养牛的盈利模式范例(12篇)
养牛的盈利模式范文篇1
一、自强自立。
上有八十多岁的奶奶、公婆、姐姐、妹妹全家十来口人，年底与本村青年结婚了当时婆家很穷。吃的粗粮，住的要倒塌的土房，靠仅有的十几亩土地生存，难以解决温饱问题。穷则思变，一个种养加的新思路在年岁的脑海中形成了靠自己给别人打工时学来的烧酒技术，决定办一个小酒厂。提起办酒厂，当时是困难重重，缺资金、少设备、没厂房，仅有的几百元钱和自己自强不息的决心，缺钱找亲戚朋友借；少设备，土法上马；因陋就简没厂房，借人家仓库，一切准备就绪，年年底随着一阵鞭炮的炸响声，一座土法烧酒的小酒厂在镇村正式开业了日产白酒百余斤。梅花香至苦寒来，百般周折一个生产周期下来，终于立稳了脚跟，通过艰辛劳动经济效益还不错，略有盈余，衣带渐宽终不悔，人虽瘦了一圈但腰包却鼓了起来，艰苦创业的路上看到一丝光明。
托亲戚找朋友借了两万元贷款，为了篮图大展必须扩大酒厂规模。加之几年来剩余资金，扩建了酒厂规模，靠毛驴车送酒根本不行，两天两夜没合眼，只身一人从表哥处借来两万元买了机动车，散酒销路不好，千辛万苦找人设计了商标，买了灌装机，并在工商局注了册，当时酒厂林立销酒很困难，为了打开销路，带着自己生产的酒样品三下霍林河，四下，请人家品偿，甚至到销完付款的地步，为了销酒经常是吃上顿顾不了下顿凤餐露宿，功夫不负有心人，终于打开了销路，打出了自己的品牌，使酒厂经济效益有了大转机，年产60多万斤酒，每年都是供不应求。
每年安排就业劳力30多人，年以来由于规模的扩大生产能力逐步加强。转化玉米130多万斤，玉米秆10多万捆。生产白酒关键是质量，规模大了人员多了群众对酒的质量要求也高了要有市场、有销路，必须严格管理，通过质检部门鉴定，各项指标均符合标准，当地被群众戏称为“侯爵”每年仅酒一项就收入30多万元，上缴税金5万余元。
二、发展养殖业。
不如自己搞育肥牛，当时酒厂生产酒糟低价卖出。年首批糟牛出栏，获利一万元。育肥牛获利快，通过自己育肥，也带动了亲戚朋友。两家人口多，家庭困难，通过她带动和帮助，都养育肥牛发了家，分别盖起了瓦房，全村出售育肥牛近千头。养育肥牛销路也是难题，为了获取更大利润，经常和外地客户联系，牛肉直接销往外地，仅此一项全村收入近百万元。地区后搬来的生活非常困难，借给他钱买牛，赊给酒糟搞育肥，使之两年就脱了贫步入致富行列。
抓住契机，年区委提出奶牛兴区的口号。投资20多万元，买了20头奶牛，联系亲属办起奶站，带动村民、等户养起来奶牛，自己家年产鲜奶40余吨，获利10万元，全村仅养奶牛一项人均收入近500元。
三、拓展致富门路。
为了使广大农民思想意识由小富即安转向全面奔小康新观念。需要再学习，计划经济向市场经济转变的同时。接受新事物，研究新问题，提高致富本领，拓宽致富门路，掌握信息
原有的水井和自吸井水都供不上抽，根据通过地区地下水位逐年下降情况。打深水井是一项很好的项目，于是又投资十余万元建了一座水泥井管厂，其它乡镇请来了技术员，安排十余人就业年产水泥管2万余节，获利14万元。后来荫发了自己成立一个打井队的想法，于是买了打井设备，招聘技术员走村入户到周边村屯打深水井，每年打井200多眼，这样既方便了群众解决了十余人就业，自己又增加收入，仅此一项就收入十余万元。
四、致富路上不忘众乡亲、扶贫救困共同富
万紫千红春满园，一花独放非胜景。常说的一句话就是自己富了不算富，大家都富才算富”做为一名共产党员最终目的带动全体村民共同富裕。几年来在带动下每年都有十几户通过养牛都脱贫致富，过上了小康生活。
养牛的盈利模式范文篇2
（一）现代畜牧业建设基本情况
2012年6月底，全县生猪存栏69.32万头，同比增长1.18%，其中能繁母猪7.64万头，同比增长5.45%，出栏77.32万头，同比增长4.47%；牛存栏6.37万头，同比增长1.76%，出栏3.68万头，同比增长5.16%；羊存栏24.13万只，同比增长1.7%，出栏羊10.32万只，同比增长11.5%；小家禽畜存栏891.02万只，同比增长7.24%，出栏701.38万只，同比增长4.18%；肉类总产量为8.33万吨，同比增长5.66%；禽蛋产量1.7万吨，同比增长3.96%；奶产量1.65吨，同比增长4.43%；农民人均畜牧业现金收入达到2186元，同比增长33.46%；畜牧业产值达17.85亿元，同比增长9.37%。畜牧业产值占农业总产值的比重达71.34%，同比增长1.03个百分点；我县是全国有名的商品瘦肉型猪基地县、生猪调出大县、现代畜牧业重点培育县。
（二）大户基地不断壮大
建成年出栏生猪50头以上的养猪户(场、小区)7368户，同比增长25.71%；年出栏肉牛10头以上的标准化养殖场145户，同比增长17.89%；存栏奶牛5头以上的养殖场6户，同比增长20%；年出栏肉羊30只以上的养殖户401户，同比增长22.63%；年出栏肉鸡2000只以上的养殖户245户，同比增长31.72%；存栏蛋鸡500只以上的养殖户391户，同比增长36.71%；年出栏肉鸭2000只以上的养殖户121户，同比增长14.15%；年出栏肉鹅1000只以上的养殖户29户，同比增长26.09%；年出栏肉兔1000只以上的养殖户69户，同比增长46.81%；存栏毛兔50只以上的养殖户23户，同比增长35.29%；建成农民养殖小区591个，同比增长36.17%，其中：生猪标准化养殖小区286个，同比增长11.71%；肉牛标准化养殖小区32个，同比增长33.33%；肉羊标准化养殖小区11个，同比增长37.5%；蛋鸡标准化养殖小区61个，同比增长60.53%；肉鸡标准化养殖小区76个，同比增长137.5%；肉鸭标准化养殖小区47个，同比增长42.42%；肉鹅标准化养殖小区29个，同比增长93.33%；肉兔标准化养殖小区39个，同比增长69.56%；毛兔标准化养殖小区8个，同比增长60%；肉鸽标准化养殖小区2个，同比新增2个。
（三）专合带动成效明显
发展畜禽养殖专业合作社110个，同比增长11.11%，其中：生猪专业合作社54个，同比增长12.5%，适度规模养殖农户入社(会)9837户；肉牛专业合作社11个，同比增长10%，适度规模养殖农户入社(会)1183户；肉羊专业合作社5个，同比持平，适度规模养殖农户入社(会)512户；家禽专业合作社20个，同比增长17.64%，适度规模养殖农户入社(会)2127户；养兔专业合作社12个，同比持平，适度规模养殖农户入社(会)1572户；其它养殖专业合作社8个，同比增长14.29%，适度规模养殖农户入社(会)428户。
（四）种畜禽场建设较快
种猪场11个，同比持平；种禽场14个，同比增长7.69%；种兔场7个，同比增长40%。
（五）标准化动物防疫体系基础设施建设加快
县级建设计划1个，完成1个，完成比例100%；乡级建设计划30个，完成30个，完成比例100%；村级建设计划590个，完成251个，完成比例42.54%，同比增长5.9%。农产品质量安全监测站建设计划1个，完成1个，完成比例100%。
（六）畜产品加工企业逐步增多
销售收入过亿的企业1家；生猪加工企业3家，同比增1家；禽兔加工企业2家；综合类加工企业1家。
（七）畜牧业投入逐步加大
总投资1.55亿元，同比增长19.2%；其中：中央投资0.09亿元，同比增长12.5%；省级投资0.05亿元，同比增长20%；县级投资0.05亿元，同比增长66.67%；自有资金1.36亿元，同比增长27.1%。
（八）良种改良步伐加快
生猪杂交改良面98.39%，同比上升0.13个百分点，其中外三元杂交改良面66.53%，同比上升5.36个百分点；牛良种及杂交改良面77.81%，同比上升12.68个百分点；羊良种及杂交改良面94.73%，同比上升1.86个百分点；禽良种面89.68%，同比上升1.87个百分点；兔良种面89.86%，同比上升3.16个百分点。
二、主要成效
（一）畜牧业生产总量稳步提升，现代畜牧业雏形初步形成
2012年6月底实现畜牧业产值17.85亿元，同比增长9.38%。畜牧业产值占农业总产值的比重达71.34%，同比增长1.03个百分点，畜牧业人均现金收入达到2186元，同比增长33.46%。生猪出栏、肉类总产量位居全前列，我县是全国有名的商品瘦肉型猪基地县、生猪调出大县、现代畜牧业重点培育县。
（二）生产方式转变加快，规模养殖占主导，综合生产能力显著增强
以标准化生产年为契机，强化健康养殖宣传力度，抓标准化适度规模养殖。坚持“小户大规模，服务一体化”思路，整合新农村建设项目，结合改厨、改圈、改厕、建沼气的“三改一建”项目，实施“生态养殖家园”工程，坚持“圈舍标准、品种优良、饲养科学、生态环保、家园优美”的理念，鼓励农户实行人畜分离、独立建圈、沼气配套、标准化生产。通过发展规模养殖场和生态养殖小区、养殖家园等途径，促进了畜牧业养殖方式由传统向现代转变，提高了畜产品产量和品质，提升了畜牧业的综合生产能力。2012年6月底，年出栏50头以上生猪规模养殖户达7368户，规模场出栏生猪45.35万头，占全县生猪出栏的比重达58.89％，同比上升1.69个百分点。
（三）产业链条不断延伸，经营机制不断创新
加工龙头企业发展快速，生猪、肉鸡、肉鸭、肉兔等产业均有加工龙头企业支撑和带动，拥有高金公司、子昂食品公司、茂发公司、超强公司、五斗米公司、金川公司等。提高精深加工能力，在屠宰、分割、鲜销连锁经营、罐头食品生产及肉食品精深加工、销售等环节下功夫，提高了畜牧业的附加值，延伸了产业链条。
发展壮大了养殖专业合作社。我县严格按照市级示范合作社的标准打造以桅杆村养猪专业合作社、郑葛养殖协会、才子滩村养殖专业合作社为主的16家服务能力较强，经营规模较大的专业合作社；并不断引导大塘溪村养猪专业合作社等110家县级合作社健康有序发展。定期对合作社运作情况进行调查了解，及时帮助合作社解决相关问题。建立合作社通讯录，让合作社之间有更多的沟通学习机会。进一步帮助其建立完善民主管理机制、利益联结机制、风险保障机制、自我服务机制。仅市级、县级示范合作社及龙头合作社带动农户数就达3.5万余户。
创新利益联结机制，增强抵御市场风险的能力。创建了以超强公司为代表的龙头企业和当地农户共同出资集中建设标准化肉牛养殖小区，农民投资投劳入股，公司统一经营，盈利时实行股本分红，亏损时至少保证农民投资利息的保息分红的模式。创建了以郑葛养猪协会为代表的由农民自己建圈、协会统一提供猪苗、饲料、兽药、饲养管理技术，农民实现零风险的“寄养”模式。创建了以瞿河桅杆村由农户共同出资、统一集中建圈、统一经营管理、分户核算、分批结算的农民养殖小区模式，该模式也得到了钟勉副省长、杨昌明局长的充分肯定。
通过积极争取项目资金，加大招商引资力度，发展壮大了一批有竞争力的现代畜牧产业龙头企业，重点培育了超强、盈益、金川、三农、和泰、清泉、弘昌、康众、万隆、绿丰、龙顶等30多家产业带动能力强、利益联结机制完善的畜牧业重点龙头企业，建立了自属生产基地，完善了带动机制，增强了带动实效，走“公司+专业合作社+适度规模户+农户”和“公司+协会+适度规模户+农户”模式。
（四）畜牧业结构调整趋于优化，生猪、牛羊、禽三大产业协调发展
通过近两年的发展，我县畜禽结构进一步优化，由过去猪占绝对主导地位逐步变成以猪为主、肉牛、肉羊等草食牲畜优势产业和肉鸡、肉鸭、肉兔等特色产业，提高了畜牧业综合生产能力。大力发展以中华水果野香猪、梅花鹿、鸵鸟、肉鸽、野鸡等节粮型、高效性特种养殖，为我县现代畜牧业发展注入了新的活力，实现了结构调整的新突破。尤其是中华水果野香猪在去年的西博会上荣获“最畅销产品称号”，同时成为我市首家取得国家有机食品认证的畜产品。
（五）标准化生产效果明显，示范引导作用明显增强
推行标准化健康养殖，积极开展标准化示范场建设。以标准化生产年为契机，强化健康养殖宣传力度，抓标准化适度规模养殖。坚持“圈舍标准、品种优良、饲养科学、生态环保、家园优美”的理念，鼓励农户实行人畜分离、独立建圈、沼气配套、标准化生产。制定了《绿色生猪生产技术规程》，规范畜禽养殖饮水、饲料、兽药等投入品使用，确保畜禽产品质量安全，全面提升生猪产品品质和档次。抓生猪管理标准化。加强技术指导和培训，用技术标准规范农户养殖行为，全面推行健康养殖，实现全程监控养殖。加强畜禽标准化示范场建设，去年超强公司养殖场顺利通过了省局生猪标准化规模示范场验收。去年我县获省级畜禽标准化示范场3个，获省级无公害畜产品认证5个，今年我县已申报1个部级畜禽标准化示范场，6个省级畜禽标准化示范场，已申报4个省级无公害畜产品认证。
推进畜禽标准化生产，在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行相关法律法规和相关标准的规定，并按程序组织生产，走出了一套业主申请、乡镇人民政府审核签字、县农办牵头，组织畜牧、环保等部门把关，建设标准化规模养殖场（小区）的现代畜牧业发展道路。2012年6月底，全县已建成生猪小区286个、肉牛小区32个、肉羊小区11个、蛋鸡小区61个、肉鸡小区76个、肉鸭小区47个、肉鹅小区29个、肉兔小区39个、毛兔小区8个；畜禽养殖场（小区）备案数量达到337个，同比增长12.71%。其中，生猪、肉牛、奶牛、肉羊、蛋鸡、肉鸡、肉鸭、肉兔、毛兔养殖场（小区）备案数量分别达到115、21、6、16、59、61、33、21、5个。
（六）种养结合，循环利用，实现“双赢”
全面推行“畜-沼-种植(粮食、蔬菜、水果、林)”的种养结合循环生态养殖模式，为现代畜牧业可持续发展奠定了坚实基础，带动了现代农业等相关产业的发展。规模养殖数量大，集约化程度高，养殖粪污排放量大，极易造成养殖环境污染。解决这一问题的根本途径就是种养结合，循环互动协同发展。
县是全国商品粮基地县、产肉大县、瘦肉型商品猪基地县遍布全县30个乡镇，将畜禽规模养殖场（小区）规划建设在果林、核桃、桔林等种植园区，探索出了“生态养殖+粪污沼气发酵+沼液还田+种粮养畜”、“生态养殖+粪污沼气发酵+沼液还林（果）+有机林（果）生产”、“林下养殖+粪便还林”等有效的循环产业发展模式，实现了畜禽养殖、种植、饲料和有机食品生产等产业的循环对接，促进了畜牧业健康生态发展。实现了现代畜牧业发展与生态环境保护“双赢”。新开工建设的养殖项目，坚持与环保实施同时设计、同时施工、同时投入使用的“三同时”原则，从源头上治理养殖污染。
三、存在的问题
我县近几年来通过现代畜牧业重点县的建设，取得了一定成绩，现代畜牧业雏形已经形成，但在发展过程中还存在一些不容忽视的问题。
1.是融资瓶颈依然存在，由于养殖业是高风险、高投入、低效益产业，养殖场一般建在租赁土地上，办不到产权，无法进行银行抵押贷款，融资难是制约现代畜牧业发展的主要因素。
2.是畜禽规模养殖用地难以纳入土地利用总体规划，用地问题已成为加快规模养殖发展的主要制约因素之一。
3．市场行情极大地影响着养殖户的积极性。
4．畜牧业组织化程度有待提高，辐射带动力较差。
5．疫病防控形势依然十分严峻。
6．畜产品质量安全有待进一步提高。
四、主要措施
(一)强化组织领导，落实工作责任
我县制定了《关于加快现代畜牧业发展的实施意见》文件，成立了由县长任组长、分管农业的副县长任副组长，县发改委、财政局、畜牧食品局等相关部门主要领导为成员的现代畜牧业发展领导小组，主要负责制定发展现代畜牧业的有关政策、督促检查工作进度，并将该项工作纳入县政府对乡镇及县直相关部门的年度目标考核，严格考核奖惩。
(二)转变生产方式，提升发展水平
一是推行标准化健康养殖，积极开展标准化示范场建设。以标准化生产年为契机，强化健康养殖宣传力度，通过电视、广播、板报、专栏等方式，加大对健康养殖的宣传力度，为畜禽及其产品安全建设营造了良好的社会氛围。抓标准化适度规模养殖。坚持“小户大规模，服务一体化”思路，整合新农村建设项目，结合改厨、改圈、改厕、建沼气的“三改一建”项目，实施“生态养殖家园”工程，坚持“圈舍标准、品种优良、饲养科学、生态环保、家园优美”的理念，鼓励农户实行人畜分离、独立建圈、沼气配套、标准化生产。启动了绿色生猪工程。县委县府出台了文件，射府办函〔2011〕118号《县人民政府办公室关于做好国家统计局主要畜禽监测小区发展的通知》和射委办发〔2012〕29号中共县委办公室县人民政府办公室关于印发《县加快农业大户发展的实施意见（试行）》的通知，提出了我县发展规模大户和养殖小区的规划、建圈和引种的扶持政策。规范畜禽养殖饮水、饲料、兽药等投入品使用，确保畜禽产品质量安全，全面提升生猪产品品质和档次。抓生猪管理标准化。加强技术指导和培训，用技术标准规范农户养殖行为，全面推行健康养殖，实现全程监控养殖。加强畜禽标准化示范场建设，去年超强公司养殖场顺利通过了省局生猪标准化规模示范场验收。今年我县申报省级畜禽标准化示范场3个，申报省级无公害畜产品认证5个。
二是推行循环生态养殖，积极开展绿色生猪工程。大力实施“种养结合、适度规模、循环发展”战略，把循环生态养殖作为提高畜牧业养殖效益和竞争力，促进农民增收的重要举措来抓，大力推广“生态养殖+沼气+绿色种植”的立体生态农业模式，发展循环经济，实现了畜牧业发展与生态环境建设“双赢”，促进了健康生态养殖。加强绿色生猪工程，主要做了无公害畜产品认证申报和绿色生猪认证申报，全县开展到2015年力争达到“50万头绿色生猪”。
三是着力培育壮大龙头企业，积极开展龙头企业带头作用。立足畜牧产业基础，发挥比较优势，围绕增强产业综合效益、带动农民持续增收，着力构建猪、牛、禽、兔等畜产品精深加工龙头企业体系，大力提升产业化经营水平。重点培育了超强、盈益、金川、三农、和泰、清泉、弘昌、康众、万隆、绿丰、龙顶等30多家产业带动能力强、利益联结机制完善的畜牧业重点龙头企业，建立了自属生产基地，完善了带动机制，增强了带动实效，走“公司+专业合作社+适度规模户+农户”和“公司+协会+适度规模户+农户”模式。
(三)创新发展机制，增强产业动力
一是大力发展专业合作社，提高农民组织化程度。近年来，我县因地制宜，充分利用本地得天独厚的资源条件，紧紧抓住农民专合组织这个带动农业发展的组织，扎实开展以引导和规范合作社发展，着力提高合作社自身能力建设为主要内容的建设和培育一批经营规模较大、服务能力较强、质量安全较优的示范专业合作社，合作社由原来虚设的组织向注册实体资本化运作组织转变，不断提高农民组织化进程。严格按照市级示范合作社的标准打造以桅杆村养猪专业合作社、郑葛养殖协会、才子滩村养殖专业合作社为主的16家服务能力较强，经营规模较大的专业合作社；并不断引导大塘溪村养猪专业合作社等110家县级合作社健康有序发展。定期对合作社运作情况进行调查了解，及时帮助合作社解决相关问题。建立合作社通讯录，让合作社之间有更多的沟通学习机会。进一步帮助其建立完善民主管理机制、利益联结机制、风险保障机制、自我服务机制。仅市级、县级示范合作社及龙头合作社带动农户数就达3.5万余户。
二是创新利益联结机制，增强抵御市场风险的能力。创建了以超强公司为代表的龙头企业和当地农户共同出资集中建设标准化肉牛养殖小区，农民投资投劳入股，公司统一经营，盈利时实行股本分红，亏损时至少保证农民投资利息的保息分红的模式。创建了以郑葛养猪协会为代表的由农民自己建圈、协会统一提供猪苗、饲料、兽药、饲养管理技术，农民实现零风险的“寄养”模式。创建了以瞿河桅杆村由农户共同出资、统一集中建圈、统一经营管理、分户核算、分批结算的农民养殖小区模式，该模式也得到了钟勉副省长、杨昌明局长的充分肯定。
(四)狠抓结构调整，发展现代畜牧业
大力发展肉牛、肉羊等草食牲畜优势产业和肉鸡、肉鸭、肉兔等特色产业，提高了畜牧业综合生产能力。大力发展以中华水果野香猪、梅花鹿、鸵鸟、肉鸽、野鸡等节粮型、高效性特种养殖，为我县现代畜牧业发展注入了新的活力，实现了结构调整的新突破。尤其是中华水果野香猪在去年的西博会上荣获“最畅销产品称号”，同时成为我市首家取得国家有机食品认证的畜产品，中央电视台农业频道专程来拍摄了专题片，给予了宣传报道，提高了我县畜牧产业的知名度。
(五)延伸产业链条，提升产业化程度
加工龙头企业发展快速，生猪、肉鸡、肉鸭、肉兔等产业均有加工龙头企业支撑和带动。提高精深加工能力，在屠宰、分割、鲜销连锁经营、罐头食品生产及肉食品精深加工、销售等环节下功夫，提高了畜牧业的附加值，延伸了产业链条。加工龙头企业都建立了自属养殖基地和完善的经营管理制度，带动了标准化适度规模养殖。
(六)加强体系建设，强化产业支撑
一是加快品改步伐，提高良种覆盖面。巩固健全了生猪从祖代到商品代生产的“三级”良繁体系。建成存栏1000头能繁母猪pic祖代场1个、存栏1000头斯格母猪的种猪场1个、存栏优质母猪100头以上的扩繁场91个。依托生猪良种补贴项目，完善了生猪人工授精网络。建成存栏100头的县级供精站1个、存栏优质公猪10头以上4个，设立了30个乡镇人工授精站点。大力推广牛羊冷配技术。利用西门塔尔牛、波尔山羊冻精改良本地黄牛和山羊，提高牛羊品质。
二是健全防检体系，促进畜产品安全。加强基础设施建设。实施了乡镇动物防疫体系建设和县级动物防疫基础设施建设项目，完成了30个乡镇畜牧兽医站的新建、改建工作，改善了基层办公和执法条件，提高了防疫、检疫水平。加强动物标识及疫病可追溯体系建设，实现对动物疫病及动物产品质量安全的有效追踪溯源。建立和完善畜产品质量检测体系，建立农产品质量检测中心，为畜牧业健康发展保驾护航。加大了对饲料、兽药等投入品的监管力度，严格实行市场准入制度，全面推行兽药经营质量管理规范(gsp)认证，促进了畜产品安全生产。
(七)以现代畜牧业带动农业等相关产业发展
全面推行“畜-沼-种植(粮食、蔬菜、水果、林)”的种养结合循环生态养殖模式，为现代畜牧业可持续发展奠定了坚实基础，带动了现代农业等相关产业的发展。
一是带动了现代农业的发展。通过种养结合的循环生态养殖，实现了由传统以粮食作物为主的种植向优质蔬菜、水果等经济作物转变，调整、优化了种植业内部结构。利用养殖场大量的有机肥，降低了化肥使用量，培肥了地力，改良了土壤，提升了农产品质量和种植效益。引进的清见农牧业有限公司，在金华镇创办现代化养猪场，带动了附近农户3000余亩优质水果种植，该水果目前正在申报国家有机农产品认证。
二是促进了土地流转。现代畜牧业的蓬勃发展，建成了一大批种养结合、循环发展的规模养殖场和农民联建养殖小区，根据一亩种植用地消纳常年存栏6头猪的养殖粪污标准，养殖场、农户联建养殖小区根据养殖规模，需要租赁、征用相应面积的土地建立自己的种植基地，大力促进了农村土地流转。土地承包经营权的流转，改变了部分农户“亦商亦农”、“亦工亦农”的兼业化状况，促进了农村劳动力向非农产业转移，拓宽了增收渠道。以绿野生态农牧有限公司为代表的企业，利用抛荒、弃耕土地和荒坡，大力发展林下养殖，提高了土地利用率。
三是改善了城乡生态环境。通过种养结合的循环生态养殖，我县规模养殖场全部实现零排放，改善了生态环境和农民生活环境。
四是促进了科技助农增收。一方面，种养结合循环生态养殖的发展，降低了农民购买化肥等生产资料的成本，实现种养“双赢”。另一方面，我县成立了科技特派员工作组，科技特派员共6名专业技术人员进村入户、对口帮扶，联系养殖大户，举办畜禽养殖技术培训23次，参训人员达0.7万人，转变了农民观念，增强了农民对发展现代畜牧业的意识，提高了饲养管理水平，实现规模经营、科学养殖，促进了科技助农增收，推动了社会主义新农村建设。
五是促进了农村水利、电力、交通等基础设施条件的改善，促进了城乡环境综合整治和新农村建设，美化了居住环境，改善了居住条件。
六是有效降低了能耗成本。沼气用作燃料，操作简单易行，安全可靠，可节约煤炭、柴草等燃料，减少煤渣等可燃物，节能减排效果明显；用于发电，每立方米沼气可发1.44千瓦时，降低了成本。
五、建设经验及启示
1．强化组织领导是推动现代畜牧业重点县建设迅速发展的关键措施
成立了由县长任组长、分管农业的副县长任副组长，县发改委、财政局、畜牧食品局等相关部门主要领导为成员的现代畜牧业发展领导小组，主要负责制定发展现代畜牧业的有关政策、督促检查工作进度，并将该项工作纳入县政府对乡镇及县直相关部门的年度目标考核，严格考核奖惩。
2．政策扶持是加快现代畜牧业重点县建设发展的有力保障
中央、省、市各项扶持政策加快了现代畜牧业的发展，如去年能繁母猪补贴政策好，极大地调动了养猪户积极性，龙头企业、中小规模场、散户均收益，促进了我县生猪生产的快速发展。
3．机制创新是推进现代畜牧业重点县建设快速发展的重要措施
创新利益联结机制，增强抵御市场风险的能力。创建了以超强公司为代表的龙头企业和当地农户共同出资集中建设标准化肉牛养殖小区，农民投资投劳入股，公司统一经营，盈利时实行股本分红，亏损时至少保证农民投资利息的保息分红的模式。创建了以郑葛养猪协会为代表的由农民自己建圈、协会统一提供猪苗、饲料、兽药、饲养管理技术，农民实现零风险的“寄养”模式。创建了以瞿河桅杆村由农户共同出资、统一集中建圈、统一经营管理、分户核算、分批结算的农民养殖小区模式，该模式也得到了钟勉副省长、杨昌明局长的充分肯定。
4.科技兴牧是推进现代畜牧业建设发展的重要抓手
我县畜牧食品系统拥有高级畜牧兽医师6名，中级畜牧师、兽医师158名，助理畜牧兽医37名，是发展我县现代畜牧业的主力军，在关键项目实施过程中邀请省局、市局的高级专家亲临指导，同时我局依托省农业大学、西南大学、西南科技大学等学院，进行新品种、新技术的推广应用。现代畜牧业的快速发展离不开畜牧科技成果的推广应用。
5．整合项目资金是加快现代畜牧业重点县建设的有力手段
我县按照“项目打捆，资金整合”的原则和“部门联动、资金聚集、资源整合”的思路，在不改变项目建设内容、补助环节、补助标准和管理办法的基础上，整合涉农项目资金，用于发展现代畜牧业，重点支持生猪产业、肉鸡产业、肉牛产业建设。以绵愈线、射英线、射西线为主线建成盈益公司的pic原种猪场、超强公司的斯格原种猪场、西门塔尔肉牛基地、樱桃谷鸭基地、郑葛公司的dly原种猪场、和泰公司的dly原种猪场、清泉公司的dly原种猪场、龙顶公司的dly原种猪场等11家祖代场，三农公司、万隆公司、弘昌公司、兴世伟业公司等120家二级扩繁场，在涪江、梓江、青岗河一带建有近3000个畜禽养殖小区（场）。
6．生态环保是发展现代畜牧业重点县建设的重要前提
推行“畜-沼-种植(粮食、蔬菜、水果、林)”的种养结合循环生态养殖模式，在规划中我县始终坚持环保、水务、国土、农能等部门共同参与，共同规划，让每一个养殖场实现“无污染、零排放”，真正做到生态环保。
六、意见及建议
（一）合理规划布局，打造优势产业带
一是以绵渝线、射英线、射西线、柳明路公路沿线为重点，发展生猪、肉牛、肉羊、肉鸡养殖基地，以发展生猪和肉牛、肉鸡等，以等发展生猪和肉鸡等，二是沿河一带重点发展水禽和节粮型草食牲畜的发展，建立小家禽产业带和草食牲畜产业带，进一步优化畜牧业内部结构。
（二）加快转变畜牧业生产方式，提升现代畜产业发展水平
结合改厨、改圈、改厕、建沼气“三改一建”，推进畜禽标准化规模养殖，实施养殖设施建设标准化工程，做到“人畜分离，沼气配套，种养结合”。推广“生态养殖+沼气利用+林果（蔬菜）种植”和“林下养殖+粪污还林”等生产模式，发展循环农业，实现种植业与养殖业的有机结合，避免产生新的面源、点源污染。
（三）强化项目管理，全力搞好项目建设
重点挖掘一批技术含量高、发展前景好、对畜牧经济带动作用强的项目，充实和完善项目库。加强项目资金管理，切实做到专款专用，进一步加强日常资料的收集、整理，保证项目实施不走样。
（四）加快配套体系建设，强化畜牧产业支撑
一是加快良种繁育体系建设，推进良种工程建设，建立原种场、扩繁场、商品场相互配套的三级良种繁育体系。二是动物防疫体系，完善免疫制度，对高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病依法实行强制免疫，全面推进畜禽标识及疫病可追溯体系建设，提升防控工作水平。三是加大饲料、兽药等投入品生产、经营、使用执法监管，对规模养殖场和养殖小区实行备案制度，强化畜禽养殖档案管理，保障畜禽产品质量安全。
养牛的盈利模式范文篇3
从9月中旬至今，石家庄市行唐县龙州镇爱农养殖小区的投资者郭连喜正为建造青贮坑而忙碌，并计划将养殖小区可容纳奶牛的规模由1000头扩建至1500头。在他看来，建造青贮坑是“筑巢引牛”。
养殖小区是三聚氰胺事件之后政府力主的养殖模式。
“现在只要5头奶牛以上来我小区，一律派车接，发车时每头牛补助100元，另外可以借给奶户2万元资金援助。”行唐县上碑镇众旺奶牛生态养殖小区投资者肖扩兵的“招牛帖”说。他同时开出的条件还有：牛奶款每月中旬准时结清；长年备有优良饲草；每月赠送奶户100度电；外地子女帮助解决入学……
一年前，三聚氰胺事件爆发，数十万孩子受害，绝大多数奶业巨头陷入道德困境，问题关键环节就在于奶源获取流程。一年之后，中国奶业奶源建设有了什么变化?
抢牛
三聚氰胺事件以后，奶牛存栏量锐减，比如行唐县由7.5万头下降到如今的5万头左右。
“在石家庄呆几天，你就会发现一些奶农不断地在各个小区之间来回搬。”石家庄市奶业协会副秘书长刘亚男告诉《望东方周刊》，他将此称为“跑小区”。由于大的养殖小区日均供奶量高，乳品企业会给予优惠政策，收奶价可能就高，便能吸引奶农入驻。
目前，一些企业采取限量收购的做法，比如将养殖小区日均原奶供应量设定为不少于2吨，不收取达不到量的养殖小区的原奶。“现在有的企业的收购标准是日均不少于3吨。”刘亚男对记者表示，“这种做法方便了企业自身管控，最终损害的仍然是奶农利益。按照这样发展下去，又将会出现抢奶，最终会影响收奶的质量。”
目前中国乳业产业链中，奶源建设投入最多，获得的利润却是最少。一般认为，奶牛养殖、产品加工、流通等环节的成本投入分别占75％、15％、10％，这三个环节的利润分配却为1∶3.5∶5.5。此外，一些研究显示，奶牛的养殖周期约为23个月，建立安全、稳定的奶源基地至少需要3～5年。
自1986年开始，原三鹿集团董事长田文华在行业内实施“奶牛下乡，牛奶进城”的策略，将奶牛交给奶农饲养，公司只从奶农手里收购原奶。自此，整个行业“轻奶源，重营销”的风气一发不可收拾，一些企业开始实施“无牛式扩张”。这种集体疯狂，直到三聚氰胺事件发生。
三聚氰胺事件之后一年来，各制品企业似乎出现了一场牧场建设竞赛，如同登台献唱，你方唱罢我登场，先后向外透露各自的牧场建设计划。
比如最近的10月9日，蒙牛乳业宣布西南地区生产基地眉山工厂落成投产。同时，占地千余亩、目前存栏奶牛5000多头的洪雅现代牧场也同日竣工，为眉山工厂提供奶源。
本刊初步统计，仅今年三季度乳制品行业公开的资本运作案例就有6起，涉及资金超过80亿。这些乳制品企业不约而同地宣布将加强自身的“奶源建设”。
在这番牧场建设竞赛中，“万头牧场计划”越来越多地被乳品企业作为对外宣传之用。
蒙牛计划未来3～5年陆续投入60亿元建设约20个超大规模的万头奶牛牧场；伊利计划在2009年底新增20个“奶联社”模式下的牧场，近期在呼和浩特将有一规模1.5万头的大型牧场竣工；三元旗下的河北三元也计划在3～5年时间里建成2万头成乳牛的牧场和20个畜牧场型奶牛基地；飞鹤乳业则宣布5年内投资建设10个万头牧场；完达山与河北贝兰德合作成立的新公司也计划再建4个万头牧场……
“万头牧场”之惑
对于万头牧场，多位专家表示了质疑。比如刘亚男就一连抛出几个疑问：如何处理万头奶牛每天几百吨的粪便?养殖规模越密集越易患病是常识，奶牛养殖经验丰富的国外牧场也时有出现疫情的情况。一旦牧场发生疫情怎么办?由此造成的食品安全风险如何掌控?
“可以肯定的是，奶源建设一味追求大规模牧场是违背科学规律的。”刘亚男认为。
“这些企业是拿做市场的惯用策略去养牛，建设万头牧场的做法是给中国奶业埋下了定时炸弹。”西部乳业发展协作会秘书长王丁棉甚至预言，如果不及时纠正乳制品企业在奶源建设上的错误，3～5年内就会开始疯狂抢奶，8～10年就会穷途末路。
奶牛养殖的规模到底该多大呢?记者采访中国奶业协会、中国乳制品工业协会的专家时，对关于“万头牧场”的采访都采取回避态度。中国奶业协会秘书长魏克佳对此仅表示“奶牛牧场要适度规模”。
中国农业科学院农业经济与发展研究所教授胡定寰对《望东方周刊》表示：“奶牛养殖规模不断扩大是必然趋势，但是规模化要自然的规模化，而不应该是人为的盲目规模化。”
胡定寰曾带着团队在呼和浩特市排名前三位的奶牛养殖县，抽取了200余户奶牛养殖农户和牧场进行了调查。在建立模型之后发现，在目前我国的养殖水平下，奶牛养殖对耕地资源的需求量是：农户采用6～10头养殖规模时，全国需要900万公顷的耕地种植饲料；采用20头奶牛以上的饲养规模时，全国需要1000余万公顷的耕地种植饲料。
根据目前各大企业所公布的建设“万头牧场”的计划投入额，每个“万头牧场”的投资额大概在3亿～5亿元。资料显示，中国现有奶牛存栏量保守估计在1200万头，初步计算如果20％的奶牛实现规模化养殖，至少需要720亿元的投资，而这种投资规模是我国乳业年利润总额的十几倍。
求解奶牛养殖模式
“只有乳品企业和奶农真正实现风险共担的养殖模式才是可持续的。”王丁棉表示，“要建立股份制性质的奶牛养殖合作组织，农户和乳品企业也要在其中占据一定股份。”奶农和乳品企业组成一个利益共同体，不仅最大限度地调动奶农的生产积极性，同时也有利于对产品质量安全的掌控。
行唐县爱农养殖中心和长城养殖中心几位奶农表示，自己仍然承受着较大的养殖风险，但只要有奶牛入驻，小区投资者却“稳赚不赔”。
然而，养殖小区的投资者却并不这样认为。郭连喜说：“我去年投资200多万建起养殖小区，一直在亏，直到最近几个月才开始出现盈利，同时还有银行的还贷压力。”
目前的乳业产业政策表示：“支持乳制品加工企业加强自有奶源基地建设，鼓励自建、参股建设规模化奶牛场、奶牛养殖小区。”
刘亚男表示：“奶牛养殖小区只是石家庄在三鹿事件之后，解决奶源监管、保证食品安全所采取的应急性规模养殖方式。”现在应该适时研究纠正。
养牛的盈利模式范文篇4
3月25日，在青岛市李沧区九水东路九水广场，4000多平方米的“鼎昌车管家”开始试营业。同日，网站和微信上线。牛宗欣的梦想开始启航了。
“鼎昌车管家要做一站式汽车服务专家，开启汽车服务低价新时代。”3月18日，青岛鼎昌汽车服务有限公司总经理牛宗欣在接受记者采访时如是说。在网站上，有关于这句话的详细解释：“花4S店一半的钱，享4S店两倍的超值服务。”
今年央视3・15晚会曝光了汽车行业的4S店虚报和夸大车辆故障，从中牟取暴利等问题，令人心有余陲。在汽车修理行业摸爬滚打了20多年的牛宗欣，希望“鼎昌车管家”的公开、透明、低价、专业，能给汽车修理市场带来一股清新气息。
“让车主来修车成为一种享受”
“不要称呼我牛总，我们其实都是车主的管家。”有人称呼牛总，牛宗欣连连摆手。他说，现在各种“总”的头衔太多了，在鼎昌，大家都是互相直呼其名，这样很好。
牛宗欣今年40岁，给人的感觉很实干，但其经历有些传奇色彩。
像很多男孩子一样，牛宗欣从小喜欢捣鼓摩托车拖拉机之类，17岁初中毕业后，他就离开潍坊安丘景芝镇老家，去北京一家汽车修理厂当学徒工。用心学了3年，20岁时，一个亲戚的朋友在北京投资了一家修理厂，他承包下来做了一年，生意很好。因为修理厂后来被其他人承包，1995年，21岁的牛宗欣来到青岛，在一家汽车修理门头店打工。因为喜欢修车，牛宗欣做得十分用心，正是这份用心，为他赢得了一次机会。
有一天，一位开着林肯5.0的老板模样的人来店里换机油。牛宗欣发现，这辆车出现烧机油的症状，漏油也很严重。牛宗欣告诉这位老板，他可以修，并真的把该车烧机油、漏油的问题修好了。“小伙子不简单啊！”当时市面上这款车型很不常见，这位老板没想到这个20多岁的小伙子年龄不大，却很有能力，不禁对他刮目相看。
两人聊起来才发现是安丘老乡。这位老板说，你有这么好的修车手艺，在这里干可惜了，我帮你投资开一家修理厂吧。牛宗欣很高兴，他一直都想开一家修理厂，只是苦于没钱。现在有这么好的机会，他立刻辞职，开始着手选址。但选了好几个地方，那个老板都说不好。眼看一个月过去了，牛宗欣满腔的热情开始冷却。选来选去，他选中了当时顺华实业公司下属的一家修理厂，这家修理厂年年亏损，对方要价一年5万元承包费。但这次，那个老板仍然说地角不好。万般无奈之下，牛宗欣决意自己干。
他东拼西凑筹到了1.5万元，请求对方允许他先干着。就这样，青岛鼎昌汽修厂成立了。牛宗欣热火朝天干了一年，发现扣除房租，虽没有亏本，但也所剩无几。牛宗欣认为房租高了，找出租方商量降低房租。对方负责人很惊讶，说，“我们家的修理厂以前年年赔钱，现在收了你5万房租，你还能不赔钱，干得已经很好了。看你年轻能干，照顾你，把房租降为两万元吧。”
双方皆大欢喜。就这样，牛宗欣在这个修理厂干了5年，积累了人生的第一桶金。
再后来，牛宗欣戏言自己成了“装修公司”。因为拆迁，他先后搬了5次地方，几十万元的投入也打了水漂。
其中有一次，岳父把于家下河的几亩荒地给了他。当时青岛的汽车修理厂已经很多，竞争十分激烈。但这些汽车修理厂大多规模小、硬件差，无法取得高端车主的信任，大家聚集在低端市场无序竞争。10年的市场经验告诉牛宗欣，要想干好修理厂，必须另辟蹊径。因为于家下河位于李沧区东部与崂山区接壤，周围空气清新，景色宜人，植被良好。牛宗欣动了心思，他要用这几亩地建一个花园式的汽车修理厂，里面有厂房、办公楼、菜园等，让车主来修车成为一种享受。这个想法一旦确定，他立即行动。因为缺少资金，他卖掉了婚房。2004年，花园式汽车修理厂开始投入建设，牛宗欣很慎重地边细部规划边建设，2007年，修理厂快建设完成时，牛宗欣却被告知，这个地方准备拆迁，但拆迁日期未定。
因为顾虑拆迁，修理厂虽然建起来了，但牛宗欣不敢装修，也不敢绿化，就这样凑合着干到2012年，修理厂拆迁。之后，牛宗欣在李沧区金水路重新建了鼎昌汽车修理厂，厂子面积不大，但在车主中口碑很好，新积累了不少客户。
“这些年，我一直在搞基建了。”牛宗欣苦笑。但这么多年来，他说在青岛没有看到一个像样的汽车修理厂。他心里那个梦一直没有放下。2014年，他相中了九水路这块地角，于是租下来，进行建设、装修，并将以前注册的青岛鼎昌汽修厂升级为青岛鼎昌汽车服务有限公司。
40岁的牛宗欣，准备为了心中的梦想再大干一场。
要生存，必须取得车主信任
很长时间以来，由于4S店与保险公司结成利益同盟关系，加上4S店本身具有的优势，街边不上规模的汽车修理厂很难生存。近年来，很多修理厂关门倒闭。曾和牛宗欣一起修车的同事们，也大多转行了。他们看到牛宗欣的鼎昌修理厂一直在撑着门面，知道他挣不到太多钱，这次看他又投巨资开新店，都忍不住笑话他，“别人都忙着关门，你还忙着开店，傻不傻啊？”
但牛宗欣心里知道自己想要什么。“这些年我一直心不甘，总觉得干了一辈子修理厂，最后倒闭了，心里特别不舒服。我希望在修理厂最红火的时候，再光荣退休。”
其实，牛宗欣的坚持源于对市场大势的判断。
“现在市场比较混乱，好的像样的修理厂太少，不上规模的修理厂倒闭的太多。导致车主无法信任这些修理厂。”在牛宗欣看来，很多修理厂运作是规范的。只是门头小，无法取得车主尤其是高端车主的信任。
牛宗欣曾经在工作之余调查过上百辆车，并记录了数据。他发现一个很让人惊讶的现象：一般来说，那些老板开的30万元以上的车，发动机的平均寿命只有12-15万公里，有些车跑了5万公里就烧机油了，甚至发动机报废。当然，也有跑过20万公里的车，但比例很小。
让牛宗欣纳闷的是，市场上那些满大街跑的夏利、捷达、桑塔纳等，一般都是在小修理厂保养的，但这些车几乎都能跑几十万甚至一百万公里不烧机油。“这说明什么？难道一辆几十万元的车，发动机还比不上一辆五六万元的车吗？”
几星期前，一个朋友的沃尔沃被撞坏了，音响、导航系统也被锁定了。牛宗欣的朋友开车去了两次汽车4S店。第一次，修理工说，音响、导航等一套系统需要更换，报价3万多元。第二次，他托了熟人，对方打了折，仍然需要两万多元。考虑到保险公司不会赔付这笔费用，牛宗欣心里很明白这不是什么大毛病，最后开车来到一家专门修音响的小店。店主看了看说，是程序乱了。然后很快把程序调整好。这次，牛宗欣的朋友一分钱没花，那套系统修好了。
既然汽车4S店收费畸高，小修理厂的技术不一定比4S店差，那么，为什么大家还是信任4S店，而不信任路边的小店呢？
牛宗欣认为有三方面原因：第一，显而易见，小修理厂在店面视觉效果上远远比不上汽车4S店。人们更偏向于信任装修高档、店面整洁、服务规范的4S店。尤其高档车主，更会选择与高档车匹配的4S店保养。“一个大老板开着奔驰到小修理厂修车，会被人耻笑。而且也怕修坏了，修理厂赔不起。”
第二，牛宗欣谈了一个普遍的现象：国内老板开的车，一般不超过5年，然后给副总或亲戚朋友开，自己另换新车。老板开车期间一直在4S店保养，因为是新车不会出现什么问题。副总或亲戚朋友开车期间，可能会到小修理厂保养，因为便宜。但开了一年多，汽车烧机油了。这时，无论老板还是副总或亲戚朋友，都会认为，是小修理厂保养得不好，车才烧机油了。赶紧到4S店大修或换发动机之后，又开了5年。从此，老板、副总或亲戚朋友，都再不会去小修理厂保养车。
牛宗欣认为，这种情况下，不排除有些小修理厂不正规，但如果修理厂的机油是原装品牌机油，那么，这个小修理厂就是“被冤枉”了。道理很明显，为什么那些捷达、夏利、桑塔纳，在小修理厂保养就没问题呢？
第三个原因，汽车4S店与车险公司之间的合作，使得两者各得利益――4S店为保险公司“贡献”新车的保费，保险公司给4S店“贡献”送修的车辆。而车主失去了选择小修理厂的权利。处理交通事故，保险公司给4S店和小修理厂的定损价格相差甚多。按照保险公司给出的定损价格，小修理厂无法给车主更换主厂配件，只能换便宜的副厂配件，导致车主不满意，转而选择4S店。
“要生存，必须取得车主的信任。现实逼着我跳开低端市场，开一家公开透明、服务专业、让消费者信任的汽车服务公司，这是大势所趋。”牛宗欣说。
探寻汽修业盈利新模式
2013年，牛宗欣有个朋友想买一辆路虎，但感叹每年的维修费太高。他说他哥有一辆路虎，每年维修费七八万元。牛宗欣说怎么会花那么多，于是找来朋友的哥哥谈：你把车一站式托管给我，每年只需付给我1.2万元，我保你的车终生，行不？朋友的哥哥开始不放心，你把车修坏了怎么办？后来还是半信半疑地开车来保养了。2014年，这辆车的维修费用只有8000元。他对牛宗欣彻底服了，不但把自己的车托管给了鼎昌，还把亲戚朋友都介绍了过来。
牛宗欣说，很多人听说一站式托管服务，第一反应就是不相信，会问，这是不是融资的？骗人的？赔不起怎么办？所以他被逼无奈，必须建起“一个像样的修理厂”，“不是为了出风头，而是让消费者放心，我能赔得起。”
3月18日，“鼎昌车管家”试营业前夕，牛宗欣向记者表示，鼎昌车管家将推行会员制，提供一站式托管和日常修理相结合，确保每一位客户享受专业、放心、优质的服务。具体而言，鼎昌车管家将推出“5S特色服务”。
第一，一站式托管服务。鼎昌车管家会根据车的购价、使用年限、年平均公里数等估算出托管费用，车主每年只需支付定额的托管费用，车的日常清洗、保养、维修、美容、保险及二手车交易等，可全部托管给鼎昌车管家解决。
第二，开启汽车低价服务新模式。“消费者只要成为我们的会员，我们就成为他的管家，帮助会员省钱、保驾、护航。鼎昌可以保证所售品牌机油、配件在青岛是最低价，如有差价，双倍差价返还。”牛宗欣说。
第三，鼎昌车管家承诺100%使用正品机油、正厂配件，假一罚十。同时雇佣多年经验技工，保证专业维修技术。
第四，专人服务，消费者将拥有私人“车管家”。
第五，提供法律维权增值服务，鼎昌聘请法律顾问，帮助客户维权。
养牛的盈利模式范文1篇5
一、包头市奶业发展现状
包头市有草原3122万亩，前山土默川平原土地肥沃，有着丰富的农作物秸秆资源和饲草料基地，为包头市发展奶牛养殖提供了充足的饲草料，为包头做强乳业提供了自然资源。包头市乳制品加工企业的规范、健康稳步发展为原奶收购提供了保障，包头市主要乳制品加工企业伊利、蒙牛等，现均生产经营正常。
“三聚氰胺”事件后，包头市取缔、关停了1吨以下小奶站，目前奶站数量优化到177个。包头市奶牛养殖向规模化发展，九原区有奶牛养殖场31个,土右旗现有奶牛标准化养殖小区（牧场）50个，2个万头示范牧场，5个千头示范牧场，奶牛规模化饲养率达到80%以上。
二、包头市奶业产业化组织模式
（一）“公司+奶站+奶农”模式
规模较小或不具备贮奶条件的散户奶农把原料奶交售到具备贮奶条件的奶站，再由奶站销往乳品企业，这就是“公司+奶站+奶农”模式。奶站的主要收入是由企业按奶站交付的原奶等级支付给奶站的“管理费”。原奶是否合格由企业检验，如果原奶不符合要求，企业就会拒绝收购，损失由奶站承担。奶站为了转嫁原奶收购风险和赚取更多的管理费，就会压低原奶收购价格和原奶等级，使得奶农在奶业产业链中合理权益长期受挤压，奶牛养殖收益低。受利益驱使，一些奶农就开始往原奶中加被称为“蛋白精”的三聚氰胺，以提高原奶等级，而奶农对三聚氰胺对人体的危害性毫无认识，最后造成了“三聚氰胺”事件的全面爆发。三鹿奶粉事件反映出了“公司+奶站+奶农”模式的严重弊病。
（二）奶牛养殖小区（家庭牧场）模式
小区筹建者建设小区的目的是聚拢一定数量奶牛的养殖场户而赚取乳品企业给的收奶补贴。奶牛养殖小区建设中，业主考虑的多是如何增加奶量，奶的卫生安全则未引起重视，在小区规划、布局、设计、管理等方面存在某些不足或缺陷。简单人为地把形形、素质参差不齐的养殖户奶牛集中在一个养殖小区内饲养，除牛场牛舍统一建造和鲜奶统一收购外，奶牛是各养殖户的，牧草种植或收购、饲料采购或加工、粪便处理、精粗饲料堆放等都是各管各的，奶牛随意进出，不注意各方面的管理，“五个统一”的管理制度难以落实。各饲养员相互串门走动或聚集玩乐，饲养工具相互借用，这就造成人畜间容易相互传播疫病。疫病长发、日粮结构不合理、饲养条件不理想、奶价受制于企业等导致养殖小区养牛效益不佳或亏损。
（三）“企业+奶业合作组织+奶农”模式
合作社在农业产业化经营中起着积极作用：1.合作社为农户提供生产技术指导和信息服务，提高了农户在市场上获取信息的能力、谈判地位、竞争能力。2.合作社将农户组织起来，使用大型的机械设备进行生产、产品储藏保鲜和运输，实现了规模经济。3.合作社指导农民学习，农民的素质和发展生产的能力得到有效提高。4.合作社将农户聚集起来进入市场，农户的市场竞争能力和谈判地位等都得到了增强。奶业合作组织在包头市得到迅速发展，目前土默特右旗成立36家，达茂旗1家，九原区12家，固阳县2家。
（四）奶联社模式
“奶联社”的运作模式是由企业搭建技术、设备、资金和管理平台，农民以奶牛入社，通过入股分红等形式获得回报。农牧民以奶牛入社，获得回报的方式主要有入股分红、固定分红、保本分红、合作生产四种。“企业+奶联社+奶农”模式适用于没有充分的时间饲养奶牛且奶牛品质较好的奶农，这一模式不适用于奶牛品质差的奶农。
三、奶农利益实现过程中存在的问题
（一）原料奶价格形成机制不健全，奶农面临市场风险
我国的原料奶收购价格一直是由企业根据自身的成本及利润的关系来确定的。“三鹿奶粉事件”之后我国建立了原料奶价格形成机制，由政府、加工企业、奶业协会、养殖户四方代表确定本区域内原料奶交易参考价格。但是，由于奶价协调委员会对企业没有监督制约职能，经常是公布了原料奶交易的参考价格，但部分企业拒不执行。奶牛养殖户在定价方面话语权依然很低。
2009年生鲜乳收购平均价格为2.65元/公斤，2010年平均价格为3元/公斤，上涨幅度为13.2%。虽然生鲜乳收购价格上涨，但蒙牛、伊利等均采取以质论价，提高了生鲜乳的理化指标，奶户实际养殖效益并没有大的提高。因此，2010原奶收购价只有从3元/公斤上调到3.15元/公斤，奶农才能与2009年同期奶牛养殖效益持平。
资料来源：包头市土右旗明沙淖乡杨家圪堵村、美岱召镇、萨拉齐镇大袄兑村等奶农调查资料整理。
2009年奶价较2008年上涨12%，但由于饲料的上涨，奶农单位奶牛生产成本全部上涨，5户奶农单位利润低于2000元，占1/3，其中1户亏损，2000-3000元5户，占1/3；3000-4000元3户，占1/5；大于4000元的2户，占2/15。通过图1比较，2009年有9户单位奶牛利润明显高于2008年，其他6户与2008年基本持平，奶农盈利水平仍然较低。
（二）奶农组织化程度低，在与乳品企业利益博弈中处于弱势地位
国家发改委统计数据显示，养殖规模在100头以上的仅占23%。分散的奶农与乳品企业之间的谈判地位，存在着极大的不对称性，奶企明显占有买方优势,奶农的谈判地位极其弱小，奶企是合同的设计着,奶农处于被动接受的地位，在销售环节被压价、克扣，挤压了奶农的利润空间，挫伤了奶农养牛的积极性。
（三）乳品企业与奶农之间目前完全是买卖关系
目前，部分企业和奶农之间并未签订合同，有的即使签订了合同也不规范，合同中存在霸王条款，有的属于单方合同，由企业说了算。
（四）散户奶农缺乏科学养殖，原奶收购价低
调查奶户平均每头牛年产奶量4.5-5.5吨，见图2。
奶牛散养单产水平低、原奶质量不稳定，奶农在产量方面劣势明显。原奶收购对营养标准有较高要求，按质论价，奶牛散养达不到优质生鲜奶标准，所以散户收奶价上不来，奶农利益较难提高。
四、提高奶农收益措施
（一）大力发展奶农合作社，提高奶农的组织化程度
通过成立奶农合作社，可扩大奶农的经营规模，提高奶农接受信息的程度，改善奶农在与企业议价博弈中的谈判地位，可降低奶农缺乏信息带来的损失，降低交易成本，提高组织效率，实现奶农、奶企利益共享。同时，奶业合作组织可在奶业生产中发挥桥梁作用，可为政府建言献策，制定有利于奶农利益的政策。
但成立奶农合作社宗旨要明确。奶农合作社要和乳业企业讨价还价，提高生鲜乳价格；要引进推荐厂家的饲料、兽药等生产资料，降低成本；要在合作社内部开展饲养技术培训，提高养殖水平。决策机制要灵活，普遍遵循“一人一票”的原则。奶农合作社的投资活动一般由成员大会决定，内部利益分配标准、方式等由理事会出方案，再上股东大会讨论。
（二）建立风险共担、利益均沽的利益共同体
如何才能使奶户和奶企结合成利益共同体？将可以转化为生产要素的奶农的资产变现,作价入股。奶牛是奶农的私人财产，奶农将奶牛作价入股后，奶牛就是企业间接的最重要的生产资料，所以企业会帮助奶农解决精饲料饲喂不科学、奶牛配种技术滞后发病率高一系列问题。同时，由于奶牛入股后牛奶作为奶农的重要现期收入来源依然归奶农所有，奶农的生活有保障，而奶农为企业提供了有质量保证和数量增长的奶源。我国奶农拥有土地或草场的使用权，只要土地、草场的使用权、生产设备能作价入股，奶农就可以得到生产收入并获得后期投资回报，奶农既是生产者也是投资者，可以获得后期投资分成。至此，奶农与企业真正形成了地位上的对等，生产关系上不可分离，经营过程中风险共担、利益均沾的共同体。
（三）政府应优先保护奶农利益，让奶农公平享有管理、服务体系
养牛的盈利模式范文
克东县富民现代农业合作联社，通过多社联合，变“单打独斗”为“抱团”经营，采取“牛-沼-粮（菜）”循环经济的模式，走上了一条发展新型生态农业的致富之路。
过去的富民村，种植是种植，养殖是养殖，互不相干。2012年，富民村打破了原有模式，成立了现代农业合作联社，将奶牛、水稻、蔬菜、玉米、大豆5个合作社吸纳其中，实行单项经营、统一管理。该联合社以富民奶牛合作社的牧场为龙头，牧场生产的鲜奶和牛肉直接进入销售渠道；粪便和秸秆进入有机肥厂，通过大型沼气池进行厌氧发酵产生沼气供给农户作燃料，沼渣和沼液制成有机肥。有机肥提供给种植合作社用于种植绿色水稻、蔬菜、玉米、大豆。生产出来的绿色产品进入加工厂加工成高端产品，利用已申请的农产品品牌商标、绿色检验标识进行精包装后进入市场，打造富民村自己的品牌农业。种植合作社将产生的秸秆制成纤维饲料与粮食加工厂产生的玉米糠麸、豆饼等作为畜牧养殖的精饲料，提供给牧场用于发展养殖业，既降低养殖成本，又确保牧场生产的牛奶、牛肉绿色环保，从而形成富民村特有的循环型生态农业。
富民蔬菜合作社的社员们进行毛葱选等和装货的场面热火朝天。合作社理事长说到：“2014年该社蔬菜经营土地面积1300亩，蔬菜总产量达到2600多吨，实现销售收入400元，总盈余256万元，社员人均纯收入4.3万元，合作社种植的13个品种蔬菜按亩效益测算，平均比上年增收627元，亩效益比普通合作社种植作物增收220元。”据介绍，富民蔬菜合作社由于使用有机肥，蔬菜口感好，在市场上特别受欢迎，合作社采取从购种、购肥、播种、测土配方、田间管理到收获、整地、销售“八统一”的经营方式，实行全程科学化管理，而且全部是订单种植，与企业签订供货合同，收益稳定，其中该社注册的泉生系列蔬菜产品供给黑龙江省家乐福超市。
把养殖业和种植业巧妙结合，减少了土地投资成本，降低了养殖投入，提高了农产品质量和市场竞争力，增加了农民收入。据了解，富民现代农业合作联社现在总资产已达到7500万元，入社村民397户，入股社员1960人。2014年，种植土地面积14160亩，预计可盈利841万元，比普通合作社经营效益增加240万元。
富民村党支部书记王海军说：“他们组建联合社的初衷就是要充分发挥各个合作社的优势，最大限度地实现资源的合理有效利用。今后，他们一方面要在农产品加工这个环节上做文章，另一方面在销售上也要有创新，现在，他们正在着手做网上销售，努力拓宽销售渠道。相信通过不断的努力，富民联合社一定会越来越壮大，通过发展循环经济，富民村也一定会有一个更加光明的未来。
养牛的盈利模式范文1篇7
一、我国打车软件发展现状
自2010年开始，随着移动位置服务技术的日趋成熟，基于互联网模式的出行服务开始迅速发展，继国外打车软件Uber出现后，我国打车软件平台也相继成立，例如滴滴打车、快的打车等，我国打车软件开始处于起步阶段;2013年始，随着各大投资商和互联网巨头的加入，整个行业竞争态势明显，以滴滴打车和快的打车为首的各平台间发生一轮轮补贴形式的用户争夺战，而后滴滴快的的合并使之迅速占领了大部分市场份额，成为市场老大;2015年之后，打车软件市场一超多强的局面仍然没有改变，合并后的滴滴继续以80.2%的市场份额仍处于领跑地位，Uber和易用到车分别处于第二和第三的位置。
二、我国打车软件盈利模式分析
(一)基本盈利点：合作提点及推介佣金决定产品盈利点的是产品本质，而打车软件的最初基本载体即手机APP，其基本赢利点就是相关利益者的合作提点及互推佣金分配。无论用户在哪里下载应用，在APP后台都有完善的下载链接和应用链接的追踪记录，这不仅会大大提高合作商的线上流量，还会为打车软件后续的融资提供潜在支持;此外，打车软件逐渐投入到各种新功能的开发，从最初的完成乘客与司机之间的对接，到后来地图导航的持续更新，并与各大地图软件开发商完成合作对接，打车软件各种附加功能的开发体现了互联网产品盈利的新颖性和灵活性。
(二)衍生盈利点：广告互联网运营商获取利润的最普遍的渠道就是广告，从中国最大的搜索引擎百度到各种休闲娱乐的手机软件，都依靠广告获取收入，打车软件也不例外。广告形式包括：1.植入广告，广告以弹窗等形式在等候或叫车界面不时出现。例如，滴滴打车就曾先后与京东、蒙牛等公司合作，获取广告收入。2.推送广告，即通过APP、短信、微信等形式向用户推送广告。3.积分换购。用户在打车软件消费后可以领取其他网站的优惠券，同时其他网站分成给打车软件。
(三)潜在盈利点：资本运作滴滴和快的为了吸引用户而发起的一轮轮价格战，究其本质，是滴滴+微信支付+腾讯与快的+支付宝+阿里巴巴之间的战争，这场战争中，两大巨头看似两败俱伤，却还持续追加投资，实际上是为了发展其移动支付平台，当用户的移动支付习惯形成后，新型的盈利模式便形成了。在前期，打车软件通过补贴培养了大量用户，和支付体系紧密结合，司机在打车软件获取的收入以及乘客获得的补贴一般不会立即提现，这使得现在很多乘客和司机的资金在打车软件平台上滞留，与国美模式相似，打车软件可以利用账期和现金流进行资本运作，以此获利，即使年化收益率不高，收入依然可观。
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本刊记者赵培培
当前，我国经济走进了一个新阶段。随着新一届政府的上台，各项改革政策频繁出台，社会大环境正在发生裂变。作为农牧行业，也已深深感受到了变革带来的影响：一方面，政府对养殖业的管控更加严格，对食品安全监管更加重视；另一方面，消费者人群结构的和消费方式的变化也对农牧行业也提出了更多新的要求。在相对落后的农牧行业，越来越多的从业者对行业和自身的未来感到困惑，不知道政府的政策导向在哪，也不知道未来消费者的诉求点在哪，更不知道应该把个人或企业的发展重点放在哪。4月10日，首届河北省畜牧兽医科技发展大会在石家庄召开。主办方（河北省畜牧兽医学会）请到了中国畜牧业协会禽业分会副秘书长仇宝琴、业内著名营销人张玉明以及来自生猪产业的企业家代表就当前我国家禽、生猪产业现状及农牧企业未来的发展方向做分析解读。
张玉明：中国农牧企业的发展方向与营销重点
一、中国农牧产业的现状及导致原因
（一）现状奶牛产业行业整合完毕，赢家通吃现象形成；肉鸡产业正在泥潭中挣扎（管理粗放、行业自律差、低效产能充斥市场）；猪产业进入了历史上最严重的低迷期；蛋鸡产业暂时稳定；牛羊产业井喷；水产养殖低迷；特种经济养殖将在震荡和起伏中渡过。
（二）导致原因
1.产能过剩，低效产能充斥市场。由于养殖业门槛较低，加上政府之前的鼓励政策，各路资本纷纷加入农牧产业。但是，这些人往往不具备基本的农牧企业运作和管理经验，最终导致行业产能过剩和效能低下。
2.消费低迷。中央的“八项规定”和“六条禁令”对畜产品消费造成巨大冲击，导致消费低迷。
3.产业升级阻力。社会环境（全民腐败、全民投机、全民自残、实业已死）导致转型升级受阻。
4.消费升级。80后、90后成为消费的主体，过去的产业模式不能适应新的消费主体。
5.大量廉价肉食品的走私与进口。
二、宏观经济下农牧行业的走向
世界上所有的发达国家或经济体，基本上每过20～30年肯定会发生变化。以美国为例：1929年金融危机，1956年粮食危机，1976年金融危机，2007年次贷危机。中国也是这样：1921年，中国共产党建党；1921-1949年，新中国成立，用了28年；1950-1978年，纯正的社会主义建设阶段，历时28年；1979-2012年，特色社会主义建设，历时33年；2013中国梦的编织，调结构、稳增长、促改革，恶性竞争得到遏制，注定是不平凡的一年（未来三到五年就是中国经济打烂了重建的几年）。
著名财经作家吴晓波先生提出，从1978年开始中国经历了四个周期的改革：宪政下的社会主义；转换经济增长方式，走新型工业化道路；从2003年开始，中国改革停滞了10年；十八大三中全会提出在60个领域里进行改革，是第四个改革周期开始。所以，2014年是巨变的一年：50%～60%的制造业将熬不过去，新型的制造业（专业化+信息化+小制造）诞生；不懂电子商务，肯定没有未来；在移动互联网方面，手机改变一切；80后将主导世界。
在农牧行业，正大集团农牧企业中国区资深副董事长姚民仆先生提出，未来“动物农业”（相对于“植物农业”来说）不可逆转的五个趋势：人均口粮下降和肉类消费比例增长不可逆转；规模化养殖是畜牧业发展的必然，也是现代化的标志；生态绿色的有机畜禽产品需求不断增强（生态农业）；畜牧业产业化的发展趋势不可逆转；发展低碳畜牧业。
在养殖模式方面，通过与发达国家比较，结合中国“土地、资本和技术缺乏，劳动力充足”的特点，未来中国的养殖模式应该以家庭大农场（规模比美国小，比欧洲大）的半自动化养殖为主。
在企业结构方面，从屠宰企业来看，中国3561家屠宰企业总销售额1万亿元，双汇、雨润等龙头企业占比8%（世界各国龙头企业占比：美国50%、荷兰74%、丹麦80%）。充分说明全民养猪、养鸡的时代已经结束了，“马太效应”很快显现。高度专业化和精细化的分工是行业转型的主角。
在竞争态势方面，过去的营销模式（市场调研—设计产品—销售产品）已经失效，很多企业生产出的产品直接变成了积压库存。新的市场环境是从大众化消费年代演变为小众化消费的年代，供应链竞争时代已经结束，需求链竞争时代开启。在供应链时代拼的是成本，而在需求链时代拼的是客户关系。谁能让自己的产品离客户更近（解决“最后一公里”）谁就能赢得市场。养殖企业将由过去“公司+农户”的模式转化到“基地+终端”。
以新希望六和2014年的动作为例：由生产商转向服务商，转向互联网农业；牵手1919酒业连锁，网上卖猪肉、鸡肉等畜产品，拓展O2O渠道，同时有可能进驻京东、也买酒等平台；与成都500家酒楼终端合作，提供熟食、半熟食食品；建设自有消费熟食终端“美好石门一味”，计划在东北、华北开设1000家店，全面进驻7-11便利店；去年还牵手温氏在上海建设400家冰鲜鸡销售网点。从消费趋势上来看，80后、90后将成为消费主体，他们对畜产品的要求是快捷、方便、卫生、安全（由鼠标加水泥变为大拇指加水泥）；有钱人吃牛羊肉，没钱人吃鸡肉，过年过节吃猪肉；未来50年世界人口增长，中国的城镇化建设决定了肉品总体上是增长的；品牌消费（品牌就是信用证）。对于未来的农牧企业来讲，如何找到自己的优势，做成行业内的第一品牌，拿到“信用证”至关重要。
三、农牧企业未来的定位与商业模式
（一）农牧企业的定位按照“微笑曲线”的理论，每个行业利润最高的环节在产业的两端。在养殖行业育种和食品品牌是价值和利润最高的两个环节，但是在这两个环节，中国的农牧企业都不具备优势。近年来，中国农牧企业缺乏核心技术和品牌的打造，盲目的扩大规模，造成产能过剩，利润低下。要解决这一现状就应该“要么掌控源头，要么掌控终端”。中间环节的农牧企业（饲料企业、兽药企业等）要进入进入顾客价值链；食品企业要融入消费者生活方式。
（二）农牧企业的商业模式未来的商业模式将以平台模式和“病毒”模式为主。
平台商业模式指连接两个（或更多）特定群体，为他们提供互动机制，满足所有群体的需求，并巧妙地从中赢利的商业模式。一个好的平台首先是一个开放的系统，其他公司、其他用户可以接入你的平台；其次平台的架构是模块化的，其他人员可以在这个平台上进行创新，它们可以使这个平台变得更好，不断完善，然后吸引更多的外部用户；第三，最好的平台有最强有力的补充创新。
平台模式的精髓在于打造一个完善的、成长潜能强大的“生态圈”。他拥有独树一帜的精密规范和机制系统，能有效激励多方群体之间互动，达成平台企业的愿景。以美国泰森为例，作为全球最大的猪肉、鸡肉和牛肉供应商，其最大的投资放在育种和孵化方面，养殖、饲料、屠宰等环节全部交给其他人来做，最后把产品买给终端（肯德基、麦当劳、沃尔玛等）。泰森在美国正是通过这种将自己打造成一个平台的方式掌握产业链的两端，获取最高利润环节。
做平台需要具有系统开放（如谷歌安卓）精神，奉献精神（如360杀毒软件），创造多赢局面（如四川航空免费班车），由重资产经营到轻资产运营（耐克）。农牧企业要找到自己在这些方面的机会所在，作为切入点打造平台。
如果自己不具备做平台的优势，可以尝试做平台上的一部分，即“病毒”模式。围绕着平台生态圈：聚焦第一、老大，取得势能（如新希望六和）；打造唯一，独一无二的造化，没有对手，没有可比性，不战屈人兵（如广东温氏、一号土猪）；专注专一，专心致志，心无旁骛，心中无敌才能无敌于天下（如双胞胎只做乳猪料）。
仇宝琴：我国家禽产业发展趋势
一、未来市场预测
1.祖代蛋种鸡存栏量与更新量，逐年在增加，形成进口与国产鸡种的竞争。未来是市场和鸡种的双重竞争。2.按照目前的数量发展，预计出现种源供大于求。
产能过剩不利于产业走出低谷，蛋种鸡和黄羽肉种鸡企业应主动限制产能，黄羽肉鸡企业主动减产，为2014年的盈利期提供保障；白羽肉鸡企业主动减产，强制淘汰50周龄以上的种鸡，并用配额进行引种量的控制。
3.H7N9的影响，2014上半年产业整体处于小幅亏损状态，6～10月份处于逐步盈利时期，预计2014年企业有盈利。尤其是父母代种鸡场盈利较好。
4.冬春、秋冬等的交替季节，天气变化频繁，人们本就易患感冒等流行病，由于各种复杂原因及偶然因素，人感染H7N9的个案有可能再次出现，需防止对产业造成反复伤害。
5.鸡蛋期货的介入，使鸡蛋价格的影响因素更加复杂化，三年一个周期的规律可能会打破，导致鸡蛋价格变化的不可预知性。
6.2014年宏观经济增速问题值得关注，经济大环境的好坏对产业也会形成一定影响。
二、2014年市场预测
1.种源。我国蛋鸡行业种源充足，存栏水平较高，供大于求，以禽流感这种方式来倒逼市场的自我调整，推进畜牧业转型升级。择诚信经营的供应商，提高产品的竞争能力。
2.生产。存栏平稳，产能较稳定，由于极端的天气情况，疫病防控有难度，预计疫病防控的情况不如2013年度。
3.成本。养殖增加5%～8%，饲料和人工成本是占比最大的因素，同时环保的成本也是一项新的增加。
4.市场。有很多养殖场退出，这给明年的市场一些利好的信息；但部级龙头企业的快速扩张，又给市场增加了难度。预测将会有较好的盈利空间，尤其是下半年，形势会更有利。
5.效益。2014年企业有较多的盈利空间，预测盈利幅度大约为20%左右。
总之：预计2014年整体经营情况会好于2013年，主要盈利时间在6月到10月份。提醒：做好生产计划、管理与市场策划
三、家禽产业未来发展方向
1.成本的增加使得小企业经营越来越艰难，行业洗牌速度加快（联想、网易等知名企业、外国公司在中国建鸡场），没钱不用涉足养殖业。
2.企业为了立于不败之地，积极向标准化、规模化、产业化、自动化养殖方向进发，设备的维护与保养的人才紧缺，需要提前储备“人管机器，机器养鸡，鸡造福于人”的新理念。判断：蛋鸡养殖规模5～50万只的中型养殖场的快速发展，限制巨型鸡场的投入和发展，扶持家庭养殖场。
3.生物安全与食品安全的要求，产业的进入门槛将不断提高，其他行业以大规模高投入、高起点的进入养殖行业；（饲料、运输、人工、设备、环境保护等的投入），表现社会责任的担当。
4.活禽交易市场的规范管理，需要更强的硬件投入，由于成本的提高，消费习惯将逐步调整。
5.产业链的延伸是企业从容面对未来市场的法宝。聚焦消费端，需求变为产品产业的认识者。更有能力地理解消费者。这个产业最终还是由消费者来评价。
6.网络信息技术的应用成为未来经营的主要方式，电商主导未来。如何把握传统与现代网络的节奏，这是未来企业盈利的一个重要方面。
四、影响未来家禽行业的事件
1.提前淘汰祖代种鸡28万套。
自今年1月份以来，商品代、父母代鸡苗价格保持快速上涨势头。受益于行业基本面的改善，近期A股禽产业上市公司的表现可圈可点。
禽产业的预期也在改善。白羽肉鸡产业联盟近期达成共识，将50周龄后的存栏祖代鸡进行淘汰，持续至2015年1月15日。业内人士表示，预计此举将提前淘汰祖代种鸡约28万套，基本能够消化2012-2013年引种过量的祖代种鸡。
2.家禽产业洗牌整体告一段落。
两会上，农业部长韩长赋保证吃鸡肉是安全的，提升公众吃鸡肉信心。其次，中央银行切实做好家禽业金融服务工作的通知，益生股份连续6日上涨，3月18日益生股份、民和股份涨停，华英农业、圣农发展涨幅居前。北京永大正大肉鸡发展中心总经理张国恒先生透露，白羽肉鸡协会为促进行业早日恢复正常，经过调研基本达成共识：行业要长痛不如短痛，4月1日起，祖代种鸡满50周（科宝52周）必须淘汰，逐步减少总量的20%。那么，在此种情况下，2015年父母代将减少，利好白羽肉鸡长远发展。
肉禽链综合研判：从整条肉禽产业链来看，洗牌整体告一段落，1月份禽业现拐点，祖代、父母代、商品代、饲料、屠宰五大环节都不会有更低点出现，3月份禽苗反弹属于反弹的第二波中间阶段，未来2年将出现逐浪上涨的慢牛态势。
3.央行出手支持家禽业，推配套金融服务。近年来，畜禽养殖行业持续笼罩在“速成鸡”和“禽流感”事件的双重阴霾之下，由此导致市场家禽需求下降，禽类养殖行业普遍亏损。在此背景之下，近日央行《中国人民银行关于切实做好家禽业金融服务工作的通知》，要求银行金融机构制定切实可行的应急预案和金融服务方案，支持家禽企业和养殖户稳定生产。
4.我国动物疫情严峻。从国内状况看，我国动物疫情形势十分复杂严峻，局部地区发生疫情的风险仍然较高。今年以来，仅仅两个月时间，全国发生了3起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情，1起A型口蹄疫疫情，5起小反刍兽疫疫情。去年以来，我国先后发生了H5N1、H5N2高致病性禽流感疫情，国家参考实验室监测到了H7N9、H10N8病毒。去年发生了23起口蹄疫疫情，至今疫情发生的条件和因素并没有根本改变。小反刍兽疫去年底从境外传入新疆后，已波及4个省区。
生猪产能过剩如何让自己活下去
当前，猪价低迷，养猪企业（个人）深度亏损。在本届大会上，来自生猪产业的分析师、龙头企业高管就养猪业形势做分析解读。大家普遍认为，产能过剩、供大于求是导致养猪亏损的主要原因。而要解决这一问题，就必须迫使一部分养猪者退出市场。目前，生猪产业面临的局面就是大家都在想尽办法（高利贷、赊欠饲料等）保证自己的资金链不断裂，让自己不被淘汰。在这样的背景下，如何提高养猪效率，降低养猪成本成为本次大会讨论的主体。
北京六马种猪集团副总裁王万伟认为，在中国养猪，不是生了多少，而是要让它能活下来，能长得快，提高产肉量的重要方法不是提高产仔数，而是提高出栏率，在相同的时间内生产更多更好的猪肉，如“140公斤出栏比100公斤出栏价格更高、利润更大，比每窝猪多产两头更有效”，所以，增加育种目标体重，大体型、大体重出栏是趋势。一头母猪年出栏24头150公斤商品猪效率优于年出栏25头120公斤商品猪20%；。而大体型基因是提升猪场效益的根本、大体重出栏是中国养猪发展的趋势。这可以让中国减少1000万头母猪和20%的父母代母猪。他认为，学习美国先进的生产经验能够使我国生猪出栏量提高20%，产肉量提高20%。
唐人神集团河北美神种猪育种有限公司总经理陈锋剑在讲到影响猪场生产成本的主要原因时给出来自美国农业部的一个分析结果：遗传育种占40%；营养饲料占20%；疫病防治占15%；饲养管理占20%；其他占5%。他认为，及时更新母猪是提升猪场效益最有效的措施。每母猪增加1头仔猪可增加效益350元，如增加3头可增加效益1000元，以一个万头场计算，600头母猪一年可增加净利60万。猪价低时是更新母猪的最佳时期。一是更新成本低，二是可以有效减少当期亏损。
养牛的盈利模式范文篇9
何兵的说法很快就遭到了国内奶业界一些人士的否认。中国奶业协会有关专家表示，奶牛使用激素类药物增加产奶量缺乏科学依据，他们认为使用雌激素并不能提高产奶量，反而会增加养殖成本，另外，在妊娠期使用还会诱发奶牛流产。而对于用抗生素治疗奶牛炎，中国奶业协会专家表示，现在我国对抗生素药物在养殖环节实施了严格监管措施，在泌乳期一旦使用抗生素治疗奶牛炎，要实行休药期间制度，并且不同的抗生素有不同的休药期。而在休药期间所产的牛奶，不准作为原料奶用于乳制品加工，并且乳品加工企业在收购牛奶时必须按照国家规定对抗生素残留进行检测，一旦发现有抗生素残留，企业就会拒收牛奶。
奶业专家、广州市奶业协会理事长王丁棉告诉记者，靠打激素才能产奶的奶牛，说明这头牛产奶量不高，而奶牛的牛奶产量达不到一定的水平，继续饲养就不可能盈利，因此为了自身的利益，部分养殖户可能会给一些低产量奶牛采用打雌激素的方式。
“因为从理论上讲，年老的奶牛通过雌激素的使用可以在一定程度上增加产奶量，因为包括人在内的哺乳动物群体中，雌性的个体随着年龄的增长，雌激素分泌水平会下降，这样其乳汁分泌量也会下降，但是通过服用雌激素，可以在一定程度上延缓衰老，从而能够延缓奶牛产奶量的快速下滑。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李里特说。
但是，王丁棉认为，对大量老牛用激素催奶并不可能，对于一些产奶量严重下降的老牛而言，就是打激素也不会有多大的产奶效果。因为高龄奶牛即使有激素，产奶量也有限，肯定会被送到屠牛场予以淘汰掉。
养牛的盈利模式范文篇10
2016年对于乳业来说是不寻常的一年。一线龙头乳企遭遇多事之秋，上游养殖企业50%以上亏损，而婴幼儿配方奶粉板块内企业在高库存压力下，出现业绩下滑、亏损等现象，随着奶粉新政“注册制”的深入实施，国内奶粉市场必将迎来一波新的洗牌。走向春天中国需要发展“第四代”牧场模式，使牧场主成为“牧场合伙人”，打造利益共同体，投资经营不分离。
处于行业寒冬中的乳企如何在竞争中活下来，将成为乳企不得不面对的问题。未来国内乳制品行业的竞争将进入白热化，奶价回升对牧业带来利好的同时，必将增加乳制品加工企业的成本，跨境购、进口大包粉及液态奶依然充斥着国内市场，预计2017年，整个乳制品行业总体要好于2016年，但困难依然存在，而婴幼儿配方奶粉行业也将迎来拐点。
当前，以乳业为代表的牧业面临严峻形势，国内乳制品市场需求疲软和进口低价乳制品大量冲击导致国内乳品企业对原奶的需求大幅缩减，让本处于过渡转型期、占中国牧场总量七成以上的中小牧场雪上加霜。
不少中小牧场出现了大面积亏损，甚至出现了倒奶杀牛的现象。中国目前的牧场模式没有从产业链本质上改变中国牧场主的地位，没有解决牧场持续盈利和稳定发展的问题。另外，由于产品单一，牧场始终摆脱不了奶价周期波动带来的经营风险。
针对这一现状，有关专家认为，中国需要发展“第四代”牧场模式，使牧场主成为“牧场合伙人”，打造利益共同体，投资经营不分离。同时，在原奶生产基础上，引入中高端肉牛养殖，通过“乳肉兼营”破解中国牧业困境，最终实现生产转化，确保可持续均衡发展，以思维创新和模式创新推动中国牧业的供给雀母铩
牧场奶业过半亏损
“国际奶价下行的背景下，奶粉进口量稳增，国内生鲜奶需求骤减，养殖企业压力巨大。”黑龙江一家牧场负责人对《小康》记者说，乳品加工企业更热衷采购进口大包奶粉来生产复原乳，而不愿意采购价格较高的生鲜乳，造成我国乳品企业对原料奶的需求量小，牧场生产的原料奶销售困难，形势非常严峻。
一个公开的秘密是，出于降低成本的考虑，乳品加工企业生产过程中使用进口工业奶粉勾兑复原乳已经成为惯用手法，这种做法给本土养殖企业造成了巨大的损失。同时，多数企业采用复原乳却未明确标注，也侵害了消费者的知情权。
行业监测数据也凸显了奶牛养殖企业的困境。就在不久前，中国奶业协会会长高鸿宾透露，去年3月，国内奶牛养殖亏损面已达到51%，比上年增长了5.8%，亏损面超过了一半。而且这种恶劣的态势还在扩大。从去年下半年开始出现的“倒奶杀牛”现象，已从小散户向大牧场蔓延。
为了应对危机，现代牧业公司不得不控制奶牛数量，把奶牛当肉牛卖。现代牧业总裁高丽娜无奈地说：“我们已经开始变相杀牛倒奶，正常奶牛淘汰率是28%，而现在达到了46%。一头奶牛正常价格为2万-3万元，现在当肉牛只卖七八千元。”
“究其实质，奶牛养殖业与下游乳品加工业利益脱节、体制上分头管理也是一个重要的内在原因。”上述牧场负责人认为，由于中国的体制问题，养殖企业和乳品加工企业分属不同部门管理，奶牛养殖属于农业口，乳品加工属于工业口，在管理上就是脱节的。到“下面”更是这样，养殖企业和乳品加工企业上下游利益脱节，各管一段，不能紧密结合。
就在多家大型牧业公司陷入困境的同时，伊利排名跃升至2016年度“全球乳业20强”榜单第8名。为什么同一个产业链的上下游企业，上游的养殖企业出现亏损，而下游的加工企业却能逆风上扬？除了内部管理等因素之外，其双方利益脱节也显而易见。
众所周知，2013年，“奶荒”背景下让奶农过了一个好年景，但是，从2014年至今，我国的原奶价格一路“跌跌不休”，导致国内奶牛养殖企业大面积亏损，为此，奶业被银行列为“高危”行业的名单。
在港上市的现代牧业则是国内最大的奶牛养殖企业，其的2016年半年报业绩显示，受原料奶售价下跌影响，现代牧业上半年收入为25.70亿元，同比下跌8.8%;截至6月底，现代牧业中期由盈转亏，亏损额为5.66亿元，而同期净利润为5.07亿元。
这是现代牧业自2010年上市以来的首次亏损。现代牧业的亏损也让国内专家对于大型牧场是否适应中国国情提出了疑问，但是，一个不争的事实是，在奶牛养殖企业中，现代牧业亏损不是个案，其它的中小型牧场在2016年同样面临亏损的压力。
同为大型牧场的西部牧业，去年同样受生鲜乳价格下滑导致业绩亏损。根据西部牧业去年三季报业绩显示，1月份-9月份公司实现营业收入5.01亿元，同比下降3.88%;归属于上市公司股东的净利润为-5772.66万元，同比下降400.5%;扣非后的净利润为6808.62万元，同比下降14.53倍。
对于利润的下降，西部牧业表示，主要原因为生鲜乳销售价格较上年同期下降;同时由于2015年6月份收购全资子公司西牧乳业，该公司尚未达到预期效益，而新产品研发支出及市场开拓等相关费用投入较大，致使销售费用和管理费用增加;公司经营性流动资金借款较上年同期增加，导致财务费用同比上涨。
同样，原生态牧业作为国内一家乳牛畜牧企业，公司业绩自2015年开始下滑，原因就是国内原料奶价格持续回落。而到了今年上半年，原生态牧业首次出现亏损。
原奶价格下滑，迫使奶牛养殖企业向下游产业链延伸，现代牧业、中地乳业还有中国圣牧，纷纷将触角深入下游推出自有品牌的乳制品。
蒙牛增持现代牧业是个“坑”？
面对奶业严寒，现代牧业也在尝试抵御寒冬，其在养殖加工一体化方面的布局或帮助现代牧业走出寒冬。据悉，作为国内最大的上游原奶供应商，现代牧业这几年积极在下游布局。乳业是一个行业波动较大的产业，从行业经验来看，从挤奶到加工的零距离一体化，并将奶源优势通过产品传递到终端市场，这种乳业上下游打通后的一体化模式的企业更能抵抗行业风险。
2017年1月5日，蒙牛乳业和现代牧业在港交所联合要约公告，根据公告，蒙牛将向SuccessDairyII（卖方）以每股1.94港元的价格收购相当于现代牧业16.7%的股权，交易总金额约18.73亿港元。此交易完成后，蒙牛持股将增加至39.9%，仍将是现代牧业最大单一股东。
蒙牛公共事务部负责人在接受媒体采访时表示：“在双方看来，这是一次双赢的收购，不但为蒙牛保证优质且稳定的原奶源供应，现代牧业也将获得更稳定的产品输出渠道。”
乳业高级研究员宋亮认为：“随着国家出台政策支持低温产业发展，奶源再次得到高度重视。蒙牛要转型发展低温产业，必须要有优质而且具有一定分布性的奶源基础，γ膳6言，现代牧业是当前最优的选择。”转型升级当前和今后一个时期，奶业发展既面临着国外市场竞争的挑战，也面临着调结构、转方式，不断提高产业素质和竞争力的重大任务。
记者梳理现代牧业财报发现，2015年现代牧业实现收入48.26亿元，同比下降3.99%，年内溢利及全面收入总额为3.44亿元，同比下降54.95%。现代牧业2016年年中财报显示，报告期内，现代牧业收入为22.29亿元，归属于母公司股东的净利润为-5.66亿元，这是现代牧业自2010年上市以来首次亏损业绩。
乳业专家王丁棉表示：“近年来，中国乳业一直处于低谷。在国际原奶市场出现严重的供过于求后，国际廉价原奶对国内原奶冲击较大，国内原奶市场价格持续下跌，现代牧业在业绩方面受到了很大的压力。此外，由于现代牧业自身的牧场规模过大，大牧场的管理成本压力较大，也加剧了现代牧业经营方面的困难。”
上游的日子不好过，在下游发力成为一些奶源企业的希望，现代牧业同样将触角深入下游力推自有品牌的乳制品。中国食品产业评论员朱丹蓬告诉记者：“现代牧业在原奶销售不佳的情况下，发力下游做品牌，但是战线拉得过长，产品的销路也没有打开。这令现代牧业的日子比较难过。”
公开资料显示，蒙牛上一次大手笔入股现代牧业还要追溯至2013年，当年5月，蒙牛宣布以每股2.45港元收购现代牧业26.92%股份，总作价31.78亿港元，增持后蒙牛持有股份从原有的1%增至28%，成为现代牧业最大单一股东。
而此次增持，蒙牛乳业在公告中指出，本次收购的目的是为了加强蒙牛于高端乳制品市场的定位，支持发展低温乳制品，成为综合市场领先公司，拥有卓著能力控制整条价值链并进一步提升经营效益。
而蒙牛方面则向媒体回应称，本次增持现代牧业股份，将强化双方业已存在的业务合作关系，实现双赢的目的，为双方股东的长远利益提供有力保障。“本次收购将为公司实现2022战略打下良好基础，得到了公司董事会的一致认可”。
对于此次蒙牛增持现代牧业，宋亮向记者表示，根据蒙牛新任总裁卢敏放此前公布的规划，蒙牛乳业下一步将发力巴氏奶等低温产品，这需要仰仗国内奶源，而现代牧业的奶源南北分布较好，这将成为蒙牛转型做低温产业的重要支持力量。“同时，蒙牛增持现代牧业，不排除考虑了中粮集团方面的意愿，此前中粮方面曾提出要打造大型的原料供应基地，而现代牧业将成为蒙牛现代化的奶源基地的重要支撑”。
该交易公布次日，1月6日，评级机构穆迪指出蒙牛乳业增持现代牧业对其信用状况不利，但不会立即影响其评级。
穆迪进一步解释到，由于增持后，蒙牛乳业持股量升至逾30%，触发全面收购要约，对蒙牛乳业信用产生负面影响，因为蒙牛乳业的负债将上升。但不会立即影响对其Baa1发行人评级、高级无担保债券评级降级，以及前景“稳定”的看法，因蒙牛乳业手头现金达76亿元人民币，加上金融资产达52亿元人民币，足以应付未来12个月资本开支、短债以及增持现代牧业股权。
之前蒙牛乳业受雅士利的拖累已经致使利润大降。2013年6月18日，蒙牛乳业宣布收购雅士利乳业全部股份，共涉及资金124.6亿港元。这曾是国内奶粉行业最为显赫的并购大戏，目前看来这场斥资百亿元的收购并不是太成功。
翻阅现代牧业的最近财报，投资者会发现穆迪的担心不无道理。受雅士利所累的蒙牛乳业此次增持恐怕是又掉坑里了――现代牧业近一年来已经深陷亏损。
现代牧业2016年10月24日2016第三季度财报显示，现代牧业前三季度实现营业收入32.17亿元，同比下降9.74%;净利润方面前三季度亏损3.11亿元，而去年同期盈利为5.49亿元。
第四代牧场或助力牧业转型
养牛的盈利模式范文
市场对于三元股份“蛇吞象”后如何布局、盈利等问题或多或少地影响到了公司的管理层。对于此次股东大会，三元股份采取了严格的进出原则，不但婉拒媒体采访，对于未持股但到现场的股东也不准许入场。
倾力整合三鹿
记者采访了多位参加三元股东大会的股东以及与证券事务代表交流的投资者。他们认为，从三元方面透露的消息看，公司目前的主要任务还是消化对三鹿的整合，虽然未沾染三聚氰胺事件，让三元有了一次飞跃发展的机会，公司也力图抓住这个机会，但总体看来把握机会的能力尚未完全彰显。
“我们在和证券事务代表交流时发现，三聚氰胺事件发生后，三元并没有做好迎接这个历史机遇的准备――借机宣传自己的品牌或者加紧营销。仅表示为了整个行业，不愿看到恶性竞争。”一位董姓投资者对记者表示，三元股份在此前的奶业“灾难”中其实应有更好的表现，但公司似乎并未完全发挥出自己的竞争优势。
该投资者表示，他们很关注三元股份下一步是否会有更多的宣传、推广营造大品牌形象，但三元则回答称目前不会有太多投入，因为公司人手不够、精力不够，准备不足――“公司似乎羊性太强，狼性太弱”。该人士分析认为。
另一位全程参与股东大会的三元股东也表示，在会议中，三元透露的一个总体意图便是倾力做好对三鹿的整合以及委托经营工作，至于下一步的发展布局较少提到。
发展放眼全国
一位张姓投资者接受记者采访时表示，三元股份目前应该已经有了全国发展的目标。由于合作突然发生，公司表示将会继续发展此前三鹿在全国主要城市的销售渠道。但三元本身采用的是自己养牛、供奶的方式生产牛奶，即牧产一体化，如果按照这个模式生产河北三元的奶源就会供应不上，因此暂时还会采用整合现有奶源的方式生产。
“三元在南方的两个公司也是采用牧产一体化的方式生产牛奶，这个方法虽然慢，但产品质量还是比较有保障。”该投资者认为，三元因为“用对策略”而在乳业竞争中获得新的发展机会，今后自然还会贯彻这个策略。
养牛的盈利模式范文篇12
在奶荒中脱颖而出
三河市中鼎牧业有限公司，也就是冲刺新三板的中鼎联合牧业股份有限公司的运营主体，注册成立于2013年5月23日。长期关注乳业的人应该知道，这个时间点恰恰是“奶荒”的开始，2013年下半年奶价节节攀升，国内乳品加工企业纷纷到各地抢奶。
当时成立的中鼎，在“奶荒”环境下有哪些不一样的整合方案，现在无从掌握，但唯一可以确定的是，公司成立后的2013年下半年，托管牧场少得可怜。转让说明书显示，截至2013年12月31日，中鼎牧业托管牧场数量仅为3个。
其实很难理解，奶价不断上涨的情况下，奶农们都生活在一片喜气洋洋的氛围中，谁会把牧场交给别人托管，即便你给出再诱人的承诺。奶价最高的时候是2014年2月前后，已经接近6元/公斤。这个时候，很多养殖小区开始扩建规模，上马新设备，准备大干一场！然而，在新西兰物美价廉的大包粉和合作乳企追逐安全和成本的冲击下，奶农们的好日子很快就到头了，2014年2月是奶价最高峰，同时也是拐点，随后就是一路下滑，直到今日，3元/公斤左右。
2014年下半年以来，多地出现倒奶杀牛，奶农们在向外界宣泄的同时，也折射出奶牛养殖散户脆弱的风险抵御能力。整个2014年，中鼎牧业新增托管牧场的数量为20个！不管之前是怎么设计的商业模式，但不得不说，是突如其来的行业灾难帮助中鼎牧业提升了“存栏数”这个关键指标，而投资机构看重和考核的就是这个指标。截至2015年7月底，中鼎牧业拥有5个标准化牧场，托管58家牧场，牧场存栏奶牛约4万头，日产鲜奶约450吨。
显然，4万头距离公司未来三年“15万头”的奶牛存栏目标还很遥远，不过，最近两次恒天然奶粉拍卖价格已经连续两次上涨，低迷的行业形势是否迎来触底反弹，奶农们如果看到行业好转的迹象，是否还愿意把牧场委托中鼎来托管？
在与时间赛跑的路上，中鼎的商业模式门槛并不高，其他有资源整合能力的人也在做着同样的事情。内蒙古有一家甚至多家牧业公司，与中鼎同样的模式，同样的目标。
究竟是再积累一两年登陆港交所，还是抓紧抢滩新三板呢，据说，中鼎和鼎晖确实有过深思熟虑，最后一致决定：先上新三板，但这并非终点！
鼎晖是否会退出
转让说明书显示，中鼎牧业股份总数为4.05亿股，此次进入全国股份转让系统转让的股份数量为7854.39万股，其中包括鼎晖持有的7357.31万股。
今年3月，中鼎牧业启动首轮近4亿元融资，由鼎晖投资领投，产业内机构及个人跟投。其中，鼎晖投资首期注资1.4亿元。目前鼎晖持股中鼎牧业18.17%股权。全部股份进入全国股份转让系统，有人在猜测鼎晖是不是马上要退出了？对此鼎晖及中鼎方面澄清：并非马上转让所持股份，仅进入转让系统而已，还打算长期持有，因为看好中鼎的商业模式。
对此，笔者认为，作为首轮融资的领投者，鼎晖确实在中鼎最关键也最需要支持的时候，助中鼎一臂之力！不仅仅是1.4亿资金输血的事情那么简单，这背后展现给业界的是“认可”和“信心”。至于何时鼎晖何时会获得回报，也不言而喻，最起码要上市并有大发展之后，所以此刻的鼎晖退出的可能性不大。除非鼎晖最初的投资没有到位，股东系统又闹出了内斗，而中鼎盈利状况不好导致的战略压力过大等综合矛盾集中爆发，而这种可能更是小概率事件，中鼎牧业早已经过了成长中最为艰难的时刻。
模式简单，却很有效
如果说中鼎牧业赢在模式，还不如说是赢在人才。
首先，实际控制人孙国强就是个难得的人才，在蒙牛奶源事业部历练多年，有技术、有管理、有人脉，也有对行业未来形势的研判。但一个好汉三个帮，不可能所有牧场都需要孙国强去亲力亲为，所以，中鼎的6P管理模式就很关键。
6P小组成员分别为：场长、副场长、数据员、牧场会计、繁育员、兽医。6P小组成员由行政人力中心统一招聘、培训合格后分配至各牧场。公司对牧场从3条线进行全面管理，其中场长、副场长由运营部长直接管理；繁育员、兽医、数据员由运营中心及质量技术中心双重管理，确保集团质量技术标准的统一落地，数据员负责统计并监测牧场的牛群、生产资料等所有数据，并将数据直接汇总至公司信息系统平台；会计由财务中心直接管理，负责所辖牧场财务管理工作。
对于奶牛养殖行业来说，单产的高低，养殖技术和管理经验至关重要。而单产高低也是衡量中鼎牧业“真才实学”的指标，如果确实有真本事，其他更多危难中的牧场才会委托中鼎来托管。
