冰皮月饼作文(15篇)

冰皮月饼作文篇1

中秋节快到了,这个一个万家团圆的好日子。中秋节有一种风俗：那就是吃月饼。这一天，妈妈带我来到一个学校，这里有个陈老师，她很会做食物，她要教我们做一种冰皮月饼。

冰皮月饼是一种不用烘烤就可以吃的月饼。一般有两种重量：一种是100克的，另一种是50克的，我们做的是50克的，其中皮子要有20克重(是由大米粉，糥米粉，小麦淀粉组成的);要30克的馅，馅有好多种口味，这次我们的馅有三种口味：一种巧克力味，一种咖啡味，还有一种是香草味的，我最喜欢巧克力味。

我们开始做月饼了。先把皮和馅分别搓成圆形的，再把皮压扁，把馅包进去，不能让馅露出来;然后整个圆形的饼球放一点干粉，这是为了不让它粘后，再把饼球放进模板里面，轻轻地把它压平、压紧，然后拿起模板的推手，用力一推，一个压有精致花型的月饼就做好了。我们做了好多种花纹：有汽车的，有爱心的，有小熊的和花朵型的。陈老师告诉我们，把做好的冰皮月饼放冰箱里冷藏一下，这样吃起来才会有一种“Q劲”。

看着一个个精美的冰皮月饼，我真是既高兴又激动，我又学会了一种本领;吃着自己亲手做的冰皮月饼，真是太美味了!下次有机会，我请大家来我们家一起做冰皮月饼。

冰皮月饼作文篇2

“做月饼咯！”奶奶的一声呼唤，把我们都引到了餐桌旁。“快去洗手，准备开动吧！”“要做什么？”“冰皮月饼。”“哦耶！”我不禁欢呼起来。

等我们洗好手，桌上已经摆满了各种工具和食材。擀面杖、糯米粉、量杯、100度的开水等。我们在奶奶的指导下，在盆里倒上面粉，奶奶用手掂了掂，“阿可啊，再多放一点面粉，太少了不够咱们吃的。”我拿起面口袋，又往盆里倒了些米粉。手一抖竟然倒多了，奶奶忙说：“不行，不行……”我只好又倒回去点儿。

这时，在盆里浇上刚烧好的开水，让它将米粉溶解。趁热用筷子搅拌均匀，再用手不断地去揉搓，直到变成一个光滑柔软的大面团，然后放在一边醒发。趁着这空档，我们来制作馅料。我最爱吃红豆馅儿的，于是我把一大块红豆沙先搓成长条，再揪成一小段一小段的，放在手心里团成一个个小圆球。此刻，面粉也成型了，把它从盆里倒出来，放在面板上再次揉搓，挤压发酵过程中产生的小气泡。

咦，这里有三个碗，里面分别盛有不同颜色的粉末。我猜紫色肯定是紫薯粉，黄色就是芒果粉了，还有一种是绿色的，难道是抹茶粉？奶奶说，这些颜色可以让冰皮月饼看起来更加诱人。我把面团也搓成小球，外面粘上不同的颜色的面粉，再把他们用擀面杖擀成一张张面饼饼状，然后将红豆馅儿包进去。最后放在按压器里，按出月饼的形状。

之所以叫“冰皮月饼”，是因为月饼上锅，用大火蒸熟后，还要晾凉，放冰箱里冷藏一两个小时。再取出来吃的时候，冰冰凉凉，味道独特。

在满满的成就感里，品尝着口感弹牙软糯，内馅香甜绵密的冰皮月饼，一阵清凉沁入心脾，这真是吃货的一大乐事。

冰皮月饼作文篇3

一到中秋节，便要吃月饼了。月饼各式各样，有蛋黄的、有流心的、有豆沙的、有果蓉的，有五仁的但我最喜欢的是冰皮月饼，小巧玲拢、精致入微、晶莹剔透、朗朗上口。

我曾自己动手做过三次冰皮月饼，今天讲的是第一次。那是因为一个活动，我、鑫鑫、弟弟、妈妈和四舅姥娘一起去到地点。由于都是第一次做，所以便和一位正在都学的阿姨学了起来。

第一步：压皮。皮都由工作人员搓成小圆球，只需要用小板压成饼状就可以了。

第二步：包馅。把皮放在手上，把同样被工作人员搓成小球的馅放上皮的正中间。因为是1：1，都是50克，所以包起来容易破皮，需要很小心。然后把皮包好，搓成圆球，如果馅有露出来，就把周边的皮捏一捏，再重新搓成圆球，当然，一定要带上一次性手套。

第三步：塑形。首先给大家介绍一个工具：有点像红酒起瓶器，但是是用手压，不是拧。里面是花瓣形，有大概八瓣吧，记不太清了。里面放着一个图案，是可以选择的。有中秋快乐的、有花形的、有love的，好像一共有五、六个吧。我好像每个都试了一下，认为花形的还好，因为这个皮有点黏，其它几种花型有很多细致的地方，形不太好塑。这一步是这么做的：把搓好的圆球放入摸具，然后把模具反放来，放到垫子上，用手压一下上面的板，要感觉到下面的面团已经压出形了，就可以放手了。然后拿起模具，在空中慢慢地压一下上面的板，让月饼出来。

第四步，装盒。八个一盒，一共做了两盒。

虽然自己做的月饼不是那么晶莹刷透，精致入微，但起码做到了小巧玲珑和朗朗上口。不过自己做的嘛，确实还不错。

冰皮月饼作文篇4

为了丰富拓展课程的内容，中秋前夕，我们班请来了同学的妈妈让她们教我们做冰皮月饼。

一位同学的妈妈为我们讲了做冰皮月饼的方法。做冰皮月饼的原料有：冰过的糯米粉、细沙、莲蓉馅、面粉等。首先，将冷却的面团揉成一个球，然后把小球用手压扁，放入细沙或莲蓉馅，再把皮包起来，慢慢地往上推，再次揉成圆球。那把小球放到面粉里转一个圈，就把它放进带花纹的模具里一压，嘿，月饼变得有模有样了。做好的冰皮月饼就像盛开的荷花，晶莹剔透，馋得我直流口水。之后，我又完成了更多的月饼。

放学之后，回到家里，我将自己亲手做的冰皮月饼分享给家人吃，大家都吃得津津有味，夸我做得好，我心里乐开了花。这次做月饼的活动可真有趣啊！

冰皮月饼作文篇5

月饼是人们在中秋节祭拜月神的供品。每到中秋节，家人们都会团聚在一起，一边赏月，一边品尝月饼的美味，分享各自的快乐！

今年的中秋节，老师为我们准备了做月饼的原料和工具：冰皮粉、馅料、果味粉、月饼模具。

开始做月饼了，我先把冰皮粉搅成一团，再用果味粉上裹一裹，好像小朋友在沙子上滚来滚去。然后，老师给我们每人一点红豆沙的馅，我最喜欢红豆沙的味。

接着，老师给了我们做月饼的模具，一个是玫瑰花型，一个是福字型的。我想：女生们一定喜欢玫瑰花，我迅速选了玫瑰花图案！请老师帮我在模具上刷了一点色拉油，只有这样，月饼才不会粘在模具上。我把做好的月饼团子放进模具，盖上盖子，用力挤，一个月饼就做好了！我把我做的月饼放进盒子里，感觉好精美！

老师说这冰皮月饼，要冰一下才好吃，可是我已经馋劲大发，迫不及待地舔了一口。

自己做的月饼虽然没有买的月饼美味，但我还是很开心的！

冰皮月饼作文篇6

今天，写作班的老师告诉我们要做冰皮月饼，我们很高兴，当老师展示图片时，我们更是口水直流。

等老师讲解完制作过程之后，我们飞一般的冲出教室，向活动室奔去，进入活动室，我们看到桌子上摆满了做月饼所需要的材料，一股若有若无的香味也随之飘了过来。

开始做月饼了，我先把豆沙馅分成了四份，然后把冰皮搓圆，再压扁，接着把像巧克力似的豆沙放进去，包裹进来再搓圆，再在熟粉堆里滚一圈，面团就完成了，其他三个也一样做。最后，把它们放进模具里，一压再一挤，冰皮月饼就完成了。

看着自己做的冰皮月饼，心里像吃了蜜一样甜，我捏下一小块，放进嘴里，哇，真好吃！

冰皮月饼作文篇7

今晚七点，我赶到了悦读花园做月饼，还有十分钟，我就在外面走了走。

呼吸着新鲜的空气，我漫步在花园里。一朵朵奇异的鲜花展现在我面前，有的像一只小天鹅，有的像小白菜，有的像正在写字的黑毛笔。这些花形状各不相同，颜色也不一样。有碧蓝的、有橙黄色的、有粉色的等等。

我看了一眼手机，已经过了十分钟了，我急急忙忙地跑进手工制作室，眼前出现了一大片大片的“小球”，仔细一看，原来是各种颜色和馅料，搓成了一个个小球，从远处看，就像一片球海。老师说：“请小朋友们回到座位上。”我们就纷纷回到了座位上。老师又说：“做月饼首先要选好材料，然后将馅包入皮中，接着挤压、装盒，再冷藏就好了。”听完老师的讲解后，我立马行动了起来，一路畅通无阻，就这样，四个可爱的月饼就做好了。尝了一口，真是好吃呀！

我恋恋不舍地离开了悦读花园。心想，下次我还来这里玩。

冰皮月饼作文篇8

今天，老师邀请了美食妈妈团来教我们制作冰皮月饼。我真是太开心了！

下午，我们班到了二楼的食堂，只见食堂的桌上摆满了做冰皮月饼的材料和馅料，十分诱人。

听完殷语童妈妈的讲解，我们就飞快地开始动手制作月饼了。

首先，我先拿固定大小的白色冰皮揉成圆形，并且要光滑，再压成圆饼，接着把圆球形的豆沙陷包裹在里面，再揉捏均匀，之后在两个手心之间搓得圆圆的，像个小乒乓球，沉甸甸的，再在上面洒一点熟粉，再把花片放到模具里，紧接着把月饼放到模具里面，用力一压，再慢慢推出来，一个小巧玲珑，白里透紫的冰皮月饼就新鲜出炉了。

看看周围的同学，有的还在捏皮，有的在裹馅，个个都忙得不亦乐乎！我一口气做了六个月饼，看着自己制作的月饼，禁不住口水直流。我选了一个最差的自己吃，虽然不好看，味道还真不错。我还送了一个最漂亮的给周老师。我把剩下的四个月饼装进礼品盒，带回家跟家人分享。

这次活动太有意义了，自己做的月饼，吃在嘴里，美在心里！

冰皮月饼作文篇9

一个夏日炎炎的下午，王老师带我们去做冰皮月饼，我们大家欢欣鼓舞，之后就进入了食堂。

进入食堂后，热情的“美食妈妈团”正在欢迎我们。然后王老师让我们按小队形式来排座位。排好后，“美食妈妈团”的殷语童妈妈给我们讲一下怎么做冰皮月饼，讲完后，我们马上开始了。

首先，我均匀地把冰皮分成四份，再把它搓成圆，并把它压平，然后把馅儿也搓成圆，裹在冰皮里。最后再把“半成品”放到模具里，把它压一会儿，冰皮月饼就做好了。可是我包第一个时，吴明泽已经包好两个了，所以我也不甘落后。

快到中午了。每个人都很满意自己的“成就”，并且还给别人看一看呢！呵呵！

冰皮月饼作文篇10

今天晚上回家，一进门，看见我们家餐桌上放着一个切菜板，上面放着一个大面团。这是怎么一回事呢？原来，我妈妈要做冰皮月饼。

妈妈已经事先把面揉好了，现在正在往月饼皮里添红豆馅，给月饼印出花纹来呢！她先取一小团月饼皮，把它揉成中间厚、旁边薄的月饼皮，然后把红豆沙馅放到月饼皮中间并包好，接着把它小心翼翼地放到摸具里，最后将摸具连同月饼的半成品向面板上按一按，完成这些以后，轻轻磕一磕摸具取出月饼，一个漂亮好吃的冰皮月饼就做好了！

我兴奋极了，说：“我也要试一试！”于是，妈妈让我做了几个。我前三个做得要么用力太大，豆沙馅漏了出来；要么用力过小，导致月饼上的花纹不清楚，最后一个，我用力不大也不小，因此这个月饼做得很好。

吃月饼的时候，我感觉月饼异常美味，因为这是我亲手做的。

冰皮月饼作文篇11

为了迎接中秋佳节的到来，我们班举行了一场别开生面的制作冰皮月饼的沙龙活动。老师专门请了两位点心师傅来教我们制作月饼。

活动开始了，同学们都很兴奋。我们将点心师傅发的桌布铺在课桌上。每位同学各发到颜色各异的一块面皮。家委会的'家长先给我们介绍的中秋节的习俗，然后点心师傅开始教我们如何制作月饼。她先把冰皮搓圆、压平，然后放上馅料，捏成包子形状并撒上面粉，最后放到模具中一压，一个精美的月饼就呈现在我们面前。

同学们都跃跃欲试，学着点心师傅的样子开始制作月饼。在点心师傅的指导下，一个个精美的五颜六色的月饼就诞生了。同学们看着自己亲手制作的月饼禁不止（不禁）口水直流。我乐滋滋地咬了一口，真好吃啊！

今天，我学会了制作冰皮月饼。希望明年还有这样有趣的中秋活动。

冰皮月饼作文篇12

今天，我开心的来到楚天作文班，因为今天老师要来教我们制作冰皮月饼。

制作冰皮月饼的原料有：冰皮粉、白油、馅料、碗筷、模具，老师一一给我们展示，并讲解各自的用法，然后把原料分发给我们。我们就可以开始制作冰皮月饼啦。

我先把水和冰皮粉混合，用筷子不停搅拌，调到跟面团一样，再揉搓冰皮粉，到柔韧有劲时，把冰皮粉揉成薄饼。接着，我将老师发的豆沙馅包入冰皮粉中，把馅包好，包成一个圆锥的形状。最后将模具刷上白油，把锥形包放到模具中，用力按压，冰皮月饼就做好了。

我的冰皮月饼上有模具刻出来的中秋快乐字样，看着非常诱人。

我尝了一口自制的冰皮月饼，啊！太好吃了。我观察了一下月饼的形状，原来它是圆柱形的、扁扁的

这次制作冰皮月饼我很开心，我喜欢制作冰皮月饼。

冰皮月饼作文篇13

每年的中秋节，我都会想起小时候学过的古诗：“举头望明月，低头思故乡。”而在今年，我过了一个特别的中秋节，我在作文班参加了“冰皮月饼DIY”活动。

首先，老师先为我们做了示范，便让我们开始动手做月饼，于是我们认真地模仿着老师的样子做了起来。我们小心翼翼地向盆里倒了一袋预拌粉，再倒上热水，用筷子仔细搅拌后，再用力地揉面。揉面的过程中，我仿佛使出了吃奶的劲，最后才把面疙瘩揉成了洁白如雪的面团。

面团虽然揉好了，但是还要静置20分钟。在这20分钟里，老师为我们讲解了中秋节的由来以及相关的习俗。我才知道中秋节除了赏月、吃月饼，还可以赏桂花、喝桂花酒……20分钟很快就过去了，我们迫不及待地做起了下一个步骤。我们先把面团分成大小均匀的小面团，加上自己喜欢的果蔬粉给雪白的面团换个颜色，然后就是包上自己喜欢的馅料。组长给每个人都合理地分了工，我们也都很快地完成了任务。到了最后一步——定型，我们组的同学都选择了自己喜欢的图案，做出印有精美图案的月饼。月饼做完后，老师给我们拍照留念，同学们的脸上个个都笑开了花。

今年的中秋节真的很特别，现在想起来，我嘴角还会浮起一丝笑意。明年的中秋节，我还要做月饼。

冰皮月饼作文篇14

“海上生明月，天涯共此时。”又是一个中秋节的到来，但这一次，我度过了一个与众不同的中秋节。

中秋那天，晨光熹微，伴着太阳公公喜悦的笑脸，我们怀着愉快的心情来到活动地点，参加“冰皮月饼DIY”活动。整个大厅空调开放，宽敞明亮，窗明几净；那设计可爱的儿童娱乐室，让小朋友们尽情欢愉……每位工作人员脸上都呈着和蔼的笑容，给人们家的温暖。

活动在两部小动画片中拉开帷幕。终于，最令我们期待的“冰皮月饼DIY”活动正式开始了，每个人都得到了一袋冰皮粉，两种不同的馅。我飞速戴好手套，准备好工具，摆好面板，活像一位“五星级大厨”。我先将冰皮粉倒入一个皿器中，加入热开水，迅速用木勺搅拌均匀，晾至常温。像做包子一样揉搓成光滑的面团，然后把一整个面团平均分成十个，揉成一个个小团子。接着把团子按成薄薄一层的面皮，将自己喜欢的馅包进去，再揉圆，并根据自己需求“配色”：淡雅的蓝色，浪漫的紫色，温馨的粉色……别忘了再裹上一层面粉哦，可以防止粘到磨具上。最后，把面团放到各种图案、各种形状的模具中，一压——哇！一个小巧玲珑的月饼就出来了。我幸福地享受着整个过程，就连妈妈在旁边拍照，我都没有发觉。看着一个个月饼露出了五彩缤纷的“笑脸”，一朵朵甜美的花也在我心中绽放。

“看！那有只大花猫！”随着一声大叫，我抬头一看，原来是一位同学不小心把面粉“铺”在脸上，引得同学们哄然大笑！再看全场，同学们有的马马虎虎，不是忘了裹面粉就是忘了包馅。有的慢工出细活，捏面团总要把面团揉好几圈，生怕失败。

这次活动在笑声中开幕，也在笑声中落幕。这个中秋节，我亲手体验了做月饼的乐趣，这真是个有意义的中秋节！

冰皮月饼作文篇15

今天晴空万里，阳光明媚，万里无云，温暖的阳光照在身上好舒服。“今天下午的拓展课到底是什么呢”？我正想着这个问题，王老师就来到了讲台，她说：“各位同学请到门口排队，我们去食堂”。这时我心里又多了一个问题，让我们去食堂干嘛呢？

带着疑问，我们来到了食堂，我东看看，西瞧瞧，左望望，右瞅瞅，发现了殷语瞳和她的妈妈，还有各个小队的妈妈代表。正在这时，王老师声音响亮地说：“今天我们的拓展课活动就是跟着妈妈们学做冰皮月饼”。

接着，殷语瞳妈妈详细而又耐心地给我们介绍了制作冰皮月饼的步骤，并当面给我做了示范。然后我迫不及待地动手开始做我人生的第一块冰皮月饼了。我学着妈妈们的样子先把面团用力揉一揉，再压扁，把馅包在面团里面，包好后的面团再在装有面粉的盒子里滚一滚。现在就剩下最后一道工序了，把面团用磨具压一压，白里透紫的冰皮月饼就完成了。我一鼓作气完成了其余的三个冰皮月饼。完成之后我累得满头大汗、气喘吁吁了，但是一想到我做的冰皮月饼，我心里几开心又兴奋，一点也不觉得累了。

通过这次做冰皮月饼，我不仅学会了做美食，还学会了分享，同时又提高了自己的动手能力，今天的收获真丰富啊！