现代畜牧业的发展趋势范例(12篇)
现代畜牧业的发展趋势范文
关键词：畜牧业；结构调整；思路及对策
一、畜牧业的发展现状
1.畜牧业在农业经济中地位显著上升
畜牧业在经过长时间的探索及经验总结后，生产能力普遍提高，在农业总产值中所占据的比例逐渐上升，在此背景下，出现了大批养殖专业户，不仅规模呈现扩大化趋势，发展速度更是相当可观，为提高农村整体经济水平做出了一定贡献，畜牧业也就成为改善农民经济环境又一重要产业类型，对农村经济能力的提升具有一定的现实意义。
2.畜牧业结构调整变化趋于明显化
在当前的社会形势下，经济发展不断带动着人民生活水平的提高，这就对天然奶牛及肉牛等的产出量及质量提出了更高的要求，因此以肉牛及肉羊等的以草为食的畜牧业获得了一定的发展机遇，这其中奶牛的需求前景尤其广阔。在目前部分地区的畜牧业将养殖重点放在了奶牛饲养上，这不仅满足了社会需要，更带动了农村经济发展，部分发展较好的奶牛饲养区更成为了城市，甚至省内的奶牛生产基地，肩负着优质奶源的供应源。而部分肉牛及肉羊的生产也不断向现代化发展形式靠拢，形成了产业化的畜牧生产模式，为肉食品的大量需求提供基本保障，由此可以看出，畜牧业结构的优化及转变是与市场需求相符合的，这不仅解决了肉食品生产流通环节的滞后性问题，更提高了畜牧业的生产实力。
3.产业化经营获得新突破
在畜牧业实现产业化经营的同时，以往的养殖基础已经不能满足现代生产需求，因此养殖规模的扩大是必然的，而小型养殖户在拓展规模的大潮中发展速度较快，这其中小型养殖户多以个体形式存在，有奶站、牛奶冷配点、饲料加工、市场信息等的多中形式为一体的中介组织已经初步形成，是服务于畜牧业从始至终流程的产业格局。
4.畜产品安全性得到了有力保障
畜产品安全是保证畜牧业长远发展的重要基础，不仅与畜牧业的发展形象息息相关，更会对人们的健康存在着直接影响。因此这一问题已经引起相关管理部门的高度重视，在以法律、条例的为基础的前提下，对畜牧业业务流程的各个环节环节进行严格的质量把关，并对单位及个体养殖户进行安全检查、时时监督，一旦发现不良现象，就会依照法律法规的规定内容对不良违规问题进行处理及处罚，不仅从根本上使畜产品的安全性得到了充分保证，更净化了畜产品市场的不良风气，使市场经济更加平稳的向前发展。
5.畜牧科技含量有所提高
为了促进畜牧业的长远发展，实现更高的经济利益，提高养殖产业的科技水平，开展大量的科技培训班是必不可少的，只有加大科技宣传力度，从能使养殖户认识到科技的应用力量，提高养殖效率及质量。首先我国将畜牧兽医的实用技术进行了推广及延伸，实现了畜品种的优质改良，并且改良效果较为明显，覆盖水平达到标准一半以上等等。通过将科学技术融入畜牧产业中，不仅在一定程度上提高了规范畜牧产业的标准化管理水平，更实现了科技领域的延伸，使畜牧业经济增长方式更加科学、高效。
二、畜牧业结构调整的思路
按照“特色、优质、高效、生态、安全”的现代畜牧业发展要求，以农牧联动、草畜结合，打造农区畜牧强县为目标，按照“扩牛、增羊、稳猪、发展禽蛋和獭兔”的工作思路，坚持小群体、扶大户，遵循因地制宜、突出重点、培育品牌、点面结合、协调发展的原则，加大项目争取力度，统筹整合支农资金，将肉羊产业、草业经济、养殖基地、龙头企业、标准化养殖场(区)，畜产品交易市场作为今后投资发展的重点。加大种养结构调整力度的同时，协同发展专业合作组织，健全社会化服务体系，推广标准、生态、无公害养殖技术，转变生产经营方式，努力推进畜牧业特色化、区域化、规模化、产业化进程，促进畜牧经济的快速、持续、稳定发展。
三、畜牧业调整的对策
1.用新的思维谋划畜牧业发展
一是加快畜牧业的组织化程度，提高畜牧业生产的产业化水平，增强畜产品的市场竞争能力，培育一批带动力强、支撑和保障作用显著的产业龙头，强化和提升龙头带动作用。二是加强基础设施建设，健全和完善服务体系。以挤奶站建设、饲草料加工机械配置、中介组织的扶持、乡镇站基础设施建设等措施，促进产业化经营的快速稳定发展，实现传统畜牧业向现代畜牧业的转变。
2.积极改造传统的生产经营方式
按照发展高效、生态、环保型畜牧业的要求，积极引导养殖户转变观念，改变饲养方式，以项目扶持、科技支撑、农户投入、社会融资相结合的办法，加快建设规模化、标准化、集约化的养殖场(区)，培育以奶牛、肉牛、肉羊、獭兔等草食畜优势产业，逐步形成各具特色的区域养殖基地，实现畜牧业草食畜生产由分散养殖向规模化集约化方式的转变。一是要积极培植饲养专业户，从兼营饲养向专业规模饲养转变。二是要积极开展畜牧小区建设。三是积极发展协会组织，畅通畜产品销售渠道。
3.积极推进规模化生产，产业化经营、一体化发展的新模式
对生产环节进行统一管理，根据国内外对畜产品安全卫生质量要求日益严格的发展趋势，注重畜产品安全；发展优质高效畜牧业，大力打造品牌，积极向生产无公害、绿色畜产品方向发展；不断提高生产加工的经济效益和畜产品在省内外的知名度和信誉度，努力开拓省内外市场，不断扩大产品外销的比重。
4.加大饲草料开发，夯实发展基础
一是加大草业投资力度，改良退耕还草地和部分退化天然草场，提高产草量，推广紫花苜蓿、高丹草、燕麦、箭舌豌豆、玉米等优良饲料作物品种及高产栽培技术，形成合理的粮食作物、经济作物和饲草饲料三元种植结构，建立高质量的饲草料生产基地。二是推广饲草料青贮窖、袋装、裹包青贮及草粉加工技术，推进饲草商品化，使农作物秸秆利用率达到80%以上，玉米桔秆青贮利用率达到20%以上。三是健全饲料加工体系，扶持建立大型饲料加工企业，生产和供应肉牛、肉羊、生猪、奶牛、獭兔和鸡的配合饲料，夯实畜牧业发展的物质基础。
参考文献：
[1]柳谷春.荆州市畜牧业生产结构现状分析及调整对策研究[D].长江大学,2012.
现代畜牧业的发展趋势范文
今天这次全市现代畜牧业发展工作会议是经市政府研究同意召开的，主要内容是贯彻落实全省现代畜牧业发展工作会议精神，总结近年来全市畜牧工作，分析当前畜牧业面临的形势，安排部署全市现代畜牧业发展的任务和措施。下面，我重点讲三个方面内容：
一、畜牧业实现了持续、稳定、健康发展，成为推进全市“两新”工程、壮大农村经济的重要产业
近几年来，在市委市政府的正确领导下，全市各级畜牧部门以党的十七大精神为指导，认真落实科学发展观，紧紧围绕全市畜牧工作重点，以标准化生态养殖模式的研究推广、地方特色畜禽品种资源的产业化开发为重点，积极引建、扶持畜牧龙头企业，增强科技创新与示范带动能力，强化动物疫病防控措施，畜牧业实现了持续、稳定、健康发展。总结起来主要有以下几个特点：
（一）全市畜牧业呈现可持续、健康发展的良好态势。
（二）标准化生态养殖成为养殖主导模式，生产方式逐步转变。
（三）特色品牌畜禽产业开发稳步推进，特色品牌畜禽生产基地初具规模。
（四）龙头企业不断壮大，产业带动能力逐步增强。
（五）重大动物疫病防控体系不断完善，生物安全及产品质量得到有效保障。
（六）畜牧技术科研工作取得丰硕成果，科技对畜牧业发展支撑能力不断增强。
（七）合作经济组织规模不断壮大，运作逐步规范。
二、认清形势，抢抓机遇，增强推进现代畜牧业发展的积极性和主动性
4月14日，全省现代畜牧业发展工作会议召开，会议对当前和今后一个时期加快现代畜牧业发展作了安排部署。近几年来，通过全市各级畜牧部门的共同努力，我市畜牧工作取得了较好成绩，但与省委省政府提出的发展现代畜牧业要求还有较大差距，存在一些不容忽视的问题：一是重大动物疫病防控形势依然严峻。国内外禽流感等重大动物疫情还时有发生，人畜共患病种类不断增加，动物疫病防控难度加大，防控成本增加。二是市场风险大，养殖成本高、效益低。特别是当前生猪价格持续低落，严重挫伤了养殖场（户）的积极性。三是养殖用地受到限制。四是从业人员整体素质偏低。许多畜禽养殖者生产经营理念、质量安全意识、基本操作技能还处在一个相对较低的水平。五是基层畜牧兽医体制尚不健全。畜牧执法力量、执法条件和技术支撑体系还不能满足现代畜牧业发展的需要。六是能源消耗高、食品安全隐患增多、养殖污染不断加重等不利因素严重威胁着全市畜牧业的健康发展。我们在正确分析当前畜牧业发展所面临的困难的同时，更要充分认识到我市发展现代畜牧业的五个有利条件。
一是转变畜牧业生产方式走在了全省前列。近年来，我市把大力发展生态畜牧业作为由传统畜牧业向现代畜牧业转型的突破口。大力推广林下养殖、种养结合、循环经济等五种生态养殖模式。组织技术力量实施生态养殖模式的创新研究。积极探讨研究了生物发酵床养殖肉牛、奶牛、肉鸭、种鸭、肉鸡、蛋鸡、种鸡等技术。去年6月，全省自然养猪法技术研讨暨生态畜牧业现场会在我市召开，总结、交流了经验，得到了省内外同行、专家的肯定，为我市加速发展现代生态畜牧业打下了良好基础。
二是鲁色品牌畜禽生产基地初具规模，我市特色畜禽培育及产业化开发走在了全省前列。在推进六润食品有限公司加快猪产业化开发的基础上，从去年开始依托市三黑一花特色畜禽研发中心，组织实施黑山羊、吉山黑鸡、雪野黑兔、花脸长毛兔等特色畜禽的繁育、培育及产业化开发，符合全省现代畜牧业发展工作会议的精神，为将我市建设成为鲁色品牌畜禽生产基地奠定了基础。
三是统筹城乡一体化发展和“三创”活动的开展，为我市畜牧业发展创造了良好的环境。自去年以来，全市开展的“三创”活动，为大力发展现代畜牧业搭建了平台，优化了发展环境。
四是畜牧龙头企业不断壮大，产业带动能力不断增强。目前，六润食品有限公司投资2亿多元、年加工能力150万头肉猪的高标准屠宰车间、肉食品加工车间年底即可投产。集肉鸭饲养、加工、饲料生产、销售、物流于一体的六和畜产品产业项目发展顺利。得利斯畜牧科技有限公司采用“公司+合作社+农户”的产业模式快速发展。三家龙头企业的发展壮大，必将极大带动全市猪、肉鸭和优质肉猪产业的发展。
五是草食畜禽产品受青睐，效益提高，养殖结构趋于合理。近年来，受国内食品质量安全问题的影响，人们的消费观念和肉食品需求结构正在发生变化，相对安全的肉牛、肉羊、鹅、肉兔等肉产品的消费量成不断上升趋势，价格也不断上涨。这类畜禽以草食为主，饲养成本相对较低，对饲养环境的要求不高，省时省工，利润可观。我市山区、丘陵、荒滩面积相对较多，饲草、作物秸秆资源丰富，为发展草食畜禽养殖提供了得天独厚的自然条件。近年来，我市的草食畜禽养殖规模不断扩大，出栏量以10%的速度逐年递增，畜禽养殖结构趋于合理。
综合分析当前畜牧业发展形势，机遇多于挑战，各级各部门要抓住传统畜牧业向现代畜牧业转型的大好机遇，充分调动各方面的积极因素，扩大我市畜禽品种资源优势，进一步优化畜牧业生产结构和发展环境，创造性的开展工作，加快我市现代畜牧业发展步伐。
三、明确现代畜牧业发展的目标任务，强化措施，加快推动现代畜牧业发展
面对复杂局面，在当前和今后一个时期，要实现全市现代畜牧业健康、稳步发展，各级各单位必须以科学发展观为统领，以统筹城乡一体化发展改革为契机，创新工作思路，创优工作环境，努力实现调结构、转方式，切实增加农民收入，改善生活环境。
在全面分析我市畜牧业发展现状的基础上，研究确定“十二五”期间全市现代畜牧业发展的目标任务是：到2015年，全市肉、蛋、奶产量分别达到10万吨、5万吨、2万吨，分别比2009年增长11%、7%和25%；畜牧业收入比2009年提高5个百分点，达到26.3亿元；畜禽标准化生态养殖比重达到85%，畜牧业科技进步贡献率达到65%以上；畜禽良种生产能力达到全省先进水平，特色优质畜禽产品加工能力及产品质量达到国内先进水平，动物疫病防控长效机制建立完善。生态环境、公共卫生、产品质量三大安全得到有效保障。畜牧业生产的产业化、组织化程度明显提高，85%以上的畜禽养殖场户加入产业化经营体系，80%以上散养户参与畜牧专业合作社、养殖协会等畜牧经济合作组织，初步建立起现代畜牧业生产新格局。
为实现发展目标，各级各单位要通过落实以下几方面的措施，全面推进我市现代畜牧业建设。
（一）组织实施地方特色畜禽产业化开发工程，创建鲁色品牌畜禽生产基地。一是要加快特色畜禽的繁育体系建设。各级畜牧部门要充分发挥我市丰富的畜禽品种资源和传统饲养习惯等基础优势，加强对猪、鲁莱黑猪、黑山羊、雪野黑兔、吉山黑鸡、花脸长毛兔等地方特色畜禽资源的保纯、繁育工作。在合理布局、科学规划、充分论证的基础上，高规格建设标准化生态型特色畜禽原种场和扩繁场，形成功能配套、资源配置合理的特色畜禽繁育体系。二是加快技术支撑体系建设。积极推进猪工程技术研究中心、猪资源场新场和猪文化馆建设，推动猪产业升级。同时，加大科研力量和资金的投入力度，积极争取涉及畜禽品种资源及产业化开发的课题和项目，配套完善种质测定、化验检测、疾病诊治等设施、设备，培养、引进高层次人才，增强特色畜禽品牌开发的技术支撑能力。三是要加快实施特色畜禽品牌产业化开发。各级相关部门要从政策、技术、服务等方面积极扶持六润食品有限公司加快猪开发，尽快将猪打造成为的代表品牌。要借鉴猪开发的经验，拓展开发思路，通过建设生产基地、研究生产技术规程、开展无公害有机畜产品认证，策划推介品牌、建立完善销售及信息网络等措施，加快黑山羊、吉山黑鸡、雪野黑兔、花脸长毛兔等特色品牌畜禽产业化开发，尽快形成一定市场品牌基础，创建鲁色品牌畜禽生产基地。
（二）按照统筹城乡一体化发展的总体要求，加快推进标准化生态养殖，转变畜牧业发展方式。要不断创新生态养殖新模式，加快推进标准化生态养殖，进一步转变畜牧业发展方式，优化发展环境，服务于“两新”工程建设。一是要通过示范引导、典型带动，全面推广标准化生态养殖模式。各级各单位要按照加快现代畜牧业的总体思路，制定科学的畜牧产业总体区域规划。以规范场区布局、实施圈舍改造、加强信息化装备及粪污处理设施建设为重点，加快发展标准化生态养殖场。通过在全市范围内组织实施现代畜牧业示范场创建行动，树立一批标准化生态养殖典型，带动林下养殖、种养结合、生物发酵床养殖、循环养殖、畜禽放养五种生态养殖模式的推广和普及。二是要通过科技支撑、政策推动，提升生态畜牧业的发展水平。要增强科技装备，有计划的组织科研人员确定研究方向，创新研究更多、更科学、更适宜当地自然条件的生态养殖新模式。鼓励扶持，加速研究成果的转化和推广。通过建立典型示范，逐步扩大覆盖面，实现畜禽生态养殖、有机肥生产、沼气利用、畜禽排放物的自然消纳等要素有机结合，提高自然资源的利用率，实现最佳的经济效益、生态效益和社会效益。三是要通过企业促进、产业拉动，建设生态畜牧业生产基地。在帮助六润食品有限公司、六和昌隆实业发展有限公司、得利斯畜牧科技有限公司等龙头企业及附属畜禽生产基地实施标准化生态养殖改造升级的同时，积极引进国内外大型畜牧企业参与生态畜牧业生产，形成生态畜牧业的产业优势，拉动全市生态畜牧业向更高层次发展。力争到2015年，基本实现由传统养殖方式向生态养殖方式的转变，把我市建设成为全省的生态畜牧业示范基地。
（三）科学实施区域规划，引导发展草食畜禽，加快调整畜牧业内部结构。近年来，草食畜禽以其饲养成本低、管理粗放、经济效益高、优质安全等优势，饲养量迅速上升。各级各单位要因地制宜，科学分析不同区域发展草食畜禽的各种因素，确定发展草食畜禽的品种，制定科学的草食畜禽区域发展规划。积极鼓励山区、丘陵地区大力发展肉牛、肉羊和肉兔饲养，平原地区重点发展奶牛、肉牛和肉鹅生产。力争经过5年的努力，使草食畜禽占畜禽饲养总量的比重达到30％以上，逐步建立起科学、合理的畜禽生产区域布局，优化畜禽养殖结构。
（四）积极推动畜牧龙头企业产业升级，提升产业带动能力。一是各级各有关单位要加快推进六润食品有限公司屠宰加工厂、养殖基地及六和乐林饲料有限公司等在建项目建设。二是深入推进产业招商工作，积极引进和培育一批起点高、管理先进、竞争优势明显、带动能力强的畜禽养殖、加工等现代畜牧龙头企业。三是支持六润食品有限公司、六和昌隆实业发展有限公司、得利斯畜牧科技有限公司等现有企业改善生产装备和技术条件，更新管理理念，实现产业升级，不断延伸和拓展产业链条，提高产品质量，增加产品附加值，创立品牌，提升我市地方特色畜禽产品国内外市场竞争力。
（五）进一步增强科学技术的支撑能力，提升现代畜牧业发展水平。一是加强地方种质资源的保护和利用研究。要加大人才、资金的投入，继续加强对部级畜禽遗传资源猪和黑山羊的保纯、选育力度，加快推进猪工程技术研究中心建设；继续组织实施对部级新品种鲁莱黑猪、鲁农Ⅰ号猪配套系、欧得莱配套系等良种的选育繁育；加快对吉山黑鸡、雪野黑兔及花脸长毛兔等新品种的育种研究，组织开展部级新品种（配套系）审定工作。二是做好科研课题和项目工作。积极申报、争取和组织实施国家、省、市级科研课题和专业项目，加快实现科研成果转化，提高现代畜牧业的科技含量和科技水平。三是开展标准化健康养殖配套技术研究与示范。积极开展人工授精、畜禽饲养、疫病防治、信息装备和环境净化等关键技术研究。编制优质畜禽标准化健康养殖技术规程，培植技术推广示范基地，加快优质畜禽标准化健康养殖技术规程的应用进程。四是抓好畜牧科技培训。各级各单位要切实抓好对畜牧从业人员、技术服务人员和养殖场（户）的技术培训，将村级动物防疫员、动物防疫监管员、家畜配种员和畜牧经济合作组织的管理人员列入“阳光工程”培训对象，鼓励畜牧兽医专业技术人员积极参加各种形式的学习和培训，加快知识结构的更新，以适应现代畜牧业发展的新要求。
（六）完善动物疫病综合防控体系，提升现代畜牧业生产及畜产品质量安全保障能力。
一是高质量做好免疫工作。继续按照“政府保密度，业务部门保质量”的要求，逐级签订防控责任书，强化责任意识，实施重大动物疫病防控责任追究制。要加强对农村动物防疫员、动物防疫监管员的培训，不断提高防疫队伍的素质。定期对重大动物疫病集中防疫工作进行督导检查，加强对防疫经费使用的管理，完善考核机制，确保防疫目标达到上级要求。二是要落实疫情报告制度，完善监测预警机制。各级要严格疫情报告核查制度和疫情确认程序，提高疫情报告的及时性、准确性。要明确专人负责疫情、免疫信息收集统计和上报工作。三是进一步规范检疫监督工作。加强对动物、动物产品产地检疫、屠宰检疫。规模养殖场畜禽检疫率要达到100%。要突出抓好流通环节的监管工作，严格落实调运审批、强制免疫、隔离饲养等制度，严禁从疫区调入动物及动物产品。强化屠宰环节的检疫监督，严格执行《屠宰检疫管理办法》和《驻厂检疫管理办法》，推行驻厂检疫责任追究制。要规范出证行为，加强防疫、检疫票证管理。加大对收购、贩卖、加工病死畜禽等违法行为的打击力度，确保上市畜产品质量安全。四是强化对兽药、饲料、饲料添加剂和种畜禽的管理。规范兽药、饲料、饲料添加剂和种畜禽的生产、经营行为，全面推行兽药GSP管理，严格查处各类违法行为，确保生产投入品的质量安全。五是进一步完善重大动物疫情应急预案。切实落实队伍、资金、技术、物资储备，提高应对突发重大动物疫情的能力。一旦突发疫情，要按照“早、快、严、小”的原则，立即按规定启动相应级别应急预案，果断采取应急处置措施，确保疫情不扩散、不蔓延。六是加强对畜禽饲养场（户）和加工企业的监管和指导。严格对养殖项目备案审批。督促、指导养殖场建立健全各项防疫制度，监督落实消毒、无害化处理、生物保健等综合措施。推行封闭管理、全进全出的饲养模式。指导养殖场、投入品生产企业、畜产品加工企业建立健全管理记录、台帐档案等资料，提高畜产品质量安全追踪溯源能力。
现代畜牧业的发展趋势范文1篇3
关键词：山区；畜牧业；发展
1山区畜牧业发展的问题
畜牧业产业化就是以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，对当地畜牧业的支柱和主导产品，实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，把产供销、贸工牧、经科教紧密结合起来，形成一条龙的经营体制。单纯以市场量的供求变化引导的生产，难以完成畜牧业的产业化。
1.1市场供求变化的不断反复。2003年下半年起，全国畜产品市场呈现供不应求态势，价格持续上涨，到2005年，猪肉价格达到建国以来最高价格。利润的攀升，使各地发展畜牧养殖的积极性空前高涨，发展畜牧业被各地列为一项重要工作来推进，然而好景不长，猪肉价格在经历了连续8个月的持续高价后出现暴跌，只有一个多月的时间，一只15天大的小猪就从200多元一只，跌到60多元，活猪价格从每公斤9元跌到6元左右，市场猪肉价格也从每公斤16元左右跌到12元左右。以量的扩张代替畜牧产业发展的结果，导致各地养殖业发展一涌而上，结果农民不仅赚不到钱还要亏本，养殖积极性受到很大打击。
1.2山区县的区位劣势不能适应市场的瞬息变化。从区位上看，山区县远离大中城市，且往往与几个大城市同时处于等距的状态，似乎可同时接受多个城市经济辐射和吸引，这种边缘效应的共生作用使众多山区县成了城市吸引和扩散实际上的“盲区”。与市效县相比：接受市场畜产品需求信息相对迟缓，渠道单一；产品进入市场运距长，成本高。多种因素导致山区鲜活畜产品在同等条件下难以适应市场的价格波动和需求变化，竞争力彰显不足。
1.3短暂的市场供求变化所引导的生产不利于规模效益的实现。产品数量少，市场供不应求，价格上涨，利润攀升，养殖户增多，产品数量增多，供大于求，价格下降，这是市场经济下价值规律作用的必然结果。养殖户以单个家庭生产为主的“散兵游勇”式的生产模式，生产规模小，产销完全受市场左右，收益极为不稳定，在畜牧养殖已成为山区农民经济收入主要来源的情况下，潜在的市场风险使众多的养殖户仍就不敢有意识的扩大养殖规模，为规避市场风险，他们就只能在可承受的风险范围内保持较小的养殖规模。
1.4不成规模的养殖使实施畜牧业产业化失去了基础。山区县域传统上自成封闭的系统，畜牧生产绝大部分以满足县域内市场为主体目标，其有限的市场容量难以刺激和促进整个畜牧业的发展。发展壮大以消耗本地农产品原料为主的龙头企业，是建立生产、加工、包装、销售产业链条的关键环节，是化解农民市场风险的有效手段，是畜牧业产业化程度高低的重要体现，一定规模的养殖既是龙头企业生存和发展的依托，也是实现畜牧业产业化的基础。
2山区畜牧业发展的方向
绿色环保型畜牧业已成为畜牧业发展的新亮点，“绿色肉食品”已成为畜产品市场闪亮卖点，山区在发展绿色无公害畜产品方面具有独特优势。第一特有的自然环境适合建立绿色畜产品基地。山区大多远离大中城市和繁华都市，山青水秀，空气清新，工矿企业少，工业三废达标排放，生产环境安全无污染，具有良好的农业生态环境，发展绿色畜牧产业条件优越，是绿色畜产品的天然生产基地。第二长期的养殖传统奠定了发展绿色养殖的基础。在山区，畜牧养殖是农户传统的经营项目，家家户户或多或少都保持有一定的养殖量，养殖方法已为大部分农民所掌握，具有基本的养殖经验，这些长期形成的养殖习惯和经验为进一步扩大养殖规模奠定了良好基础。第三畜牧养殖作为主导产业其产业链雏形已初步形成。
3山区畜牧业发展的根本出路
经过近几年的发展，山区县域围绕畜牧养殖也形成了一些企业，但是，企业散、小、弱的问题比较突出，尤其缺少加工型、流通型龙头企业，有影响的大型龙头企业很少。企业大多未与农民形成利益共享、风险共担的整体合力和有效机制，覆盖和带动能力较差，远不能适应增加农民收入的需要。山区在市场资源配置中的弱势地位，更加大了龙头企业建设的难度，“口头产业化”在山区还比较明显，以数量扩张代替产业化发展的问题普遍存在。产业链的脱节，造成养殖、加工、销售环节的相互制约，畜产品“卖难”、“买难”交替出现，整个产业停滞不前。要实现山区畜牧业的突破性发展，仍要从以下几个方面扎实推进。一是推进“三大建设”，加快畜牧业产业化。龙头企业建设。纵向要打破过去政府就生产抓生产，就基地抓基地的做法，从基地到龙头按产供销通盘考虑进行系列化安排；横向要改变过去资金分散使用的局面，对重大项目在投资渠道不变的情况下进行整合。产品市场建设，要以初级集贸市场为基础，以批发市场为中心，建成一个结构完整、功能互补的市场网络。通过与大中城市的集贸市场、超市建立供销关系，不断扩大畜产品销路。农村合作经济组织建设，要建立合理的利益机制，引导农户在技术服务、产品销售、加工等方面自发地合作，组建专业技术协会、专业合作社、股份合作社等中介服务组织，提高农民参与市场竞争的能力。二是搞好“三化经营”，培植畜牧业竞争优势。规模化经营，要围绕畜产品加工龙头企业，鼓励引导养殖大户和饲料生产企业合作，规划建设畜牧规模化饲养小区和商品畜生产基地。标准化生产，要建立健全畜产品质量检验检测体系，对养殖小区按无公害畜产品产地建设标准实施，着力培育绿色、无公害畜产品，同时要加快申报无公害产地认证。特色化经营，要在引进科学饲养、先进加工技术的同时，突出地方特色风味，通过行业自律，打造地方品牌。三是强化“三项服务”，提高为农服务水平。
应看到的是，产业的发展不是一蹴而就的，也不是一帆风顺的，在发展的进程中，必定会遇到很多新问题，如资金的周转、市场价格的波动、产业的发展速度与现实情况的衔接问题等。我认为，绿色畜禽产品是在传统畜牧产业上衍生的一个新的产业，山区发展绿色、特色养殖也具有广阔的市场空间，只要在绿色和特色上下大的功夫、下足工夫，那么我们绿色畜禽产品的市场优势将长期存在，山区畜牧业的发展将会有一个更好的明天。
现代畜牧业的发展趋势范文篇4
经市政府研究，决定召开这次全市畜牧产业园区建设现场会，主要是贯彻落实全省现代畜牧业试点提质扩面工作会议精神，奋力推进我市山区现代畜牧业的发展。通过近两天现场观摩，从不同角度展示了我市畜牧业发展方向和前景。根据会议安排，我就如何贯彻落实这次会议精神，奋力推进*山区现代畜牧业发展，做如下发言。
一、*畜牧业发展趋势
*畜牧业经过历届党政重视，有了发展基础。特别是自2007年以来，随着国家对畜牧产业政策的调整，*畜牧业进入了全面协调快速发展的新阶段。2008年国家支持全市畜牧业的项目资金达1.7亿元，相当于2007年的2.3倍，相当于建地设市以来畜牧项目资金的总和。通过这些项目资金，已建起了年出栏生猪50头以上的大户11625户，其中，1000头以上的大户152户，5000头以上大户9户，规模养殖由2006的18%提高到28%。2008年全市出栏生猪499.1万头、牛30.40万头、羊103.68万只、禽兔1522.56万只，肉类总产量达42.79万吨，实现畜牧业产值90.23亿元，占农林牧渔业总产值的59.7%，全市畜牧业为农民人均增收109元。2009年，尽管受到国际金融危机、畜产品出口受阻、畜禽及产品价格下降等因素的影响，畜牧业效益下滑，但*畜牧业仍然保持了健康平稳发展。平昌县委把畜牧业作为立县支柱产业，在全国生猪价格下跌的情况下，利用间隙，把握趋势，新建出栏千头以上的养殖场27个，畜牧业发展仍然生机勃勃。截止今年6月底，全市出栏生猪189.58万头、牛8.6万头、羊35.45万只、禽兔572.48万只，分别比2008年同期增长3.96%、4.12%、4.11%、4.75%；已实现畜牧业产值30.73亿元，占农林牧渔业总产值的55%。最近，省畜牧食品局局长杨昌明视察了我市平昌、通江、巴州区的畜牧业后指出:“*近年来畜牧业发展贡献突出，发展速度快，规模养殖上台阶，现代畜牧业开始起步，畜牧业对农民收入贡献突出，畜牧业产值占农业产值的比重高于全省水平。”
根据*畜牧业快速发展的趋势，*大交通将会给畜牧大产业带来优良的发展环境，其现代畜牧业的产业地位还将进一步发生转变。*山区现代畜牧业将成为农村经济的支柱产业，将成为农民增收的致富产业，将成为农村经济的朝阳产业。但是，我们也必须清醒看到，*畜牧业与全省平均发展水平相比，还存在较大差距。一是发展观念滞后。大部分农户还是传统的养殖观念、传统的饲养方式；少部分领导还没有清醒认识到发展山区现代畜牧业的重要性、必要性，用传统的思维指导畜牧业，用传统的方式抓畜牧业。二是规模化养殖程度低。发展适度规模养殖，是山区现代畜牧业发展的突破口。但是目前全市规模养殖比重低于全省5个百分点，仍然还是以散养为主的农区畜牧业。三是畜牧业发展基础体系建设还显得薄弱。2007年以来，全市逐步探索建立“纯种繁育、杂交制种、仔猪扩繁”生猪三级良繁体系，生猪改良面虽已达78%，但外三杂仅占21%左右。由于投入不足，畜产品质量安全检测体系建设滞后，防疫冷链设施严重不足，检测手段落后，市县（区）至今没有疫苗冷藏库和专用运输车。四是饲料粮转化率低。全市饲料工业基本为零，90%以上的工业加工饲料来源于市外。除规模养殖场外，玉米、马铃薯、红苕等基本是直接饲用，没有进行科学合理转化利用。据调查，全市养殖环节玉米有效转化率仅65%左右。同时，秸秆综合利用率不到30%。五是畜牧产业抵御市场风险能力还比较弱。由于产业化程度低，已有龙头企业带动能力弱，其产品竞争力差，面临“打不出去”又“守不住”的困境。畜牧业产业链各环节还没有形成完全的利益连结体，还没有形成合理的利益分配机制，畜牧产业抵御市场风险能力还比较弱。特别是散养农户，不仅要面对动物疫病的风险，更要承担千变万化的市场风险。
虽然问题还比较突出，但是我们应当看到，随着市场经济的不断发育完善，畜牧经济与经济社会发展全局联系越来越紧密，对国际国内市场的变化越来越敏感。由于金融危机、重大动物疫情、畜产品安全事故等因素的影响，当前畜牧业发展也面临新的情况、新的问题、新的矛盾。如何分析形势，如何抓住扩张机遇，变压力为动力，正如巨峰省长所讲，要“寻找危中之机，研究应对之策，因为严峻的市场形势，是我们整合资源、提升素质，实现向现代产业形态转化的一次机会，每一次市场波动都会给标准化规模养殖发展和品种质量提高提供空间，带来机会”。因此，只要我们应对得法，引导有力，措施对路，方法恰当，仍将获得新的发展机遇。今年以来，各地以建立完善利益保障机制为核心，积极采取应对措施，全市新建规模场（户）达847个，其中生猪705个。平昌县启昌公司投资1100多万元，建起年饲养能繁母猪1000头的繁育场；袁俊投资600多万元，租赁土地62.8亩，建起了俊明繁殖场二期工程。南江沙河汪其德采取自繁自养为主，投资150万元建起了生猪扩繁及育肥场。
二、增强发展*山区现代畜牧业的紧迫性
现代畜牧业是现代农业的重要标志。省委、省政府站在建设西部优质畜产品加工基地的高度，提出“畜牧业要在农业现代化中率先实现突破”，并在资阳、眉山、遂宁进行试点。今年6月又在资阳召开了全省现代畜牧业试点提质扩面工作会议，对推进全省现代畜牧业进行了全面安排部署。因此，各级畜牧部门既要以“政治家”的敏锐，又要以“企业家”的精明，站在完成历史使命的高度，站在“*大交通形成后，畜牧产业怎么办”的深度，把思想、行动统一到发展现代畜牧业上来，把工作措施落实到推动*山区现代畜牧业发展上来。
（一）发展现代畜牧业是提升农业综合效益的必然要求。畜牧业上连种植业、中接加工业、下带三产业，是关联度高、比较效益好的产业。因此，畜牧业的发展水平，已经成为一个国家一个地区农业现代化程度的重要标志。世界上许多发达国家，甚至工业发达的国家，无论国土面积大小和人口密度如何，畜牧业产值均占农业总产值的50%以上，如美国占60%、英国占70%、北欧一些国家占80—90%。畜牧业的高度发展，对土地的节约利用、加快粮食的转化利用和增值、大量吸纳和就地转移农村剩余劳动力、促进农业经济与生态环境和谐发展都具有十分重要意义。近年来，为加快现代畜牧业发展，中央、国务院、省委、省政府都加大了对畜牧产业的扶持力度，今年的中央1号文件就明确指出要“加快发展畜牧规模化标准化健康养殖”；5月国务院下发的《关于当前稳定农业发展促进农民增收的意见》（国发〔2009〕25号）又明确要求要采取措施“促进畜牧业稳定发展”；年初，国家发改委、商务部、农业部、财政部等六部委又制定了《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》，以防止生猪生产大起大落。2008年，省政府专门出台了《关于加快发展现代畜牧业的意见》（川府发[2008]15号），今年又专门出台了《关于深化试点加快推进现代畜牧业发展的意见》（川府发[2009]14号），把加快现代畜牧业发展作为全省加快现代农业发展的突破口。市委、市政府也一直把畜牧业作为农村产业培育的重点，下发了《关于推进生猪产业化的实施意见》（巴府办发[2007]91号），确定了到2012年的发展目标。
（二）*发展山区现代畜牧业是加快农村产业发展的必然选择。*是典型的农业大市，农业具有“十年九灾、十灾九旱”的特点，因此抓旱作农业又转化到养殖业是*多年来抓农业积累的经验。旱作农业的发展为养殖业提供了有力的饲料基础保障，养殖业又为粮食的有效转化提供了巨大的空间。同时，采取种养结合的措施，坚持循环利用，不仅能够促进种植结构的调整，还能够改良土壤，保护生态，更能够最大限度降低饲养成本，形成畜牧业的低成本优势。加之畜牧业具有投资少、见效快、比较效益高等特点，决定了畜牧业成为了增收的骨干产业。
（三）发展*山区现代畜牧业已有较好基础。一是已有较好的发展基础。畜牧业是*的传统优势产业，发达的养殖传统奠定了*良好的畜禽发展基础，迎来了新的发展机遇。2007年起，全市四县（区）均列入全省48个生猪调出奖励大县行列，2009年又被纳入《四川省国家优质商品猪战略保障基地建设规划》中的48个重点县之列。今年农业部颁布的全国《2008—2015年畜禽优势区域布局规划》，全国规划生猪优势区439个县区（四川55个）我市四县（区）全部列入，我市是我省市（州）整体进入的两个市州之一；全国规划肉牛优势区207个县区（四川5个县区），我市三县（区）被列入，占四川优势县区的60%。同时还具有南江黄羊知名山羊品牌，通江空山黄牛优良地方品种，平昌巴山土鸡的注册品牌，巴山生态猪的品牌已在酝酿之中。二是在探索山区现代畜牧业上已经积累了一定的经验。近年来，各县（区）都在发展山区现代畜牧业上进行了有益的探索和实践，初步形成了“种养有机结合，资源循环利用，适度规模集群，突出比较效益，延伸产业链条，深化加工流通”为特色的山区现代畜牧业发展模式。这两天大家参观的现场，可以说就是我市发展山区现代畜牧业的有益探索；就是我市山区现代畜牧业发展的缩影；就是发展山区现代畜牧业的雏形。省畜牧食品局局长杨昌明在我市调研畜牧业期间，对我市推进规模养殖，采取“30+1”自繁自养的模式，推进生猪改良，坚持种养结合，降低生产成本等方面进行的探索，给予了充分的肯定，并要求我们继续坚持下去。三是强有力的组织领导。市委、市政府高度重视山区现代畜牧业的发展，在市委实施“四大战略，推进五个突破，打好老区建设发展翻身仗”的战略部署之中，提出“培育畜牧大产业、建设畜牧业经济强市”的目标，要求全力推进现代畜牧业发展。平昌县委、政府对该县现代畜牧业组织专门力量进行了科学规划，制定了一系列的具体发展保障措施。在推进山区现代畜牧业进程中，全市已基本形成了“政府引导、业主主导、项目撬动、部门联动”的发展机制，为山区现代畜牧业的发展凝聚了强大合力。
（四）必须坚持因地制宜发展*山区现代畜牧业。*发展山区现代畜牧业，必须结合山区特点，符合山区实际，突出山区特色，要立足*城乡经济统筹发展、农村经济全面发展、种养业协调发展、农民收入显著增加的现实要求，要围绕推动旱作农业发展、促进农村土地流转、解决农村劳动力就业的现实需要。按照巨峰省长要求：“探索研究依托畜牧业现代化推进工业化、城镇化进程的问题；畜牧业现代化与扩大内需结合的问题；畜牧业现代化与灾后重建的问题；畜牧业现代化与全民创业结合的问题；畜牧业现代化与种植业现代化结合的问题。”
三、抓好当前畜牧工作
（一）以稳增收为目的，积极应对生猪价格波动。目前生猪价格在低迷后有所回升，这是政策刺激、市场影响、需求变化等多方面原因的结果，是生产发展中的自我调节和平衡。特别是要引导养殖农户增强养殖信心。要组织畜牧科技人员进村入户，每人定点帮扶5户以上养殖大户，引导养殖农户树立“逢快不撵、逢慢不砍”的意识，正确应对猪价变化，选留优质后备母猪，保护生猪生产能力，迎接新的发展机遇。特别是落实好市委、市政府今年把增收的宝押在小家禽上的要求，必须实现在小家禽上农民人均增收30元的目标。通江县的高坑小家禽养殖园区已经给我们提供了有益的启迪。
（二）以保增长为目标，抓好“百千万畜牧增收工程”。“百千万畜牧增收工程”是我市落实省政府“千万头优质生猪增收工程”的具体体现。市委[2009]16号文件要求，在2012年前全市建成100个养殖基地乡、培育1000个专业养殖村、发展10000户规模养殖大户（养殖场）。今年必须搞好三年规划，并完成40个基地乡、300个专业村、3000户养殖大户的效益提升和基础建设。年初，目标已下达各县（区），时间过半，要检查任务是否过半。今年畜牧重点项目，要重点向这些地方倾斜。
（三）以畜牧项目为抓手，加强基础设施建设。按照市委“两个强力推进”的要求，认真研究国家、省的政策，特别是随着扩权县的增多，一定要积极争取项目支持、资金支持，发挥项目资金的聚集作用、乘数效应。以项目支持为动力，强力建设完整的良种繁育体系、优质安全的饲料生产体系、规范健康的养殖体系、健全高效的动物防疫体系和先进快捷的加工流通体系，为*山区现代畜牧业发展奠定良好基础，增强*畜牧业全面协调可持续发展后劲。
（四）以规模养殖为突破口，推进畜牧业产业园区建设。适度的规模化、集约化养殖，有利于转变畜牧业传统的生产方式，有利于推行畜牧业标准化生产技术，有利于保障畜产品质量安全。抓畜牧产业园区建设，就是以适度规模的标准化养殖小区为单元，把那些有能力、有发展愿望的散养农户组织起来，就是把有资金、有技术的其他行业承接到园区，壮大畜产品基地建设，培育优势产业。在规模养殖发展上要推进优势畜产品区域化布局，坚持以乡为单位布局生产基地，以村为单位布局养殖小区。要实施养殖设施建设标准化工程，结合改厨、改圈、改厕、建沼气“三改一建”，做到“人畜分离，沼气配套，种养结合，生态循环”。要全面推行健康养殖，严格执行场地环境、引种育种、疫病防控等生产技术规程，遵守饲料、兽药等投入品使用规定，不断规范养殖过程记录，实现全程受控养殖。要坚持种养结合、循环利用，推行“生态养殖+沼气+绿色种植”生产模式，根据水环境容量和土地对粪污的承载能力，结合种植业对有机肥的需求量，充分利用荒山荒坡资源，发挥其自然防疫屏障的作用，合理布局标准化规模养殖基地。通过沼液和有机肥还田，降低种植业生产成本，促进绿色种植业发展。推行粮食作物、经济作物、饲料作物三元种植结构，积极发展优质牧草、青贮青饲、专用玉米。
（五）以畜产品质量安全为核心，强化依法监管。一要把确保我市洁净无疫，确保有疫不流行、不成灾，作为重大动物疫病防控的底线。要严格执行和落实重大动物疫病防控责任制，把“政府保密度、畜牧部门保质量”落到实处。当前正值夏季动物疫病防制的关键时期，要加强高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大动物疫病的集中免疫和日常补免工作，确保免疫密度达到100%，有效抗体合格率达到70%以上。要强化防控措施，防止甲型H1N1流感向动物传播。要加强疫情监测，强化对规模场（户）、屠宰加工厂（点）、交易市场等重点区域、重点环节、重要部位的监测。二要严格产地检疫、屠宰检疫。加强市场监督，严格执行引种申报和引种隔离观察制度。三要强化饲料兽药等投入品监管措施。必须严格依法强化饲料兽药等投入品的监管，防止出现动物源性食品安全事故。要重点抓好源头监管，切实规范饲料兽药的生产、经营、使用行为，加大对违禁药物的检测和打击力度，探索建立饲料兽药连锁经营和集中配送机制。
（六）以落实惠民助农政策为根本，营造良好发展氛围。认真贯彻落实中央和省上出台的一系列促进现代畜牧业发展的政策措施，特别抓好标准化规模养殖、良种补贴、疫病防控、生猪保险、养殖用地用林、税收减免等项目实施和政策的落实。要严格项目管理制度，坚持“阳光”作业，实行公开、公示，加强项目实施情况的跟踪检查和审计工作，严禁挤占、截留、挪用项目资金，确保每一笔资金都用在事业发展上，用在帮助农民群众实现增收上。
现代畜牧业的发展趋势范文篇5
关键词：畜牧业；生态；环境；发展
作为人类的一种重要生产方式，畜牧业也算是国民经济的基础，起着引领我国农业可持续发展战略的作用。然而，现阶段我国畜牧业也面临着严峻的生态环境问题，对人类的生存空间带来许多不利因素，同时也严重阻碍了我国现代畜牧业的健康发展。由于畜牧业与生态产业的发展具有天然的联系，如果将二者结合在一起，就会产生巨大的经营效果，即发展生态畜牧业可以改善人类生存环境，促进社会和谐，同时还能提升我国畜牧业的竞争力。为了实现这一宏伟目标，本文结合我国生态畜牧业发展存在的问题，提出了一些对发展生态畜牧业的建议，以供参考。
一、生态畜牧业发展存在的问题
1.养殖户防疫观念不强
现阶段，尽管我国生态畜牧业有了一定的进展，但是还存在诸多问题，其中一个突出问题就是养殖户防疫观念不强。比如：养殖户不重视牲畜和家禽健康问题，管理不善，一旦发生畜禽疾病，就盲目地使用药物，不管投入多少药物，也起不到多大的作用，严重影响牲畜和家禽的生产性能。不仅如此，还有大部分养殖户只重视畜禽舍的卫生，却对其内部的污染问题视而不见，当他们发现死亡的牲畜和家禽时，就会立马将它们清理出去，但这只是挪出了房子，死掉的牲畜和家禽仍然被放置在现场，或者有人屠宰带有疾病的牲畜和家禽，将其内脏丢在地上，由此引发了严重性的疾病传播，污染空气，害人害己。
2.畜产品质量问题严重
众所周知，养殖户发展畜牧业，其目的都是为了获取利益，但也不排除某些人采用非法手段达到获利的目的。当然，在非常经营下，畜产品的质量就会存在严重问题，一旦出售不合格的畜产品，将会对消费者的身体健造成巨大威胁。目前，尽管科学经营方式得到了推广和普及，但是还有许多养殖户仍然采用传统养殖方式，容易出现法律与利益之间的冲突，再加上农民过于分散，难于管理，无法保证畜产品的质量。
3.生态环境逐渐恶化
在畜牧业方面，往往会对周边环境产生负面影响，进而使得生态环境逐渐恶化。一般来说，个体养殖户的养殖环境较差，对于动物粪便的处理不及时，也不彻底，从而对周围环境造成一定的破坏作用。如果在夏季，天气炎热，这些被乱扔动物粪便极易发生腐烂，或者发生质变，进而会污染水源和地面环境。究其原因，由于我国当前的生态畜牧业生产还未形成较为规范系统，大多数养殖户的经营不够规范，缺乏环境保护意识，往往不加思索地倾倒畜禽排泄物等垃圾，成了周边环境的污染源，甚至呈现出不断恶的趋势。
二、新形势下我国生态畜牧业的发展战略
1.建立科学的疫病防治体系
在新形势下，大力发展我国生态畜牧业，应当建立科学的疫病防治体系。首先，政府要做好宏观调控工作，将资金投入到位，不断加强县、乡、村等级别的预防网络建设工作；其次，不断完善牲畜和家禽免疫档案管理工作，尽快建立农村兽医室，并配备科学有效的免疫设备，及时地为疫病牲畜和家禽提供疫苗服务；最后，合理地制定消毒制度，严格要求养殖人员定期消毒养殖场，并且要跟踪他们，监督其消毒工作是否落到位。此外，建立科学的疫病防治体系，还要做好相关配套产业的技术培训工作，大力引进良种培育、疫病防控等技术，帮助养殖户更加科学地经营生态畜牧业。
2.加强生态畜牧业的投入
毫无疑问，发展我国生态畜牧业，必须加强对生态畜牧业的投入，这对于促进生态可持续发展有积极的现实意义。一方面，养殖应当以科技化为向导，积极发展现代畜牧业，努力建成生产、加工、销售于一体的产业链，争取实现个体产业与市场的有机结合，从而促进畜牧业经济的良性循环，提升现代畜牧业的经济效益；另一方面，养殖户还要按照因地制宜，重视生态养殖园的规划与建设，改善生态畜牧业的经营环境。也就是说，只有做好对生态畜牧业的各项投入，才有助于改善畜牧业的生产条件，保护周边的生态环境。
3.制定相关的环境保护政策
实现我国生态畜牧业的良性发展，还要制定相关的环境保护政策。首先，政府要大力治理畜牧业的污染源，鼓励农民发展生态畜牧业，并为养殖户提供一定的经济扶持；其次，进一步强化种草养畜项目，提升沼气生产产业化程度，合理地将生产、沼气工程、环境保护进行紧密结合，以此实现现代畜牧业与环境之间的生态平衡；最后，由于现代养殖方法实现了集约化经营模式，增加了养殖群体，更容易污染周边环境，这就要求养殖户严格按照标准现代家禽和动物粪便的排除方法，在育种场地内放置环境保护设施，这样既可以促进生态畜牧业经济的发展，还能为周围环境安全提供保障。
三、结语
综上所述，大力发展生态畜牧业，能够促进绿色生态农业和循环经济的发展，对于保护周边环境、实现生态发展建设起着不可低估的重要作用。因此，我们必须科学地实施新形势下生态畜牧业的发展战略，严格按照生态学原理和生态经济规律，坚持从实际出发，合理地设计、组装、调整、管理畜牧业生产的全过程，同时要有效利用草地资源，建立牧民合作组织，实行产业化经营方式，促进草畜平衡，这样才能从根本上提高生态畜牧业的综合效益。
参考文献：
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[2]滕少花，姚娜，徐海雄.关于发展草地生态畜牧业的几点建议[J].广西畜牧兽医，2012，（4）.
现代畜牧业的发展趋势范文篇6
市政府召开这次会议，今天。其主要任务就是贯彻落实2月19日全省畜牧经济暨春防工作会议精神；总结全市“十一·五”畜牧经济发展的成果和经验，分析畜牧业发展面临的新形势，明确“十二·五”发展思路和目标任务；安排2011年全市畜牧经济暨春防工作。下面，讲三点意见。
一、取得了显著的经济和社会效益，十一·五”期间全市畜牧经济快速发展。
面对严峻的宏观经济形势和空前的自然灾害，过去的五年。市坚决贯彻落实省委、省政府的决策和部署，市委市政府的坚强领导下，强力推进现代畜牧业提质扩面，全力打好畜牧业灾后恢复重建攻坚战，圆满完成了十一·五”畜牧业发展目标。全市实现肉、蛋产量增长17.6%39.3%畜牧业产值增长132%畜牧业占农民家庭现金收入达32%全市现代畜牧业发展取得显著成果：
其中畜禽生产产值77.5亿元，一是全市畜牧业总产值突破百亿大关。2010年全市畜牧业总产值达到106.5亿。比2005年增加42.7亿元，畜牧业产值占农业总产值比重达到54%非猪产值提高到41%二是灾后重建恢复发展实现大跨越。实现了大灾之后无大疫和全市畜产品稳定供应，完成畜牧业灾后恢复重建任务的98%完成重建投资15.6亿元，其中国家和省级投入3.48亿元。全市畜牧业在恢复重建中实现了跨越和提升。三是畜牧业生产方式实现历史性大转变。全市适度规模以上养殖户达3.5万户，适度规模以上养殖比重达50%全市畜牧专合组织达132个，会员农户达2.6万户。统分结合的双层生产经营机制在畜牧生产中的积极作用初步显现。四是畜禽良繁体系建设实现大发展。全市生猪良种繁育体系主骨架全面形成，建成种猪场15家，人工授精站343个，良种母猪存栏14.57万头，占总量的47%苍溪长毛兔和剑门关土鸡品种选育全面展开。全市种畜禽生产供应充分。五是饲草饲料生产和监管实现大突破。全市工业饲料产能提升到40万吨，年种植饲料玉米36万亩，优质牧草8万亩，青贮氨化饲用秸秆16万吨。多花黑麦草研究与应用等项目获省、市科技进步奖。饲料投入品安全可控。六是畜牧加工产业链条实现大集成。全市重点畜牧加工企业达21家，其中产销过亿元的企业6家，填补了年产10万吨以上饲料加工、畜产品规模化精深加工、兽药生产和大型家禽加工企业四项空白。七是动物防疫保证能力实现大提升。全面完成兽医管理体制改革，建立完善了市、县（区）乡镇、村四级动物防疫技术支撑体系、动物卫生监督执法体系和监测体系。全市新修和改建乡镇畜牧兽医站184个。实现“消灭输入性重大动物疫病”目标。兽医管理走向规范化。八是产业发展机制日趋完善。探索总结出三企共建等产业发展新机制，创新风险防范机制，实施生猪政策性安全，创新投融资机制，组建担保公司，引导金融资本和社会资本投资畜牧业。九是产业发展投入取得新突破。全市五年间累计投入畜牧业发展资金25.8亿元，比十·五期间增加了7倍，其中中央和省级投入项目资金合计7.84亿元，有力地带动了民间资金投入畜牧业发展。十是全面完成畜牧企业破产改制。通过改制、转让、重组等方式有效盘活了全市畜牧企业资产，培育壮大了高金、元坝福润、旺苍东河等龙头企业，增强产业发展带动力。
市委市政府先后出台5个文件推进现代畜牧业发展，十一·五”五年。全社会关心支持畜牧业，畜牧业的产业地位显著提升；扶持畜牧业发展的政策体系基本建立，发展投入大幅增加，产业支撑显著增强；畜牧业发展机制不时创新，发展活力显著增强，生产方式加快转变，走出了一条龙头企业做强做大、基地发展规范有序、产加销一体化的发展路子。十一·五”建市以来全市畜牧业发展速度最快、质量最好、农民增收最多的五年，发明了畜牧经济发展的一个黄金时期。效果来之不易，这是市委、市政府正确领导和全市各级党委政府全力推动的结果；各有关部门关心支持、共同努力的结果；全市畜牧系统干部职工、广大养殖户辛勤劳动的结果。此，代表市政府向关心支持畜牧经济发展的各级各部门和社会各界表示衷心的感谢！向长期奋战在畜牧战线的干部职工表示最诚挚的慰问和崇高的敬意！
给予我很多重要启示，十一·五”全市畜牧业发展的艰辛实践。经验极其珍贵。一是坚定不移地把优化品种、调整结构作为发展现代畜牧业的主攻方向。坚持稳定发展生猪，加快发展剑门关土鸡、苍溪长毛兔等节粮草食牲畜、优势特色小家畜禽。二是坚定不移地推行农户规范化养殖为基础、适度规模为主导、种养配套生态畜牧业发展模式。激进分散养殖不符合现代畜牧业的发展方向。大规模工厂化养殖方式不符合我市市情和农民增收支柱的产业定位。推行“龙头企业+专业合作社+适度规模养殖农户”发展模式是努力方向。三是坚定不移地创新发展机制，走龙头企业做强做大、基地发展规范有序、产加销一体化的发展路子。鼓励龙头企业兴办种畜禽场、精深加工、现代物流营销等现代企业，鼓励专业合作社组织和带动农户发展养殖和开拓产品市场，鼓励龙头企业带动专合组织和农户建设原料基地，鼓励创新利益联结机制，实现家庭生产与现代化大生产结合、千家万户生产与千变万化市场结合、培育龙头企业与农户发展致富相结合。四是坚定不移地把扶持畜牧业发展作为党委、政府推动农业农村经济发展的重要举措。各级党委政府高度重视是过去五年畜牧经济发展取得的巨大成绩的根本。实践证明，市委、市政府要求农业现代化要在畜牧业率先突破的决策安排，符合农业现代化的一般规律，符合我市农村实际。推进我市建设川陕甘结合部经济文化生态强市的关键时期，要坚定不移地坚持这些基本经验。
二、抢抓机遇全力推进全市畜牧经济继续快速健康发展，充分认识“十二·五”市畜牧经济发展的新形势。
市畜牧业生产方式正在发生深刻的革新。未来五年，当前。市畜牧经济发展面临重要机遇。国家继续坚持扩大内需，继续实施新一轮西部大开发战略，支持地震灾区发展振兴，扶持贫困地区加快发展。中央和省委分别提出了推进农业发展方式转变和农业结构战略性调整，发展现代农业”着力培育一批现代农业产业基地强县和现代畜牧业重点县，建设优质商品猪和特色畜禽产业基地，打造一批特色农产品品牌”要求。群众收入水平提高，为扩大畜产品市场需求带来临时的发展机遇。国家对现代畜牧业发展的扶持力度不时加大，畜禽规范化养殖小区建设、畜禽良种补助、重大动物疫病防控和畜产品质量平安检验投入继续增长。随着工业化、城镇化进程加快和农村劳动力的转移，为培养职业农民发展适度规模养殖提供了更大的发展空间和市场空间。同时，国土资源部、农业部下发的关于完善设施农用地管理有关问题的通知》国土资发〔2010〕155号）对规模养殖用地有许多新突破；今年国家正在研究制定促进地震灾区发展振兴的专项规划，这些都为现代畜牧业发展提供了有力的政策支撑和发展机遇。
更要清醒的认识到面临的诸多挑战。从发展要求看，看到畜牧业发展机遇的同时。畜产品需求刚性增长，对产品质量要求越来越高，畜牧业促增收、保供给、保安全、保生态的压力越来越大；从外部环境看，国际金融危机影响依然存在通胀预期加大，畜牧业发展的资源环境约束趋紧，产业动摇的诱因越来越多，市场风险和自然灾害风险等各种影响因素日趋复杂；从产业自身看，生产方式总体还比较落后，规范化水平和生产效率不高，畜牧业信息监测预警手段和产业调控机制还不够完善，影响平安的因素众多，畜产品质量平安隐患临时存在从疫情形势看，禽流感、口蹄疫等重大动物疫情点状散发态势没有得到根本扭转，自然灾害频发和活畜禽跨区域运输使防控形势更加严峻；从劳动力情况看，市和全国一样劳动力价格继续升高，新生代农民从事养殖的越来越少，且养殖技能较差，不能适应现代畜牧业发展要求。
与十一·五”相比，综合分析“十二·五”畜牧经济发展面临的新形势。畜牧业发展的基础条件更好、政策力度更大、支撑能力更强。大机遇，需要谋划大发展。只要我积极应对挑战，掌握机遇，加快转变发展方式，十二·五”畜牧业就大有作为。
畜牧业综合生产能力稳定提升，市“十二·五”畜牧经济工作的战略任务是工业化、城镇化深入发展中同步推进畜牧业现代化。畜牧业产值年均增长4%农民牧业收入继续较快增长，2015年农民人均畜牧业现金收入达到3000元；全面实现到十二五末“年出栏土鸡1亿只、总产值100亿元、农民人均土鸡产值3000元”亿只土鸡工程”三大发展目标；非猪畜禽比重达到50%以上；实现农民增收、企业增效、产业增值。
关键在理念，实现上述目标。成败在工作。必需加快转变畜牧经济发展方式，坚持把“亿只土鸡工程”作为现代畜牧业发展的着力重点，把土鸡产业定位为我市农村经济、现代畜牧业和农民家庭增收的支柱产业，叫响叫亮“鸡鸣天下”土鸡营销口号，加快推进特色畜牧业发展；坚持把促进农民继续增收作为根本动身点和落脚点，把优品种调结构作为主攻方向，把推进规范化适度规模养殖作为主要途径，把科技进步和机制创新作为根本动力，提高畜牧业综合生产能力、抗风险能力和市场竞争能力，加快推进畜牧业良种化、规范化、规模化、集约化、产业化发展，切实保证动物卫生平安、畜产品质量平安和生态安全，推动现代畜牧业提质扩面。
三、科学发展，真抓实干。努力实现“十二·五”畜牧业发展开门红
也是市深入实施“亿只土鸡工程”关键之年。全市要紧扣“高位求进，今年是十二·五”开局之年。加快发展”工作基调，坚持以科学发展观统领畜牧产业发展，稳定发展生猪，全面实施“亿只土鸡工程”以整合品牌为突破口，以转变生产方式为动力，以科技进步为支撑，以生态、健康为特色，加快构建龙头企业、专合组织和规范化养殖基地（农户）三位一体、统分结合的生产发展机制，推进生产、加工、销售一体化发展，提升畜产品品质，发展种养结合循环经济，促进资源转化，实现产业增效、农民增收。
肉羊65万只，2011年我市畜牧经济工作的主要目标是全面完成畜牧业灾后恢复重建规划任务。全市出栏生猪440万头。小家禽4000万只，存栏兔620万只。全市肉、蛋产量分别增长4%5%畜牧业产值增长4%畜牧业为农民人均增收贡献65元以上。新增洋二杂母猪3万头，生猪洋三元杂交面提高5个百分点。新建畜禽生态养殖小区65个，其中生态土鸡养殖小区50个，现代畜牧科技示范园区10个，畜禽规模养殖比重提高5个百分点。新发展经济合作组织20个，规范发展合作社20个。全社会畜牧业投资达5.4亿元。
围绕上述目标要重点抓好以下工作：
（一）深入推进亿只土鸡工程实施。亿只土鸡工程”十二五”期间全市现代畜牧业发展的重心工作。各级政府要将“亿只土鸡工程”纳入重要议事日程。加快引进和培育土鸡育种、加工、营销龙头企业，特别是精深加工企业，努力开拓国际国内市场，提升市场竞争力和抗市场风险能力。同时，要加大对土鸡等畜禽农民专业合作组织的扶持力度，提升生产组织化程度。为深入推进亿只土鸡工程实施，发展改革部门要将其纳入经济社会发展重点给予项目支持，移民和扶贫部门要作为移民安排产业建设的重点落实，财政部门要加大对土鸡繁育生产体系建设的支持力度，特别是要安排好土鸡选育和种鸡场建设专项经费，确保每个县区至少要规范建设1个种鸡场。各级政府要把土鸡规范化养殖技术纳入农民科技培训计划，各级畜牧部门要切实加强土鸡养殖实用科技培训工作，银行要发放小额信贷支持农户发展适度规模养殖，给予信贷支持发展种畜禽生产和精深加工技改扩能，担保公司要积极探索开展畜牧业担保业务，各有关部门都要结合部门职能给予支持配合，各级督查督办部门要加大督察力度，确保各项目标全面实现。
（二）大力推进畜牧业结构优化调整。坚持稳定发展生猪产业。同时兼顾兔羊发展，提高非猪产业比重。深入推进畜禽良种化，提高生猪外三元杂交面，加快种鸡场规划和建设，健全和规范畜禽良种繁育体系。深入推进草畜配套发展，推行“粮-经-饲”三元种植结构，大力发展饲料玉米、人工种草，增加饲料粮和优质牧草供应。
（三）推动畜牧业规范化生产再上新台阶。重点抓好养殖规范化示范创建。建议生态健康生产方式，规范建立畜禽养殖档案和使用畜禽标识，从源头上提升畜产品质量平安水平。深入开展畜牧业品牌创建活动，全面夯实畜牧业发展基础。大力推行“生态养殖+沼气+绿色种植”循环经济模式，构建种养平衡、农牧互动、生态循环、环境友好的产业发展体系。
（四）推动龙头企业增强带动能力和实效。大力引进和培育龙头企业。延伸产业链条，提升产业化带动能力。从机制和政策设计上扶持龙头企业一头发展种禽畜场、精深加工、现代物流营销，一头参与基地建设，与养殖户形成紧密利益联结，推动产业一体化发展。
（五）推动完善推广产业发展新机制。要做到凡是形成一定规模主导产业的都要有各种形式的龙头带动；凡是发展的主导产业。都要探索“大园区、小业主”模式。积极推动各种农民合作组织向法人社方向发展，推动农户由自然人向法人社成员转变，并在政策、项目、资金等方面加大扶持。
（六）全面推进畜牧业品牌创建工作。树立“营销畜牧业”理念。争取创建剑门关土鸡、苍溪长毛兔、剑门火腿、朝天肉羊等一批优质特色畜产品成为农产品地理标志品牌。通过创立品牌、宣传品牌、维护品牌，做强做大品牌，提升我市品牌畜禽产品的知名度和市场占有率。
现代畜牧业的发展趋势范文篇7
（一）草食畜牧业生产发展的情况
1.养殖结构
内蒙古草食牲畜的养殖结构，1990年中的大牲畜和羊的养殖结构为17:83，到2011年中其养殖结构变为12:88，大牲畜的养殖比例在下降，羊的养殖比例逐渐增加。大牲畜中，牛的养殖规模逐年递增，驴的养殖规模基本维持不变，而马、骡和骆驼的养殖规模逐年递减，牛、马、驴、骡和骆驼的养殖结构由1990年的56:22:12:7:3，变为2011年的81:7:9:2:1。羊的养殖规模逐年递增，但其绵羊和山羊的养殖结构变动幅度不大，由1990年的69:31，变为2011年的71:29。
2.养殖方式
内蒙古畜牧业生产经营方式，通过大力推行舍饲、半舍饲生产模式，以生态保护为主线，加大禁牧、休牧等措施力度，把草地资源的保护、建设、合理利用与畜牧业的可持续发展紧密结合起来。内蒙古草食牲畜主要在农区和牧区进行养殖，农区畜牧业与牧区畜牧业是按畜牧业资源、牲畜构成和畜牧业经营方式等地区差异划分的。农区畜牧业主要是利用种植业生产的大量作物秸秆、粮食以及饲料植物，采用舍饲、半舍饲经营方式，以饲养家禽、耕役畜和育肥牛羊为主的畜牧业。
3.畜产品加工业的发展
畜牧业的迅猛发展也带来了畜产品加工企业的增加，2008—2012年间全区规模以上农畜产品加工企业的数量和就业人员数呈现先递增后递减的变动趋势，但企业产值和利润逐年递增，2012年产值和利润分别为2926.13万元和200.93万元，较2008年相比增长了79.25%和195.33%。
（二）草食畜牧业生产对生态环境的影响
1.对草原生态环境的影响
长期以来，随着内蒙古农村牧区人口的不断增长和对草食畜产品需求的不断增加，加之当地农牧民为了追求更高的经济利益，不断地增加对牛、羊、马饲养数量，使草场载畜量加大，超载过牧及草场过度开垦现象严重，进而导致草地植被遭到严重的破坏，草地退化严重，使草原的生态环境日益恶化。同时，草地的草群种类发生变化，原有优势种或伴生种植物，在草群中逐步衰退以至消失，而一年生植物和某些杂类草或有毒有害植物相继侵入，在严重退化地段甚至上升为优势种地位，草群中优良牧草的生长发育因生长环境条件恶化而明显减弱，覆盖度降低，加速了草地沙化速度。
2.对自然环境污染的影响
近年来，随着农业产业的规模化，有机肥的使用逐渐转向化肥、无机肥，使大量牲畜粪便等有机肥积压浪费，畜禽养殖在不同程度上形成了一个环境污染物的生产场。虽然近年来，内蒙古草食畜牧业向规模化、集约化生产方式转变，但草食畜牧业生产模式仍是千家万户的小规模饲养，牲畜产生的粪便及加工废弃物对环境的污染也日趋严重。据统计经过科学处理的粪便量不足10%，由于处理能力和贮运能力不足，在每年雨季及非用肥季节，牲畜粪便随意露天堆放，粪水四溢，直接导致农牧民生产、生活环境的恶化。随着草食牲畜饲养量的增加，牲畜排泄的粪便总量将不断增多，环境将难以承载。
二、生态环境保护对草食畜牧业生产发展的影响
（一）生态保护政策对草食畜牧业生产的影响
为扭转草原地区自然资源和生态环境的进一步恶化，恢复草原可持续发展的生态系统，从2000年开始国家加大了对西部草原保护建设的投入，实施了一系列的草原保护建设项目，在很大程度上缓解了草原退化、草原生态环境恶化的趋势，使受损的草原生态系统得到了一定的恢复，草原保护建设取得了较好的生态、经济、社会效益。内蒙古草原生态保护工程包括京津风沙源治理工程、退耕还林退牧还草工程、三北防护林工程、生态移民工程及草原生态奖补工程等5大类30个小项的生态保护政策。这些政策不仅让内蒙古草原重现勃勃生机，也逐渐改变了蒙古族这个马背上的民族”的生活方式和生存状态。
（二）对农牧民收入的影响
随着草原生态建设工程的实施，进一步促进了草原畜牧业的发展，牧民传统的放牧方式发生了根本变化。利用围栏建设实行禁牧、休牧、轮牧，这为科学饲养奠定了基础，改变了单一放牧的经营方式，饲养方式正在向舍饲、半舍饲转变，促进了以用为主向建、管、用相结合的转变，发展了集约化的现代畜牧业生产方式。畜种改良和品种选育加强，优良畜种比例明显提高。配方施喂、分群管理、短期育肥、四季出栏等适用技术全面推广，畜牧业生产效率也得到提高。在项目带动和政策扶持下，购买饲草粮加工机械，配套基础设施，打井、畜舍棚圈建设，草料储存等进行国家投资，为牧区提高抵御自然灾害的能力提供了有力保障。
从整体来看，我区草原牧区现代畜牧业的发展还处于起步阶段，靠天养畜、粗放经营的局面仍未得到根本改变，牧业增产、牧民增收仍主要依靠增加牲畜头数来实现，这必然导致草原超载放牧，并不断加大草原生态建设的压力。在这种情况下，加强草原生态的保护建设，就要减人、减畜，实行禁牧、休牧、划区轮牧和草畜平衡制度，围封制度及舍饲禁牧给很多农牧民带来了困难，原来的放牧经营可以利用天然草原节省很大的饲养成本，舍饲就要用大量的金钱来储备饲草，致使他们增加了在牲畜养殖上的成本，这又势必会使草原畜牧业生产成本上升，导致农牧民增收缓慢甚至收入下降。在日益恶化的自然条件下，农牧民意识到不能过度依赖草原进行经济发展，这样的草原利用和畜牧业生产经济回报会很低，纷纷转向到农业或外出打工来维持生计。
三、草食畜牧业生产与生态环境保护协调发展的建议
（一）分区发展，合理布局
由于长期以来对草原资源的不合理利用，以及自然条件的限制，目前内蒙古草地资源退化等现象较为严重，影响了草食畜牧业的可持续发展。内蒙古草食畜牧业应该分为三个大的区域发展。一是在草原退化普遍较严重的地区，严格控制草食畜牧业进一步的发展速度，使这些区域的草原退化得到充分控制和治理；二是在草原生态功能相对稳定的地区，严格执行草畜平均制度，巩固和保护现有的草原生态屏障功能；三是在农区或农牧交错地区大力发展农区畜牧业，节约使用草地资源，释放草原的生态功能。
（二）转变传统畜牧业生产方式
在草畜和环境矛盾日益突出的情况下，由传统单个的粗放型生产方式向家庭牧场集约化畜牧业转变，是内蒙古草食畜牧业可持续发展的必然趋势。家庭牧场集约化畜牧业更容易对大部分草场，通过季节轮牧、划区轮牧及对荒漠化草场轻度利用，以减缓退化速度，从而更加促进农牧民增收。家庭牧场和集约化的畜牧业更容易形成配套的生产养殖模式，从而提高各种资源综合利用的效率，促进环境优化。
（三）大力推广和应用先进技术，加强人工草地建设
通过提高畜牧业生产的科技含量的办法提高畜牧业经济效益，人工草地建设、饲草料开发为中心，各项技术相结合的科技应用体系，提高畜牧业综合生产能力。尤其是建立人工草地技术的开发，建立人工草地是减轻草原压力，治理退化草场，改善草原生态环境的必要措施。通过开展人工种草，扩大牧草来源，提高牧草产量，储备充足的饲草料。最终通过科技进步，强化生产要素的合理配置，提高要素使用效率，才能从根本上改变靠天养畜、受制于自然的被动状况，才能使畜牧业走向可持续发展之路。
（四）持续实施草原生态移民政策
现代畜牧业的发展趋势范文篇8
2015年畜牧业形势
关于2015年的畜牧业形势，马有祥用“在平稳中调整，在调整中优化”这样一句话进行了概括。
在平稳中调整主要体现在：畜产品市场较为平稳，畜产品的供应有保障，价格波动大体在可承受范围之内，各种产品基本都处在赢利状态；质量安全平稳，各种产品的抽检合格率都很高；草原生态较为平稳，草原生态逐步好转。同时，畜产品结构、产业布局、规模结构的调整稳步推进，规模化养殖水平提高，2015年，大约有500万养殖散户退出养殖业，全国养猪户减少到4000万户以下。
在调整中优化主要体现在：产业素质提高；产能增加；生产效率提高。产业化发展较为迅速，生猪、肉鸡过剩的产能去化成效明显，生产效率和畜禽生产力进一步提高，生猪的出栏率、出栏体重、每头母猪提供的商品猪的头数均有提高。2015年生猪的出栏体重达到118公斤，较去年增加0.5公斤，全国猪肉产量增加35万吨。能繁母猪平均提供的出栏仔猪为14.96头。育肥猪的平均整群死亡率为1.23%，是历史上最低的数据。
关键词：现代化和可持续
马有祥表示，“十三五”期间，农业农村经济发展的目标是农业现代化要取得明显进展。畜牧业同样如此。而且畜牧业要走在农业现代化的前列，率先实现现代化，任务很艰巨！回顾历史，我国畜牧业的发展经历了这样两个阶段：第一个阶段是进入新世纪之前的时期，畜牧业发展的关键词是“增产”；第二个阶段是2001年～2015年，畜牧业发展的关键词是“产量与质量并重”，在重视产量的基础上，进一步加大了对质量的重视。展望即将到来的“十三五”时期，我国畜牧业发展将进入新的发展阶段，新时期畜牧业发展的关键词是“现代化和可持续”。
但是在畜牧业现代化发展过程中存在两个问题：一是现代畜牧业与农民的关系渐行渐远，资本进入的多了，规模场多了，散户少了，这是发展的大趋势。需要强调的是，畜牧业现代化发展中，不会落下农民，不会对农民存在“挤出”效应。相反，这是促进农民进一步致富增收的必由之路。二是当前现代畜牧业的发展与种植业渐行渐远，规模场常年产生大量的粪污，种植业需要的肥料却有季节性限制，想走种养结合、农牧循环的道路，需要通过新的组织形式和经济联系让农牧重新结合起来。
4个关注点
马有祥指出，“十三五”期间，畜牧业发展的关注点有以下四个：
一是需求增长放缓的问题。经济进入新常态，经济增速由高速增长转为中高速增长，经济减速使得需求增长放缓，再加上人口老龄化导致肉蛋奶等畜产品的消费量减少，虽然“二孩”政策放开能增加一部分消费需求，但总体来说不容乐观。
二是环境约束的问题。目前社会发展对环境的要求越来越高。而畜牧业对环境问题的负面影响较大，COD排放量占全社会的45%，氮氧化物占25%，因此，这一问题亟须解决。
三是国际竞争的问题。一方面，自由贸易是大势所趋。另一方面，目前我们的畜产品竞争力还不高，比如价格等。
四是生态效率的问题。目前，我国畜牧业整体的饲养水平、管理水平较低。比如，我国的生猪生产，一头能繁母猪仅能提供仔猪十几头，而欧美等国家，一头母猪能提供二十几头甚至三十头。
10项重点工作
马有祥介绍说，“十三五”期间，畜牧业的重点工作包括以下10项：
第一，积极推动粮改饲工作。调整实现“粮―经―饲”或“粮―经―饲―草”产业结构。力争“十三五”期间粮改饲工作覆盖全国500个县，实现2500万亩的饲用玉米种植。同时，继续实施振兴奶业苜蓿行动计划，扩大种植规模，解决牛吃草的问题。
第二，粪污资源化利用。目前，我国粪污共计38亿吨。“十三五”期间计划将粪污作成产业，将粪污利用率由目前的不到50%提高到70%以上，更多的支持和采取PPP模式（公私合营模式）。
第三，秸秆饲料化利用。目前，我国8亿吨秸秆中有2.2亿吨实现了饲料化利用。“十三五”期间力争将秸秆的饲料化利用比例由目前的27.5%提高到34%以上。
第四，规模化养殖。这是现代畜牧业的重要标志。目前，在整个畜牧行业中，蛋鸡、肉鸡的规模养殖比例最高。2015年，整个畜牧业的规模化率为39.6%，“十三五”期间要突破50%，力争实现6500家规模养殖场的目标。
第五，培育畜禽良种。尽管我国现有1.3万家良种场，但良种进口量仍然很大。同时，由于投资大、风险高，企业对于育种工作积极性不高。另外，目前我国良种科研生产水平不高，商业化程度低、缺乏良好的育种机制、育种基础性工作不到位等因素制约了畜禽良种的发展。“十三五”期间要加强联合育种。
第六，奶业发展问题。今后的发展目标是“养好牛、种好草、抓好奶”。首先，通过奶牛的良种化实现高产目标。其次，通过振兴奶业苜蓿行动计划，扩大奶牛饲料产量。再其次，加强运输、监管工作，保证产品质量安全。
第七，发展饲料工业。目前，我国饲料占粮食消费的40%，产量接近2亿吨，饲料产业集聚度提升。“十三五”期间要抓好饲料质量关，加强技术创新以及新型饲料研发。
第八，草原生态问题。“十三五”期间草原生态补奖将继续实施，经费投入增加，5年内补偿资金预计投入共800亿元～900亿元，并将河北省张家口市及承德市纳入补奖体系中。同时，不断推进草原生态立法工作，如红线制度，审计制度，政策的实施等。
现代畜牧业的发展趋势范文篇9
为进一步准确掌握我市畜牧业养殖模式现状及发展趋势，为全市畜牧业持续健康发展提供科学指导，根据市局主要领导安排，5月份以来，市畜牧技术推广站组织精干力量，通过实地查看各县区规模养殖企业和养殖大户发展情况，走访基层干部群众，召开座谈会听取县区畜牧站、乡镇畜牧负责人的工作汇报，收集汇总各县区畜牧部门干部职工、养殖企业和养殖大户的意见建议，比较全面掌握了全市畜牧业养殖模式现状及发展趋势，现将调研情况报告如下：
一、基本情况及取得的成效
近年来，我市坚持将推进标准化规模养殖作为促进畜牧产业提质增效的重要手段，严格按照畜禽良种化、养殖设施化、生产标准化、防疫制度化、粪污无害化、监管常态化的建设要求，以新建抓达标、老场抓改造为重点，加快推进规模养殖场（区）、传统养殖场和低层次养殖小区规模化、标准化改造步伐，积极探索适宜的发展养殖模式，逐步形成了以标准化规模养殖企业为引领，规模养殖场（小区、合作社）为纽带，适度规模家庭经营为中坚力量的梯度养殖格局，2022年全市畜禽饲养量和出栏量达到1991.58万头只和1062.7万头只，同比增长8.25%和7.63%，畜牧业总产值达到了104.91亿元，为全市农村经济持续发展、农牧民持续增收做出了积极贡献，有力的发挥了畜牧业的支柱产业作用，畜牧业生产呈现持续、稳定、健康发展态势。
（一）规模化建设取得新突破。以打造“全链条、全循环、高质量、高效益”产业集群为目标，集种养殖生产、技术研发、畜产品加工、冷链仓储、废弃物处理、创业示范为一体，在甘州、临泽、高台建设肉（奶）牛现代产业园区，在民乐建设牦牛产业园区，在山丹、肃南建设肉羊（细毛羊）现代产业园区。打造以甘州、民乐、高台为主的生猪生产优势示范区。推动壮大规模养殖基地、畜产品加工基地，引导企业向产业园区集中。
（二）肉牛良种繁育取得新进展。全市投入支持牛产业发展的资金达到6000多万元。大力推进项目建设，蜀汉牧业、德联牧业两个5000头奶牛养殖项目一期建成投产、二期顺利推进，甘肃农垦祁连牧业1.5万头智慧牧场、甘州区甘浚镇高家庄村、临泽县倪家营镇高庄村、高台县骆驼城镇新联村等20个养殖小区投入运营，新建和改扩建养殖场38个，新增产能5.6万头。
（三）产业绿色发展取得新成效。以整县推进县和规模养殖场为重点，大力推广绿色循环模式，规模养殖场畜禽粪污综合利用率达到90.16%；全市纳入直联直报系统的657个规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到95.2%；全市483家大型规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%。
（四）秸秆饲料化利用取得新成绩。目前，全市牧草种植面积达到126.16万亩，比上年增加4.79万亩。新建秸秆加工企业6家，筛选引进牧草新品种68个，新建青贮窖（池）5.6万立方米，农作物秸秆饲料化加工利用量达218万吨，农作物秸秆饲料化利用率达到67%。
二、我市畜牧业主要养殖模式及实例分析
通过调研发现，我市畜牧业养殖模式依据养殖的规模和主体，大体可分为农户散养、中小规模养殖和企业经营规模化养殖三种模式：
（一）农户散养
畜牧业中农户散养的模式长期存在，并在畜牧业中占有重要比重。
1.庭院养殖我市分布最广的养殖模式是传统的庭院养殖模式，其特点是千家万户利用庭院进行舍饲喂养，养殖规模在几头或十几头不等，大都种植一定数量的饲草，并利用农村丰富的农作物秸秆自配饲料，或购买一定的混合料，养殖成本相对低廉，相对于缺乏劳动力家庭，经济效益较为客观。
2.草原放养随着草原禁牧休牧制度和生态环境保护政策完善，已形成以草定畜、生态可持续发展的模式。
（二）中小规模养殖
通过调研发现，我市专业养殖户中小规模养殖配套相关社会化服务，具有广泛的适应性和旺盛的生命力，将是未来畜牧业发展的主要趋势，农民专业合作社（家庭农场）和养殖大户为主体的中小规模养殖模式是目前我市畜牧业发展的最佳模式。
1.农民专业合作社（家庭农场）养殖以民乐县昌芳种植养殖专业合作社为例，通过标准化养殖及种养结合的循环发展模式，其特点是社员一般由从事同类产品或产业的生产、经营的农民和社团组织组成。在已建立的专业合作社中，绝大多数是围绕当地的主导特色产业建立发展起来的。目前，该合作社已实现了年均育肥出栏肉羊2000余只，育肥出栏牦牛600余头，出售优质苜蓿3000余吨，年均销售收入600万元。同时吸纳周边村组23户贫困户在合作社务工，增加贫困户收入，并且每年承接全县建档立卡贫困户畜牧养殖及疫病防控技术培训班2-3期，年均培训养殖技术人员和贫困户400多人次。
2.养殖小区集中养殖以甘州区甘浚镇高家庄村高标准肉牛养殖小区为例，按照统一规划、统一建设、分户经营的原则，采取群众自筹、乡村补助、贷款等筹资方式建设养殖小区开展养殖，其特点是散养户组织结构更完整，更能适应市场需求，也更有利于实施现代化规模养殖场的运作模式，彻底改变了传统的一家一户式的小农经济的经营方式，培养了农民的市场意识，使农民成为市场经济的参与者。目前，该小区已入住农户184户，投资2000万元，建成4个人畜分离高标准肉牛养殖小区，存栏肉牛2000头，户均养牛10头以上，户均收入8万元以上，农户收入明显增加。
3.“农户+合作社”模式以高台县骆驼城镇梧桐村为例，该村引导养殖农户将“人畜同院”“畜禽混养”等落后的饲养方式改造成“院圈分离”的养殖模式,集中对全村83户农户前、中、后院进行改造提升，先后成立高台县勃兴紫花苜蓿种植农民专业合作社和高台县晟源能繁母牛养殖农民专业合作社。依托发展紫花苜蓿种植产业，发展紫花苜蓿种植基地3000亩。全村牛饲养量达600多头，户均养牛5头以上，户均增收2.1万元，饲草利用率增加70%。充分发挥专业合作社领导人的示范带动作用，提高社员养殖积极性，引导社员经济、技术、信用互助，实现技术、信息、资源共享，销售育肥牛、饲料使用、引畜、防疫等措施统一，不但提高了经济效益，而且降低了养殖风险。
4.“三联”养殖模式以临泽县旭丰养殖专业合作社为例，通过合作社牵头积极探索实践“上联公司、中联合作社、下联农户”的“三联”肉牛供销新模式，大力引导畜牧产业向规模养殖、抱团发展的方向迈进。制定生产规程和收购标准，为企业和农户搭建育肥技术、购销信息服务平台。同时，结合生态环保问题整治行动，加大投入力度，完善环保设施，建设标准化养殖场区。通过建立肉牛养殖大户微信群、设置收购信息公示栏、评选肉牛养殖示范户等方式，加强养殖技术交流、市场信息对接、价格波动应对。
5.“托管代养”模式以山丹县润锦农牧专业合作社为例，通过构建“企业（合作社）+贫困户+金融”型利益联结，建立养殖托管扶贫模式，企业（合作社）与贫困户签订托管代养协议并设立监管方，由贫困户向银行申请贷款，将资金交由企业（合作社）购买畜禽，集中由企业（合作社）统一负责饲养、购买保险、日常管理和运输销售，期间畜禽生、死、淘汰、销售都由企业（合作社）负责，贷款到期由企业（合作社）负责偿还本息，并每年向贫困户分红4500元。
（三）企业经营规模化养殖
以技术先进、资金雄厚的公司为龙头，以分散的农户生产基地，利用合同形式把农户生产与公司加工销售联结起来。特点是龙头企业与市场相关联，农户则通过企业间接与市场相联系实现经济效益提升的经营模式。
以甘肃前进牧业科技有限责任公司为例，通过标准化基地建设，以良种奶牛养殖繁育、优质鲜奶生产、肉牛繁育购销、牧草种植加工、有机肥生产为主导产业，延伸产业链全面提高农民收入水平，其特点是投资规模较大、设施配套齐全、技术管理先进、品牌优势明显，该公司2022年末资产规模达到20亿元，年产值10.49亿元，实现利润1.48亿元，在开拓市场、联结农户、带动农民脱贫致富等方面发挥了积极作用。
（四）综合分析
上述畜牧业养殖模式都各有优劣，但总体而言，专业养殖户中小规模养殖和企业经营规模化的养殖模式将成为未来畜牧业发展的主流模式，不论是种养结合还是申请土地审批，均能充分利用农户手中的土地，降低粪便的集中处理压力，实现种养结合以及养殖规模的扩张，同时能够提供更多的就业机会，更受地方政府的帮助和支持，更符合政府的扶持方向。
三、存在问题
目前，我市畜牧业发展取得了显著成效，但在养殖模式优化过程中仍存在以下问题，主要体现在：
（一）农户散养技术缺乏配套。散养户的存在一方面可充分利用闲散劳动力，扩大了农村剩余劳动力的就业渠道，增加了农民的收入；另外一个方面是能够充分利用农村自有农业秸秆及尾菜资源，降低养殖成本和农产品处理带来的污染问题。但也存在规模小而分散，畜种良种繁育、疫情防控等技术难以推广应用等情况。
（二）养殖合作社协同性差。养殖合作社涉及相关主体众多，多主体的目标和行为协同困难，进而造成政策供给的有效性差，管理成本高、质量稳定性低，最终限制了效益。由于农牧民文化程度低，管理能力差，没有经过调研就盲目模仿，造成多数合作社成员之间的不信任，影响生产经营活动。
（三）龙头带动作用难以发挥。部分畜牧养殖企业带动作用弱，没有把当地老百姓发展畜牧业的积极性带动起来。其原因：由于部分畜牧龙头企业，其投资多是从商业资本中抽出的资金来发展，要求流动快，回报高，企业的社会责任意识不强，在与当地养殖户利益联结机制不健全，养殖户难以带动；部分养殖户不了解现代畜牧业发展规律和市场经济要求，选择利己条款履行，损害龙头企业利益。
（四）畜牧专业技术人才缺乏。调研中发现，各县区乡镇畜牧站人才队伍内部结构不合理，乡镇基层一线技术力量薄弱，直接导致县区只完成常规的畜牧业实用技术推广及春秋两季集中防疫和日常补免工作，而对于新技术推广研发、畜禽新品种选育等较高要求的专业技术人才缺乏。
（五）畜牧业资金投入不足。畜牧业是高投入产业，由于目前政府和企业的投入相对不足，畜牧业规模企业生产发展主要以企业自筹资金为主，农户养殖虽然可申请“小额贷款”，但要完全满足需求尚有较大差距，影响了畜牧业生产转型和效益的提高。
四、关于畜牧养殖模式与养殖主体发展的建议
当前，我市畜牧业发展势头强劲，探索了不同的畜牧养殖模式，但也存在规模发展与适度养殖不协调、标准化养殖与家庭养殖不适应、规模养殖与比较效益不相称、特色优势与产业融合不配套、科技成果转化与养殖技术水平不衔接等深层次的问题，需要在今后畜牧科技工作中加以引导：
（一）因地制宜发展，坚持适度规模。畜牧业要考虑当地自然条件优势和基础，最忌盲目追求大规模，只看短期利益。无论家庭经营还是企业经营，统筹考虑当地饲草料资源、环境承载能力、土地资源、配套服务体系、加工能力、地方扶持政策等实际情况，选择适合的发展模式与养殖规模。
（二）稳定家庭经营，引导规模经济。稳定以农户散养为基础的家庭经营养殖模式，充分利用传统养殖习惯、养殖区域等优势，走“一村一品”、“小规模、大群体”发展模式，通过集中化、一体化的形式，把众多的散养农牧户连接起来，形成规模基地，由龙头企业组织带动基地的办法，使各经营主体或利益主体形成资源、产品、技术、资金、服务等联动体系。这样，尽管单个农牧户的规模小，由于他们参与了整个生产经营体系或这个体系中的某个环节，便和这个体系共同进入市场，从而使整个体系获得规模优势和规模效益。
（三）加大科技投入，增加产品价值。积极探索畜牧科技人员和科技成果进村入户的有效机制和办法，形成以畜牧专家为源头、技术指导员为纽带、示范户为核心、新闻媒介为载体，形成连接周边农牧户的技术传播网络，提高畜牧业科技技术入户率。突出畜牧业养殖方式转变，在抓好试点工作的基础上，通过协会、专业合作组织和种养大户，有效整合畜牧业生产要素，逐步扩大养殖规模，积极争取农牧业保险政策，保护和推动全市畜牧业健康发展。
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【关键词】发展现状发展趋势大好前景存在问题
在我国，畜牧业是农业中不可或缺的一部分。从农业结构调整和综合效益来看，畜牧业是一个承工启农的“中轴产业”，既可促进种植业，又能带动加工业和服务业，形成农业内部产业和三次产业间的良性循环，促进农产品的转化增值，是新阶段推动农业和农村经济结构调整的重要环节。从农民增收的途径来看，畜牧业覆盖面广，生产周期短，商品率高，投资少，回报快，受地域，气候等自然条件限制小，能有效地吸纳从种植业分离出来的劳动力，是新阶段增加农民收入的切实可行途径。可见，畜牧业的发展前景是值得我们关注的。
1.我国畜牧业的发展现状
目前，从畜牧业在我国的GDP中所占的比例来看，其所地位不可或缺，是人们的消费中不可或缺的一部分。畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。可见，畜牧业的发展尤为关键。
近年来，我国畜牧业生产呈现健康、稳步和积极发展的态势。其主要畜产品持续增长，生产结构进一步优化，畜牧业继续由数量型向质量型转变，畜牧业产值已经占农业生产总产值的比重超过30%，畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业。畜牧业产业收入已经成为人们，特别是农民家庭经营收入的主要来源。
2.我国畜牧业的发展趋势
邓小平曾说过“科学技术是第一生产力”，这结合了我国的时代特征进行的解说和观点，是符合唯物史观的科学结论。我国畜牧业的未来讲离不开现代科学技术。因此，这就要求我们要提高广大农村养殖户对现代技术的认识、理解和掌握。
在中国人多地少，这是我国的基本国情。土地流转集中，发展规模经营，受到政策制约限制。土地流转集中也有法律障碍，还有农民寸土不让的心理障碍。适合中国国情的规模化，是小型规模化。或户养300－500只鸡，或户养20－30头猪，或户养10－20头牛，或户养30－50只羊。与大型规模化的千头牛、万口猪、几十万只鸡相比，是不足挂齿的“小不点”。但与庭院零星养殖的一二口猪十几只鸡相比，饲养规模已经是几十倍了，也今非昔比。小型规模化农户从事的是社会化商品生产，不是自给自足的小农经济。采用的也是优种植优饲料优养法等现代技术，不是传统意义上的土养法，这是适合中国国情的规模化，是具有中国特色的现代畜牧业。
在我国，小型规模化种养结合的模式，同农户手中的资源相匹配。在我国现行的政策制度下，农户手中拥有土地资源，可以用来种植饲草和饲料。它们手中还拥有棚圈等饲养设施，部分农户还拥有基础母羊母牛等生产资料，可以采取自繁自养的方式进行养殖活动，有些农户家庭中还有剩余劳动力，可以投入到畜牧业生产当中，这些资源要素农户都能够自主支配。由于是小型规模化，它手中拥有多少资源，就力所能及地搞多大规模。不贪大求洋，不大兴土木，不大量举债。由于是种养结合，种植与养殖互相配套，农户根据自己所掌握资源的数量与特点，因地制宜地进行安排组合。农户有了自主支配权，有了自主组合权，有了自主选择权，可以种菜吃饭、“量身裁衣”，充分发挥小型规模化经营主体的作用。
3.我国畜牧业的大好前景
我国畜牧业的发展前景取得了良好的的成效。畜产品总产量持续增长，人均占有量大幅度提高，畜产品供应从总量短缺局面逐步转变为结构性相对过剩。我国禽蛋和肉类产量先后跃居世界前茅，成为世界上畜产品的生产大国之一。畜牧业发展呈现规模化生产、区域化布局、产业化经营的新格局。规模化饲养程度有所提高，产业化进程大大加快。近年来，全国各地把发展规模养殖作为促进畜牧业增长方式转变和提高产业综合生产能力的重点来抓，取得了显著的成效。可见，我国畜牧业的发展有了很大的提高。
随着人们的生活水平不断的提高，消费要求也不断的上涨。畜产品消费正处在稳步增长期，人们的生活离不开畜产品。在吃饭问题没有解决的时候，粮食生产特别是满足十多亿人的口粮问题就是最大的目标。一旦这一目标基本实现，保证人们口粮供应的基础上，满足人们食物上的多种需求，就成为新的目标。与种植业相比，畜牧业为人类提供了更有营养和更受青睐的食品。同时，畜牧业的产品已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
4.存在问题
近些年来，随着我国对农村实施的优惠政策，畜牧业呈现出加快发展的势头。畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题。这就要求我们要正确面对问题、看清形势，找出问题所在。
4.1农村居民生产和生活环境恶化
多数家庭畜禽养殖户的养殖环境较差，粪便处理不当，臭气熏天，蚊虫肆虐，污水横流，造成农村居民生产和生活环境严重恶化，影响了村容村貌。若在养殖的过程中处理不当，人也有可能染上疾病，人们的生活环境就受到了极大的威胁。
4.2扩大再生产和增加农民收入的约束
大多数的农户养殖方式，不仅是生产生活环境的问题，由于市场需求的扩大和农民增收的需要，养殖户想要扩大养殖范围，这就意味着畜生与人争空间的情况，这就约束了养殖户的养殖范围的扩大。
4.3畜产品质量问题突出
受利益驱动，部分养殖户会采用不恰当的饲养方法和手段生产劣质甚至有毒的畜产品。在过去几年间，“瘦肉精”、苏丹红等事件接连不断，对城乡居民的身体健康及消费心理造成了严重影响。但是传统养殖方式下，利润追逐和道德法律冲突问题频频发生，加之养殖户分散，难于管理，不能保证上市畜产品符合无公害标准。这就需要国家加大宣传和管理力度，净化畜牧业的不良行为。
4.4小生产和大市场矛盾
畜产品是我国的优势农产品，加入WTO后，希望畜产品能够增加出口。但由于传统养殖方式的缺陷，难以形成加工出口要求的规模，产品标准化程度低，影响了加工业和出口竞争。国家需要根据目前我国存在的市场问题，调整产品的发展路线，加强技术人员的培养，以此来处理我国与大市场存在的矛盾。
4.5疫病防治困难
由于大量的分散饲养，难以有效的防止交叉传染、控制动物疫病、建立公共卫生防疫和环境控制标准。而且大部分的农户文化水不高，科技掌握程度低，这是一个大问题所在。
4.6难以抵御市场波动风险
现代畜牧业的发展趋势范文1篇11
一、基本情况与特点
1、春孵开局良好，苗禽产销两旺。受去年下半年家禽价格持续上涨的影响，农户养禽积极性高涨，种蛋供应不足，炕房开孵早，孵化数量大，苗禽价格高。截至3月15日，全市已产种鸡4010多万枚、种鸭蛋350万枚、种鹅蛋182万枚，分别比去年增长14.8%、61.1%和12.3%;全市860家炕房，有770多家入孵开炕，并出苗鸡510万只，苗鸭96.3万只、苗鹅116.5万只，同比分别上涨了12.7%、27.5%和30.8%。苗禽价格虽比春节前有所下降，但均高出常年，与去年同期相比有了成倍增长。
2、春配势头强劲，仔畜供应紧销。由于受到去年夏季生猪“高热病”的影响，全市能繁母猪存栏有所下降，现存栏13.7万头，比去年同期下降了11%。但是受去年冬季生猪价格持续走高的拉动，农户养猪的积极性明显提高，母猪配种率迅速上升，现已配种9.9万窝，占能繁母猪的72.3%。比去年同期上升了23个百分点;同时，仔猪、肥猪价格居高不下，养猪效益大大提高。据推算，目前，养一头肥猪平均可获利230-240元。此外，由于牛羊市场行情比较稳定，我市牛、羊存栏和配种率与去年基本持平。
3、春防准备充分，疫情形势趋缓。近年来，由于市各级党委、政府和有关部门的高度重视，对重大动物疫情防疫工作部署早、要求高、措施实、行动快，因此，全市动物疫情比较稳定。今年的春防工作从元月11日就开始启动，市、县防指先后召开会议、下发通知、落实经费、发放疫苗、组织免疫、开展督查。目前，牲畜口蹄疫已防猪40.9万头、牛29万头、羊5.17万只，禽流感已防735.3万只;并储备口蹄疫疫苗58万毫升、禽流感疫苗154.5万毫升、猪瘟疫苗98万头份、新城疫疫苗1564.5万头份、注射器具3.5万套。
二、发展动向与趋势：
1、畜牧业组织化程度越来越高，产业分工越来越细。随着市场经济的深入发展和生产要素的合理流动，一方面传统的分散养殖逐渐萎缩，而规模化生产现在成为畜牧业的主角;另一方面，畜牧产业的聚集度不断提高，产业链条不断延长，而产业内部的分工日趋明确，管理日趋精确。如石沛联盟养猪合作社、二郎口肉鸡合作社、天长鹅业经济合作社、正大的租赁养鸡、志成牧业的合同养鸡等都实行了“五统一分”的组织模式，即统一种苗、统一饲料、统一技术、统一防疫、统一收购，分户饲养，社员只承担畜禽育肥这个单一环节，其他环节都交给合作社或龙头企业负责，这样既整合了资源，减少了投入，又规避了农民的技术和市场风险。
2、畜牧业投资主体多元化，龙头企业带动逐步增强。我市拥有优越的市场区位和丰富的生产资源，这一点，不仅成为市内有识之士的共识，而且也被外地投资商所看好。因此，我市已逐步形成了多元化、多层次投资发展畜牧业的良好态势。泰国正大集团、上海食品集团、上海奶业协会、广东温氏集团等外商纷至沓来。达诺乳液、天一牧业、志成食品、泽民禽业、天长鹅业、杨氏蜂业业等一批市内畜牧企业趁势崛起，辐射带动面越来越广，优质畜禽覆盖率越来越大，产品加工和市场竞争力越来越强。
3、科技推广力度加大，新品种、新材料，新技术得到较好地应用。新年伊始，在原有的良种良法推广运用的基础上，各级畜牧部门认真组织试验示范、科技培训、科技赶集和“畜牧科技进万家”活动，积极引进推广斯格猪、罗斯鸡、sm3超级瘦肉型樱桃谷鸭、三朵花肉鹅、波尔山羊等新品种及其配套技术;天一牧业已用上了远程数字自动监控系统，艾建国的鸡舍已装上了自动控温系统，志成牧业、泽民禽业都在进一步扩大经营规模，建立养殖基地，开展健康养殖和无公害认证，开拓外埠市场，泽民禽业的鸭苗已销到江苏、山东，志成牧业的森林鸡、水库鸭已成功进入上海、南京超市。一些新农村建设示范点也积极推行畜禽“出村入区”，加快畜禽养殖小区建设，构建人与畜禽和谐相处的良好环境。
三、存在问题与建议
1、投入不足。今年畜禽市场行情普遍较好，不少养殖户想扩大养殖规模，但苦于贷款无门，坐失发展良机。建议金融机构要加大对“三农”，尤其是龙头企业和养殖小区建设的信贷投放，降低小额门槛。各级政府要认真贯彻中央[XX]1号和市委[XX]4号文件精神，尽快出台扶持发展健康畜牧业的政策措施，积极营造良好的发展环境，努力把畜牧业发展成为促进农民增收的支柱产业。
现代畜牧业的发展趋势范文篇12
关键词：生态畜牧业；现状；规模化；生态养殖；舟山市
中图分类号：S8-1文献标识码：B文章编号：1007-273X（2013）12-0078-03
舟山市地处浙江省舟山群岛，是我国最大的群岛，受海洋气流影响，岛内气候四季温和。岛上空气优质，环境良好，再加上海洋的天然隔离，极少发生重大动物疾病。过去舟山市养殖业以传统的粗放养殖为主，很多养殖户由于选址和操作不规范，给周围居民生活带来诸多不良影响。近年来，随着新区建立，新区党委和政府对加快畜牧业转型升级采取一系列措施，舟山市畜牧业内外环境得到优化并进入科学发展阶段，发展海岛生态畜牧业已成为舟山市畜牧业发展惟一有效途径。
1舟山市畜牧业发展现状
舟山市畜牧养殖业主要集中在本岛，随着近年来畜牧业整体内部结构和区域布局得到优化，畜牧业不断改进饲养方式，改变发展模式，规模化、科学化程度不断提高，新区接连克服了高致病性禽流感等重大动物疫情及自然灾害对畜牧业的冲击和影响，畜牧业生产保持平稳发展，并取得了一定成绩。
1.1畜牧产值总体保持稳定
2013年前三季度舟山市生猪存栏量16.83万头，同比减少1.87%；兔出栏4.79万只，同比增长1.27%；肉类总产量1.37万t，同比减少2.31%；奶类总产量300t，同比增长1.01%；禽蛋产量4650t，同比减少6.93%。
1.2科技化不断进步，疫控能力稳步提升
2012年全市畜禽饲养品种基本实现良种化，出栏率保持稳定。畜禽饲养规模化程度不断扩大，专业化生产比例已达80%以上。疫病防治技术得到较大提升，市动物防疫检测中心开始启动。截至2013年11月份，舟山市屠宰检疫生猪数为20.4223万头，牛羊0.2359万头，生产设备不断引进更新，正逐步向着现代畜牧业方向不断迈进。
1.3规模养殖较快发展，集约化脚步加快
鹌鹑产业以饲养大户戴永志养殖公司为龙头，以市绿生鹌鹑养殖示范小区为基地，实行统一供种，农户分散饲养、产品回收统一外销的模式，形成了集养殖规模、市场营销到产品加工一体的产业化经营体系，在整个华东市场有一定影响。白鹅产业以舟山阿达哥食品公司为龙头，联结71户养殖专业户，连续几年被评为AA级浙江省重合同守信用企业，生产的芳香鹅系列产品远销省内外。定海燕牌乳业公司积极引进先进设备，生产出各自品牌的奶制品供应市场，有力带动了奶牛饲养。
2舟山市生态畜牧业发展潜在优势和面临问题
生态畜牧业是在动物生态学理论、物质循环再生原理、环境学原理指导下，利用现代科学技术，指挥、组织、协调动物生产，实现生态、经济、社会效益统一的畜牧业产业体系，建立新型的高级的动物生产模式。舟山市地处海岛，生态环境基础相对薄弱，如果未形成一套健全的海岛生态化养殖机制，舟山市畜牧业将难以适应海岛生态环境保护以及新区开发趋势需要。为此，根据舟山市养殖实际情况，对新区养殖业进行合理布局，有序发展，坚持发展生态养殖业，走生态畜牧、循环畜牧之路。
舟山市发展生态畜牧业具有潜在优势：一是无人岛屿资源丰富，不少岛屿具有良好畜牧业开发条件；二是海岛气候和环境条件比较优越，自然隔离好，有利动物防疫，且海岛又无工业污染，是发展绿色畜牧业理想场所；三是随着城市化逐步推进，周边一些大中城市畜牧业逐步外迁，省政府审时度势提出畜牧业“东扩西进”战略，为海岛畜牧产业发展提供了广阔空间；四是大陆连岛工程建设和深水良港进一步开发，有利于降低畜牧业饲料、兽药等生产资料成本，为海岛畜产品出口带来便利。当前，舟山市正值新区发展建设的关键时期，用发展的眼光看待前进中的问题，重新审视海岛畜牧产业发展有利条件和发展潜力，牢牢抓住开发海洋重要战略机遇，才能适应新区新规划不断要求。
舟山市发展生态畜牧业存在着一定优势同时，也有许多困难，如养殖基数少、规模小，对产业带动力不强等，这在一定程度上制约了海岛生态畜牧产业的发展。
3舟山市生态化养殖重点案例
大力发展生态化畜牧业，加快畜牧业转型升级，如今已经成新区畜牧业发展的新形势和新任务，也是新区发展现代农业的基本要求。新区挂牌成立以来，政府为推进畜牧产业化生态化相继出台了多项扶持政策以及优惠措施，调动了广大养殖户参与舟山市生态畜牧业建设的积极性。
舟山市部级示范畜牧场，位于展茅的兴达实业公司，从建立伊始就秉承生态畜牧、循环养殖的理念，以生猪养殖为中心，因地制宜配置蔬菜、果树等种植业，形成高效、无污染的配套系统工程体系，把资源的开发与生态平衡有机地结合起来，成为了舟山海岛生态养殖的典范。猪场内布置合理，管理严格，场区员工专业素质高。舍与舍之间因地制宜栽植各种果树及玉兰树，既能净化空气，又能营造良好的生长环境。该猪场建有粪污处理间，全场猪只产生的粪污，均由沟渠引入粪污处理间，先进行固液分离，分离后的液体流入沼气池发酵产气循环供暖供能，各种固体残渣则运往果蔬菜基地施肥，沼气发酵后的液体则用来灌溉，真正实现了生态养殖、循环养殖。
落户于朱家尖顺母社区的有机肥制造厂，由朱家尖丰盈禽业专业合作社实施，总投资150万元，依托引进先进发酵设备和有机肥生产线，将新鲜排泄物在翻料机上进行发酵，并通过注入氧气、散发热气、添加木屑以增加碳含量等工艺加工，使排泄物变成有机肥。项目可实现日处理畜禽排泄物40t，日加工生产有机肥10～15t。目前该场主要处理自家禽粪，每日处理鸡粪5t左右，年产有机肥1000t。该项目生产出来的有机肥质量上乘，可广泛应用于蔬菜种植、经济果木、园林绿化等领域，发展前途十分广阔，真正实现里节能减排，变废为宝。目前该项目所产有机肥按665元/t计，年产值60多万元。此外，该项目的实施，能及时处理养殖场排泄物，实现经济与社会效益双丰收，进一步改善当地整体环境。
展茅林地鸡专业合作社位于舟山市普陀区展茅干施岙经济合作社龙潭水库旁，地理环境优美。自2005年成立以来，该合作社一直在探索海岛现代家禽业发展之路，在促进合作社走规模化、高效化、优质化之路的同时，致力于积极发展生态畜牧业，并采用林地果园套养林地鸡的生态饲养方式，良好的生态环境不仅有力地保障林地鸡的健康生长，减少各种疫病的发生，也收获了种养结合后果木种植带来的一定效益。
畜牧场养殖生态化的实施，不仅带动了舟山市畜牧业转型升级，而且为舟山市畜牧养殖业塑造了新形象，树立了新标杆，在舟山市广大养殖户中起了良好带头作用，这将有利于以后诸多工作的开展。
4舟山市海岛畜牧业发展对策
4.1以政府组织为领导，不断强化生态畜牧整体意识
加快发展海岛生态畜牧业，是实现全市跨越式发展的必然要求，是调整优化海岛农业结构的战略选择，是实现农民转产就业，促进农业增效、农民增收的重要途径。要进一步提高认识，将发展海岛畜牧业作为全面建设小康社会，加快农业和农村现代化建设的一项重要任务来抓，明确目标，落实责任，切实加强领导。市政府成立海岛畜牧产业发展领导小组，负责研究制定畜牧业产业化规划、发展目标、发展重点与布局、产业政策等，协调解决实施产业化中遇到的重大问题，强化宏观管理。各有关职能部门对畜牧业产业化的各个环节实行分工负责。要强化领导责任，加大工作力度，形成推进畜牧业产业化的合力，同时加大宣传，提高养殖户生态养殖意识。
4.2以发展沼气、有机肥为依托，持续完善生态畜牧产业机制
据初步统计，舟山市畜禽养殖业年产生畜禽粪便约8万t，目前畜禽粪便处理利用率约70%，尚未利用的畜禽粪便在1.8万t以上，而且在部分农闲季节粪便流失严重，还田率低。这些不能还田的畜禽粪便排放到环境中，造成了二次污染。所以，可将畜禽产生的粪便，先通过固液分离、雨污分流处理，所产生污水通过管道集中引入场内厌氧发酵池（沼气池）进行发酵制成沼气供暖供能，然后按照农牧结合的方式，输送到周边农田、菜地、果园消纳，初步形成“猪-沼-果”、“猪-沼-农作物”、“鹅-沼-牧草-鹅”等循环利用模式；所产粪便可运送至有机肥制造厂，通过高温好氧堆肥发酵，生产出有机肥供周边果树、蔬菜等基地肥料使用，也可供销，真正实现粪便污染的“零排放”和生态循环利用，由此促进畜牧业生产和生态环境保护同步协调发展。此外，全市化肥年使用量在3000t以上，如果用有机肥部分替代化肥，不但能改善土壤结构、缓解土地板结，还能提高土壤肥力，明显提供农作物的品质和产量。
4.3以各项工程设施建设为举措，分阶段将发展生态畜牧业落到实处
从2004年开始，舟山市以浙江省排泄物治理工程“811”为契机，以农牧结合为主要指导思想，按照“能源生态型”治理模式，全市累计投入资金1330.5万元，治理完成年存栏300头以上生猪养殖场50家。例如定海区马岙顺达牧场于2005年建设的250m3厌氧发酵池后，充分利用周边40km2市级无公害蔬菜基地，把沼渣沼液和发酵干粪全部用作蔬菜基地的基肥和追肥，实现了排泄物的循环利用和生态养殖。
2013年3月份起，舟山市积极响应推进“三改一拆”、“四边三化”等专项行动，目前不少畜禽舍被拆除或面临拆除。按照“属地为主、突出重点、拆违控建、压缩总量”的原则，2013-2015年，舟山市计划清理拆除猪舍面积分别为11530m2，禽舍面积为22800m2。计划减少生猪和家禽存栏分别为8180头和69700只，涉及养殖场（户）59个，其中规模养殖场（户）10个。截至目前，舟山市已拆除养殖户142家，拆除面积30981m2。通过各项工程设施的实施，对全市本岛区域养殖场进行一次大梳理，这不仅能改变本市养殖散乱的状态，而且会对即将走规模化、集约化、生态循环化的海岛生态畜牧道路打下良好基础。
