点后一位数。
9.标准化三级达标企业须同时满足标准化得分、安全绩效等要求（见下表），并且完成必须整改项对应存在问题的整改。
标准化得分安全绩效1.申请评审之日前一年内，企业生产安全事故累计死亡人员未超过2人；集团公司所属成员企业80%≥60以上无死亡生产安全事故。
2.考评企业为集团公司的，所属成员企业应全体实现安全生产标准化达标。
-4-成都市冶金等工贸企业安全生产标准化基本规范评分表自评/评审单位：自评/评审时间：从自评/评审组组长：一级要素二级要素基本规范要求企业根据自身安全生产实际，制定总体和年度安全生产目标。
企业达标标准建立安全生产目标的管理制度，明确目标与指标的制定、分解、实施、考核等环节内容。
标准分值年月日到年月日自评/评审组主要成员：评分方式（必须整改项用“”标出）1．无该项制度的，不得分；2．制度未以受控文件形式生效的，不得分；3．制度缺少制定、分解、实施、绩效考核等任一环节内容的，扣2分；4．制度未能明确制定、分解、实施、考核等任一环节的责任部门或责任人相应责任的，扣2分。
1．无总体和年度安全生产目标的，不得分；2．目标未以受控文件印发的，不得分；3．目标内容未包括工伤亡事故率、火灾事故率、生产经营性有责交通事故或物损事故率、安全生产责任书签约率100%、在岗员工安全教育率100%、主要负责人、安全管理人员、特殊工种持证上岗率100%、特种设备定期检验率100%、事故隐患整改率、职业危害检测合格率100%、职业健康体检率100%等内容的，扣3分；自评/评审描述实际得分4一、目标按照安全生产目标管理制度的规定，制定文件化的总体和年度安全生产目标。6-5-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）4．目标未按照第3条的要求制定的，每处扣1分。
1．无年度安全生产目标分解的，不得分；2．目标年度实施计划和考核办法任缺一项的，不得分；3．目标未根据所属基层单位和部门的职能制定实施计划的，扣2分；4．任缺一个基层单位和职能部门的目标实施计划或考核办法的，扣2分。
1．无安全目标实施情况的检查或监测记录的，不得分；2．目标实施情况的检查和监测不符合制度规定的，扣2分；3．缺少基层及部门的目标检查、监测资料或资料填写不完整的，扣1分。
1．未按制度规定定期进行效果评估和考核的（含无评估报告），不得分；2．未根据评估结果及时调整实施计划的，不得分；3．调整后的目标与指标以及实施计划未以受控文件形式印发的，扣2分；4．记录资料未按照档案管理制度保存的，扣1分。自评/评审描述实际得分按照所属基层单位和部门在生产经营中的职能，制定安全生产指标和考核办法。根据所属基层单位和部门在安全生产中的职能，分解年度安全生产目标，并制定实施计划和考核办法。4按照制度规定，对安全生产目标和指标实施计划的执行情况进行监测，并保存有关监测记录资料。3定期对安全生产目标的完成效果进行评估和考核，依据评估考核结果，及时调整安全生产目标和指标的实施计划。评估报告和实施计划的调整、修改记录应形成文件并加以保存。
小计320-6-一级要素二级要素基本规范要求企业应按规定设置安全生产管理机构，配备安全生产管理人员。企业达标标准建立设置安全管理机构、配备安全管理人员的管理制度。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．无该项制度的，不得分；2．制度未以受控文件形式生效的，不得分；3．制度与《安全生产法》及地方相关规定不符的，扣1分。
1．未按照《安全生产法》等法律法规的相关规定设置安全管理机构或者配备专职（兼职）安全管理人员的，不得分；2．未以受控文件形式进行设置或任命的，不得分；3．配备的人员不符合《安全生产法》规定的，每人扣2分；本小项不得分时，追加扣除6分。
1．未设立的，不得分；2．未以受控文件形式任命的，扣1分；3．成员未包括主要负责人、部门负责人等相关人员的，扣1分。
1．未按照要求每季度至少召开一次安全专题会的，不得分；2．未跟踪上次会议工作要求的落实情况的或未制订新的工作要求的，不得分；3．缺少或无会议记录的，扣2分；4．有未完成项且无整改措施的，每一项扣1分。
1．主要负责人安全生产职责自评/评审描述实际得分2按照相关规定设置安全管理机构或配备安全管理人员。
3二、组织机构和职责2.1组织机构根据有关规定和企业实际，设立安全生产委员会或安全生产领导机构。
安委会或安全生产领导机构每季度应至少召开一次安全专题会，协调解决安全生产问题。会议纪要中应有工作要求并保存。232.2企业主要负主要负责人全10-7-一级要素二级要素职责基本规范要求责人应按照安全生产法律法规赋予的职责，全面负责安全生产工作，并履行安全生产义务。企业达标标准面负责安全生产工作，并履行下列主要职责：（1）组织建立、健全本单位的安全生产责任制，并保证有效执行；（2）组织制定安全生产规章制度和操作规程，并保证其有效实施；（3）保证本单位安全生产投入的有效实施；（4）督促检查本单位安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患；（5）组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案；（6）及时、如实报告生产安全事故。
建立针对安全生产责任制的制定、沟通、培训、评审、修订及考核等环节内容标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）应包括：（1）建立、健全本单位的安全生产责任制；（2）组织制定安全生产规章制度和操作规程；（3）组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划（4）保证本单位安全生产投入的有效实施；（5）督促、检查本单位安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患；（6）组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案；（7）及时、如实报告生产安全事故。
任缺一项，不得分；2．没有履行主要职责的，每缺一项，扣3分。
本小项不得分时，追加扣除20分。自评/评审描述实际得分企业应建立安全生产责任制，明确各级单位、部门和人员21．无该项制度的，不得分；2．制度未以受控文件形式生效的，不得分；3．制度中每缺一个环节内容的，-8-一级要素二级要素基本规范要求的安全生产职责。企业达标标准的管理制度。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）扣1分。自评/评审描述实际得分建立、健全安全生产责任制，并对落实情况进行考核。3对各级管理层进行安全生产责任制与权限的培训。2定期对安全生产责任制进行适宜性评审与更新。
31．未建立安全生产责任制的，不得分；2．未以受控文件形式生效的，不得分；3．每缺一个纵向、横向安全生产责任制的，扣2分；4．责任制内容与岗位工作实际不相符的，每个扣1分；5．没有对安全生产责任制落实情况进行考核的，不得分。
本小项不得分时，追加扣除6分。
1．无该培训的，不得分；2．无培训记录的，不得分；3．每缺少一人培训的，扣1分；4．被抽查人员对责任制不清楚的，每人扣1分。
1．未按制度规定定期进行适宜性评审的，不得分；2．无评审记录的，不得分；3．评审、更新频次不符合制度规定的，每缺一次扣1分；4．更新后未以受控文件形式发布的，扣1分。小计30-9-一级要素二级要素基本规范要求企业应建立安全生产投入保障制度，完善和改进安全生产条件，按规定提取安全费用，专项用于安全生产，并建立安全费用台账。企业达标标准建立安全生产费用提取和使用管理制度。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．无该项制度的，不得分；2．制度未以受控文件形式生效的，不得分；3．制度中职责、流程、范围、检查等内容，每缺一项扣1分。
1．未按《企业安全生产费用提取和使用管理办法》等相关规定提取安全生产费用的，不得分；2．安全生产投入不能满足安全生产工作需求的，不得分；3．无财务专项科目或报表中无安全生产费用归类统计的，不得分；4．无安全费用使用台账的，扣8分；5．台账不完整齐全的，扣6分。
1．无该使用计划的，不得分；2．计划内容缺失的，每缺一个方面扣2分；3．未缺失的计划方面未明确项目名称、时间、金额、责任部门或责任人等任一内容，该方面扣1分；4．未按计划实施的，每一项扣2分；5．有超规定范围使用的，每次扣4分。自评/评审描述实际得分4保证安全生产费用投入，专款专用，并建立安全生产费用使用台账。
12三、安全生产投入制定包含以下方面的安全生产费用的使用计划：（1）完善、改造和维护安全防护设备设施；（2）安全生产教育培训和配备劳动防护用品；（3）安全评价、重大危险源监控、事故隐患评估和整改；（4）设备设施安全性能检测检验；12-10-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准（5）应急救援器材、装备的配备及应急救援演练；（6）安全标志及标识；（7）其他与安全生产直接相关的物品或者活动。
制定职业危害防治，职业危害因素检测、监测和职业健康体检费用的使用计划。
建立员工工伤保险、安全生产责任保险的管理制度。
足额缴纳工伤保险费、安全生产责任保险费。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分44保障死亡、受伤员工获取相应的保险与赔付。
41．无该项制度的，不得分；2．制度未以受控文件形式生效的，扣2分。
1．未全员、足额缴纳工伤保险费的，不得分；2．无工伤保险缴费凭证和明细的，不得分；3．未足额缴纳安全生产责任保险费，扣1分。
1．有关保险评估、年费、返回资料、赔偿等资料不全的，每一项扣2分；2．受伤员工未进行伤残等级鉴定的，不得分；3．受伤员工伤残等级鉴定每少一人，扣2分；-11-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）4．死亡、受伤员工赔偿不到位的，不得分。自评/评审描述实际得分小计企业应建立识别和获取适用的安全生产法律法规、标准规范的制度，明确主管部门，确定获取的渠道、方式，及时识别和获取适用的安全生产法律法规、标准规范。
企业各职能部门应及时识别和获取本部门适用的安全生产法律法规、标准规范，并跟踪、掌握有关法律法规、标准规范的修订情况，及时提供给企业内负责识别和获取适用的安全生产法律法规的主管部门汇总。
建立识别、获取、评审、更新安全生产法律法规与其他要求的管理制度。401．无该项制度的，不得分；2．制度缺少识别、获取、评审、更新等环节要求以及部门、人员职责等内容的，扣2分；3．制度未明确主管部门的，扣2分；4．制度未以受控文件生效的，扣2分。4四、法律法规与安全管理制度4.1法律法规、标准规范各职能部门应定期识别和获取本部门适用的安全生产法律法规与其他要求，并向归口部门汇总。
41．每少一个部门定期识别和获取的，扣2分；2．未及时汇总的，扣2分；3．未分类汇总的，扣2分。-12-一级要素二级要素基本规范要求企业应将适用的安全生产法律法规、标准规范及其他要求及时传达给从业人员。企业达标标准定期识别和获取使用的安全生产法律法规与其他要求，并清单。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．未按制度规定定期识别和获取的，不得分；2．工作程序或结果不符合规定的，每次扣2分；3．无安全生产法律法规与其他要求清单的，不得分；4．每缺一个安全生产法律法规与其他要求文本或电子版的，扣2分。
1．未培训考核的，不得分；2．无培训考核记录的，不得分；3．每缺少一项培训和考核的，扣2分。
1．未及时融入转化成规章制度的，每项扣2分；2．规章制度与安全生产法律法规与其他要求不符的，每项扣2分；3．规章制度未落实到实际工作中的，每项扣2分；本小项不得分时，追加扣除16分。
1．无该项制度的，不得分；2．制度未以受控文件形式的，不得分；3．制度未包含责任部门及人员、评审修订时间、使用和程序等环节的，扣2分。自评/评审描述实际得分44.2规章制度企业应遵守安全生产法律法规、标准规范，并将相关要求及时转化为本单位的规章制度，贯彻到各项工作中。
企业应建立健全安全生产规章制度，并发放到相关工作岗位，规范从业人员的生产作业行及时将适用的安全生产法律法规与其他要求传达给从业人员，并进行相关培训和考核。
遵守安全生产法律法规与其他要求，并将相关要求及时转化为本单位的规章制度，贯彻到各项工作中。68建立规章制度的管理制度，确保安全生产规章制度和操作规程编制、、使用、评审、修订等效力。3-13-一级要素二级要素基本规范要求为。安全生产规章制度至少应包含下列内容：安全生产职责、安全生产投入、文件和档案管理、隐患排查与治理、安全教育培训、特种作业人员管理、设备设施安全管理、建设项目安全设施“三同时”管理、生产设备设施验收管理、生产设备设施报废管理、施工和检维修安全管理、危险物品及重大危险源管理、作业安全管理相关方及外用工管理，职业健康管理、防护用品管理，应急管理，事故管理等。企业达标标准按照相关规定建立和健全的安全生产规章制度，至少包含下列内容：安全目标管理、安全生产责任制管理、法律法规标准规范管理、领导现场带班、班组岗位达标、安全生产投入管理、文件和档案管理、风险评估和控制管理、安全教育培训管理、特种作业人员管理、设备设施安全管理、建设项目安全设施“三同时”管理、生产设备设施验收管理、生产设备设施报废管理、施工和检（维）修安全管理、危险物品及重大危险源管理、作业安全管理、相关方及外用工（单位）管理、职业健康管理、劳动防护用品（具）和保健品管理、安全检查及隐患治理、应急管理、事故管理、安全标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．制度未以受控文件形式发布的，不得分；2．每缺一项制度的，扣2分；3．制度内容出现与法律法规冲突的、引用过期法律法规的、与企业组织结构、生产物料、设备设施、工艺情况不相符等情况的,每项制度扣2分；4．无制度执行记录的，每项制度扣2分。自评/评审描述实际得分8-14-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准绩效评定管理、消防安全管理等。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分将安全生产规章制度发放到相关工作岗位，并对员工进行培训和考核。
企业应根据生产特点，编制岗位安全操作规程，并发放到相关岗位。
基于岗位生产特点中的特定风险的辨识，编制齐全、适用的岗位安全操作规程。3124.3操作规程向员工下发岗位安全操作规程，并对员工进行培训和考核。84.4评估企业应每年至少一次对安全每年至少一次对安全生产法律法规、121．未发放的，扣2分；2．无培训和考核记录的，不得分；3．每缺少一项培训和考核的，扣1分。
1．无岗位安全操作规程的，不得分；2．岗位安全操作规程不齐全、适用的，每缺一个，扣2分；3．内容没有基于特定风险分析、评估和控制的，每个扣2分；4．岗位安全操作规程应包括以下内容：安全操作程序及应急处置措施，缺一项扣2分。
1．未发放的，不得分；2．规程未发放至所有岗位并在对应岗位醒目位置张贴的，每少一个岗位扣2分；3．无培训和考核记录等资料的，不得分；4．每缺一个培训和考核的，扣2分。
1．未进行的，不得分；2．无评估报告的，不得分；-15-一级要素二级要素基本规范要求生产法律法规、标准规范、规章制度、操作规程的执行情况进行检查评估。
企业应根据评估情况、安全检查反馈的问题、生产安全事故案例、绩效评定结果等，对安全生产管理规章制度和操作规程进行修订，确保其有效和适用，保证每个岗位所使用的为最新有效版本。
企业应严格执行文件和档案管理制度，确保安全规章制度和操作规程编制、使用、评审、修订的效力。企业达标标准标准规范、规章制度、操作规程的执行情况和适用情况进行检查、评估。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）3．评估报告每缺少一个方面内容的，扣3分；4．评估结果与实际不符的，扣6分；5．评估周期超过每年一次的，扣6分。
1．未及时组织进行的，不得分；2．时间超过制度规定期限、法律法规变化、重大工艺或人事变更等未进行制度或操作规程修订，每项扣3分；3．无修订的计划和记录资料的，不得分。自评/评审描述实际得分4.5修订根据评估情况、安全检查反馈的问题、生产安全事故案例、绩效评定结果等，对安全生产管理规章制度和操作规程进行修订，确保其有效和适用。124.6文件和档案管理建立文件和档案的管理制度，明确责任部门、人员、流程、形式、权限及各类安全生产档案及保存要求等。41．无该项制度的，不得分；2．制度未以受控文件形式的，不得分；3．未明确安全规章制度和操作规程编制、使用、评审、修订等责任部门/人员、流程、形式、权限等的，扣2分；4．未明确具体档案资料、保存周期、保存形式等的，扣2分。-16-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．未按文件管理制度执行的，不得分；2．缺少环节记录资料的，扣1分。
1．未实行档案管理的，不得分；2．档案管理未明确归档部门、归档分类程序和手续、档案资料使用程序、更改销毁办法的，扣6分；3．每缺少一类档案，扣2分。自评/评审描述实际得分确保安全规章制度和操作规程编制、使用、评审、修订的效力。
企业应建立对下列主要安全主要安全生产过生产资料进行档案管程、事件、活动、理：安全生产会议记检查的安全记录录（含纪要）、安全档案，并加强对费用提取使用记录、安全记录的有效员工安全教育培训记管理。
录、劳动防护用品采购发放记录、危险源管理台帐、安全生产检查记录、授权作业指令单、事故调查处理报告、事故隐患整改记录、安全生产奖惩记录、特种作业人员登记记录、特种设备管理记录、外来施工队伍安全管理记录、安全设备设施管理台账（包括安装、运行、维护等）、有关强制性检测检验报告或记录、新改扩建项目“三同时”、风险评价信息、职业健康检查与监护记录、210-17-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准应急演习信息、技术图纸等。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分小计企业应确定建立安全教育培安全教育培训主训的管理制度。
管部门，按规定及岗位需要，定期识别安全教育培训需求，制定、实施安全教育培训计划，提供相应的资源保证。
确定安全教育培训主管部门，定期识别安全教育培训需求，制定各类人员的培训计划。1001．无该项制度的，不得分；2．未以受控文件形式生效的，不得分；3．制度中应有符合《生产经营单位安全培训规定》的培训种类，缺少一类扣2分；4．有与国家有关规定不一致的，不得分。
1．未明确主管部门的，不得分；2．未定期识别需求的，扣2分；3．识别不充分的，扣1分；4．未根据识别需求结果制定培训计划的，不得分；5．培训计划应按《生产经营单位安全培训规定》中不同岗位规定的培训内容制定，缺少一类，扣1分。
1．未按计划进行培训的，每次扣2分；2．培训记录应包括以下内容：授课人信息、参训人信息、相关培训资料（培训人员签到表、考核资料、培训照片或影像资料），缺一项扣2分；3．未进行效果评估的，每次扣2分；4．未根据评估作出改进的，每次3五、教育培训5.1教育培训管理5应做好安全教育培训记录，建立安全教育培训档案，实施分级管理，并对培训效果进行评估和改进。按计划进行安全教育培训，对安全培训效果进行评估和改进。做好培训记录，并建立档案。10-18-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）扣2分；5．未进行档案管理的，不得分；6．档案资料未包含培训记录、考核、效果评估和改进，每次扣2分。
1．主要负责人未经考核合格就上岗的，不得分；2．安全管理人员未经培训考核合格的或未按有关规定进行再培训的，每一人扣2分；3．培训要求不符合《生产经营单位安全培训规定》等相关规定要求的，每次扣2分。自评/评审描述实际得分5.2安全生产管理人员教育培训5.3操作岗位人员教育培训企业的主要负责人和安全生产管理人员，必须具备与本单位所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力。法律法规要求必须对其安全生产知识和管理能力进行考核的，须经考核合格后方可任职。
企业应对操作岗位人员进行安全教育和生产技能培训，使其熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，并确认其能力符合岗位要求。未经安全教育培训，或培训考核主要负责人和安全生产管理人员，应具备与本单位所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力，经培训考核合格后方可任职。8对岗位操作人员进行安全教育和生产技能培训和考核，考核不合格人员，不得上岗；进行上岗前的职业健康培训和在岗期间的定期职业健康培训。未经培训，或培训考核不合格而上岗作业的，每人次扣2分。12-19-一级要素二级要素基本规范要求不合格的从业人员，不得上岗作业。
新入厂人员在上岗前必须经过厂、车间（工段、区、队）、班组三级安全教育培训。
在新工艺、新技术、新材料、新设备设施投入使用前，应对有关操作岗位人员进行专门的安全教育和培训。企业达标标准标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分对新员工进行“三级”安全教育。在新工艺、新技术、新材料、新设备设施投入使用前，应对有关岗位操作人员进行专门的安全教育和培训。1.三级安全教育培训存在内容与企业实际情况不相符，培训时间少于24小时，未对培训效果进行考核等情况的，不得分；2.新入厂人员上岗前未经三级安全教育培训的，每人次扣2分。
在新工艺、新技术、新材料、新设备设施投入使用前，未对岗位操作人员进行专门的安全教育培训的，每人次扣1分。操作岗位人员转岗、离岗一年以上重新上岗者，应进行车间(工段)、班组安全教育培训，经考核合格后，方可上岗工作。岗位操作人员转岗和离岗一年重新上岗者，应进行车间(工段)、班组安全教育培训，经考核合格后，方可上岗工作。未按规定对转岗和离岗人员，及停工6个月以上的复工人员，进行培训考核合格就上岗的，每人次扣1分。-20-一级要素二级要素基本规范要求从事特种作业的人员应取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。企业达标标准从事特种作业人员和特种设备作业人员应取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．有特种作业和特种设备作业岗位但未配备相应作业人员的，每人次扣2分；2．特种作业人员和特种设备作业人员数量配备不足的，每人次扣2分；3．无特种作业和特种设备作业资格证书上岗作业的，每人次扣2分；4．证书过期未及时审核的，每人次扣2分；5．缺少特种作业和特种设备作业人员档案资料的，每人次扣1分。
1．未进行培训的，不得分。
2．相关方作业人员未经安全教育培训进入作业现场的，每人次扣2分；3．教育培训内容未根据具体作业活动的特点，或无针对性的，每处扣1分。自评/评审描述实际得分5.4其他人员教育培训企业应对相关方的作业人员进行安全教育培训。作业人员进入作业现场前，应由作业现场所在单位对其进行进入现场前的安全教育培训。
企业应对外来参观、学习等人员进行有关安全规定、可能接触到的危害及应急知识的教育和告知。对相关方进行安全教育培训，培训合格后，取得入厂证后方可入厂工作。作业人员进入作业现场前，应由作业现场所在单位对其进行进入有针对性的现场前的安全教育培训。
对外来参观、学习等人员进行有关安全规定、可能接触到的危害及应急知识等内容的安全教育和告知，并由专人带领。421．未进行安全教育和危害告知的，不得分；2．内容与实际不符的，扣1分；3．未提供相应劳保用品的，不得分；4．无专人带领的，不得分。-21-一级要素二级要素基本规范要求企业应通过安全文化建设，促进安全生产工作。企业应采取多种形式的安全文化活动，引导全体从业人员的安全态度和安全行为，逐步形成为全体员工所认同、共同遵守、带有本单位特点的安全价值观，实现法律和政府监管要求之上的安全自我约束，保障企业安全生产水平持续提高。
企业建设项目的所有设备设施应符合有关法律法规、标准规范要求；安全设备设施应与建设项目主体工程同时设计、同时施工、同时投入生企业达标标准采取多种形式的活动来促进企业的安全文化建设，促进安全生产工作。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．未开展企业安全文化建设的，不得分；2．安全文化建设与《企业安全文化建设导则》（AQ/T9004）不符的，每项扣2分。自评/评审描述实际得分5.5安全文化建设6小计六、生产设备设施建立新、改、扩建工程“三同时”管理制度。501.无该项制度的，不得分；2.未以受控文件形式生效的，不得分；3.制度不符合《安全生产法》、《职业病防治法》、《建设项目安全设施“三同时”监督管理暂行办法》、《建设项目职业卫生“三同时”监督管理暂行办法》等有关规定的，扣2分。6.1生产设备设施建设4-22-一级要素二级要素基本规范要求产和使用。企业达标标准新、改、扩建工程的安全设施、职业病防护措施应与建设项目主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1.未进行“三同时”管理的，不得分；2.项目立项审批手续应包含立项批复、规划手续，缺少一项不得分；3.没有建设或产权单位对“三同时”进行评估、审核认可手续就投用的，不得分；4.设计、评价或施工单位资质不符合规定的，不得分；5.项目未按《安全生产法》、《职业病防治法》、《建设项目安全设施“三同时”监督管理暂行办法》、《建设项目职业卫生“三同时”监督管理暂行办法》等有关规定进行预评价、设施设计、验收评价/控制效果评价的，扣6分；6.按《安全生产法》、《职业病防治法》、《建设项目安全设施“三同时”监督管理暂行办法》、《建设项目职业卫生“三同时”监督管理暂行办法》等有关规定，预评价报告、设施设计、验收评价报告/控制效果评价报告未报安全生产监督管理部门备案的，不得分；7.安全投资没有纳入项目概算的，扣6分；8.建设单位未对安全预评价、安全设施设计、安全验收评价组织审查或审查未通过的，扣6分；自评/评审描述实际得分12-23-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）9.变更安全设备设施未经设计单位书面同意的，每处扣4分；10.隐蔽工程未经验收就投用的，每处扣4分；11.安全设备设施未同时投用的，每处扣4分；12.正在实施期间的新、改、扩建项目存在本条评分方式5、6项所对应问题的，必须立即整改。
本小项不得分时，追加扣除24分。
1.厂址选择易受自然灾害影响或严重影响周边环境的，不得分；2.不符合《工业企业总平面设计规范》（GB50187）等相关规定的，每处扣2分。
未合理安排的，每处扣1分。自评/评审描述实际得分厂址选择应遵循《工业企业总平面设计规范》（GB50187）的规定。
平面布置应合理安排车流、人流、物流，保证安全顺行。
厂房的照明，应符合《建筑采光设计标准》（GB/T50033）和《建筑照明设计标准》（GB50034）的规定。照明电气的选型与作业场所相适应：一般作业场所可选用开启式照明电气，潮湿场所应选用密闭式441.未进行照度测量的，不得分；2.天然采光和人工照明不符合要求的，每处扣2分。
5-24-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准防水照明电气，有腐蚀性场所应选用耐酸碱型照明电气，易燃物品存放场所不得使用聚光灯、碘钨灯等灯具，有限空间、高温、有导电灰尘、离地不足2.5米的固定式照明电源不得大于36伏，潮湿场所和易触及的照明电源不得大于24伏，室外220伏灯具距离地面不低于3米，室内不低于2.5米，普通灯具与易燃物品距离不得小于300毫米，灯头绝缘外壳无破损、无漏电现象。
主要生产场所的火灾危险性分类及建构筑物防火最小安全间距，应遵循《建筑设计防火规范》（GB50016）。
厂区内的建构筑物，应按《建筑物防雷设计规范》（GB50057）的规定设标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分51.不符合规定的，每处扣1分；2.依据《重大火灾隐患判定方法》（GA653）现行标准，构成重大火灾隐患的，除本小项不得分外，追加扣除15分。
1.未按《建筑物防雷设计规范》（GB50057）的规定设置防雷设施的，不得分；2.未按规定定期检查、检测的，4-25-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准置防雷设施，并定期检查，确保防雷设施完好。
厂内休息室、浴室、更衣室应设在安全区域，各种操作室、值班室不应设在可能泄漏有毒有害气体的危险区域。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）不得分；3.防雷设施不完好的，每处扣2分。
1.休息室、浴室、更衣室有一个未设在安全区域内的，不得分；2.各种操作室、值班室设在可能泄漏有毒有害气体的危险区域内的，不得分；3.可能泄漏有毒有害气体的危险区域附近的各种操作室、值班室未安装相应气体报警仪的，每处扣2分；4.设置位置不符合规定每处扣1分；本小项不得分时，追加扣除8分。
不符合《建筑设计防火规范》（GB50016）及《高层民用建筑设计规范》（GB50045）等相关要求，每处扣2分。自评/评审描述实际得分4安全出入口（疏散门）不应采用侧拉门（库房除外），严禁采用转门。厂房、梯子的出入口和人行道，不宜正对车辆、设备运行频繁的地点，否则应设防护装置或悬挂醒目的警告标志。
直梯、斜梯、防护栏杆和工作平台应符合《固定式钢梯及平台安全要求》4不符合要求的，每处扣2分。
4-26-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准（GB4053.1-3）的规定。
移动梯台应符合：操作平台护栏完好符合规定，斜撑无变形，铰接可靠，防滑措施齐全、完好，轮子的限位、防移动装置完好有效，结构件无松脱、裂纹、扭曲、腐蚀等严重变形，不得有裂纹。
电气室（包括计算机房）、电缆夹层，应设有火灾自动报警器、烟雾火警信号装置、监视装置、灭火装置和防止小动物进入的措施；电缆穿线孔等应用防火材料进行封堵。
设置用发电机房。自备发电机不应与供电网联接，并可靠接地。柴油发电机的环境温度及柴油机的运行温度定子不得超过75℃（E级）、标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分不符合要求的，每处扣2分。4无灭火装置和防止小动物进入的措施的，电缆穿线孔未用防火材料封堵或损坏的，每处扣2分。
431．未设置发电机房的，不得分；2．未进行验收合格就使用的扣1分；3.接地、温度不符合要求的，每项扣2分。-27-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准转子不得超过80℃（B级）。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分胶（皮）带运输机应有如下安全防护装置并确保有效：（1）防打滑、防跑偏、防纵向撕裂；（2）拉线事故开关；（3）防压料自动停车装置；（4）头轮、尾轮、增面轮及拉紧装置应有防护罩或防护栏杆。
产生大量蒸汽、腐蚀性气体、粉尘等的场所，应采用封闭式电气设备；有爆炸危险的气体或粉尘的作业场所，应采用防爆型电气设备。
使用表压超过0.1MPa的油、水、煤气、蒸汽、空气和其他气体的设备和管道不符合要求的，每项扣2分。4461.产生大量蒸汽、腐蚀性气体、粉尘等的场所，未采用封闭式电气设备的，每处扣2分；2.有爆炸危险的气体或粉尘的作业场所，未采用防爆型电气设备的，不得分；3.防爆型电气设备不符合要求的，每处扣2分。
1.应安装而未安装压力表、安全阀的，每处扣2分；2.未定期进行检定的，每处扣2分；-28-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准系统，应安装压力表、安全阀等安全装置，并应定期检定。
不同介质的管线，应按照《工业管道的基本识别色、识别符号和安全标识》（GB7231）的规定注明介质名称和流向。
起重机应标明起重吨位，并应设有下列安全装置：（1）限位器；（2）缓冲器；（3）防碰撞装置；（4）超载限制器；（5）联锁保护装置；（6）轨道端部止挡；（7）定位装置；（8）其他：零位保护、安全钩、扫轨板、电气安全装置等；（9）走台栏杆、防护罩、滑线防护板、防雨罩（露天）等防护装置；（10）大型起重机械安全监控管理系统、安全信息提示和报警标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）3.未张贴检定标签或标牌的，每处扣2分。
1.未进行介质名称和流向标识的，不得分；2.有一条管线不符合要求（标识颜色非规定中八大类、标识流向及名称错误、标识宽度、间距、位置不满足标准要求等），扣2分。
1．未标明起重吨位的，每处扣2分；2．每缺少一项安全装置或不能正常工作的，扣2分。自评/评审描述实际得分38-29-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准装置；（11）滑线指示灯、通电指示灯、桥下和驾驶室照明灯等。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分车间电气室、地下油库、地下液压站、地下润滑站、地下加压站等要害部门，其出入口应不少于两个2（室内面积小于6m而无人值班的，可设一个），门应向外开。
设有集中监视和显示的火警信号。1．出口少于两个的，每处扣2分；2．门向内开的，每处扣2分。
46所有设备设施建设应符合有关法律法规、标准规范要求。10企业应按规定对项目建议书、可行性研究、初步设计、总体开工方案、开工按规定对项目建议书、可行性研究、初步设计、总体开工方案、开工前安全条件确认和竣工验收等61．无集中监视和显示的火警信号的，不得分；2．不能正常工作的，不得分；3．未进行验收合格就使用的，扣2分。
1．不符合规定的，每台扣5分；2．存在重大风险或隐患以及有关规定明令禁止的工艺、设备、设施的，除本小项不得分外，每处加扣30分。
1．有一处不符合的，本小项不得分；2．有两处不符合时，除本小项不得分外，加扣18分。-30-一级要素二级要素基本规范要求前安全条件确认和竣工验收等阶段进行规范管理。
生产设备设施变更应执行变更管理制度，履行变更程序，并对变更的全过程进行隐患控制。
企业应对生产设备设施进行规范化管理，保证其安全运行。
企业应有专人负责管理各种安全设备设施，建立台账，定期检维修。对安全设备设施应制定检维修计划。企业达标标准阶段进行规范管理。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分建立生产设备设施变更管理制度，履行变更程序，并对变更的全过程进行隐患控制。
建立设备设施的检修、维护、保养管理制度。41．未建立变更管理制度的，扣2分；2．发生变更时，未严格履行变更程序的扣2分；3．未实行隐患控制的，不得分。
1．无该项制度的，不得分；2．制度中未包含目的、适用范围、人员的主要职责、设备设施的检修、维护、保养、制度的执行等内容的，扣1分；3．制度未结合企业组织架构、设备设施、工艺特点等情况的，扣1分。
1．无设备设施台账或检修、维护、保养计划的，不得分；2．资料不齐全的，每次（项）扣2分。
1．未按规定对有关设备、设施、仪器仪表、工具等，进行检测检验检定的，不得分；2．有超期现象的，每台、套、个扣2分；3．无检测检验检定资料的，不得分；4．检测检验检定资料不全的，每项扣2分。26.2设备设施运行管理建立设备设施运行台账，制定检（维）修计划。
按规定对有关设备、设施、仪器仪表、工具等进行检测检验检定，并归档保存有关资料。48-31-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准吊车的滑线应布置在吊车司机室的另一侧；若布置在同一侧，应采取安全防护措施。
吊具应有专人管理，在其安全系数允许范围内使用。钢丝绳和链条的安全系数和钢丝绳的报废标准，应符合《起重机械安全规程》（GB6067）的有关规定。
吊运物行走的安全路线，不应跨越有人操作的固定岗位或经常有人停留的场所，且不应随意越过主体设备。
设置的CO等有毒有害气体、物质报警仪应定期检验，确保其处于安全状态。
压力容器应满足：压力容器本体及安全附件在检验有效期内使用，本体完好；连接元件无异常振标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）滑线未布置在吊车司机室的另一侧的，或布置在同一侧，未采取安全防护措施的，每处扣1分。自评/评审描述实际得分231．吊具未定点存放、无专人管理及限载标识的，每处扣1分；2．吊具未按规定要求使用、报废的，未经检验合格的，不得分；3．相关管理人员和作业人员不清楚吊具的安全系数和钢丝绳的报废标准的，不得分；4．吊具不符合要求的，每处扣2分。
1．未制定吊运物行走的安全路线，不得分；2．安全路线不符合要求的（如跨越有人操作的固定岗位或经常有人停留的场所、随意越过主体设备），每处扣2分。
1．未按规定设置的，不得分；2．全部未定期检测的，不得分；3．未进行定期检测或未张贴标签的，每台扣2分。
1．压力容器本体有缺陷的，不得分；2．连接元件有异常振动、磨擦、松动等现象，每处扣2分；3．安全附件、显示装置、报警装346-32-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准动、磨擦、松动；安全附件、显示装置、报警装置、联锁装置完好，调试、更换记录齐全；运行和使用符合相关规定，无超压、超温等现象。
锅炉与辅机锅炉应满足：“三证”齐全；安全附件完好，安全阀、水位表、压力表齐全、灵敏、可靠，排污装置无泄漏；按规定合理设置报警和连锁保护装置；给水设备完好，匹配合理；炉墙无严重漏风、漏烟，油、气、煤粉炉防爆式装置好；水质处理应能达到指标要求，炉内水垢在1.5mm以下；各类管道无泄漏，保温层完好无损，管道构架牢固可靠；其他辅机设备应符合机械安全要求。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）置、联锁装置缺失或不能正常工作的，每处扣2分；4．无安装调试、更换记录的，扣2分；5．有超压、超温等现象的，每处扣2分；本小项不得分时，追加扣除12分。
1．锅炉无“三证”（产品合格证、登记使用证、定期检验合格证）的，不得分；2．安全附件不完好，安全阀、水位表、压力表不齐全、灵敏、可靠的，每处扣2分；3．排污装置泄漏的，扣2分；4．未合理设置报警和连锁保护装置的，扣2分；5．给水设备完不完好，匹配不合理的，扣2分；6．炉墙严重漏风、漏烟，油、气、煤粉炉防爆式装置不好的，每处扣2分；7．水质处理未达到指标要求，炉内水垢超过1.5mm的，每处扣2分；8．管道泄漏，保温层破损，管道构架不牢固的，每处扣2分；9．辅机设备不符合机械安全要求的，每处扣2分。自评/评审描述实际得分4-33-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准工业气瓶应满足：储存仓库状态良好，安全标志完善，气瓶存放位置、间距、标志及存放量符合要求。各种护具及消防器材齐全可靠。气瓶在检验期内使用，外观无缺陷及腐蚀，漆色及标志正确、明显，安全附件齐全、完好。
气瓶使用时的防倾倒措施可靠，工作场地存放量符合规定，与明火的间距符合规定。
厂内机动车辆应满足：在检验有效期内使用，动力系统运转平稳，无漏电、漏水、漏油。灯光电气完好，仪表、照明、信号及各附属安全装置性能良好。轮胎无损伤。制动距离符合要求。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．储存仓库设置、安全设施不符合《建筑设计防火规范》GB50016等标准规范要求的，不得分；2．气瓶存放位置、间距、标志及存放量不符合要求的，每项扣2分；3．各种护具及消防器材缺失或不能正常使用的，每项扣2分；4．气瓶超期使用的、漆色及标志不明显的及安全附件不全或损坏的，每个扣1分；5．使用不符合要求的，每次扣2分。自评/评审描述实际得分41．厂内机动车辆全部未定期检验的，不得分；2．未定期检验的，每台扣2分；3．使用过程中，不符合要求的，每项扣1分。
4-34-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准低压临时线路应满足：有完备的临时接线装置审批手续，不超期使用。使用绝缘良好，并有与负荷匹配的护套软管，敷设符合安全要求。装有总开关控制和漏电保护装置，每分路应装设与负荷匹配的熔断器。临时用电设备PE连接可靠。严禁在有爆炸和火灾危险场所设临时线路。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．无临时接线装置审批手续的，不得分；2．在有爆炸和火灾危险场所设临时线路的，不得分；3．未装总开关控制和漏电保护装置的，不得分；4．临时接线装置审批手续未按《电气安全管理规程》中规定：“一般为15天，特殊情况需延长使用时应办理延期手续，但最长不得超过1个月”超期使用的，每次扣2分；5．临时线路未采用橡套软线，且敷设未满足以下条件的：沿墙架空敷设时，其室内大于2.5m，室外大于4.5m,跨越道路应大于6m：临时线路与其它设备、门、窗、管道等距离应大于0.3m:沿地面敷设应有防止线路受外力损坏的保护措施，每处扣2分；6．每分路的空气开关与负荷不匹配的，每处扣2分；7．临时用电设备PE连接不可靠的，每处扣2分。
1．未依据《电力设备预防性试验规程》（DLT596）中规定定期进行电缆线路预防性实验记录的，不得分；2．线路的安全距离不符合《低压配电设计规范》（GB50054）中规定要求的，每处扣2分；3．线路的导电性能和机械强度不符合要求的，每处扣1分；4．线路的保护装置不齐全、不可靠的，每处扣1分；自评/评审描述实际得分4低压电气线路（固定线路）应满足：定期进行电缆线路的预防性实验记录。线路的安全距离符合要求；线路的导电性能和机械强度符合要求；线路的保护装置齐全可靠；线路绝缘、屏护良好，无发热和4-35-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准渗漏油现象；电杆直立、拉线、横担瓷瓶及金属构架等符合安全要求；线路相序、相色正确、标志齐全、清晰；线路排列整齐、无影响线路安全的障碍物。
电网接地系统应满足：电源系统接地制式的运行应满足其结构的整体性，独立性的安全要求；各接地装置的电阻检测合格；TN系统重复接地布设合理；接地装置的连接必须保证电气接触可靠；有足够的机械强度，并能防腐蚀，防损伤或者有附加保护措施；接地装置编号、标识明晰，定期检测报告有效，资料完整。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）5．线路绝缘、屏护不良好，有发热和渗漏油现象的，每处扣1分；6．电杆直立、拉线、横担瓷瓶及金属构架等不符合安全要求的，每处扣1分；7．线路相序、相色不正确、标志不齐全、清晰的，每处扣1分；8．线路排列不整齐、有影响线路安全的障碍物的，每处扣1分。
1．电源系统接地制式的运行不能满足《系统接地的型式及安全技术要求》（GB14050）中其结构的整体性，独立性安全要求的，不得分；2.各接地装置的电阻检测应符合要求（TN系统工作接地低于4Ω；重复接地低于10Ω；TT系统工作接地低于4Ω），不合格的扣2分；3.TN系统重复接地布设未按《系统接地的型式及安全技术要求》（GB14050）中规定的，扣2分；4.接地装置的连接应可靠（有足够的机械强度，并能防腐蚀，防损伤或者有附加保护措施），扣2分；5.接地装置编号、标识不明晰，未定期检测的，扣2分。自评/评审描述实际得分4-36-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准金属切削机床应满足：防护罩、盖、栏应完备可靠；防止夹具、卡具松动或脱落的装置完好；各种限位、联锁、操作手柄要求灵敏可靠；机床PE连接规范可靠；机床照明符合要求；机床电器箱，柜与线路符合要求；未加罩旋转部位的楔、销、键，原则上不许突出；备有清除切屑的专用工具。
冲、剪、压机械应满足：离合器动作灵敏、可靠，无连冲；制动器工作可靠；紧急停止按钮灵敏、醒目，在规定位置安装有效；传动外露部分的防护装置齐全可靠；脚踏开关应有完备的防护罩且防滑；机床PE可靠，电气控制有效；安全防护装置可靠有效，使用专用工具符合安全要标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）不符合要求的，每处扣1分。自评/评审描述实际得分4不符合要求的，每处扣1分。
1.安全防护装置不可靠2.紧急停止按钮不灵敏、不醒目，且未在规定位置安装4-37-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准求；剪板机等压料脚应平整，危险部位有可靠的防护。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分砂轮机应满足:安装地点应保证人员和设备的安全；砂轮机的防护罩应符合国家标准；档屑板应有足够的强度且可调；砂轮无裂纹无破损；托架安装牢固可调；法兰盘与软垫应符合安全要求；砂轮机运行必须平稳可靠，砂轮磨损量不超标，且在有效期内使用；PE连接可靠，控制电器符合规定。
工业机器人应满足：装有限位装置，在额定负荷、最高速度和最大伸长量时使机器停止；采用手动操作时，运动时速应不符合要求的，每处扣1分。
砂轮机安装地点不能保证人员和设备的安全4不符合要求的，每处扣1分。
4-38-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准设定在250毫米/秒以下；当进行运送工作时，紧急开关启动后，立即停止运行；作业区域有隔离的安全护罩，覆盖全部危险区域；防护罩无锐边和凸出部分；护罩应有足够强度，能抵抗机器人最大突击能量；防护罩应永久固定，只有借助工具方可拆卸；防护罩的舱门应有机械式安全锁或门禁装置，钥匙或专用工具应由专业人员保管；危险区域内装有紧急停止开关，并符合相关标准。
移动电气设备应满足：定期对绝缘电阻进行检测，绝缘电阻应小于1兆欧，电源线应采用三芯或四芯多股橡胶电缆，无接头，不得跨越通道，绝缘层无破损，长度不得超过5米，PE线连接可靠，防护罩等标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分不符合要求的，每处扣1分。
电源线未采用三芯或四芯多股橡胶电缆，有接头，绝缘层破损，长度超过5米，跨越通道2-39-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准完好，无松动，开关可靠、灵敏，与负载匹配。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分电气设备(特别是手持式电动工具)的金属外壳和电线的金属保护管，应有良好的保护接零(或接地)装置。
传动部位应按照如下情况，设置防护罩、盖或栏：（1）以操纵人员站立平面为基准，高度在2米以下的外露传动部位；（2）旋转的键、销、楔等突出大于3毫米的部位；（3）产生切屑、磨屑、冷却液等飞溅，可能触及人体或造成设备与环境污染的部位；（4）产生射线或弧光的部位；（5）伸入通道的超长不符合要求的，每处扣1分。
4不符合要求的，每处扣1分。4-40-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准工件；（6）超长设备后端300毫米以上的工件；（7）容易伤人的设备往复运动部位；（8）悬挂输送装置跨越通道的下部；（9）高于地面0.7米的操作平台。
危险化学品库应满足：库房符合安全标准的要求，库内有应急预案。危险化学品按危险性进行分类、分区、分库储存。
库内有隔热、降温、通风等措施，消防设施齐全，消防通道畅通。采用相应等级的防爆电器。有效处理废弃物品或包装容器。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分81．危险化学品库房设置不符合《建筑设计防火规范》（GB50016）中安全标准要求的，不得分；2．库内无应急预案，扣5分；3．危险化学品未按《常用化学危险品贮存通则》（GB15603）中规定对其危险特性进行分类、分区、分库贮存的，每处扣5分；4．消防通道不畅通的，每处扣5分；5．未采用相应等级的防爆电器的，每处扣5分；6．库内无隔热、降温、通风等措施的，每处扣2分；7．消防设施不全的，每处扣2分；8．贮存的化学危险品无明显标志及安全技术说明书的，每处扣2分；9．未按规定处理废弃物品或包装容器的，每次扣2分。-41-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准油库、油罐应满足：油槽车需持有专用许可证，进入库区，必须装设专用排气阻火器；油罐无腐蚀、泄漏；油罐上的液位计、呼吸阀齐全可靠、动作灵敏；罐体、胶质输油管等应有可靠的防雷接地和防静电接地；罐体与罐体之间或其它建筑物、管网、干道应留有足够的间距；库房的电气设施均应防爆；油库内应按贮存物品的种类和数量，配置足够的消防器材和灭火设施，并有相应的报警装置；库内使用的工具应是不产生火花的防爆工具；库内外应有醒目的安全警示标志和油品的名称、特性、数量、灭火方法等。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．油库、油罐不符合《建筑设计防火规范》（GB50016）中安全标准要求的，不得分；2．无应急预案的，扣2分；3．油槽车无许可证，或进入库区无专用排气阻火器的，扣2分；4．油罐腐蚀、泄漏的，扣1分；5．液位计、呼吸阀不全、不可靠的，扣1分；6．罐体、输油管等无可靠的防雷接地和防静电接地的，扣2分；7．罐体与罐体之间或与其它建筑物、管网、干道间距不足的，扣1分；8．库房的电气设施不防爆的，扣1分；9．油库内的消防器材和灭火设施不足、无报警装置扣1分；10．使用的工具能产生火花的，扣1分；11．无安全警示标志和油品的名称、特性、数量、灭火方法的，扣1分。自评/评审描述实际得分4-42-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准专用设备应符合有关法律法规、标准规范要求：防护罩、盖、栏应完整可靠；各联锁、紧停、控制装置灵敏可靠；局部照明应为安全电压；PE等电器完好可靠；梯台符合要求。
设备设施检维修前应制定方案。检维修方案应包含作业行为分析和控制措施。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）不符合规定的，每处扣8分。
各联锁、紧停、控制装置灵敏可靠存在重大风险或隐患以及有关规定明令禁止的工艺、设备、设施的，本小项不得分外，追加扣除48分。自评/评审描述实际得分16设备设施检维修前应制定方案。检维修方案应包含作业行为分析和控制措施。检维修过程中应执行隐患控制措施并进行监督检查。4按检（维）修计划定期对设备设施，包括安全设备设施进行检（维）修。
61．设备设施检维修前未制定检维修方案的，每次扣2分；2．检维修方案未包含作业行为危险性分析、控制措施的，或危险分析与控制措施无针对性的，每处扣2分；3．在检维修过程中未执行隐患控制措施的，扣2分；4．未进行监督检查的，扣1分；本小项不得分时，追加扣除8分。
1．未按计划检（维）修的，每项扣2分；2．未进行安全验收的，每项扣2分；3．检（维）修方案未包含作业危险分析和控制措施的，每项扣2分；4．未对检（维）修人员进行安全教育和施工现场安全交底的，每次扣2分；5．失修的，每处扣2分；检（维）修完毕未及时恢复安全装置的，每处扣2分；6．未经安全生产管理机构同意-43-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）就拆除安全设备设施的，每处扣2分；7．安全设备设施检（维）修记录归档不规范及时的，每处扣2分；8．检（维）修完毕后未按程序试车的，每项扣2分；9．现场有设备设施带病运行的，每处扣2分。自评/评审描述实际得分6.3设备设施到货验收和报废拆除安全设备设施不得随意拆除、挪用或弃置不用；确因检维修拆除的，应采取临时安全措施，检维修完毕后立即复原。
设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造、拆除和报废，应符合有关法律法规、标准规范的要求。
企业应执行生产设备设施到货验收和报废管安全设备设施不得随意拆除、挪用或弃置不用；确因检维修拆除的，应采取临时安全措施，检维修完毕后立即复原。41．安全设备设施拆除、挪用或弃置不用的，不得分；2．检修拆除未采取切实可行的临时安全措施的，扣2分；3．检修后未立即复原的，扣2分。
本小项不得分时，追加扣除8分。设备的全生命周期，应符合相关法律法规、标准规范的要求，确保安全。设备设施的全生命周期管理，有（一台设备或一个环节）不符合要求的，扣2分。
6建立设备设施验收和设备设施拆除、报废的管理制度。41．无该项制度的，不得分；2．制度未包含责任部门、职责、程序、验收、拆除及报废基本条件等-44-一级要素二级要素基本规范要求理制度，应使用质量合格、设计符合要求的生产设备设施。企业达标标准标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）内容的，任缺一环节扣2分。
3．制度内容与企业实际情况不符合的，扣2分。
1．未进行验收的（含其安全设备设施），每台扣2分；2．使用不符合要求的，每台扣1分。
1．未按规定进行的，不得分；2．涉及到危险物品的生产设备设施的拆除，无危险物品处置方案的，不得分；3．未执行作业许可的，扣2分；4．未进行作业前的安全、技术交底的，扣2分；5．资料保存不完整齐全的，每项资料扣2分。自评/评审描述实际得分拆除的生产设备设施应按规定进行处置。拆除的生产设备设施涉及到危险物品的，须制定危险物品处置方案和应急措施，并严格按规定组织实施。
小计7.1生产七、现场作管理业和生安产过全程控制企业应加强生产现场安全管理和生产过程的控制。对生产过程及物料、设备设施、器材、通道、作业环境等存在的隐患，应进行分析和控制。按规定对设备设施进行验收，确保使用质量合格、设计符合要求的设备设施。
按规定对不符合要求的设备设施进行报废或拆除。64260对生产现场和生产过程、环境存在的风险和隐患进行辨识、评估分级，并制定相应的控制措施。
1．企业未对生产作业过程及物料、设备设施、器材、通道、作业环境等存在的隐患进行分析和控制，每处扣5分；2．分析和控制措施与企业生产作业过程及物料、设备设施、器材、通道、作业环境等实际情况不相符的，每处扣5分。
架空电线跨越爆炸和火灾危险场所的，不得分。20严禁架空电线跨越爆炸和火灾危险场所。4-45-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准非经允许，禁止与生产无关人员进入生产操作现场。应划出非岗位操作人员行走的安全路线。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．有与生产无关人员进入生产操作现场的，不得分；2．未划出非岗位操作人员行走的安全路线的，不得分；3．无禁止与生产无关人员进入生产操作现场的管理规定，或现场未设置禁止无关人员进入等警示标志，不得分；4．安全路线设置不合理不畅通，宽度低于1.5m，不能到达区域安全出口等，一处扣2分。
不符合要求的，每处扣1分。自评/评审描述实际得分4行灯电压不应大于36V，在金属容器内或潮湿场所，则电压不应大于12V。
设应急照明，正常照明中断时，应急照明应能自动启动。
易燃、可燃或有毒介质导管不应直接进入仪表操作室或有人值守、休息的房间，应通过变送器把信号引进仪表操作室。
建立对“三违”行为的管理制度，明确监控的责任、方法、记录、考核等事项。21．未按规定设置的，一处扣1分；2．应急照明不能正常使用的，每处扣1分。
有一处不符合要求的，不得分；本小项不得分时，追加扣除8分。4441．无该制度的，不得分；2．制度中未明确监控的责任、方法、记录、考核等内容的，扣1分。-46-一级要素二级要素基本规范要求对动火作业、受限空间内作业、临时用电作业、高处作业等危险性较高的作业活动实施作业许可管理，严格履行审批手续。作业许可证应包含危害因素分析和安全措施等内容。企业进行爆破、吊装等危险作业时，应当安全专人进行现场安全管理，确保安全规程的遵守和安全措施的落实。企业达标标准建立至少包括下列危险作业的安全管理制度，明确责任部门、人员、许可范围、审批程序、许可签发人员等：（1）危险区域动火作业；（2）进入受限空间作业；（3）能源介质作业；（4）高处作业；（5）大型吊装作业；（6）交叉作业；（7）其他危险作业。
对危险作业的安全管理工作实施作业许可。作业许可证应包含危害因素分析和安全措施等内容。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．缺少一项危险作业的安全管理规定的，扣1分；2．制度中未明确责任部门、人员、许可范围、审批程序、许可签发人员等内容的，或与实际情况不符，扣1分。自评/评审描述实际得分261．对危险性较高的作业没有实施作业许可的，每次扣3分；2．许可手续不完备的，每次扣2分；3．作业许可没有包含危害因素分析或安全措施的，每处扣2分；4．危险性作业没有采取安全措施的，每次扣2分；5．作业许可证中的危害因素分析不到位或安全措施无针对性的，每处扣2分；-47-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）6．未按作业许可证中的要求进行作业的，每次扣2分；7．爆破、吊装等危险作业，无专人负责的，每次扣3分。
本小项不得分时，追加扣除12分。
1．每缺一类风险和隐患辨识的，扣10分；2．缺少控制措施或与企业作业行为、设备设施、工艺技术不相符的，每类扣5分；3．作业人员不清楚风险及控制措施的，每人次扣5分。
1．未执行的，不得分；2．工作票中无危险分析和控制措施的不得分；3．危险分析和控制措施不全的，每类扣10分；4．授权程序不清或签字不全的，扣10分；5．工作票未有效保存的，扣10分。
1．未执行的，不得分；2．未挂操作牌就作业的，每处扣10分；3．操作牌污损的，每个扣5分；4．每少一个操作牌的，扣5分。
1．无发放标准的，不得分；2．发放标准不符合《个体防护装自评/评审描述实际得分企业应加强生产作业行为的安全管理。对作业行为隐患、设备设施使用隐患、工艺技术隐患等进行分析，采取控制措施。
7.2作业行为管理对生产作业过程中人的不安全行为进行辨识，并制定相应的控制措施。20对危险性大的作业实行许可制、工作票制。
20要害岗位及电气、机械等设备，应实行操作牌制度。20应当为从业人员配备与工作岗位相适8-48-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准应的符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）备选用规范》（GB/T11651）等标准规定的，每项扣4分；3．未及时发放的，不得分；4．购买、使用不合格劳动防护用品的，不得分；5．员工未正确佩戴和使用的，每人次扣4分。
1．在易燃易爆区动火，或设备需要动火检修时，未移到动火区进行的，不得分；2．动火作业无监护人或安全措施不全的，每次扣5分。
1．未可靠地切断物料进出口，或者有毒物质的浓度未能小于允许值，同时含氧量不在18%～22%（体积百分浓度）范围内，有一项不符合要求的，扣1分；2．监护人少于2人，或者未备好防毒面具和防护用品，或者检修人员不熟悉防毒面具的性能和使用方法，有一项不符合要求的，扣1分；3．设备内照明电压大于36V，或在潮湿容器、狭小容器内作业大于12V的，扣1分。自评/评审描述实际得分在易燃易爆区不宜动火，设备需要动火检修时，应尽量移到动火区进行。
在有毒物质的设备、管道和容器内检修时，应符合以下规定：（1）应可靠地切断物料进出口，有毒物质的浓度应小于允许值，同时含氧量应在18%～22%（体积百分浓度）范围内；（2）监护人不应少于2人，应备好防毒面具和防护用品，检修人员应熟悉防毒面具的性能和使用方法；（3）设备内照106-49-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准明电压应小于等于36V，在潮湿容器、狭小容器内作业应小于等于12V。
对易燃、易爆或易中毒物质的设备动火或进入内部工作时，监护人不应少于2人。安全分析取样时间不应早于工作前半小时，工作中应每两小时重新分析一次，工作中断半小时以上也应重新分析。
在全部停电或部分停电的电气设备上作业，应遵守下列规定：（1）拉闸断电，并采取开关箱加锁等措施；（2）验电、放电；（3）各相短路接地；（4）悬挂“禁止合闸，有人工作”的标示牌和装设遮拦。
建立警示标志和安全防护的管理制度。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分不符合要求的，每项扣2分。6不符合要求的，每处扣1分。6无该项制度的，不得分。
4-50-一级要素二级要素基本规范要求企业应根据作业场所的实际情况，按照GB2894及企业内部规定，在有较大危险因素的作业场所和设备设施上，设置明显的安全警示标志，进行危险提示、警示，告知危险的种类、后果及应急措施等。
企业应在设备设施检维修、施工、吊装等作业现场设置警戒区域和警示标志，在检维修现场的坑、井、洼、沟、陡坡等场所设置围栏和警示标志。企业达标标准在有较大危险因素的作业场所或有关设备上，设置符合《安全标志》（GB2894）和《安全色》（GB2893）规定的安全警示标志和安全色。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）不符合《安全标志》（GB2894）和《安全色》（GB2893）规定的，如警示标志和安全色的规格、样式、颜色、位置不正确或不明显，或与实际存在的危险因素不相符等，每处扣1分。自评/评审描述实际得分67.3警示标志危险化学品专用仓库、特种设备、产生严重职业危害的作业岗位，应按照有关规定设置标识及警示标志。
在设备设施检维修、施工、吊装等作业现场设置警戒区域和警示标志，在检维修现场的坑、井、洼、沟、陡坡等场所设置围栏和警示标志。
设备裸露的运转部分，应设有防护罩、未按规定设置标识及警示标志的，每处扣2分。
441．未按规定在作业现场设置围栏、警戒区域和警示标志的，每处扣2分；2．设置不规范的，每处扣1分。4未设置或设置不满足要求的，每处扣2分。-51-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准防护栏杆或防护挡板。
吊装孔应设置防护盖板或栏杆，并应设警示标志。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分4煤气容易泄露和积聚的场所，应设醒目的警示标志。
建立有关承包商、供应商等相关方的管理制度。
企业应执行对承包商、供应承包商、供应商商等相关方的资格预等相关方管理制审、选择、服务前准度，对其资格预备、作业过程监督、审、选择、服务提供的产品、技术服前准备、作业过务、表现评估、续用程、提供的产品、等进行管理，建立相技术服务、表现关方的名录和档案。
评估、续用等进行管理。447.4相关方管理61．未设置防护盖板或栏杆的，每处扣2分；2．未设置警示标志的，每处扣2分；3．设置不满足要求的，如栏杆不符合《固定式钢梯及平台安全要求》（GB4053）要求，警示标志不符合《安全标志》（GB2894）要求，每处扣2分。
1．未设置的，每处扣2分；2．设置的警示标志不符合《安全标志》（GB2894）要求的，每处扣2分。
1．无该项制度的，不得分；2．未明确双方权责或不符合有关规定的，不得分。
1．以包代管的，不得分；2．未纳入甲方统一安全管理的，不得分；3．未将安全绩效与续用挂钩的，不得分；4．未建立承包商、供应商名录和档案的，不得分，5．档案应包括资格预审、选择、服务前准备、作业过程监督、提供的产品、技术服务、表现评估、续用等资料，每缺一个扣1分。-52-一级要素二级要素基本规范要求企业应建立合格相关方的名录和档案，根据服务作业行为定期识别服务行为风险，并采取行之有效的控制措施。企业达标标准根据相关方提供的服务作业性质和行为定期识别服务行为风险，采取行之有效的风险控制措施，并对其安全绩效进行监测。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．根据相关方名录定期进行风险评估，缺一个扣2分；2．风险控制措施缺乏针对性、操作性的，每一个扣2分；3．未对其进行安全绩效监测的，每次扣2分；4．甲方未进行有效统一协调管理交叉作业的，不得分；5．相关方在甲方场所内发生工亡事故的，除本条不得分外，加扣36分。
1．甲方未对进入同一作业区的相关方进行统一安全管理的，不得分；2．未要求相关方在作业前进行危险有害因素辨识并采取有效措施的，每次扣3分。
本小项不得分时，追加扣除12分。
1．发包给无相应资质的相关方的，不得分；2．承包协议中未明确双方安全生产责任和义务的，每项扣4分；3．未执行协议的，每项扣4分。
本小项不得分时，追加扣除16分。自评/评审描述实际得分12企业应对进入同一作业区的相关方进行统一安全管理。甲方应统一协调管理同一作业区域内的多个相关方的交叉作业。6不得将项目委托给不具备相应资质或条件的相关方。企业和相关方的项目协议应明确规定双方的安全生产责任和义务。不应将工程项目发包给不具备相应资质的单位。工程项目承包协议应当明确规定双方的安全生产责任和义务。8-53-一级要素二级要素基本规范要求企业应执行变更管理制度，对机构、人员、工艺、技术、设备设施、作业过程及环境等永久性或暂时性的变化进行有计划的控制。变更的实施应履行审批及验收程序，并对变更过程及变更所产生的隐患进行分析和控制。企业达标标准建立有关人员、机构、工艺、技术、设施、作业过程及环境变更的管理制度，并制定实施计划。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．无管理制度的，扣2分；2．制度与实际不符的，扣1分；3．无实施计划的，不得分；4．未按计划实施的，每项扣1分；5．变更中无风险识别或控制措施的，每项扣1分。
1．无审批和验收报告的，不得分；2．未对变更导致新的风险或隐患进行辨识、评估和控制的，每项扣1分。
1．未经书面同意就变更的，每处扣2分；2．重大变更（如改变安全设施可能降低安全性能的，项目规模、工艺、设备、原料等发生变化的）未及时备案的，每次扣2分。自评/评审描述实际得分67.5变更对变更的实施进行审批和验收管理，并对变更过程及变更后所产生的风险和隐患进行辨识、评估和控制。
变更安全设施，在建设阶段应经设计单位书面同意，在投用后应经安全管理部门书面同意。重大变更的，还应报安全生产监督管理部门备案。
建立隐患排查治理的管理制度，明确责任部门、人员、方法。
对隐患进行分析评估，确定隐患等级，登记建档。66小计八、隐患8.1排隐患查排查和治230企业应组织事故隐患排查工作，对隐患进行分析评估，确定隐患等级，登记建档，及时采取有效的治理措21.无该项制度的，不得分；2.制度与《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》等有关规定不符的，扣2分。
1.无隐患汇总登记台账的，不得分；2.无隐患评估分级的，不得分；4-54-一级要素理二级要素基本规范要求施。企业达标标准标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）3.隐患评估分级错误的，不得分；4.隐患登记档案资料未包含：隐患汇总登记台账，隐患排查、报告、举报记录，隐患治理方案、计划、过程、验收等环节资料的，每处扣2分。
1.发生变化后未及时组织隐患排查的，每次扣2分；2.每漏查一个隐患，扣1分。自评/评审描述实际得分法律法规、标准规范发生变更或有新的公布，以及企业操作条件或工艺改变，新建、改建、扩建项目建设，相关方进入、撤出或改变，对事故、事件或其他信息有新的认识，组织机构发生大的调整的，应及时组织隐患排查。
隐患排查前应制定排查方案，明确排查的目的、范围，选择合适的排查方法律法规、标准规范发生变更或有新的公布，以及企业操作条件或工艺改变，新建、改建、扩建项目建设，相关方进入、撤出或改变，对事故、事件或其他信息有新的认识，组织机构发生大的调整的，应及时组织隐患排查。4制定隐患排查工作方案，明确排查的目的、范围、方法和要求等。61.无该方案的，不得分2.方案依据缺少或不正确的，每项扣2分；3.方案内容缺项的，每项扣2分。-55-一级要素二级要素基本规范要求法。排查方案应依据：——有关安全生产法律、法规要求；——设计规范、管理标准、技术标准；——企业的安全生产目标等。
企业隐患排查的范围应包括所有与生产经营相关的场所、环境、人员、设备设施和活动。
企业应根据安全生产的需要和特点，采用综合检查、专业检查、季节性检查、节假日检查、日常检查等方式进行隐患排查。企业达标标准按照方案进行隐患排查工作。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1.未按方案排查的，不得分；2.有未排查出隐患的，每处扣2分；3.排查人员不能胜任的，每人次扣2分；4.未进行汇总总结的，扣2分。自评/评审描述实际得分8隐患排查的范围应包括所有与生产经营场所、环境、人员、设备设施和活动。隐患排查范围每缺少一类，扣3分。
88.2排查范围与方法采用综合检查、专业检查、季节性检查、节假日检查、日常检查等方式进行隐患排查工作。101.各类检查缺少一次的，扣2分；2.综合检查、专业检查、季节性检查、节假日检查、日常检查等检查，每缺少一类检查表的，扣2分；3.检查表内容与企业组织机构、责任体系、生产工艺、操作流程、岗位设置及设备设施等不符的，每一个扣4分；4.检查表无人签字或签字不全的，每次扣4分。-56-一级要素二级要素基本规范要求企业应根据隐患排查的结果，制定隐患治理方案，对隐患及时进行治理。
隐患治理方案应包括目标和任务、方法和措施、经费和物资、机构和人员、时限和要求。重大事故隐患在治理前应采取临时控制措施并制定应急预案。隐患治理措施包括：工程技术措施、管理措施、教育措施、防护措施和应急措施。
治理完成后，应对治理情况进行验证和效果评估。企业达标标准根据隐患排查的结果，制定隐患治理方案，对隐患进行治理。方案内容应包括目标和任务、方法和措施、经费和物资、机构和人员、时限和要求。重大事故隐患在治理前应采取临时控制措施并制定应急预案。隐患治理措施应包括工程技术措施、管理措施、教育措施、防护措施、应急措施等。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1.无该方案的，不得分；2.方案内容不全的，每缺一项扣3分；3.隐患整改措施未结合企业设备设施状态、工艺程序等实际情况制定的，扣3分；4.隐患治理工作未形成闭路循环的，每项扣3分。自评/评审描述实际得分208.3隐患治理在重大事故隐患治理完成后对治理情况进行验证和效果评估。
按规定对隐患排查和治理情况进行统计分析并向安全监管部门和有关部门报送书面统计分析表。6未对重大事故隐患治理情况进行验证或评估的，每项扣2分。41.无统计分析表的，不得分；2.未按照《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》、《四川省安全生产隐患排查治理监督管理办法》有关规定及时报送的，不得分。-57-一级要素二级要素基本规范要求企业应根据生产经营状况及隐患排查治理情况，运用定量的安全生产预测预警技术，建立体现企业安全生产状况及发展趋势的预警指数系统。企业达标标准企业应根据生产经营状况及隐患排查治理情况，采用技术手段、仪器仪表及管理方法等，建立安全预警指数系统，每月进行一次安全生产风险分析。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1.无安全预警指数系统的，不得分；2.未对相关数据进行分析、测算，实现对安全生产状况及发展趋势进行预报的，扣2分；3.未将隐患排查治理情况纳入安全预警系统的，扣2分；4.未对预警系统所反映的问题，及时采取针对性措施的，扣2分；5.未每月进行风险分析的，扣2分。
1.无该项制度的，不得分；2.制度中未包含：辨识与评估的职责、方法、范围、流程、控制原则、回顾、持续改进、频次及时间等内容要求的，每缺一项，扣2分。
1.未进行辨识、评价、分类、分级的，不得分；2.未按制度规定严格进行的，不得分；3.辨识和评估内容与企业生产设施或场所不相符的，辨识选用方法、计算过程错误的，每处扣2分。
1.无重大危险源档案资料的，不得分；2.档案资料未包含：辨识、分级记录，危险源基本特征表，涉及的所自评/评审描述实际得分8.4预测预警8小计企业应依据有关标准对本单位的危险设施或场所进行重大危险源辨识与安全评估。
建立危险源的管理制度，明确辨识与评估的职责、方法、范围、流程、控制原则、回顾、持续改进等。
按相关规定对本单位的生产设施或场所进行危险源辨识、分类和风险评价、分级，确定危险源及重大危险源（包括企业确定的重大危险源）。
对确认的重大危险源及时登记建档。804九、重大危险源监控9.1辨识与评估109.2登记建档与备企业应当对确认的重大危险源及时登记建档，并按规定备6-58-一级要素二级要素案基本规范要求案。企业达标标准标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）有化学品安全技术说明书，区域位置图、平面布置图、工艺流程图和主要设备一览表，危险源安全管理规章制度及安全操作规程，安全监测监控系统、措施说明、检测、检验结果，危险源事故应急预案、评审意见、演练计划，危险源关键装置、重点部位的责任人、责任机构名称，危险源场所安全警示标志的设置情况，其他文件、资料等，每处扣2分。
1.根据《危险化学品重大危险源辨识》（GB18218）等相关规定辨识出的重大危险源未备案的，不得分；2.备案资料不全的，每个扣1分。
1.未办理许可证的，不得分；2.每少一个许可证，扣2分。自评/评审描述实际得分9.3监控与管理企业应建立健全重大危险源安全管理制度，制定重大危险源安全管理技术措施。按照相关规定，将重大危险源向安全监管部门和相关部门备案。
计量检测用的放射源应当按照有关规定取得放射物品使用许可证。
对危险源（包括企业确定的重大危险源）采取措施进行监控，包括技术措施（设计、建设、运行、维护、检查、检验等）和组织措施（职责明确、人员培训、防护器具配置、作业要求等）。44201.未对重大危险源实施监控的，不得分；2.监控技术措施和组织措施不全的，每项扣2分；3.有重大隐患或带病运行，严重危及安全生产的，除本小项不得分外，加扣60分。-59-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准在危险源现场设置明显的安全警示标志和危险源点警示牌（内容包含名称、地点、责任人员、事故模式、控制措施等）。
相关人员应按规定对危险源进行检查，并在检查记录本上签字。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1.无重大危险源安全警示标志或警示牌的，每处扣2分；2.重大危险源警示牌内容不全的，每处扣2分；3.警示标志污损或不明显的，每处扣2分。
1.未按规定对重大危险源进行检查的，不得分；2.检查未签字的，每次扣2分；3.检查结果与实际状态不符的，不得分。
1.无该项制度的，不得分。
2.制度与《中华人民共和国职业病防治法》、《工作场所职业卫生监督管理规定》、《职业病危害项目申报办法》、《用人单位职业健康监护监督管理办法》、《建设项目职业卫生“三同时”监督管理暂行办法》等有关法规规定不一致的，扣1分。
1.有一处不符合要求的，扣2分2.一年内有新增职业病患者的，本二级要素不得分。自评/评审描述实际得分66小计企业应按照法律法规、标准规范的要求，为从业人员提供符合职业健康要求的工作环境和条件，配备与职业健康保护相适应的设施、工具。
建立职业健康的管理制度。604十、职业健康10.1职业健康管理按有关要求，为员工提供符合职业健康要求的工作环境和条件：（1）生产布局合理，有害作业与无害作业分开；（2）作业场所与生活场所分开，作4-60-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准业场所不得住人；（3）有与职业危害防治工作相适应的有效防护设施；（4）职业危害强度或浓度符合国家标准、行业标准。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分所有产尘设备和尘源点，应严格密闭，并设除尘系统。作业场所粉尘和有害物质的浓度，应符合《工业企业设计卫生标准》（GBZ1）、《工业场所有害因素职业接触限值化学有害因素》（GBZ2.1）、《工业场所有害因素职业接触限值物理因素》（GBZ2.2）的规定。
建立健全职业卫生档案和员工健康监护档案。
对接触职业危害的作业人员，每1～2年应进行一次职业危害体检，体61.产尘设备和尘源点未封闭的，每处扣4分；2.产尘设备和尘源点没有设除尘系统的，或除尘系统未正常使用的，扣4分；3.作业场所粉尘及有害物质的浓度不符合《工业企业设计卫生标准》、《工业场所有害因素职业接触限值化学有害因素》、《工业场所有害因素职业接触限值物理因素》规定的，每处扣4分；本小项不得分时，追加扣除12分。
1.未进行员工健康检查的，不得分；2.职业危害体检发现需复查而未复查的，不得分；3.疑似职业病未进行诊断与鉴定的，不得分；3-61-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准检结果记入“职业健康监护档案”。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）4.未进行入厂和退休健康检查的，不得分；5.健康检查每少一人次的，扣2分；6.无职业卫生档案和员工职业健康监护档案的，不得分；7.每缺少一人职业健康监护档案的，扣1分；8.职业健康监护档案内容未包含：劳动者姓名、性别、年龄、籍贯、婚姻、文化程度、嗜好等情况，劳动者职业史、既往病史和职业病危害接触史，历次职业健康检查结果及处理情况，职业病诊疗资料，需要存入职业健康监护档案的其他有关资料（劳动合同、培训登记等）；职业卫生档案内容未包含：职业卫生基本情况一览表、生产工艺流程图、职业性有害因素分布图、原辅材料名称及用量清单、技术工艺清单、有毒有害物质清单、作业岗位清单、劳动者名册、历年有毒有害因素动态监测结果汇总表、职业健康检查结果汇总表、职业病病人名单、疑似职业病病人名单、职业禁忌症患者名单、职业禁忌患者调离人员情况清单、职业病防护设施清单、运转及维护记录等，每缺一项，扣1分。自评/评审描述实际得分-62-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准对职业病患者按规定给予及时的治疗、疗养。对患有职业禁忌症的，应及时调整到合适岗位。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1.未及时给予治疗、疗养的，不得分；2.治疗、疗养每少一人的，扣1分；3.没有及时调整职业禁忌症患者的，每人扣1分。
1.未定期进行作业场所职业危害因素识别的，不得分；2.存在职业危害因素场所未定期检测的，不得分；3.检测的周期、地点、有毒有害因素等不符合要求的，每项扣1分；4.职业危害因素检测结果未公开公布的，不得分；5.检测结果未存档的，一次扣1分。
1.无报警装置、缺少报警装置或不能正常工作的，扣1分；2.无应急预案的，扣1分；3.无急救用品、冲洗设备、应急撤离通道和必要的泄险区的，扣1分。
1.未考虑机械化和自动化，加强密闭，避免直接操作的，扣2分；2.未结合生产工艺采取通风措施的，扣1分；3.产生粉尘、毒物等有害物质的工作场所，没有冲洗地面、墙壁的设自评/评审描述实际得分3企业应定期对作业场所职业危害进行检测，在检测点设置标识牌予以告知，并将检测结果存入职业健康档案。定期识别作业场所职业危害因素，并进行检测，将检测结果公布、存入档案。
2对可能发生急性职业危害的有毒、有害工作场所，应设置报警装置，制定应急预案，配置现场急救用品、设备，设置应急撤离通道和必要的泄险区。对可能发生急性职业危害的有毒、有害工作场所，应当设置报警装置，制定应急预案，配置现场急救用品和必要的泄险区。
产生粉尘、毒物的生产过程和设备，应尽量考虑机械化和自动化，加强密闭，避免直接操作。应结合生产工艺采取通风46-63-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准措施。产生粉尘、毒物等有害物质的工作场所，应有冲洗地面、墙壁的设施。
多尘、散发有毒气体的厂房或甲、乙类生产厂房内的空气不应循环使用。
对封闭性的放射源，应根据剂量强度、照射时间以及照射源距离，采取有效的防护措施；具有辐射作业场所的生产过程应根据危害性质配置必要的监测仪表。维护和检修放射线、放射性同位素仪器和设备的人员应配备个人专用防护器具。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）施的，扣1分。自评/评审描述实际得分4多尘、多种有毒气体厂房或甲、乙类生产厂房空气存在循环使用现象的，每处扣2分。
1.射线装置的生产调试和使用场所，无防止误操作、防止工作人员和公众受到意外照射的安全措施的，扣2分；2.生产、销售、使用、贮存放射性同位素和射线装置的场所，未按照国家有关规定设置明显的放射性标志，其入口处未按照国家有关安全和防护标准的要求设置安全和防护设施以及必要的防护安全联锁、报警装置、监测仪表或者工作信号的，每处扣1分；3.维护和检修放射线、放射性同位素仪器和设备的人员未配备个人专用防护器具的，扣1分。
1.无确保放射源不致丢失的措施的，扣2分；2.可能受到射线危害的有关人员未配带检测仪表的，扣1分；3.未检测和统计、建档的，扣1分。4利用放射性同位素进行检测、计量时，应遵守下列规定：（1）有确保放射源不致丢失的措施；（2）可能受到射线危3-64-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准害的有关人员应配带检测仪表，及时检测和统计、建档，以控制其接受剂量不超标。
各种防护器具应定点存放在安全、便于取用的地方，并有专人负责保管，定期校验和维护。
对现场急救物品、设备和防护用品等进行经常性的检维修，定期校验其性能，确保发生事故时可靠有效。
与从业人员订立劳动合同（含聘用合同）时，应将保障从业人员劳动安全和工作过程中可能产生的职业危害及其后果、职业危害防护措施、待遇等如实以书面形式告知从业人员，并在劳动合同中写明。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分10.2职业危害告知和警示各种防护器具应定点存放在安全、便于取用的地方，并有专人负责保管，定期校验和维护。
企业应对现场急救用品、设备和防护用品进行经常性的检维修，定期检测其性能，确保其处于正常状态。
企业与从业人员订立劳动合同时，应将工作过程中可能产生的职业危害及其后果和防护措施如实告知从业人员，并在劳动合同中写明。21.未定点存放，或存放地点不安全、不便于取用的，扣1分；2.无专人负责，并定期检验和维护的，扣1分。421.急救药品失效未更换的，扣2分；2.设备和防护用品无检维修记录的，扣2分；3.现场急救物品、设备和防护用品未进行定期校验，或结果不合适规定，并未及时更换的，不得分。
1.未书面告知的，不得分；2.告知内容不全的，每缺一项内容，扣1分；3.未在劳动合同中写明的（含未签合同的），不得分；4.劳动合同中写明内容不全的，每缺一项内容，扣1分。-65-一级要素二级要素基本规范要求企业应采用有效的方式对从业人员及相关方进行宣传，使其了解生产过程中的职业危害、预防和应急处理措施，降低或消除危害后果。
对存在严重职业危害的作业岗位，应按照GBZ158要求设置警示标识和警示说明。警示说明应载明职业危害的种类、后果、预防和应急救治措施。
企业应按规定，及时、如实向当地主管部门申报生产过程存企业达标标准对员工及相关方宣传和培训生产过程中的职业危害、预防和应急处理措施。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1.无培训、宣传的，不得分；2.培训、宣传内容不符合企业实际情况或内容缺少授课人信息、记录内容、影像资料、培训人员名称等，每次扣1分；3.员工及相关方不清楚的，每人次扣1分。自评/评审描述实际得分2对存在严重职业危害的作业岗位，按照《工业场所职业病危害警示标识》（GBZ158）要求，在醒目位置设置警示标志和警示说明。21.存在严重职业危害的作业岗位未设置标志的，不得分；2.缺少标志的，每处扣1分；3.警示说明内容（含职业危害的种类、后果、预防以及应急救治措施等）不全的，每处扣1分；4.警示标识或警示说明不醒目、不清楚或污损，每处扣1分。10.3职业危害申报按规定，及时、如实地向当地主管部门申报生产过程存在的职业危害因素。31.无申报材料的，不得分；2.申报内容未根据《职业病分类和目录》等规定进行的，每缺少一类扣1分。-66-一级要素二级要素基本规范要求在的职业危害因素，并依法接受其监督。企业达标标准下列事项发生重大变化时，应向原申报主管部门申请变更：（1）新、改、扩建项目；（2）因技术、工艺或材料等发生变化导致原申报的职业危害因素及其相关内容发生重大变化；（3）企业名称、法定代表人或主要负责人发生变化。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1.未申报的，不得分；2.每缺少一类变更申请的，扣1分。自评/评审描述实际得分2小计企业应按规定建立安全生产应急管理机构或指定专人负责安全生产应急管理工作。
建立事故应急救援制度。601．无该项制度的，不得分；2．制度未明确事故应急救援体系或应急管理组织机构，应急队伍的建立与训练，应急预案的编制、评审、、培训、演练与修订，事故应急处置与救援，应急装备与保障措施等内容的，扣2分。
1．没有建立机构或指定专人负责的，不得分；2．专人未经应急救援知识技能培训的，扣1分。十一、应急救援11.1应急机构和队伍2按相关规定建立安全生产应急管理机构或指定专人负责安全生产应急管理工作。2-67-一级要素二级要素基本规范要求企业应建立与本单位安全生产特点相适应的专兼职应急救援队伍，或指定专兼职应急救援人员，并组织训练；无需建立应急救援队伍的，可与附近具备专业资质的应急救援队伍签订服务协议。
企业应按规定制定生产安全事故应急预案，并针对重点作业岗位制定应急处置方案或措施，形成安全生产应急预案体系。企业达标标准建立与本单位生产安全特点相适应的专兼职应急救援队伍或指定专兼职应急救援人员。
定期组织专兼职应急救援队伍和人员进行训练。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．未建立队伍或指定专兼职人员的，不得分；2．队伍或人员未经应急救援知识技能培训并考试合格的，不得分。
1．无训练计划和记录的，不得分；2．未定期训练的，不得分；3．未按计划训练的，每次扣1分；4．训练科目未包括体能、技能、专业知识等内容的，每项扣1分；5．救援人员不清楚职能或不熟悉救援装备使用的，每人次扣1分。
1．无完整预案的，不得分；2．应急预案的格式和内容不符合《生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则》（GB/T29639）的，不得分；3．无重点作业岗位应急处置方案或措施，方案或措施错误的，不得分；4．未在重点作业岗位公布应急处置方案或措施的，每处扣2分；5．企业负责人、安全管理人员、岗位操作人员不熟悉应急预案和应急处置方案或措施的，每人次扣2分；本小项不得分时，追加扣除4分。自评/评审描述实际得分2211.2应急预案按应急预案编制导则，结合企业实际制定生产安全事故应急预案，包括综合预案、专项应急预案和处置方案。
2-68-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准建立火灾、爆炸和毒物逸散等重大事故的专项应急预案。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．未制定专项应急预案或专项应急预案制定不全的，不得分；2．专项预案不符合企业实际的，每一个扣1分。
1．未进行备案的，不得分；2．未通报有关应急协作单位的，每个扣1分。自评/评审描述实际得分2应急预案应根据有关规定报当地主管部门备案，并通报有关应急协作单位。
应急预案应定期评审，并根据评审结果或实际情况的变化进行修订和完善。根据有关规定将应急预案报当地主管部门备案，并通报有关应急协作单位。211.3应急设施装备物资11.4应急演练生产安全事故应急预案的评审、、培训、演练和修订应符合《生产安全事故应急预案管理办法》（国家安全监管总局令第17号）。
企业应按规按应急预案的要定建立应急设求，建立应急设施，施，配备应急装配备应急装备，储备备，储备应急物应急物资。
资，并进行经常对应急设施、装性的检查、维护、备和物资进行经常性保养，确保其完的检查、维护、保养，好、可靠。
确保其完好可靠。
企业应组织制定应急预案演生产安全事故应练计划，每年至少组急演练，并对演织一次综合应急预案练效果进行评演练或者专项应急预估。根据评估结案演练，每半年至少21．未定期评审或无有关记录的，不得分；2．未及时修订的，不得分；3．未根据评审结果或实际情况的变化修订的，每缺一项，扣1分；4．修订后未正式或培训的，扣1分。
每缺少一类的，扣1分。21．无检查、维护、保养记录的，不得分；2．每缺少一项记录的，扣1分；3．不完好、可靠的，每处扣1分。
1．无演练计划的，不得分；2．未按计划进行演练的，不得分；3．无应急演练方案和记录的，不得分；24-69-一级要素二级要素基本规范要求果，修订、完善应急预案，改进应急管理工作。企业达标标准组织一次现场处置方案演练。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）4．演练方案简单或缺乏执行性的，扣2分；5．高层管理人员未参加演练的，每次扣2分；本小项不得分时，追加扣除8分。
1．无评估报告的，不得分；2．评估报告未认真总结问题或未提出改进措施的，扣1分；3．未根据评估的意见修订预案或应急处置措施的，扣1分。
1．未及时启动的，不得分；2．未达到预案要求的，每项扣1分。
1．无应急救援报告的，不得分；2．未全面总结分析应急救援工作的，每缺一项，扣1分。
1．无该项制度的，不得分；2．制度与《生产安全事故报告和调查处理条例》等规定不符的，扣1分；3．制度中每缺少一项内容的，扣1分。
1．有一次未到现场组织抢救的，不得分；2．有一次未采取有效措施，导致事故扩大的，不得分。自评/评审描述实际得分对应急演练的效果进行评估。
211.5事故救援企业发生事故后，应立即启动相关应急预案，积极开展事故救援。发生事故后，应立即启动相关应急预案，积极开展事故救援。
应急结束后，应编制应急救援报告。2230小计十二、事故报12.1告、事故调报告查和处理企业发生事故后，应按规定及时向上级单位、政府有关部门报告，并妥善保护事故现场及有关证据。必要时向相关单位和人员通报。建立事故的管理制度，明确报告、调查、统计与分析、回顾、书面报告样式和表格等内容。
发生事故后，主要负责人或其人应立即到现场组织抢救，采取有效措施，防止事故扩大。24-70-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准按规定及时向上级单位和有关政府部门报告，并保护事故现场及有关证据。
对事故进行登记建档管理。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．未及时报告的，不得分；2．未有效保护现场及有关证据的，不得分；3．报告的事故信息内容和形式与规定不相符的，扣1分。
1．无登记记录的，不得分；2．登记建档未包含事故发生时间、地点、原因、处理、调查结果、安全措施等内容，每次扣1分。
1．事故发生后，无调查报告的，不得分；2．未按“四不放过”原则处理的，不得分；3．调查报告内容不符合《生产安全事故报告和调查处理条例》要求的，每处扣2分；4．事故调查报告、处理结果、整改措施等文件资料未整理归档的，每次扣2分。
1．事故发生后，未统计分析的，不得分；2．统计分析不符合规定的，扣1分；3．未向领导层汇报结果的，扣1分。
1．未进行回顾的，不得分；2．有关人员对原因和防范措施不清楚的，每人次扣1分。自评/评审描述实际得分3212.2事故调查和处理企业发生事故后，应按规定成立事故调查组，明确其职责与权限，进行事故调查或配合上级部门的事故调查。
事故调查应查明事故发生的时间、经过、原因、人员伤亡情况及直接经济损失等。
事故调查组应根据有关证据、资料，分析事故的直接、间接原因和事故责任，提出整改措按照相关法律法规、管理制度的要求，组织事故调查组或配合有关政府行政部门对事故、事件进行调查。3按照《企业职工伤亡事故分类标准》（GB6441）和《企业职工伤亡事故调查分析规则》（GB6442）定期对事故、事件进行统计、分析。
对本单位的事故及其他单位的有关事故进行回顾、学习。33-71-一级要素二级要素基本规范要求施和处理建议，编制事故调查报告。企业达标标准标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）自评/评审描述实际得分小计企业应每年至少一次对本单位安全生产标准化的实施情况进行评定，验证各项安全生产制度措施的适宜性、充分性和有效性，检查安全生产工作目标、指标的完成情况。
企业主要负责人应对绩效评定工作全面负责。评定工作应形成正式文件，并将结果向所有部门、所属单位和从业人员通报，作为年度考评的重要依据。
企业发生死亡事故后应重新进行评定。
建立安全生产标准化绩效评定的管理制度，明确对安全生产目标完成情况、现场安全状况与标准化规范的符合情况、安全管理实施计划的落实情况的测量评估的方法、组织、周期、过程、报告与分析等要求，测量评估应得出可量化的绩效指标。
通过评估与分析，发现安全管理过程中的责任履行、系统运行、检查监控、隐患整改、考评考核等方面存在的问题，由安全生产委员会或安全生产领导机构讨论提出纠正、预防的管理方案，并纳入下一周期的安全工作实施计划中。201．无该项制度的，不得分；2．制度中每缺少一项要求的，扣1分；3．制度与实际不符的，扣1分。2十三、绩效评13.1定绩效和评定持续改进1．未进行讨论且未形成会议纪要的，不得分；2．纠正、预防的管理方案，未纳入下一周期实施计划的，扣1分。
2-72-一级要素二级要素基本规范要求企业达标标准将安全生产标准化工作评定报告向所有部门、所属单位和从业人员通报。
每年至少一次对安全生产标准化实施情况进行评定，并形成正式的评定报告。
发生死亡事故或生产工艺发生重大变化应重新进行评定。标准分值评分方式（必须整改项用“”标出）1．未通报的，不得分；2．抽查发现有关部门和人员对相关内容不清楚的，每人次扣1分。
1．评定周期少于每年一次的，不得分；2．无评定报告的，不得分；3．主要负责人未组织和参与的，不得分；4．评定报告未形成正式文件的，扣2分；5．评定中缺少元素内容或其支撑性材料不全的，每个扣2分；6．未对前次评定中提出的纠正措施的落实效果进行评价的，扣2分。
1．未纳入年度考评的，不得分；2．评定结果纳入年度考评每少一项的，扣1分；3．年度考评每少一个部门、单位、人员的，扣1分；4．年度考评结果未落实兑现到部门、单位、人员的，每项扣1分。
食品包装安全隐患范文
⒈要注意慎用塑料袋。目前，市场、街头小店、大排档等各式各样的风味小吃吸引着众多消费者，一些经营者销售这些食品时，大多是用塑料袋套在碗上盛装，这样看似卫生，实则存在一定的安全隐患。国家规定用于盛装直接入口食品的塑料袋，原料必须符合食品级要求，且在产品最小销售单元上注明“QS（质量安全）”标志和“食品用”或“食品专用”等字样。消费者在选购食品时要注意盛装食物的塑料袋是否符合标准。
⒉要注意食品塑料袋不可盛放高温食品。经营者经常用食品袋盛装麻辣烫、热汤等高温食物，这存在极大的安全隐患。当食品达到一定温度时，塑料袋里的化学成分就有可能会渗出，污染食物，对人体造成危害。
⒊要注意尽量少用色泽鲜艳的一次性吸管、塑料杯，尽量不用塑料杯、吸管喝热饮。消费者协会曾做过一次性塑料碗、纸杯、塑料吸管比较试验。试验结果显示三成纸杯、塑料杯、吸管样品品质不完全符合标准，主要是荧光物质和脱色试验不达标。荧光性物质不容易被分解、排除，积蓄在体内会影响细胞的正常发育和成长，严重的会引起细胞变异。人工合成色素色泽鲜艳、着色力强，但某些合成色素具有毒性，可导致腹泻，甚至可能导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内还可能转换成致癌物质。
⒋要注意查看销售环境是否干净整洁。购买大包装食品拆装销售、糕点类食品散装以及现场加工制作销售的食品时，要仔细查看经营者是否具有符合卫生要求的洗涤、消毒、储存和温度调节等设施或设备，对于生产经营环境狭小、混乱，无法保障食品安全的场所，消费者要慎重选择。
食品包装安全隐患范文1篇9
一、进货查验和台帐记录制度
1、认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料进货查验和台账记录的要求；
2、明确进货查验记录制度具体负责人、管理人员及查验人员；
3、要按照国家有关规定向供货方索取、查验证明其主体资格合法的有效证明，具体内容包括：食品供货者的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照、产品检验证明等，并保留相关证明的复印件备，按照相关食品安全标准进行查验。长期定点采购的，应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同；
4、查验食品品种和批次出厂检验合格证或质量检验合格报告、进口食品的商检证等法律法规规定的证明文件并复印备查);
5、为了提高食品安全水平也可以采取先进技术手段，记录法律、法规要求的记录事项。
6、经营预包装食品应查验食品标签名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;贮存条件等内容并按照食品标签标示的警示内容、警示标志、警示说明或者注意事项等内容;
7、经营散装食品，应当在散装装食品的容器、外包装上标明食品名称生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容;查验记录方式及时间;操作办法;制度落实人等。
二、食品贮存管理和散装食品标签标注制度
1、食品贮存场所设专门区域，不得与有毒、有害物品同库存放;设有隔离地面10厘米以上的平台和层架，有良好的通风、防潮、防鼠设施;散装食品要有专用食品容器，并符合标签标注制度要求。
2、食品贮存场所、经营场所与经营品种、数量相适应;食品区和非食品区、食品区内预包装食品与散装食品、冷冻、冷藏、保鲜食品应具有明显区分或隔离标志(食品专柜)并保持清洁;严禁放置废弃物处理设施，以防止污染。
3、销售散装食品做好标签标注工作，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品名称生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
4、食品经营者销售生鲜食品和熟食制品，应当符合食品安全所南非要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。
5、盛放散装食品的容器和工具应符合国家标准，定期清洗，消毒。
三、从业人员健康检查制度
1、食品经营从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营，其检查项目等事项应当符合所在省、自治区、直辖市的规定。
2、患有痢疾、伤害、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作疾病的从业人员。
3、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽;销售无包装的直接入口食品时应当使用无毒、清洁的售货物工具。
四、从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度
1、聘请有关部门人员，不定期对食品从业人员进行专题讲座，学习有关卫生管理，卫生法律、法规，肠道传染病的预防等卫生知识，以提高员工的食品安全防护素质。
2、组织管理人员、从业人员参加食品安全法培训班学习，以提高食品安全管理水平。
3、坚持每月对食品从业人员进行食品安全知识培训。对不能达到食品安全要求的人员实行停岗培训，待合格后再行上岗。经培训仍不合格者予以劝退。
4、对培训情况记入培训档案并保存。
五、食品安全检验制度
1、为保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定》等法律法规，制定本制度。
2、建立健全食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。
3、定期或不定期自行对所销售的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。
4、经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，立即停止销售，并进行无害化处理。
5、有条件的配备相应的检测设施，对销售的食品进行检测，或委托食品检测机构进行检测，经检测不合格的禁止上市销售，并登记检测结果存档备查
六、运输工具安全、无毒、无害、清洁制度
1、为保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定》等法律法规，制定本制度。
2、明确食品经营贮存、运输、装卸等环节容器、工具和设备管理人员；
3、在食品经营者贮存、运输和装缷食品时使用的容器、工具和设备应当安全、无害，定期清洗，消毒，保持清洁，防止食品污染；
4、符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
七、不符合食品安全标准食品下架退市制度
按照《食品安全法》的要求:食品经营企业应当建立并执行食品退市制度。食品经营企业自检或根据有关部门的通报，发现其经营的食品不符合食品安全标准，应采取如下措施。
1、立即停止经营，下架单独存放。
2、通知相关生产经营者和消费者。
3、立即清点不合格食品并登记造册记录停止经营和通知情况。
4、将有关情况报告辖区工商行政管理机关。
5、按照工商部门的要求进行处理。
明确不合格食品下架存放地及具体操作人员及制度落实人员。
八、食品安全应急预案制度
成立机构、组成人员，明确各自责任;定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患;如何落实食品安全事故报告制度，发生食品安全突发事件，及时向工商、卫生等有关部门报告;在处置食品安全事故中采取哪些措施;对食品安全事故不得隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。
九、食品质量承诺制度
(一)坚决贯彻执行《食品安全法》，承担经营者的责任和义务，维护消费者的合法权益，做到诚实守信，依法经营。
(二)认真执行国家有关的质量、计量、食品安全等方面的规定，把好售前、售中、售后三个环节，为消费者提供安全、符合国家标准的食品。
(三)严把食品市场准入关和食品进货渠道，按要求建立进货查验、购销台帐、食品退市等食品安全管理制度，杜绝假冒伪劣食品、不合格食品进入本店，杜绝以次充好、缺斤少两，杜绝价格欺诈，不虚假广告、虚假信息欺骗误导消费者。
(四)保证销售食品的质量，不销售《食品安全法》中规定的禁止销售的食品及失效、变质的食品。
(五)保证销售的食品有产品质量检验合格证明，有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址、生产日期和保质期。
(六)不伪造食品产地，不伪造或者冒用他人的厂名、厂址。
(七)不销售掺杂、掺假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格的食品，不欺诈消费者。
食品包装安全隐患范文篇10
一、工作目标
以、总理关于安全生产工作的重要指示批示精神为指导，认真贯彻落实省委省政府和市委市政府的决策部署以及省市有关领导对安全生产工作的批示指示精神，进一步强化安全生产责任落实，按照“全面检查、严格执法、彻底整治”的要求，以坚决遏制重特大事故为重点，坚持全面检查与督查督办相结合、企业自查与严格执法相结合、属地负责与部门督导相结合，集中开展大排查大督查大整治专项行动，依法严惩一批违法违规行为，彻底治理一批严重事故隐患，关闭取缔一批违法违规和不符合安全生产条件的企业，联合惩戒一批严重失信企业，全面推动落实各方安全工作责任和各项安全防范措施，坚决遏制重特大事故发生，为全县经济运行创造稳定的安全生产氛围。
二、工作原则
（一）坚持“企业主体”原则。企业要落实主体责任，对各部门督查检查发现的问题隐患要认真梳理，建立台账，逐项落实整改领导、整改责任人、整改期限和整改措施，做到“谁整改、谁签字、谁验收、谁签字”。
（二）坚持“属地管理”原则。各相关股室、所（分局）要严格按照“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”安全生产责任制要求，落实问题隐患整改督办责任，执行整改销号制度，做到整改归档、资料齐全、责任清晰、闭环管理。
（三）坚持“谁主管谁负责”原则。各分管领导要履行“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”监管责任，按照“一岗双责”要求具体抓好落实。
三、工作内容
推动全县各级市场监管部门不断完善和落实全系统安全生产责任和管理制度,深入排查市场监管领域内各类安全隐患并跟踪督查督办，直至隐患消除。
（一）食品安全监管方面
推动食品生产经营企业落实食品安全生产主体责任，督促食品生产经营者树立食品质量安全、安全生产“第一责任人”的意识，建立健全及完善各项制度措施，加强从业人员食品安全及安全生产的培训、教育，对自查自纠过程中发现的各种隐患问题，及时进行整改。
1.严查食品生产环节安全生产工作。首先，要全面督查食品生产企业落实原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验等制度，确保食品质量安全。其次，要督促库存食用酒精或高度白酒等易燃易爆物品的企业排查库房是否符合存储条件，生产加工车间内粉尘密度较大的企业除尘设备安装是否满足需要、电器设备是否安装防爆装置、是否定期清理积尘等。还要排查生产加工中用电量较大、厂房车间较陈旧、生产用电线路老化、生产相关设备设施及原辅料等属易燃物品的生产企业，是否定期开展防火隐患排查以及生产过程中，涉及使用大池腌渍、发酵工艺的酱腌菜、果脯等食品生产企业（含小作坊），是否建立并有效执行相关操作流程及制度。
2.严查食品流通重点环节安全隐患。以酒类、校园周边、农村食品市场、食品仓储、冷库及冷冻冷藏、小经营店等为重点开展安全风险隐患排查，督促经营单位健全安全生产制度、加强人员培训、开展应急处置演练及安全生产宣传。严查掺杂使假、山寨食品、超过保质期或“腐败变质”、食品，严厉整治食品与非食品混放经营、进货查验及索证索票制度落实把关不严等突出问题；督促食品经营者排查、消除易燃易爆品、码垛、冷冻冷藏介质等方面存在的安全风险隐患问题。
3.严查餐饮服务单位安全风险隐患。严查从业人员健康管理工作，严格落实食品安全管理员法规知识年度抽查考核制度（合格率达90%以上），监督抽考企业覆盖率达95%以上；严格落实餐饮单位执行进货查验、索证索票、加工操作、餐饮具洗消保洁、“公筷公勺公夹”分餐等制度；严格排查食品与非食品混放、“五防”措施不到位、环境卫生不达标、网络订餐不规范等安全风险隐患；全面排查学校食堂食品安全风险隐患，从“互联网+明厨亮灶”实施、陪餐制度落实等方面督促学校食堂落实食品安全校长第一责任人责任。
（二）药品、医疗器械及化妆品监管方面
1.在药品、医疗器械生产领域，重点检查企业是否建立健全安全生产、消防、人员防护等管理制度并对相关工作人员进行安全生产知识的岗位培训；企业是否配备了安全生产的设施设备，消防设施是否在有效期内，重点生产部位是否使用防爆灯；企业生产中使用的酒精、汽油等危险化学品是否专库存放、专人管理，专库是否远离其它建筑物；实验用化学试剂是否专库或专柜存放，易制毒试剂是否专柜存放并双人管理；毒性药材是否在视频的监控下，视频是否正常运转；企业实验室管理是否规范并具有良好的通风设施；医用氧生产企业是否按安全标准进行生产，医用气瓶是否经检验并在有效期内，是否配备防静电设施和防静电工作服；企业是否严格按照生产质量管理规范进行生产，是否有不按批准的处方工艺生产、擅自降低生产标准和条件、非法添加等行为；中药饮片生产企业是否存在外购饮片分包装、染色增重、参杂使假、非法添加、出租出借证照、走票过票和未经检验销售中药饮片等违法违规行为；企业检验数据是否真实完整可溯源，是否存在编造生产、检验记录,随意删改、任意取舍数据等违法违规行为；企业是否落实质量受权人制度，是否建立和落实停/复产报告制度情况；企业是否建立和落实ADR/不良事件监测和报告制度。
2.在药品、医疗器械、化妆品流通使用领域，严厉打击无证经营、非法渠道进货、不按照规定条件储存运输、货账票证款不一致、记录做假等行为；持续开展中药饮片专项整治，严厉打击采购销售使用不合格中药饮片行为；疫苗、血液制品等经营使用单位的冷链设施设备、温湿度监测数据管理是否符合要求，各项记录是否规范，是否存在购进、使用过期疫苗问题；特殊药品经营使用单位是否严格执行特殊药品管理制度，做到流向可追根溯源，确保不发生特殊药品流弊事件；严肃整治执业药师“挂证”行为，对挂证企业严格按照国家药品监督管理局规定进行处罚；加强含麻制剂的监督管理；加强城乡结合部和农村地区等监管薄弱环节和区域的药品、医疗器械、化妆品质量的监督检查；加强无菌和植入性医疗器械流通和使用环节监督检查；重点打击流通环节违法经营注射用透明质酸钠、、隐形眼镜等违法行为；重点打击化妆品非法添加药物成分、生产未经批准特殊用途化妆品等违法行为。
（三）特种设备安全监管方面
重点围绕全县特种设备生产经营使用单位“三落实，两有证，一检验，一预案”（即落实管理机构、责任人员、管理制度，特种设备有使用登记，管理人员和作业人员有上岗证，设备定期进行监督检验，建立事故应急预案）、建立运行安全风险管控和隐患排查治理双重机制工作情况两个方面，突出“四个重点”，即：突出危险化学品相关压力容器、压力管道、气瓶等重点设备，突出学校、幼儿园、医院、商场、宾馆、公园等公众聚集场所、人员密集场所、重点区域等电梯、大型游乐设施，突出“国庆”“中秋”等重点时节，突出生产经营使用单位落实主体责任问题。
1.危险化学品相关特种设备。重点监督检查各工业园区及危化品相关特种设备的生产和使用单位、气瓶（移动式压力容器）充装单位，重点排查整治盛装毒性危害介质、易燃易爆介质等高危介质的固定式压力容器、压力管道、移动式压力容器以及各类气瓶等危化品相关特种设备的安全隐患。
2.公众聚集场所、人员密集场所、重点区域等电梯、大型游乐设施。电梯重点整治日常自行检查和维护保养落实等不符合规范要求等问题。大型游乐设施重点整治设备无证制造、未按规定办理使用登记、未经检验或检验不合格使用、未按规定配置专（兼）职管理人员及持证作业人员等问题。
3.锅炉、起重机械及场（厂）内专用车辆。持续强化对煤改气煤改油锅炉、工程建设领域起重机械、场（厂）内专用车辆等特种设备的安全监管，重点排查事故隐患和薄弱环节，切实消除安全隐患，有效防范事故发生。
4.特种设备安全管理人员和作业人员管理和教育。特种设备生产经营使用单位落实各项特种设备安全管理制度和岗位安全责任，加强特种设备经常性安全生产教育培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉本岗位的安全操作规程，掌握操作技能，了解事故应急处理措施，知悉自身在安全生产方面的责任和义务。严禁未经安全生产教育和未持证特种设备从业人员上岗作业。
5.双重预防机制建立并有效运行。督促特种设备生产经营使用单位健全完善安全风险防控和隐患排查治理机制，采取技术、管理措施，及时发现、治理和消除本单位安全事故隐患。根据在用特种设备特性，制定有针对性和操作性的专项应急救援预案，定期开展应急救援演练，提高从业人员的应急处置能力。
（四）工业产品质量安全监管方面
摸清辖区内危险化学品及获证企业户数，建立台账，健全完善企业质量档案；加大安全隐患排查力度，及时排查安全隐患。确保产品质量安全，防止质量安全事故发生。
四、工作安排
（一）深入开展大排查行动。从9月至10月底，在全县范围内深入开展安全生产大排查。企业系统排查、乡镇所全面检查、县局督导督查，要做到“三个结合”：一是重点部位、重点领域与重要时期节点检查相结合；二是企业自查自检与部门全面检查相结合；三是督导督查与执法检查相结合。严查行业监管责任、企业主体责任、执行制度和规范要求情况；同时要认真落实查隐患排查治理情况，要坚持边检查边整改，以检查促整改。
（二）深入开展大督查行动。从10月至12月，在全县范围开展大督查，县局成立4个综合督查组，不定期对专项行动进行综合督查，对排查出的重大问题隐患进行跟踪整治、销号管理，对工作履职不力、问题隐患不整改或整改不彻底导致事故发生的进行严肃问责，依法严格追究相关单位和负责人责任。
（三）深入开展大整治行动。从10月至12月，在全县范围内深入开展“打非治违”专项行动，依法依规、依据政策，严厉打击各类非法违法生产经营行为，坚决治理纠正违规违章作业行为，及时发现和整改事故隐患，有效防范和坚决遏制各类事故发生。
五、工作要求
(一）加强组织领导。县局成立安全生产大排查大督查大整治专项行动领导小组并成立4个督查组，负责专项行动的统一领导与督导检查工作。各单位要高度重视，统一认识，加强协作配合，精心组织实施。统一组织精干力量，统一法规政策执行，统一检查办案程序和标准，有针对性地开展大排查大督查大整治专项行动，确保整治行动取得实效。
(二）严格履职尽责。要提高专项工作的针对性和实效性，务求发现问题、消除隐患、防范风险，对于发现的线索追根溯源、一查到底。各督查组要坚持全面检查与督查督办相结合、企业自查与严格执法相结合，督促各所（分局）严格落实安全生产属地管理责任和监管责任，对发现的问题及时建立安全隐患问题清单，现场反馈相关责任单位。
食品包装安全隐患范文1篇11
回顾加工食品的历史，食品加工企业是随着19世纪欧洲工业化的发展而出现的，当时的新工艺使得人们可以配制、储存和运输食物。一些产品如白面包(用精制的面粉制成，过去只有富人才吃得起)成为穷人的桌上餐。但是，大量的加工食品出现在市场上不过是最近几十年才发生的事。这种快速发展的态势在一定程度上是因为科技越来越发达，食品中的各种成分可以保存很长时间，味道更好，成本更低，使得生产出来的产品更容易吸引消费者的眼球。
那么，我们吃这些加工食品有没有问题呢?当然有，而且不容忽视。
加工后的淀粉、脂肪和糖都富含热量。而缺乏其他对人体有益的营养成分
如果用经过高度加工的食品来代替那些更加健康的自然食品，如水果和蔬菜等，那么就不能摄入基本的营养成分，只会使人变得更加肥胖。加工食品并没有水果、蔬菜和未经加工过的谷物那么大的体积，所以很容易在不知不觉中吃饱，同时也摄取了过量的淀粉、脂肪和糖。
加工食品中的调味剂没有一个安全的检测标准
没有人知道调味剂对人的身体健康是否有害，因为这些调味剂目前无需进行安全检测而且没有一个规范的标准。
食品加工企业违法生产加工食品现象不容忽视
一方面，少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品，掺假制假，影响恶劣，像阜阳奶粉事件、“苏丹红”事件等。另一方面，我国现有食品行业整体素质仍处于较低水平，卫生条件差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相当大的比例，有的从业人员甚至未经健康体检，农村和城乡结合部无证无照生产加工食品行为屡禁不止，给加工食品安全造成重大隐患。
食品新技术新资源的应用带来新的加工食品安全隐患
随着食品工业的迅速发展，大量食品新资源、食品添加剂新品种、新型包装材料、新工艺以及现代生物技术、酶制剂等新技术不断出现，造成直接应用于食品及间接与食品接触的化学物质日益增多，这已经成为值得重视和研究的问题。
食品安全研究过程中不断发现的新问题
食品包装安全隐患范文
在紫外光的照射下，五种爆米花桶发出了鲜亮、刺眼的蓝光。
“这是因为制作这些桶的纸中，含有化学物质――荧光增白剂。”国际食品包装协会的秘书长董金狮说，这是不允许在食品包装纸中添加的化学物质。
4月22日，国际食品包装协会了他们的调查报告。测出的“问题桶”来自东都国际影城所出售的大盒装爆米花（85盎司）、嘉禾万柳影城的85oz纸盒装爆米花、星美国际影城（金源店）的130oz、85oz、46oz三种桶装爆米花。
爆米花桶曝出致癌隐患
荧光增白剂是一类被称为“白色染料”的化学物质。它在光照下可以被激发发射荧光光线从而显示增白效果。因此，如果将它添入纸张、纤维织物中，就会使这些物品看上去很白。一旦荧光剂与食品直接接触，就可能随着食品进入人体。
为什么不允许在食品包装纸中使用的荧光剂，会出现在爆米花桶中？
“一些生产厂家为了降低成本，用回收来的废纸生产。”董金狮解释说，由于纸浆质量不过关，又要让桶看上去更白，因此不得不加入荧光剂“美白”。然而，废旧纸、社会回收废纸本来就不允许用来生产食品包装纸。
早在2007年，国家质监局就通知，要求对包装类、容器类的21种食品用纸包装、容器、工具等制品，实施市场准入制度。从2009年9月1日起，没有经过QS认证的食品用纸包装、容器均不得生产、销售、使用。
但在此次调查中，嘉禾万柳影城销售的两种包装的爆米花盒上，都没有QS生产许可和生产厂家的信息。
国际包装协会的调查人员认为，荧光剂使得这些“爆米花桶”存在潜在致癌隐患。如果随爆米花进入人体的荧光剂达到一定的剂量，可能会使人体内的细胞发生变异。
“荧光增白剂”成分难评估
无独有偶。在国际包装协会影院爆米花桶的质量报告时，肯德基的全家桶纸容器也被指含有荧光增白剂。
含有荧光剂的食品容器究竟会对身体带来多大的健康隐患？
中国农业大学食品学院教授景浩告诉记者，在毒理学上，“含有化学物质的食品”与“有毒食品”是两个不同的概念。“含化学物质的食品”只有化学物质的量达到了一定的程度，有害作用才能显示。因此，含有较高浓度化学物质的食品才会造成食品安全的问题。
就荧光增白剂而言，这是一大类具有增白作用的化学物质，常被用在复印纸、洗衣粉，甚至是劣质的餐巾纸、劣质的餐盒中。只有在明确了荧光增白剂的具体成分、含量之后，才能评估出它的安全风险。
据美国国家环境署的资料，常用的荧光增白剂，主要有六个最基本的类型，涉及了400多种具体的化学物质。其中，最为普遍的有两类：三嗪基二苯乙烯类（Triazine-stilbenes）和香豆素类（Coumarins）。
前一类的毒性非常小，致癌、致突变的几率都很低。相比之下，后一类的毒性稍大一些，但总体仍不是很大。需要在极大的剂量下，才有可能导致肝损伤或癌症。
景浩告诉记者，要对一种化学物质的危险性进行评估，需要统计这些物质会出现在哪些食物中、每天能接触到的量是多少；按照这个接触量、吃多长时间会有危害。“进行了危险性评价之后，才能评估在食品中，摄入多少的量不会对人体有害。但国内还没有见到相关的数据。”
针对爆米花桶中的荧光剂，如何才能知晓它的具体成分和含量呢？
记者联系了北京市理化分析测试中心、北京科技大学分析检验中心、北京谱尼理化分析测试中心、艾米诺独立实验室质谱检测中心等机构，均被告知“只能就荧光性物质进行检测，具体的成分和含量分析不了”。
国家纸张质量监督检验中心检测室主任史记告诉记者，在纸张的检测中，对荧光剂的分析还不能具体到成分。目前，也只有一个指标可以量化纸桶中荧光剂的含量，即测纸张的荧光亮度。但这种量化并不同于荧光剂的含量。它是用荧光亮度来表示，值越高荧光剂的含量越多。
“这就是一个可以让不法分子钻空子的疏漏。”景浩说，由于只能笼统地以“荧光增白剂”相称，不知道具体的成分，就无从评估它的风险。
食品用纸是不允许有荧光增白剂的
4月28日，记者将一个购于北京东四环中路东都国际影城的大号爆米花盒，送到了国家纸张质量监督检验中心。就在几天前，国际食品包装协会在该影院购得的大号爆米花盒中，测出了荧光性物质。
在纸张检验中心的检测室里，在紫外线的照射下，盒子的颜色已经不是鲜亮的蓝色了，和自然光下的乳白色相比，并没有明显的变化。同时送检的一个冰淇淋盒子，虽然在自然光下看上去异常白亮，但同样没有发现荧光性物质。
“对包装纸来说，每100平方厘米中，荧光性物质的面积不应大于5平方厘米。而在食品用纸中，是不允许有荧光增白剂的。”史记说。
如果含荧光剂的纸被用来包装食品，那么，会有多少荧光剂“迁移”到食品上？
史记告诉记者，目前，还没有实验来验证荧光剂随食品迁移的情况。不过，一项关于荧光剂可迁移性的实验正在纸张检验中心进行。
研究人员将一些含荧光剂的纸张剪碎，放在水中或有机溶剂中，浸泡10分钟、20分钟；再将一块棉布浸到水里。之后，把这块棉布放到紫外灯下照射，与未浸泡的棉布进行对比。如果前者发出了蓝紫色的光，就说明纸张中的荧光剂已经迁移了出来。
“这是一个定性的分析。荧光剂会迁移到什么程度，还需进一步的研究。”史记说，如果纸张中的荧光性物质具有迁移性，那么，我们的手指、食品接触纸张的时候，也可能迁移到皮肤和食品上。“不过，它会对人体产生什么样的损害，目前还没有实验的验证，也没有相关的病例。”
北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师郝凤桐告诉记者，迄今，该院还没有接诊过因为荧光增白剂而导致的病例。
